“而更让我难以预估的是,这样的核桃仁香味,在舌尖上累积到一定量,非常浓郁的时候,也没有一丝苦涩的口感……”
顿一顿。
四宫小次郎索性放弃了点评,直接抛出一记重磅炸弹:
“你的食谱,对我来说,也很有借鉴意义。”
“恰好,我准备在东京开设一家主打法餐的西餐厅,如果可以的话,你把食谱分享给我如何?我们签订协议,你可以要求一笔酬金,当然,也可以是食谱一类。”
闻言,全场惊了个呆。
鼎鼎大名的毕业生,居然跟一个在校生索求食谱?
但是,仔细想想,很多人又暗自点头。
时代终究不同了。
若是没有海绵一样渴求新知识、新领域,积极拓宽视野的好心态,怕是还没到明年初的红白歌会,就已经成了时代的弃儿,不再高高屹立于特厨山巅,在众多毕业生中脱去了耀眼的光环归于平凡。
突然,一阵响亮的掌声。
另一位法餐菜系的权威,罗兰·夏佩尔道:“这是一篇典范的异变蔬菜食材调理食谱,有资格编入远月的新教材。”
于是屏幕上,观众们吃惊的发现,这位‘不笑的厨师’,脸上居然焕发了显而易见的笑容。
咯噔!
嘉宾席,薙切绘里奈心情唰啦一下沉至谷底,脸色难看起来。
在座的其他十杰们彼此相视。
“睿山这家伙!”
小林龙胆磨着虎牙,小拳拳捏了又松开,很不甘心的说道:“他居然走在了我们所有人前面,运用异变食材,创作了一篇「必杀」出来!”
又是无言的沉默。
片刻,才见首席司瑛士说:
“睿山的发挥,的确超乎所有人预料。”
“只不过,我要纠正的一点是,睿山并不是远月学生中第一个走出道路的,你们难道忘记了吗,上一个礼拜的紧急补考……”
“那种名为‘古早味香辛料炖牛腿肉’的菜品……”
本来脸色阴郁的薙切绘里奈,听了,倏然一惊。
是啊!
第116章 冰之阶梯
“我为什么要担心这个‘怪物’啊!”
薙切绘里奈暗暗气恼。
为什么叫“怪物”,包括司瑛士在内,几个人,一致认同这样的绰号。
不就是在紧急补考,不知道题目,什么都不知道的情况下,成功使用‘异变和牛’素材,即兴且临场创作了一篇典范食谱嘛!
相较之下。
眼下的食戟,有了一定量的反应和准备时间。
所以细细想来,虽有点震撼,却还没到奇迹、难以置信的地步。
“只是……”薙切绘里奈咬着大拇指。
普通的洋蓟,味道在蔬菜之中,本就是非常特殊那种,能让人回味很久。
而‘夕阳蓟’么,看评审们一致的赞扬反应,不用想,味道上胜出不少,甚至,异变后的“蔬菜皇后”,原本不太好的口感缺陷,也被弥补上了。
不存在缺点的“灵魂食材”!
这时。
一阵“铛铛铛”响亮敲钟声,终于让所有人惊醒。
那个女主持、司仪,不知何时走到了场边,站在金钟架子旁,抓住了一根粗大、绑着红布的麻绳,敲出声传全场的悠远钟声。
“完成了!”
还没等钟声完全消散。
女主持就用高亢、激动的语气,呼喝道:“第二手选手,夏言同学,在时间耗尽之前,提前半小时呈交了他的食戟答卷——”
唰啦。
一下子,灯光混合了月亮清辉,洒在了夏言的厨台这。
“这就是我的料理!”
直面镜头,夏言这样说。
他努力不让自己的脸上,表露出过多的情绪。
尽管此刻的内心,颇有些激动。
当然,令他激动的,一方面是备受瞩目的食戟上,自己终于要交出一份案卷了,可说到底,真正让他产生挑战成功的兴奋情绪的,还是刚刚关闭掉的系统烹饪日志。
“我可以请诸位离席吗?”夏言说,“毕竟,我容纳生鲜的盘子,又大又沉,实在不适合搬到评审台上……”
话音未落,夏言就发现自己的邀请,显得多余了。
评审在他说话间,已经一个个站起。
大踏步而来
没想到是岁数最大的老家伙,学园总帅,薙切仙左卫门走得最快,脚底生风,直接到冰之阶梯的近处,上上下下的打量。
随后是汐见润、四宫小次郎、罗兰·夏佩尔这些人。
堂岛银是第一个发言的,指了指冰阶梯:
“这个别致的底座和盘子,有什么深意吗?我看一共有9个台阶。”
四宫小次郎接上话。
“如果是刺身盛,刺身拼盘,用夸张的道具摆盘并不稀奇,只是那样的话,就太浮于表面了,面子工程,单纯追求好看的外观而已,徒有其形……”
“咦!”汐见润也开口,嗓音娇柔,“那些鱼片上,之前依附的冰晶层呢?”
