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[综]十万份穿越后回归 (我的小泰迪)


  加上他颇有阳刚之气的小帅脸,观众席上传来一阵女生吸口水的声音。
  “喝!”
  他单臂一晃,抓起斜靠在料理台上足有上百斤的沉重钢棍,如旋风般舞动!
  呼呼呼!
  随着钢棍的旋转,会场上掀起了一阵狂风,吹动着薙切绘里奈的金色长发。
  她看着比起做料理,更像是耍杂技的苏越,感觉相当惊讶。
  这家伙的力气居然这么大?
  “好大的力气!”
  评委席上,小林龙胆光感受这风力就能判断出,苏越手里的钢棍份量一定不轻。
  “越大的力气,最后擀出来的面就越发紧厚。用这种方式做出来的面点,一口下去唇齿留香,真是让人期待啊!”
  结果小林龙胆没期待多久,苏越忽然放下了手里的钢棍。
  “热身完毕!”
  他抓起装着面粉和酵母粉的袋子,看都不看,直接往和面的盆里倒了大半,然后又直接加水,同样不怎么关注水量。
  他这一副十足十的外行人模样,让评委们大失所望。
  “就这?”
  久我照纪双手扶着后脑,一脸嗤笑。
  “这种水平也敢挑战我?我小学的时候都不会犯这种错误!”
  小林龙胆和一色慧面面相觑。
  不应该啊?好歹也是初中部有名的后辈,不会这么水吧?
  他们可不知道,苏越刚刚看似随意,其实倒出的面粉、酵母粉以及加水的分量分毫不差,是最适合的黄金比例。
  他伸出双手在面盆中搅动,不多不少的揉捏了十五分钟,然后等待面团发酵,并以清水净手。
  接着,苏越掏出一块带着汁水肥厚的神户牛排,架起一个平底锅,往里面倒油,将牛排放在其中煎烤,并不断在牛排上加这自配的酱汁。
  等烤牛排烤至五分熟,香味渐起,苏越又将平底锅熄灭,用小刀把牛排切成均匀的小块。
  牛排的切面上还露出淡淡的血丝。
  咔咔咔咔,苏越动作不停,又敲碎一堆鸡蛋。蛋清不要,将蛋黄打至均匀。
  等面粉发酵完毕,他直接伸手探入面堆,五指灵活的搓动。等拿出的时候,手里已经有了成型的椭圆形面团。
  苏越再从水盆中抓出焯水过的粉丝,把粉丝和牛排当做馅料塞进面团,然后又往包子皮中抹上蛋黄,扔进沸腾的油锅中。
  刺拉拉!
  热油和面团一接触,便发出清脆声响,让人食指大动。


