[综漫]永恒美食乐园 (千回转)

　　怀疑归怀疑，夏言并不打算出面阻止密拉。
　　直播镜头跟随他的脚步而移动。
　　到朱七、面具凤凰厨师这桌。
　　“握草？！”
　　夏言惊了。
　　又是被模仿，今天俩天王抽的什么风。
　　不必怀疑，厨台上，摆着一整版鲜嫩的豆腐，朱七必将围绕豆腐，做一做宫廷菜。
　　豆腐和宫廷菜品？夏言眼角继续抽搐。
　　鸡蛋打散成一碗，盐、料酒和姜葱末又分明摆着。
　　看见朱七天王，把一块块豆腐片，两面均匀涂以上的料水腌制，再将豆腐块，放在一个满是白色粉尘的盘子，滚了几滚。
　　眼尖的专业直播观众发现问题了：
　　“这不是面粉！”
　　“什么，你才看出来，我记得‘食肉藤’粉末就是这颜色、这性状，所以……”
　　之后，就是豆腐裹上一层蛋液，投进油锅，油炸。
　　到这。
　　夏言已经知道朱七要做什么菜品了：
　　“鲁菜。”
　　“锅塌豆腐。”
　　在弹幕讨论《锅塌豆腐》时，夏言瞟向神秘面具男、凤凰厨师的那张厨台，心中忍不住笑声。
　　坑到一个！
　　孙二娘绕开了「龙鳗血」。
　　朱七、密拉坚持使用熟悉的神秘侧食材。
　　只有这位凤凰厨师，奋不顾身，一头栽进这深坑。
　　怎么说呢，很有勇气，胆魄十足。
　　夏言见他烹调开始，结果就被困在如何处理「龙鳗血」的工序，不出所料的吐槽：
　　“这种等级的食材，哪怕有现成的食谱，却没有驾驭食材的能力，也不可能抄作业做出来的！”
　　毫无疑问。
　　面具男只怕要交白卷了。
　　直播间，目睹一位天王级受困于高阶神秘侧食材，仿佛对龟壳无处下手的样子。
　　一片哄堂大笑弹幕。
　　“原来天王级也不是什么都能做啊！”
　　“默哀！”
　　“看见这位天王大叔眼神里的迟疑、后悔、羞愤……我简直看见了第一次上手神秘侧食材的自己！太现场版了吧！”


第483章 革新风暴
　　一个时辰后，烹调结束。
　　密拉和孙二娘都向餐桌搬上了菜品答案。
　　朱七嘴中“啧”一声，把他的豆腐菜品一放，向面具男那，直摇头：“胆子奇大。”
　　“你可能并不了解这是什么食材，产自何处，只凭从业经验觉得它很厉害。”
　　面具凤凰厨师沉默，眼神闪烁波动着。
　　实际上，在选择完食材，他就后悔了，后来上手烹调时也证明了，不是谁都有资格当那个胆大的吃螃蟹人。
　　败北，他不怕。
　　一路走来。
　　又不是刘昴星那种天地宠儿，他击败过不少强敌，也败于不少强敌之手。
　　真正让他内心惧怕的……
　　是隐隐预见了一场美食界的革新风暴！
　　名为「龙鳗血」的神秘食材，或许，只是未来风暴的一角缩影。
　　而风暴之中，越高大的树木，受到的冲击反而越强。
　　朱七呵一声：“你没做出来，但我的对决答案在这，也罢，为了让你心服口服，就给你尝尝好了。”
　　单手托着盘子，径直递到了面具凤凰厨师面前。
　　这可不是什么友善的举动，落在旁人眼中，简直咄咄逼人。
　　面具凤凰厨师顿一顿，缓缓拾起来筷子：“从你的菜品，我嗅到了革新的气息。”
　　“锅塌豆腐……”
　　裹粉、沾满蛋液的嫩豆腐，油炸后，一片酥黄色泽。
　　关键在，朱七的这道菜品，很是贴合对决主题‘宫廷菜’的内核——
　　华丽。
　　这包括工艺技法的华丽，和菜色外观上的华丽。
　　油炸并返锅，小火煨老汤。
　　成菜装盘之时，撒上翠绿的葱段，乍一看去，堆叠的金色豆腐块仿佛深深的宫墙。
　　所谓的“革新气息”，在紧接着的品尝中，得到了证实。
　　面具凤凰厨师惊诧：“为什么会有肉的味道？”
　　朱七笑了笑，端来一碟故意留下没用完的干粉，“这就是我的革新锅塌豆腐，最大的秘密。”
　　干粉不是面粉，也不是某些已知的淀粉。
　　此前嫩豆腐腌制后就是裹上了这干粉才油炸，可以说肉味的源头在此，油炸后成菜的华丽外观也跟它脱不开关系。
　　何况，朱七还赋予了菜品，他独特的龙之奥义。
　　扑通。
　　有什么东西，在深深宫墙前垮塌了一样。
　　朱七盯着凤凰厨师面具之下，逐渐写满了茫然的眼睛，一字一顿：
