这种界限怎么说呢,就好比二次元JK和三次元的女子高中生。
不是一个物种了都。
“很巧嘛,澄子,感觉我们好久没见面了。”夏言哟了声。
“是很久了。”
青野澄子眸子直勾勾凝视他。
这姑娘,眼神里有煞气!
“怎么感觉你要扑过来咬人了——”夏言好笑。
“夏店长,夏老板,你知道吗,当你把一个人的胃给俘虏了,然后不声不响消失一个月,这样的行为对于俘虏而言,有多渣你知道吗?”
夏言嘴角扯了扯。
“这和渣又有什么关系了!”
说着,转身要回店去:“你是老客人了,知道的,我的风格一向如此。”
“天天都摸鱼,天天都放假的风格吗?”
青野澄子吐槽一句,便扭头对夕阳阶梯上的工装大叔喊:“岛田大叔,我们去吧台坐下来,今天没有招待,就不走了——”
自己先做了示范,一屁股坐在吧台椅子上。
夏言认为是女孩子发发脾气,晾她一会等下就偷偷溜掉了,结果岛田隆志还真从夕阳阶梯走下来了。
对夏言擦身而过,眼睛投来一瞥。
那眼神,五味杂陈。
更多的是一种莫名的怨念。
夏言都不禁检讨自己了,奇怪啊,我的店不是专售黑暗料理么,要是打开某手机APP评测软件,评论肯定一堆难听尖酸的差评。
但为什么,客人的画风非常不对劲,一个个都像受气包,怨念很重。
没必要惦记一家全是差评的店嘛。
叹口气,看一眼已经坐下的客人,夏言指了指落满灰尘的桌椅、吧台,又指向冰箱:“我才回来,还没打扫卫生,况且之前堆在仓库的食材,大部分都过了赏味期限,不用想,肯定不能吃了。”
青野澄子、岛田隆志对视一眼。
没食材?
那还不简单,青野澄子举手摇晃道:“现在还没到下午六点哦,町目里,那几家食材小铺还没打烊关门的吧?”
下町,就是东京的老街区。
夏氏料理店就位于一片下町老街中,但属于边边角的位置,不过也正是如此,才有一户建、屋前屋后有空地的大规格。
要是不小心挤在那些横丁街,小小的分叉路,大约只容一个人行走,满是拥堵感的小巷子,江户风和旧年代气息是很浓郁没错,但夏言可不想生活在几乎彻夜经营的美食街,睡觉时候都被串烧味闷醒。
横丁,按霓虹的说法,就是鱼龙混杂的老街老巷。
恰好。
有一家水产店就是夏言经常光顾的,铺面外有货架,若早晨过来就能看见水产生鲜摆在冰堆泡沫箱上售卖。
由于是下午,傍晚,货架上的生鲜已经清空。
夏言直接到柜台。
“今天还有推荐的食材吗?要新鲜的。”
一个看老式电视,节目也是相当老派的阿婆,笑眯眯地回答:“有的哦”。
阿婆从生鲜柜拿出两个盒子。
薄而透明的保鲜膜里,赫然是一只手掌般大小的眼珠子。
“金枪鱼眼睛,份量足,当刺身生吃就可以。”
夏言:“……”
另一个盒子里,干脆就是几坨白白的、黏糊糊的团状物,显然是水产生鲜体内的某种组织器官。
“白子!”
这个不用阿婆介绍,夏言就认出来了。
鱼白,无非就是鱼儿的精巢。
烤着吃,做海鲜痛风锅。
来一顿“无物不可天妇罗”的精巢天妇罗都很合理。
在夏言看来,鱼白是与鱼眼睛、鱼嘴唇这些归为一类的“特殊食材”。
“临近打烊,今天就只有这些了。”阿婆转头继续看她的搞笑艺人节目去了。
他选择……
鱼白!
夏言放下一张纸钞和几枚零钱硬币,拿了两盒鱼白,悠然地踏上归家路。
什么,为何不选择去更远一些的大型超市,买更合适的食材?
起码要步行几百米,出了下町,到运河对岸的商业楼群才有大型超市,所以么在老街横丁里就不要挑三拣四了。
而巧了,“鱼白”是很适合做刺身料理的。
“正好测试「罗汉水晶斩」在现实世界,可以做到什么程度!”
于是抱着这样的念头,青野澄子、岛田隆志发现夏言出门还没到一刻钟,就高效率的返回料理店了。
“哇,好快。”
青野澄子鼓掌兴奋地说,“食材在哪里……”
突然卡壳。
夏言站在吧台里,把保鲜膜撕掉了,盒子放在吧台上,就在两位客人眼皮子底下,展示食材。
青野澄子:(ノへ ̄、)。
岛田隆志:( ̄︿ ̄)!