闻言,评审们全都定睛看去。
果然。
“摆盘”完毕的生鲜们,一层又一层排布而上,花团锦簇,却不再有刚刚被月光衬托得尤为闪耀的神秘光芒。
当然了,除了生鲜,冰之阶梯附近,也摆着大大小小的调味碗碟。
一个碗里装生姜碎。
一个碗是蒜蓉。
另一个碗则是葱花搭配酱油,也有单独的酱油碟。
反正调味碗碟,琳琅满目,并且众星拱月般,始终以冰之阶梯为中心。
而面对评审们好奇的询问,对上他们写满探知欲的眼睛。
夏言很想笑出声。
喂喂。
咱耗费足足一个小时,精心开凿和雕琢出来的冰阶梯,可不仅仅是花瓶啊。
怎么说呢,其实本次食戟答卷的构思来源,并非《烈冰鲜鲷山》,或者说,并不是单纯模仿、还原‘七星刀’雷恩的食谱。
要知道,南鲜酒家(阳泉酒家)的主厨,那位及第师傅,真名为丁油的大佬,也曾在动画里有过冰雕方面的惊艳展示,只是他完成的冰雕,是一条巨大的神龙,而且还被雷劈碎了。
所以夏言真是为“食戟菜品”煞费苦心了,多方引援,参考了丁油师傅的冰雕神龙,也就不再拘泥于雷恩的冰山造型。
然而……
他的九层阶梯式设计,玄机深得很,嘴巴上解释要说到口干,还不如下筷子,实际去吃一吃呢。
没等到夏言的回话,评审们彻底按捺不住,一个个拾起了筷子。
其实夏言的笑而不语,也就短暂几秒钟。
见评审们一个个猴急的样儿。
他摇摇头,知道不必说什么招待的客气话了,自行退到一旁,留给评审足够的站立位置。
堂岛银是最猴急最不掩饰情绪那个,筷子一夹下去,就是所能夹起的最大份量,也没去蘸什么姜碎、蒜末,探到简单的酱油碟子再抬起,就迫不及待的,连筷子都吞吃了一小截进去。
“咔嚓!”
牙齿一咬,柔韧性、弹性惊人。
“这口感,不愧是乌贼身上最有嚼劲的耳朵肉!”
腮帮子因此剧烈运动起来,因为嚼吃的动作,幅度很大,面庞肌肉都被带动起来了。
嚼着嚼着。
堂岛银的心理活动,却比他狼吞虎咽的吃相,还要来得剧烈和丰富。
“噫噫噫噫!”
“ヾ(?`Д′?)!!”
“不对,为什么在韧性、嚼劲的特点上,还有另一种不符合食材原理、完全相悖的极致轻软度,嚼碎了之后,忽然在口腔里融化开了……啊,啊,不好!牙白!”
“冷!好冷!”
现实中,穿西装的健美男子,激灵灵打颤,仿佛被来自西伯利亚的冷冽寒风,迎头刮在了脸上。
不知为何。
睿山的‘夕阳蓟’,那一股因为缓慢品尝,渐渐在舌尖上,在口腔里,已经积蓄了很多,浓郁到无法想象几乎霸占了整个味蕾的浓浓核桃仁味。
“呼呼——”
被那寒风一吹拂。
冻结!
失踪了!
堂岛银傻了都,赶紧把变为一团软泥的乌贼耳肉咽下,过一阵,口腔恢复了温度,他非常勉强的在口腔的角落处,找到了缩成一小团,瑟瑟发抖的“圣光”。
似乎,再吃一口的话,这么一抹对于‘夕阳蓟’的记忆。
舌尖上的余味。
将要被彻底扫出他的口腔。
那样一来,睿山上菜的画面,似乎要在他记忆里遭到强行抹除,有点惨。
只是堂岛银却没有丝毫同情和怜悯。
筷子,嗖的一下,探向冰之阶梯的第二级台阶。
这里是‘扒皮鱼’的肉片。
此前浑身中毒斑点,有着糟糕外观的经济鱼种,已经变成了细腻白皙的肉片,堆在冰面上。
这次,堂岛银用筷子,在一块厚切的鱼片上,夹放了少许的姜碎,再去蘸酱油。
“唔!”
眼睛猛然睁大。
寒风,更凛冽了,在一片白茫茫的冰原上,堂岛银发现了赤条条的自己。
他步履蹒跚,浑身都是血色的痕迹,好像从什么深海监狱逃出来的样子,之前遭到了某种扒皮、鞭笞酷刑。
相似小说推荐
-
美漫诸天 (西湖龙腾) 起点VIP2021-08-25完结123.17万字 2.86万总推荐漫威宇宙。林克:“科尔森是吧?我给你介绍个女朋友吧&hell...
-
斗罗之我不要当枪兵 (刀客总是浪) 起点VIP 2021-11-13完结35.64万字2884总推荐文案:穿越斗罗大陆,枪武魂。看主角如何把武魂进化成北欧神话中的...