制作步骤:
1、……
2、……
3、……
“耶!”袁贵忍不住举着拳头欢呼起来!
作为一个厨师,最基本的就是要有菜谱啊!不管做的好不好吃,如果连怎么做这道菜都不知道,那是肯定不行的。
而现在,因为很多日常菜的制作方式都被改成了料理机菜谱,储存在料理机里,纯手工制作料理的菜谱并不是很容易得到,跟以前历史上的一些秘方似的,只有通过传承的方式传下来的。
现在看起来这个系统就是个宝藏啊!
袁贵用一种,汪星人看见了肉骨头,喵星人看见了鱼饼干,奥特曼看见了小怪兽的深情眼光看着那个因为他过于兴奋不小心关闭而已经缩成一个绿色小光球的系统。
“唰!”
系统在他目光的注视下又一次打开了,界面的左边就是清汤面的菜谱,中间则弹出一个新的列表:
任务一:做一碗至少B级以上的清汤面。(备注:本任务完成前不可开店营业)
骚年,作为一个厨师,怎么能不会做一碗元气满满清淡可口的清汤面呢?
1、揉出合格的面团(至少B级)——开始
2、拉出合格的面条(至少B级)——开始
3、烧一锅美味的高汤(至少B级)——开始
4、下一碗能补充元气的清汤面(至少B级)——开始
而每当袁贵注视任务下的每一条的时候,界面的左边都会自动给出完成这一步的方法和步骤。
袁贵有点愁眉苦脸地看着任务一旁边的那个备注,不完成就不能开店营业?他还想着先拿料理机做的面条凑个数,先把小面馆开起来,然后一边挣钱一边进行系统的试炼呢。
“叮!”
也许是袁贵在这个备注上注视的时间有点长,系统自动弹出了一个对话框:
“磨刀不误砍柴工!”
说的好有道理!虽然有点鸡汤,袁贵还是认可了系统的话。
仔细地看了看系统给出的所有步骤,袁贵决定明天开始就学着做这个“清汤面”,尽快地掌握,这样他就可以尽快开店了。
当然,今天他得先在网上把缺少的食材什么的定了,这样明天一早就可以直接开工了。
不过……
袁贵好奇地把目光移到标题栏下的第三个按钮:“试炼奖励”
“唰!”
界面的右边又下拉出一个列表,上面只有孤零零的两行字:
任务一奖励:(未完成)
菜谱——太阳蛋
太阳蛋?袁贵挠挠脑袋,太阳蛋是什么蛋?不管了,反正是奖励一个新菜谱,这可真是!!太好了!!!
就在袁贵摩拳擦掌,信心满满,觉得自己前途一片光明的时候,他并不知道,某只躲在黑猫旅馆的肥橘,在此时也在得意的咧着嘴。
看起来,这个宿主……略靠谱啊!
大厨肯定不是一蹴而就的,美食也不会自己变出来的,苏果觉得自己等这点时间还是有耐心的。
第二天上午,苏果难得的没有趴在那里晒太阳,而是跟着苏家三口一起出了门。
他要去沪江大学的那片林子里“锻炼”,当然,顺便也要去看看自己的第一个系统宿主咋样了。
顺着小步行街迈着猫步朝前面踱去,今天小步行街上的学生略略多了一些,特别还有几个白皮肤蓝眼睛的家伙。
苏果好奇地竖起耳朵听着来去几个学生的对话,这才知道,快到招生季了。
联盟的教育机构是分为“幼儿园”、“小学”、“中学”、“大学”这四级的,其中前三级是强制性义务教育,也就是每个人都必须完成的。而大学就是属于自行深造了。
当然,这个位面并没有高考这个比较折磨人的考试,对于一般的学生来说,在中学,所有的学科能够达到合格就能顺利毕业了。
而进大学,则是不同的大学和专业有不同的要求。大学越好,则对学业的要求更高,比如相关专业的等级要到良甚至优以上。而到了系里则会给出指定的对口的学科要求。
就比如苏明轩所在的沪江大学生物系,则对中学生物的要求是优+,其他的理科学科也会提高一点要求,比如到良。但是对文学等不相关的学科则没有要求,也就是合格就好。
当然,这并不表示你达到要求就能顺利在大学里求学了,联盟的大学是标准的易进难出,招生的时候并没有人数限制,但是进去了以后,可不存在什么混日子的事情存在,要是成绩总是挂科,考评不能达标的话,就会“留级”,其实就是“劝退”,劝你退学,或者转到下个等级愿意接收你的大学去,这个大学你是待不下去了。
而在招生的事情上,是全联盟统一选择的,即没有地域差别的,那么,那些其他大区的人想跨区报考沪江大学,就会事先亲自来考察一下沪江大学的环境、设施等等,毕竟现在招生是学校和学生的双方选择了。
[18.第十七章 如果面团做多了怎么办?当然是!吃掉它!]
