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食戟之盖世龙厨 (神阗)


  共用时,38秒。
  “哎呀呀……没发挥好啊!退步了啊!”石客脱掉皮手套,瘪了瘪嘴,看向了已经看傻了的朴妻新。
  “哼哼……这么快?我看过会儿哪个评审敢吃!”朴妻新没话说了,硬放狠话。
  “这就不劳烦你操心了。我们中国做河豚菜品有一个不成文的规矩,可以完全保证食品安全。”石客回头去烧了一锅水。
  “什么规矩?”
  “上菜之前的第一口由厨师先吃。不出事才能上菜。要是连自己做的菜都不敢吃,那还是别做河豚了。过会儿,我会亲自试毒的。你着什么急?”
  “哼……”
  “你先把鱼杀完再哼吧。鱼都快臭了。”石客低着头,往锅里慢悠悠地加调料,看都没看朴妻新一眼。
  “……”朴妻新没话说了,杀鱼,毕竟鱼还没分解好呢。
  “石客君吵起架来,还真是一如既往地不给对面一点机会啊……不过,我喜欢。”爱丽丝吐槽到,(ω)。
  “嗯嗯嗯,英雄所见略同啊!这样怼人真的超级爽!”悠姬大大咧咧地挽着爱丽丝的胳膊说到,(><)☆。
  “女孩子们都被石客带坏了……”旁边的青木大吾没敢说话,撇了眼佐藤昭二。
  “没错~~”佐藤昭二回了个深表同意的眼神。
  “额?哈哈哈哈哈哈……你输定了!!”朴妻新不服气地看了石客几眼,突然狂笑了起来。
  “是吗?我倒是觉得你输定了呢。”石客撇了朴妻新处理好的河豚一眼,直接笑了。
  “是吗?你看这是什么?”朴妻新端了一盘洁白如雪就像炼乳一样的东西出来。
  “河豚雄鱼的精巢。这能说明什么吗?”
  “额?你不明白吗?我们两者食材之间就有着无法跨越的鸿沟啊!你这家伙连挑鱼都不会!”
  “哎呦……那你教教我呗。我虚心学习一下。”石客笑眯眯地说到。
  “是吗?那我就大发慈悲地教教你吧!精巢是河豚可食用部位中最美味的部位!而且毒素非常少,极易处理,在这种鱼身上出现,可以说是由神赋予人类的恩赐!”
  “嗯嗯嗯。这些我都知道。然后呢?”
  “看看外面的天气吧。”朴妻新指了指玻璃幕墙外的利尻富士。
  “嗯。下雪了,还挺大的。”
  “现在是深冬,一二月份,河豚鱼要为五六月份的产卵期做准备,毒素会暴增,正是河豚鱼毒素最为强烈的时候。而雌鱼因为肩负产卵的任务,为了自我保护,毒性更加可怕,只有过了产卵期,毒素才会减弱。懂了吗?”
  “嗯。可是这些我都知道啊。你到底要教我什么东西啊?没有的话,我们就不聊了。我还忙着呢。”石客掏出了一个小炭炉,点起了火。
  “死到临头还嘴硬!我要你输到跪在地上给我磕头!!”石客油盐不进让朴妻新很不爽。
  “……”石客整张脸一下子黑了,但也没直接发作,依旧变回笑眯眯的表情,“是吗?输了磕头?可以!你准备好!”
  “哦哦哦哦哦!纪之国学姐筛好面粉开始揉面了!!”川岛丽的主持声响了起来。
  石客看了过去,只见纪之国宁宁的料理台上多了一个黑漆大木盆,里面装着她一点一点筛选好的荞麦粉和小麦粉。
  纪之国宁宁正用量杯慢慢地加入清水,然后慢慢地将盆里的荞麦面粉和小麦粉混合到一起,随着她双手在盆中的揉搓,荞麦面粉渐渐地变成了一个个圆不溜秋表面略显粗糙的小球,再之后这些小球在纪之国宁宁的操作下慢慢汇聚到了一起,揉搓碾压,聚拢收束,慢慢地在不知不觉中漆木盆中所有的面粉消失了,成为了纪之国宁宁手下一团充满无限可能的荞麦面团。漆木盆又恢复到了刚搬上台时一尘不染的样子。
  “好美啊……与其说是厨师,不如说是匠人更为贴切啊!”小惠萌萌哒地点评到。
  “哇啊!这简直不可能赢啊!凭荞麦面的制作能力简直无人能敌啊!”悠姬抱着脑袋哀嚎到。
  “哇啊!!只能出奇制胜了啊!像石客说的,奇葩,往奇葩的方面前进!!”佐藤昭二支招吼道。
  “对!!出奇制胜!!”大家一起喊到。
  “好!我决定了!我要做盒装炒面!!”幸平思考完毕,去拿荞麦粉了。
  “我擦!让你奇葩,你还真不客气啊!!”笼子里的人集体无语。
  “嗯……纪之国学姐有两下子啊。”石客摸着下巴点评到。
  “这是……货真价实的技能!诸位同学,请大家注意纪之国的手法。她之前四指和拇指相互联动交错搅拌荞麦粉,荞麦粉伴随着拇指在和面盆内的搅动翩翩起舞,没有一丝停顿……其余四根手指随着节奏逐个将荞麦粉揉搓,孕育成长,这种纤细的手法让每一粒荞麦粉都和水份充分地结合到了一起……你们看,从颗粒状到豆大的形态,荞麦粉正一个一个地被揉成完整的个体,聚拢,揉摊,如此反复操作所能产生的那种细腻程度……这种荞麦面拥有最低限度的湿润度……你们可以试想一下,如果是凉面,入口柔和温润而交错有序……如果是汤面,荞麦特有的风味和高汤融合在一起,能够营造出最棒的醇厚口感!!纪之国今天会编制怎样的一道作品呢?不愧是指引一般学生的中枢美食机关的一员,就像规范的教科书一般!让我们为纪之国鼓掌!!”薙切蓟对着纪之国宁宁就是一顿奶啊,自豪啊,欣慰啊。
  “说得好像纪之国宁宁是你教出来的一样。她苦练的本事跟你们中枢美食机关有个屁关系啊。表演给你们看看就算给面子了。看有屁用,你们看看就学会了吗?”石客一边烤东西一边嘀嘀咕咕地就拆了台。
  整个会场里刚兴奋起来的学生都跟霜打的茄子一样蔫了。
  “……”薙切蓟不好发作,黑着脸走开了。
  “论拆台能力,我愿称你为最强啊!哈哈哈哈!!”久我照纪无所顾忌地给石客点了个赞,笑得眼泪都出来了,(ω)牛。