第三四五章 黄金开口笑(上)
  用于食戟比试的舞台很大,就好像电影院一样。
  比赛的地方在最下方,周围是层层叠叠的座位。
  在赛场顶部还有四个大屏幕,能看清场内情况。
  故而,苏越与薙切绘里奈的一举一动都被人收入眼底。
  “用牛排作为肉馅,然后往里面加粉丝,最后下油锅炸?是做油炸包子啊!”
  小林龙胆很快就知道苏越的料理是什么,不由露出好奇的神情。
  托现代科学知识的福,她很快就明白了苏越的想法。
  “普通的面团放进油锅中,没多久就会被炸得褶皱一片,火候也极难控制。但如果使用碳酸氢钠的酵母粉用来发酵,那受热后便有气体挥发,将整个面团充起,保持圆润的外形。道理和炸油麻球是一样的。”
  “他事先在面团上切了一刀,又在外面刷了蛋黄酱。那么到时候等面团变得浑圆,不仅拥有金黄的外形,还会形成一道嘴巴一样的裂口,造型奇特,富有新意。”
  她一边点头,一边又好奇道。
  “但对于切成粒的牛排和粉丝他又是怎么处理的?如果只是普通的牛排粉丝笑脸包子,可比不过薙切同学的料理啊!”
  见苏越除了一开始的钢棍旋风后,动作变得平平无奇起来,很多学生就将目光放在了薙切绘里奈那边。
  精准而优雅,便是对薙切绘里奈的料理姿态最好的诠释。
  穿着一身修身的厨师袍,大小姐的注意力完全沉浸在料理当中。
  和苏越仅仅只有几种原料的料理相比,薙切绘里奈的选择简直是百花缭乱。
  奶酪,鲜奶,杏仁,苹果,巧克力,糯米粉,葡萄干,柠檬,橘子,面粉,鸡蛋……
  无数原料在她的指挥下,就好像一支支蓄势待发的军队,任由绘里奈将它们变成自己想要的模样。
  等绘里奈准备的差不多了,一色慧就看出了名堂。
  “是马卡龙!”
  他看着摆在薙切绘里奈面前,被做成一个个小汉堡形状,却个个内有乾坤的点心,赞叹道。
  “虽然是马卡龙,但却包含了舒芙蕾,泡芙,提拉米苏,黑森林蛋糕,雪媚娘,奶油酥等等经典西式烘焙料理。把种种西式烘焙的精华拢在马卡龙的外形当中,堪称女王级别的豪华下午茶点心搭配!”
  将不同的马卡龙放进不同的烤箱,薙切绘里奈计算着时间,同时也看向苏越的方向。
  油炸这种料理方式和烧烤一样,非常简单的就能形成香气扑鼻的效果。
  在猛火的加热下,油锅劈啪作响,不时有油水溅出,油香味向着舞台四方席卷,勾动内心的馋虫。
  当苏越的油炸包子出锅,薙切绘里奈的马卡龙也烤的差不多了。
  苏越端着一个笼屉大小的瓷盘,右手稳稳将其拖住,把一个个油炸包子小心的叠在一起。
  第一层放九个,第二层放四个,第三层放一个,做成金字塔的形状。
  而另一边,绘里奈也将颜色缤纷,各有特点的马卡龙用木盒装点,把切了片的柠檬、橘子和哈密瓜放在马卡龙周围拼盘。
  两人的料理同时完成,一左一右的放在评委席上。
  苏越和薙切绘里奈的脸上都充满了自信,看都不看对方一眼。
  “这是我学自钢棍谢师傅的黄金开口笑,请品尝。”
  “我的新菜品,缤纷马卡龙。”
  见到两人的料理,小林龙胆用手指点着自己的下巴,露出少许为难的神情。
  “一边笑脸一样,见所未见的黄金油炸包子,另一边是精致无比的马卡龙!这两道料理无论先品尝哪一种,都必然会对后面的料理产生冲突,真是好难决定啊!”
  “那就请三位评委先品尝薙切大小姐的料理吧。”
  苏越横了薙切绘里奈一眼,骄傲满满,却又带着一丝神秘气息的让出优先权。
  “至于我的黄金开口笑,还可以让它们先笑一会。”
  “笑?是指笑脸吗?”
  小林龙胆指了指黄金开口笑,薙切绘里奈不满的讽刺道。
  “呵,这个冷笑话一点都不好笑!”
  苏越笑了笑。
  “是不是冷笑话,麻烦龙胆学姐拍一下最顶上的包子就知道了。”
  “是这样吗?”
  小林龙胆好奇的伸出右手,就好像拍皮球一样,轻轻拍在最上方的黄金开口笑上。
  下一刻,黄金开口笑就好像受到什么刺激一样,整个包子都肉眼可见的颤抖起来,发出了好似笑声般的声音!
  咯咯咯咯咯咯!
  最上方包子的颤抖带动了第二层、第三层的包子。很快,十四个包子全都开始大笑,令人见了诡异无比!
  咯咯咯咯咯咯x14
  “啊!”
  这忽如其来的‘惊喜’,让久我照纪被吓得差点从座位上跳了起来。
  他指着被堆在一起笑个不停,就好像某种灵异现象一样的包子堆,脸色都变了。
  “包子,包子竟然在笑!”
  “所以这才是它被叫做黄金开口笑的原因吗?”
  一色慧惊叹着抓起一个包子,等上数秒,这包子的笑声便渐渐消失了。
  可随后,一色慧又捏了捏包子皮,这油炸包子便再次笑出了声。
  “唉?”
  小林龙胆也捏起一个包子,噗呦噗呦,噗呦噗呦的按着它的表皮。
  咯咯咯咯咯咯!
  她的眼中露出感到有趣的神情,嘴中的小虎牙再度露了出来。
  “就好像玩具一样,很有意思嘛!”
  不仅仅是三名评委。薙切绘里奈以及场中的观众们都被突然笑起来的包子给吓到了。
  “包子竟然在笑?”
  “他不会在里面放了蓝牙吧?”
  更有前几天看了恐怖片的学生脸色发白,简直是毛骨悚然。
  “你有没有觉得这些有笑脸的包子就好像人头一样?这哪里是包子在笑,是人头在笑啊!”
  “别说了!我鸡皮疙瘩都起来了!”
  在他旁边的人一把捂住对方的嘴。
  观众席中,有一名红发少年摸着自己的下巴,喃喃道。
  “包子竟然还可以笑?我懂了,没想到还有这种方法!这所学院好像也没有我想象中的那样无趣嘛!”
  ……
  黄金开口笑不笑还好,它这一笑,立刻将薙切绘里奈只是外观好看的马卡龙给比了下去。
  即使苏越谦让,拿起黄金开口笑的一色慧和小林龙胆,也不可能就这么把手里的包子放下,去吃薙切绘里奈的马卡龙了。
  久我照纪也满脸不爽捏了一只黄金开口笑放进嘴中。
  但下一刻,他直接叫了出来。


第三四六章 黄金开口笑(下)

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