当然,现在仅仅是一些来考察的人,这些考察的人多数会住在市区那边,只是坐车过来看看,所以校园和小步行街上只是多了一些行人而已,等到真正到了招生季的时候,才叫热闹。
那也是黑猫旅馆一年一次的房间全部爆满的时候。
苏果只是对这些其他大区的人好奇地看了看以后,就继续往前走,不一会就走到了小面馆的门前了。
小面馆的大门还是紧闭着,不过里面传出来“哐哐”的动静。
苏果凑到门缝那里听了听,没听出来是啥声音,难道是装修?
听不出没关系,苏果绕到房子后面,那边有一扇窗户,是厨房的。窗户没开,不过他可以跳上窗台朝里面看。
跳了两次,第三次才跳上窗台,苏果心虚地朝周围看了看,还好,没人。
朝窗户里一看,袁贵正站在案台前,和一团面团较劲呢。
菜谱要求的面条是大拉面。拉面也叫“抻面”、“扯面”、“甩面”等,而大拉面是其中最基础的一种拉法。
而要做出好的拉面,首先就要有好的面团。
做面团要经过和面、醒面、溜条等过程,其中每一步都不能出错。
“嘭!”袁贵把面团摔到案板上,气喘吁吁地问:“系统,这次怎么样?”
“唰!”
系统刷出一个界面,小灰老鼠在中间转啊转啊,转了一会儿以后刷出来一行字:
“评价:
1、和面水分过高,韧性不够,差评
2、醒面不到位,差评
3、溜面力度不够,蛋白质分布不够均匀,差评
最终评价:F-”
“擦!”袁贵抹了头上的一把汗,他已经尽量按照系统给出的方法做了三次了,每次都是这个结果。
“系统,我说,你就不能给出点靠谱点的说法,比如应该多少水,或者醒面要多少时间,精确点!”袁贵气不打一处来,这系统对于这些内容都是一些模糊的形容,比如“适量”、“一段时间”,完全不能了解怎么做才是到位。
“外部环境不一样,需要处理的方式和时间也不一样。”系统又刷出一行字,然后,
“叮!”弹出一个对话框,
“你是料理机吗?”
袁贵哑然,确实,人工料理和料理机最大的区别就在于会根据实际情况略作调整,而不是像料理机那样呆板,这才是手工料理吸引人的地方。
“那怎么办?”袁贵有点抓狂。
小灰老鼠又转了一会儿。
“唰!”
“解决方案:
1、多练习(熟能生巧)
2、多体会(在练习过程中多让系统进行评价,及时纠正错误)
3、健身(增加本身的力量和耐力)”
袁贵:“……”前两条能理解,第三条是什么鬼?
“叮!”
“弱鸡是做不出好料理的!”
好吧好吧!你说的好有道理,我竟然无言以对。袁贵无奈地摇摇头,把刚才那团面放在一边。这练习的面团可不能浪费,好歹是自己拿钱买回来的食材。虽然不能开店,不过做成面条自己吃掉总可以吧?
袁贵又从柜子里的面粉袋里盛出一盆面粉,准备再次开始加水和面。
“叮!”
系统突然自发地弹出一个对话框。
“鉴于高汤的熬煮需要较长时间,建议宿主可以同时进行!”
袁贵一拍脑袋,这个倒是的,自己傻逼了,这个练习可不是非要一项项进行的。
放下手里的面粉盆,袁贵跑到冰柜那里去拿昨晚定的一早送来的食材。
窗外的苏果忍不住裂开嘴点点脑袋,宿主看起来很努力,看来自己的美食指日可待了!
不过,现在可还吃不成,所以苏果跃下窗台,默默回味了一下自己刚才一跃而下的英姿,然后朝着沪江大学的侧门跑去。
他也得去锻炼呢,否则以后动不动就像刚才那样出糗咋办?
屁颠颠地跑进沪江大学,苏果熟门熟路地朝上次去过的大树林那边跑去。
跑到一半,他就觉得有点气喘,不由停下脚步,慢慢地踱着,准备歇一歇再跑。
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