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食戟之盖世龙厨 (神阗)


  “凄惨的哀嚎!!观众席上响起了凄惨的哀嚎!根本无法想象这里正在举办美食祭典啊!景象就像地狱一般啦!!”川岛丽帮观众吐槽了。
  “还好我早就预料到这种情况了。”爱丽丝带上最新型的防毒面具,引得石客竖了个大拇哥。
  “叻沙……,发源于东南亚,一种口感细腻非常滑顺的面条!而漆黑的色泽应该是因为乌贼的墨汁!!不过,……”安东伸吾捂着鼻子咬着牙说到。
  “这种刺鼻的强烈恶臭,难道是?!”喜多修治突然想到了什么。
  “嘻嘻嘻嘻!咸鱼干!!”贞冢奈央笑嘻嘻的,---ω?))。
  “果然没错啊!!你这丫头到底把什么可怕的东西拿来做咖喱啦?!”喜多修治疯狂吐槽。
  “咸鱼干,这是伊豆群岛的特产。把沙丁鱼之类的青背鱼放进咸鱼汁中腌制,然后经过日晒干燥制成的。这可是一种光是放在烤网之上烤制一下就会被街坊四邻上门抱怨的干货啊!!呕……熬煮之后的臭气更是威力无穷啊!!!”安东伸吾整张脸的脸色都熏得变了。
  “而且,这是我特别用飞鱼和鬼头鱼的咸鱼干。腌制的时候用的还是我小心翼翼培育出来的咸鱼汁哦!!”贞冢奈央说明到。
  “零分啊!!零分!!虽然我已经吃过各种各样的稀罕食物,但是这根本就不是给人吃的啊!!”喜多修治指着贞冢奈央快骂街了。
  一旁的千俵织江拿起了筷子。
  “织江小姐!你要吃吗?!”喜多修治看懵了。
  “身为选拔赛的赞助商,我只是觉得应该尽自己的义务而已。”千俵织江说完,夹起了黑漆漆的面条,同时心里想,“呕呜呜呜呜……带着苦涩和酸味的腥臭味混合在一起,就像没打扫过的厕所一样……”
  千俵夏芽眼泪都给熏出来了,臭到辣眼睛啊!
  她咬了咬牙,尽可能优雅地吃了一口,手都在抖啊。
  “好……好吃!啊!但是,好臭!!好臭啊!!啊!可是……可是!好好吃啊!!但是,明明那么臭啊!!”千俵织江愣了一会儿,一边吐槽着一边一口接一口地疯狂地吃了起来。
  “怎么回事啊?一边说好臭,一边吃个不停!!”悠姬捂着鼻子吐槽到。
  “里面是用发酵虾做成调味料,是和泰式虾酱相近似的想法……,用气味比虾酱强烈数倍的咸鱼干,让味道更加鲜纯!!用鱼类熬出来的汤头和叨沙非常搭配,也很出众,完全合乎逻辑!!”千俵织江开始细细品味了。
  “她用咸鱼干作为主角,把咖喱的美味提升了数倍啊!!这道菜品会为咖喱菜品写下新的篇章!!”安东伸吾吃着面条。
  “明明不想吃,明明就很臭,但是手根本停不下来啊!!!”三个评委都为之疯狂了!
  “真正的美学并不会存在于只摆出漂亮摆设的菜品中的。美食的精髓就存在于恐怖菜品的未来之中!!嘻嘻嘻嘻嘻……”贞冢奈央嘻嘻嘻地笑了起来。
  “贞冢奈央擅长的是炖煮菜品,另外对鱼干、腌制品这种气味浓烈的食材颇有造诣!私有厨房总会散发着让小孩子哭着逃走的不详气息,并且她还引起了好几次臭味骚乱!因此,她有了一个让人避之不及的外号,锅炉前的魔女!!”一色慧笑眯眯地说到。
  “看来结果出炉了!请各位评审打分!!”川岛丽主持到。
  “哔哔哔!!84!”
  “呵呵呵……这家伙做臭豆腐绝对是一绝。我要不要跟她探讨一下臭豆腐呢?”石客扣了扣脸,(?ω?)。