一边从刀架,选取了一把狭长的,起码从外观造型说,酷似【北辰天狼刀】的厨刀。
一边欣赏客人的表情变化。
“啧,你们在惊什么。”夏言有趣的笑出声,“霓虹人对这些刺身食材,接受度应该挺高的才对吧。”
第52章 小试牛刀(上)
青野澄子板着脸:“能接受,不代表爱吃、敢吃和喜欢吃啊!”
“就比如,你们中华也有‘活珠子’、‘折耳根’、‘土笋冻’这些美食。”
“你们接受它们的存在,不代表要亲自试一试啊。”
嚯,这姑娘肯定偷偷补课了,还知道活珠子、折耳根、土笋冻这些。
道理是这个道理。
对于这些“黑暗料理”的存在,夏言表示喜闻乐见,在接受范围内的不介意尝一尝,可一旦超出心理极限,那他铁定不碰。
青野澄子突然咦了一声。
看一看吧台上的两盒鱼白,再瞧瞧夏言。
侧头再去看菜单墙。
“砰——”她兴奋的拍桌子,“店里的菜单,又有大更新吗?鱼白这类食材,过去我可从没在你店里见到呢!”
少女旁边的岛田隆志,闻言面色更是紧绷着。
屁股不自然地挪动一下。
原来是主打辣味,主打黑暗川菜。
现在么,就连食材也不太正常了,这是要从厨艺和食材,两个方向,两个角度,重拳出击的节奏!
“……”
小心地再瞥一眼鱼白,岛田隆志沉默着,对比另一位和朋友闲谈很能聊的少女,他简直像赶赴战场的炮灰士卒,脸色前所未有的紧张,审视吧台里夏言这位主厨的一举一动。
看见夏言清洗了厨刃,接着丢到冰箱的速冻舱。
好奇怪啊!
岛田隆志内心暗暗称奇。
这刀,显然是准备用来切“鱼白”的。
但是为什么要专门丢冰箱,特别的冰冻一会会呢?
如果追求冰鲜。
对冰鲜口感很执着,那最简单的做法,就是打碎冰块摆在盘子上,刺身片就相当于拥有了冰之王座。
“啊,废油打翻了。”夏言手叉腰,无奈地打量一片狼藉的料理台。
一个月人不在,老鼠果然造反了。
他记得自己选择《食戟之灵》的旅行前,有好好打包厨房垃圾。
用过的废油,专门装进一个瓶子待丢,然而现在这个废油瓶被打翻了,掉在水槽里,瓶盖还打开了。
重点是,废油几乎都泄漏了。
水槽一片油污和霉臭,而消失的另一部分废油无疑流进了下水管道。
见状,夏言暗暗担心:“希望没那么倒霉,正好碰上街道卫生大检查,要不然督导员一类的人物,就要堵门教育,递上罚款单了啊。”
食材、厨刀先静置着。
“等10分钟就好。”
青野澄子和岛田隆志,对主厨中途去专注打扫卫生的举止,不禁面面相觑。
“呐呐,不先准备其它食材吗?”
结果青野澄子的举手提问,得到了“只需要一把刀”的帅气回答。
“……”
一个出生在昭和时代,见证过霓虹大繁荣和泡沫破碎的大叔。
一个是平成时代,有着时尚Vtuber主播身份,并且家里在涩谷松涛有府邸豪宅的白富美少女。
你看我一眼,我瞧你一眼。
脸上都写满了困惑。
即便是最简单的‘鱼白刺身’,都要加大力度,准备刺身蘸料的吧。
刺身是非常看重原材料没错,食材决定了菜品70%以上的质量。
但是,如果蘸料足够出色,那就能完美填补那剩下来的30%空白啊。
夏言手脚麻利地,很快将吧台里侧,打扫得一尘不染。
空气似乎都变得清爽了。
“OK!”
只见他径直打开冰箱的速冻柜,冷雾一下子弥漫而出。
青野澄子、岛田隆志只觉得这股冷雾有点奇妙,而更为奇妙的是,一把刀刃被主厨从柜子里,缓缓地取出。
一刻钟的冷藏,显然不足以让刀刃覆盖冰霜什么的。
但莫名的,长长的刀刃,被主厨握住手上。
两人视野中,似乎有寒芒一闪而逝。
那把刀,隐隐约约的,仿佛自带寒霜飘雾的炫酷特效,但青野澄子、岛田隆志定睛一看,便不约而同地嘀咕低语,说自己眼花了,他们座位本就是挨着的,突然彼此愕然对望:
“你看到了?”
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