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食戟之盖世龙厨 (神阗)


  “不对,这手法我是从我爸那里学来的。他说这是能让鱼肉煎地酥脆的最好方式。可以跟米饭一起品尝鱼的酥脆,浸泡在海带茶里的鱼肉会变得软一些,这样就可以品尝跟酥脆不一样的口感。无论用哪一种吃法,生煎都最适合这道菜了。”幸平说到。
  “你的父亲学过法式烹饪?”一色慧说到。
  “这个我也不是很清楚,他好像在世界各地都做过菜。”
  “居然用做饭团的方式来做法式配菜,不被地域以及国籍所限制,这是多么自由的烹饪啊?”
  “并且生煎适合于表皮较厚的食材,鲑鱼……?鱼的皮都有一定的厚度,是最适合这么处理的食材。他居然能够一瞬间看透这点,来决定如何烹饪食材……”一色慧想了想,继续吃。
  “米饭闪耀着纯白色的光辉,就像雪一样……在雪中横空出世的?鱼就像是春天的生命力,他用这道菜诠释了春天开始的那一瞬间……春意萌生……”
  三人放下了碗,露出了心满意足的笑容。
  “太美了……,宛如冬雪融化了一般啊,创真君!”一色慧太感动了,眼泪都流下来了。
  “学长才是,……,我从学长的菜品里感受到了……,清新的春风。”幸平说到。
  “谢谢你让我经历了一场好比赛!”两人的手紧紧地握在了一起。
  一旁刚刚迷迷糊糊醒来的田所惠看得一脸懵逼。
  “这是什么情况?这大半夜同班同学和流着泪的**男子握手的画面?”
  这时候,其他人也渐渐地醒了。
  “啪啪啪……”悠姬拍了拍睡得四仰八叉的丸井善二的脸,纹丝不动。
  “不行,完全叫不醒。”
  “……”众人看了看一片狼藉的房间,“好吧。解散。”
  “我们下次一定会帮你打扫的,丸井。真的!下次一定会帮你打扫的。”佐藤昭二说完,一众人离开了房间,就剩下石客、一色慧和幸平。
  出了门,田所惠问榊凉子,“为什么这次一色学长要挑起厨艺对决啊?”
  “谁知道啊?他这个人一向是随心所欲的。”榊凉子说到。
  “怪人的想法不用去在意啦。”悠姬说到。
  房间里,“丸井君,暖暖和和地睡一晚吧。”一色慧正在给躺在地上睡得不醒人事的丸井善二盖被子。
  幸平则在旁边打着哈欠擦着刀,大半夜做菜真困啊!
  “这场欢迎会之后你们就是极星的一员了。如果有什么不明白的事,不要客气尽管问吧。”一色慧给丸井盖好被子说到。
  “那么……,要怎样才能加入十杰呢?”幸平问到。
  在旁边捡垃圾的石客一听,打了个哈欠。
  “……,哈哈,也是呢。你可是要爬上这座学校的顶点呢。”
  “我现在正跟我老爸吵架,要想获得我老爸的认可,我就非要做到这种程度不可。刚才的对决只是平手罢了,如果我现在赢了学长,是不是代表我就是远月的第七名了呢?”幸平有些狂了。
  石客又打了个哈欠。
  “太棒了~!你的上进心真是太让人感动了!!创真君!!我现在真是太感动了!!我觉得住在极星的学生就是应该像你这样才行啊!!”一色慧没有不高兴,却是感慨到泪流满面。
  “哦……哦!”幸平被吓了一跳,搞得一头雾水。
  “但今天的比试就到此为止吧。也已经很晚了,我们还是早点休息吧。创真君。”一色慧眯眯眼状态说完,心里想到,“那天你所说的那一番话背后……究竟会承受多少重量,我想……你今后很快就能感受到了……毕竟,这所学院在真正的意义上……,是厨艺主宰一切——”
  “OK!收拾完毕。小的垃圾就麻烦丸井君啦。”石客拎着两个大塑料袋说到,里面装的全是刚才用过的纸杯饮料瓶子。
  “嗯。难得打扫一下也不错。我们走吧。别打扰丸井君睡觉了。”一色慧指了指鼻子上吹起鼻涕泡的丸井善二。
  “走走走。”石客带着行李回了自己的新房间,然后把垃圾扔到了一楼厨房的垃圾桶里。
  “两位,晚安。”石客回到二楼,打了声招呼关上了门。
  一色慧和幸平此时心里有点奇怪的感觉,“我怎么感觉我忘了什么特别重要的事啊?”