　　“大人，时代变了。”
　　“……时代……变了……”真实身份为兰掌柜的凤凰厨师，丢了魂般喃喃。
　　赢下对局，且对手还是一位凤凰厨师，朱七本人却没多少胜利者的张狂姿态，似乎，依靠新时代、神秘食材的船坚炮利，去摧毁一名凤凰厨师的精气神，对朱七来说并不是值得宣扬的战绩。
　　“我赢了。”
　　朱七走到夏言面前说。
　　同时，群聊系统也弹出任务完成的提示，朱七查看账下多出来的一笔群积分，嘴角不受控制的咧大了。
　　是时候消费一波了！我要拥抱大时代！
　　另一边。
　　目视同行的伙伴战败，行尸走肉般挤开人群，踉跄逃离，「母夜叉」孙二娘眉毛挑了挑，眸底有无法掩饰的惊疑。
　　兰掌柜或许不算老牌凤凰厨师，在他们的团体中，排名算垫底，可败的如此之狼狈，是她没想到的。
　　“想成为吃螃蟹的人，不是空有胆魄就行的。”孙二娘内心漠然说。
　　和兰掌柜不同，她就不喜欢胡乱烹调不熟悉的食材。
　　也可以这么说，相比食材上的优势。
　　孙二娘对自己的厨艺更自信。
　　所以，即使明知道自己的对手密拉，端上来的菜品，也是掀起了所谓的“时代风暴”，是这场风暴的急先锋，但孙二娘很镇静：
　　“任你吹什么东西南北风，我自岿然不动！”
　　于是。
　　密拉，孙二娘。
　　两位风情截然不同，但都具有犯规级胸部的女厨师，隔着餐桌对视，互不相让！
　　夏言见状，在直播间讲到：
　　“来了来了。”
　　“这才是正戏啊。”
　　自己的存在已被注意到，夏言索性不藏在围观群众中，轻悠悠到餐桌旁，指着孙二娘刚从灶台取下的一格蒸笼：
　　“豆芽菜，和鱼翅一起上蒸笼炖煮？”
　　孙二娘微微眯眼，立刻盯住排众而出的年轻人。
　　“奇怪么？鱼翅里加豆芽？”
　　谁知夏言直摇头：“我一点都不奇怪，这两样食材，乍一看，风牛马不相及，可是如果能在餐盘上融为一体的话，那就是各为金丝、银丝，分别富含胶原蛋白和维生素……”
　　孙二娘缓缓打出一个：？
　　闹哪样喂，你怎么比我都了解自己菜品的样子！
　　夏言还在继续：“最顶级的鱼翅，从干货到还原，看看，经过了几道工序呢？浸，煲，煨和?，具体展开来说，浸就是泡发，煲就是去污，煨是去腥，到?最后的环节了，才是真正的小火收汁、提味增鲜！”
　　孙二娘眉角已经开始抽搐。
　　“那么——”
　　“问题来了——”
　　“嫩笋丝去了哪里？”
　　咦！！
　　直播间和菊下楼厨房现场，顿时一大片惊呼声。
　　开始时，孙二娘备好的食材，分别是嫩笋丝、豆芽菜和天九翅。
　　包括密拉都流露出好奇之色：“去了哪里？”
　　“在这。”这次孙二娘回答很快，不敢维持沉默逼格，让自己台词全被人抢去。
　　她迅速持筷从羹碗之中，挑起一根长长的豆芽菜。
　　夏言简直是个最佳OB摄影师，在孙二娘挑出豆芽菜时，镜头就已经极度放大特写。
　　只见，小小一根如意菜。
　　赫然被加塞了嫩笋丝，也就是说，豆芽菜多了嫩笋丝的夹芯，内外套上两层！
　　“哗！”
　　“这是穿针引线般的超强技法吧？”
　　“即便可以实现，可是太耗人工了，你想，一盘这样的菜品，多少根如意菜，又要加工多久！”
　　“没错，可这样一来，不才是宫廷料理的正统作风吗？不计成本，不计人工，足够的精细和华丽……”
　　孙二娘很满意现场目瞪口呆的局面，笑眯眯的，各向密拉、夏言呈上一碗，“尝尝？”
　　密拉接了，低头品尝。
　　夏言却摇头，他这个王牌解说员可不是白当的：
　　“本就是顶级的天九翅，口感饱满，弹牙。”
　　“豆芽菜，是爽脆清口。”
　　“新笋嫩笋呢，自带一种类似玉米的甜味，如果就这样丢进蒸笼和鱼翅熬煮，可能会导致风味严重流失，所以我们的凤凰厨师大姐，把嫩笋丝加塞到豆芽菜内，可不是为了表面的精细宫廷菜……”
　　孙二娘额头遍布黑线，看着夏言一顿侃侃而言后，才当着她看不见的直播镜头，品尝她的料理，来了一个战术后仰动作。
　　“什么叫宫廷菜，什么叫凤凰厨师的菜品啊！”
　　夏言脸庞上爬满了奇怪的红晕。
　　“嫩笋为白丝，豆芽为银丝，鱼翅为金丝。”