第一百八十三章 七星斩将曲、前奏、下
  赛程过半,联队食戟对决依旧如火如荼地进行着。石客拿着石臼在慢悠悠地闷头研磨着什么东西。幸平呢,则是拿出大铁锅在观众的惊呼声中锵锵锵地炒起荞麦面来。最后是一色学长,他从带来的食材里掏出了一大堆的自制食材。
  “还……还是老样子,幸平创真采取的行动依旧让人难以理解啊!”川岛丽无力吐槽中,不过还是办正事要紧,手一伸继续主持,“会场里气氛也已经高涨起来了!此时此刻,让我来介绍一下各位审查员!有请各位审查员出场!”
  会场里的所有人顺着川岛丽介绍的方向看去。
  “唉唉唉唉……嘿咻……呼,好重啊~~”一个黑长直妹子抱着一大叠红皮书步履蹒跚地走过评审席,费尽气力放到评委席旁边的推车上,擦了擦脑门上的汗,松了口气。身后还跟着一黑一白一成熟一帅气两个男人。
  “额……安妮、夏鲁姆、伊斯特华路?这三个家伙来了,我还怎么愉快地扮猪吃老虎啊……不能让他们认出我来!”石客撇了眼,立马弓着腰跑回铁笼子旁边翻了翻自己的包,掏了个奥特曼面具出来,戴上,又回了料理台。
  “……,这是什么操作啊?”其他五个选手都看得一愣。
  “看什么看,我童心未泯不行啊?”石客理直气壮地说到。
  “……,我能说你幼稚吗?”幸平吐槽到,(_)。
  “不能!不然我和你交流一下拳击的发力技巧。”石客两手一伸,打了一套组合拳。
  “好的。你随意。”幸平翻了个白眼,往锅里加了片好的鸭肉,继续自己的炒面大业。
  “莫名其妙……”朴妻新嘀咕到,继续处理自己的河豚。
  “嗯?嗯!”一色学长看了眼评审们,心里想到了什么。
  “哇啊!你快看那些超级厚的书!!好像是WGO的教典啊!对对对!真厉害!我还是第一次看到呢?!他们专程跑到日本来担任食戟对决的评审员啊!!”观众席里的人发出了一阵惊叫。
  “WGO?!!!”听到这些话的朴妻新正在切生鱼片的手直接一抖,咽了口唾沫,低着头不敢看人。
  石客见他这副样子,面具下的嘴角都笑抽筋了,心里默默偷笑,“哥们,祈祷吧!过会儿,主持人不会用七星修罗来吹捧你,不然你恐怕要当场穿帮啊。”
  “WGO是?不会吧?!好像只有我不知道啊?!”幸平根本不知道什么是WGO。
  “能给予世界各地美食餐厅最高评价三星级别的组织……每年将获得星级的餐厅记录到书籍之中发表出来就是这个组织的主要活动……在世界美食领域里,只要获得他们评价的一个星,这个厨师以及餐厅的地位就会得到质的飞跃……相反,这几颗星为厨师带来荣誉和财富的同时,也为厨师带来了巨大的压力。如果遭遇取消星级这种事,甚至足以击垮一个厨师的一生,更有甚者,放弃厨师生涯,为此自杀。不过,不管怎么说,世界各地的厨师都非常尊敬这个组织,这就是WGO。他们发行的书被称之为教典,而在场执行评判活动的人员则被称之为执行官。”百科全书丸井善二推了推眼镜,科普了一番。

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