第十九章 碧海惊龙粥
  两人想了一会儿,什么也没想起来,就回了自己的房间,再不睡觉明天起不来了。
  第二天早上,石客四点多钟就爬了起来,偷偷摸摸地溜进了一楼食堂的大厨房。
  “呦。石客小哥?”结果,和文绪太太碰了个正着。
  “啊呀?文绪太太,您起的还真早啊?”
  “我起来是给学生准备早饭。你是?”
  “我也是来准备早饭的。毕竟,昨天吃了那么多大家做的菜,我也应该表现一下啊。就是不知道有没有食材了。”
  “食材啊。有的。后院种着各种各样的蔬菜。你可以去摘点。”
  “可以吗?那真是太好了。谢谢文绪太太。那我就先去了。”石客跑出后门,打着灯去了后院菜地。
  “连个菜篮子都不拿,打算捧回来吗?”文绪太太想拦没拦住石客。
  咔嚓,刚关上的后门开了,石客伸了只手,进来拿了个放在门边的篮子,然后关上了门。
  这货想起来了。
  十几分钟后,石客回来了。
  文绪太太凑了上去,“你摘了点什么?”
  “没什么,也就是一点高丽菜(就是卷心菜),蕨菜,菠菜什么的。”
  “嗯……嗯?!石客啊,你这摘菜的时候注意一下安全啊?这种东西都给带回来了。”文绪太太指了指菜篮子里的某些长条物体。
  “这是我选用的食材啊。运气好才抓到的。”
  “……,你会处理?”
  “当然。我做过好多回给客人吃了。”
  “嗯。弄干净点。”文绪太太想了想,点了点头。
  “嗯。”石客开始烹饪,从最基础的洗菜开始。
  第一样高丽菜,他将高丽菜的叶片一片一片拆下来,放入水中轻轻浸泡一下,立刻拿出轻轻地搓洗,这样做可以尽最大可能的阻止水汽渗入菜中影响高丽菜本身的味道,并减少菜叶的损伤。最后,放入水中快速平稳地过一下水,滤掉最后的污渍,放到菜篮子里一片片码好。
  第二样,菠菜,一株一株分开轻轻漂洗,根部的泥土用手指轻轻捻去,不要损伤根茎叶片,同样是为了防止水汽进入影响味道。
  第三样蕨菜同样处理。
  第四样,第五样,以此类推,石客一样一样地处理着蔬菜,动作轻柔且快捷,毫无停顿与犹豫,双手在蔬菜上轻柔地飞舞,就像是在演奏一曲春之舞曲,优美,细腻。
  在一旁看着的文绪太太都有点看懵了。这手法和体型完全不是一回事,却毫无违和感,太神奇了。
  不一会儿,蔬菜统统处理完毕。
  石客拿起了篮子里最后的一样食材,也是唯一的荤菜,笑了笑,拿起了菜刀,刀光闪烁之间,断筋去骨,削肉成糜。
  “这是……什么见了鬼的刀功?!!”文绪太太彻底蒙圈。
  好家伙,这小子昨天晚上根本就是闹着玩啊!!
  五点钟左右,幸平到了食堂。
  “你干吗啊?这么早?”石客从厨房里出来了。
  “……,咦?你怎么在厨房里?”
  “做早餐啊。我昨天回去就觉得什么事给忘了。然后,今天三点多钟做梦想起来了。我们昨天不是说好三个人一起做菜的吗?你们两个说跑就跑了啊?”
  “我说呢?想了那么半天,原来是这么一回事。你在做早餐?”
  “嗯。熬粥。”石客回了厨房。
  “啊!我看看,我看看!”
  “别了,过会,等着吃。现在开锅盖会影响我的菜品质量的。”石客指了指炉灶上开着小火慢炖的黑色大砂锅。
  “哦。我出去等着了。希望不会让我失望哦。”
  “安心,春天为主题。?鱼没了,我只好用别的素材了。”
  “嗯。好吃就行。我出去等着了。”幸平离开了厨房。
  六点半,看锅的石客点了点头,把锅盖揭开了一条缝,“好了。”
  一道绿茫茫的微光从狭窄的缝隙中慢慢渗出,飘出来的水蒸汽也绿光被染绿了一丝,犹如翡翠一般。
  这时,食堂里传来了幸平的话语声,“继续昨天暂时搁置的比赛吧。一色学长。赌上你的第七席!!一决胜负吧!”
  然后,食堂就诡异地寂静下来了。
  “文绪太太,早餐有没有做好啊?”榊凉子、悠姬几个人无视幸平直接落了座。
  “今天,不是我做早餐,是石客做的。”文绪太太从食堂里走出来说到。
  “嗯。没错。”石客端着砂锅从厨房出来了。
  “做了什么?做了什么?快打开看看!”悠姬探着脑袋问到。
  “创意料理——碧海惊龙粥。”石客打开了锅盖,先跃入眼帘的是一阵水蒸气升起之后,清澈见底的绿色粥汤,在透过粥汤可以清除地看到一粒粒浑圆饱满犹如翡翠般的米粒,米粒之间还镶嵌着一颗颗粉色的红宝石。然后,在座的人鼻腔瞬间被新鲜蔬菜的甘甜气息所充满,不经意间,大家都不自主地流口水了。清晨的阳光从窗户映照在砂锅中,反射出来的光芒将众人的脸庞染上了春天的颜色。

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