第八十四章 药膳!羊肉四物汤咖喱!
  “喔喔喔喔!八十四分!贞冢她一举突破五十分!!目前暂列第一!!”川岛丽主持着,心里想的是,“哎呀妈呀!可算不是四十分以下了!!”
  “啊啊……真希望哪天……也能让绘里奈小姐尝尝这道咖喱……”贞冢奈央一副祈祷的样子。
  “又是个绘里奈的迷妹啊~~”石客撇了撇嘴。
  “好的!在场内进行通风的同时我们继续进行审查!!下一位选手!请端出你的菜品!”川岛丽主持到。
  “踏踏踏……”小秘书微笑着端着自己的菜品出场了。
  还在评委席前的贞冢奈央回过了头,看着小秘书新户绯沙子,眼里有着浓浓的挑衅,“我已经期盼好久了……能在公开场合把你打得落花流水的这一天!!”---?o))
  “……”绯沙子看着她,等下文。
  “我一直以来的梦想就是跟在绘里奈小姐身边,听她把我训斥得狗血淋头……一想想她用神之舌斥责我……嘻嘻嘻嘻……”
  “这有够变态的。不过,我喜欢。”石客(?ω?)。
  “这件事早已有了答案吧?那场食戟是我赢了。”绯沙子平淡的声音如水般温柔。
  “是啊……从那以后……我确实只能用望远镜拜访绘里奈小姐了。还有每天邮寄三十封左右的信件给她。嘻嘻嘻嘻……”
  “早知道就把这些也加到禁止事项里面去了!”绯沙子变成了一副失策的样子。(?_?--)
  “一天三十封信……,有这毅力,好好学做菜不是分分钟搞定绘里奈啊?!有够笨的!”石客撇了撇嘴。
  “但是如果我能在这个秋季选拔赛的舞台上将你超越,那么绘里奈小姐说不定就会转变心意了吧?嘻嘻嘻嘻……”
  绯沙子转过身准备上菜,没理会贞冢奈央。
  “她一定会把我就在身边……嘻嘻嘻嘻嘻……”
  绯沙子背过身的表情满满地被恶心到了。
  “接下来,是新户绯沙子的菜品啊。她毕竟是绘里奈小姐的秘书,肯定会端出不得了的菜品吧!!”观众席里议论纷纷。
  绯沙子给评委们发起了餐具,一人一个小砂锅。菜品呈上,似乎是羊肉砂锅。
  “请用~~”绯沙子摊开了手。
  “嗯唔……汤汁很清澈,不是非常浓稠的酱汁呢……是跟汤咖喱相近的菜品呢。”千俵织江说到。
  “配料有葱、胡萝卜、洋葱和高丽菜等……,主角则是成羊肉啊!成羊肉的羊膻味要比羊羔肉重很多,你很好地利用香辛料彻底去除了羊膻味啊……”喜多修治慢悠悠地点评着。
  一旁的安东伸吾并没有动勺子,还在思考。
  “嗯?奇怪啊。审查员的反应是不是太过平淡了啊?”观众席里有人发出了疑问。
  “呵呵呵……气味的攻势。”石客摸了摸鼻子。
  “……,石客同学怎么总是笑眯眯地小声评价?心态真是太淡定了。”石客后面料理台的小惠萌萌哒地看着,一副羡慕的表情。
  “嘻嘻嘻……我菜品的余味还没有过去……如此令人印象深刻的臭味和反差极大的美味,这股冲击力势必会让人觉得后面的菜品食之无味吧!换句话说,这是一种诅咒,这是我对你的诅咒啊!新户!!……嘻嘻嘻……”
  “要突破这种嗅觉的攻势,最简单的方法就是……碾压级别的味道!!”石客笑了笑,轻轻地说出了破解方法。
  “呼……那好吧。我就尝一下吧……”评委们决定尝尝看,至少要尽义务。
  安东伸吾率先拿起勺子尝了一口,愣住了。
  “安东老师,你怎么了?”喜多修治看到了,有点不敢吃了。
  “一碗虾!!!……”这时,石客手机响了。
  “吼喔!!!砰!!”安东伸吾瞬间肌肉爆棚,爆衣了!
  “什……什么?!平时说话总是嘀嘀咕咕让人听不清楚,外表瘦弱到仿佛会被风吹走一样的安东老师居然不知道为什么就变得跟武打演员一样,肌肉发达了啊!!!这这这到底是发生了什么事啊?!”喜多修治惊叫了起来。
  “……,我这手机铃声还有这功效??”石客呆呆地看向了自己那个还在手里一碗虾哇哇直叫的手机。
  “这这这……这到底发生什么事啊?这股奇特的香味是什么啊?”川岛丽惊讶地主持到。
  “当归!川穹!地黄!芍药!这是结合这四种植物中药为基础的而制作的菜品……四物汤!!”安东伸吾打着拳说到。
  “你……你说的四物汤是?那个传说中可以让濒死旅人起死回生的四物汤?!!”喜多修治惊叫了起来,“哦!!我明白了!原来那个时候她在熬煮中药啊!!”
  “没错。那就是她的拿手绝活。新户绯沙子是药膳菜品的行家!!”爱丽丝叉着腰说到。
  “除了那四种药材之外,我还加上了黄姜、八角和茴香籽,做出了我个人独创的综合药膳香辛料。把这些药材熬煮大约一个小时,萃取出其药效成分,然后再药汤里放入蔬菜和成羊肉,慢慢炖煮到食材变得软嫩。紧接着我加了绍兴酒和香菜,让菜品的香气更加明显。”
  “啊!!你这么一说我才想到!药膳的药效成分和咖喱极其相似!姜黄就是黄姜,八角就是大茴香,而茴香籽则就是小茴香!”喜多修治吃个不停,话也没有少说。
  “她就是注意到这点才把药膳和咖喱结合到一起,做出了属于她的专属菜品!”千俵织江吃了满满一勺。
  “这就是我的药膳咖喱……羊肉四物汤咖喱!!”绯沙子说出了菜品的名字。

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