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美食猎骨 (不如无)



“呼——感觉好累!”宋睿一屁股坐在酒曲树下,深呼了一口气,抬头看向陶然,拍了拍旁边的位置,“然然,来坐。”

“我说你啊……有时候真是耿直的可怕!”陶然坐在宋睿旁边,“有些话说出来自己和听到的人都觉得难受,你就不会找个委婉点的说法吗?”

“那怎么说?”宋睿仰躺在地上,透过浓浓浅浅的绿色酒曲树叶,看着穹顶的云朵,这穹顶内虽然没有白天黑夜之分,但是也有云有风,有雨有雪,气候和环境跟外界并没有什么不同。

“这个……”陶然鼓了鼓腮帮子,一时语塞。

“不管怎么措辞,要说出来的结果只有一个,有时候太过犹豫反而会让对方更难受,不如干脆一点,直接说出来比较好。”宋睿道。

“原来你仔细考虑过了,我以为你没想那么多。”陶然有些意外。

“这种事情怎么也会考虑一下的吧,我虽然没有心脏,但是并不代表不会考虑别人的感受啊!”

“我又不是那个意思……”陶然也仰面躺下,她的声音有些闷闷的,“妮可,很难受吧?”

宋睿摸了摸陶然的发顶,一时无话。

虽然妮可心情有些复杂,但还是尽可能招待了他们,晚餐(按照宋睿等人的时间来计算)做的很是丰盛,不过大部分都是和酒有关的料理,看来妮可是有实力的酿酒师这点,确实没错了。

餐桌上气氛有些诡异,当然并不是妮可的料理问题,这料理相当美味,纵然众人心情有些沉重,这餐饭还是让他们生出享受的感觉,妮可的料理实力可见一斑。

主餐是这个岛上的特有料理,当然也有不少海鲜,不知道这个岛上的人是怎么克服水压捕获深海食材的。

亚伯最喜欢的料理是慢炖白酒牛肉,如果不是还顾忌形象问题,看他的表情都想舔盘子了,不过这道料理确实非常香,牛肉切得大块,事先经过白酒腌制,先煎后炖,酒的浓香和牛肉的肉香完全被锁在牛肉内部,咬一口,香浓的味道溢满口腔,香软又不失牛肉的嚼劲,口感和味道都是满分!

卡莉经常在妮可家蹭饭,这次自然也不例外。她最喜欢的是红酒煎鸡翅,小孩子好像对鸡翅土豆之类的食物完全没有抵抗力。妮可将鸡翅细细剥下来撕成条状,放在小碗中,让卡莉更方便取食。

另外还有一种深海白虾,说是白虾,但这种虾的外壳却不是白色的,而是深黑色,外壳相当坚硬而致密,大约这样才进行隐蔽和承受深海的水压。

这种虾之所以被称为白虾,是因为经过剥壳处理的虾肉,嫩白如玉,没有丝毫的瑕疵,这种深海白虾是特殊料理食材,如果剥壳的时候不按照一定的规律从缝隙处剥开的话,虾肉会立即变成深黑酸涩难以食用。

妮可处理的深海白虾自然不会出现这样的情况,虾肉颗颗白嫩,和绿色的豆子摆在深色的盘子中,看上去就充满食欲。其肉质鲜美、口感饱满,软嫩滑爽,回味悠长,同时有一丝酒的洌香,极为鲜美。

当然餐桌上肯定少不了酒,妮可拿出来的是果酒,这种酒接受度最广,而且小卡莉也可以喝,度数很低,酒味极淡,果香浓郁。

妮可对于离开亚纳岛的事情,并没有着急做决定,宋睿等人自然也不会催,她的表情和下午时并没有任何不同,仍是淡淡的,对什么都不在意的样子。

穹顶上空的云朵越聚越多,最终淅淅沥沥下起小雨,穹顶内部不似之前的明亮,空气也变得凉湿水润。

妮可家的小院虽然不大,但有前院有后院,前后院中都种满植物,而且布置合理,下雨之后噼里啪啦的雨点打在各种植物上,如同奏响了一曲交响乐。

陶然等人在屋子内轻声聊着天,时不时夹杂着亚伯和卡莉的斗嘴,颇有些宁静淡泊的意味。宋睿听着雨声和说话声,多少也能明白一些倚楼听夜雨的意境了。

他蹲在后院的屋檐下,手指无意识地在水润的青石板上画着圈,看着戴着帽子在院子植物之间忙忙碌碌的身影,有点想搭话,但是又不知道该怎么开口。

妮可自然知道宋睿正蹲在屋檐下看着这边,那个骷髅架子的存在感简直不要太强,她对宋睿的感觉有些复杂,也许应该恨他的?但是很奇怪的是自己心中其实并没有多少愤怒和恨意,大约从老爸离开的时候,自己便预料到这一天的到来,而自己能在第一时间得知这个消息,还算是幸运的。否则的话,很可能自己老爸尸骨无存了,自己还什么都不知道。

而且宋睿等人不惜冒着危险,深入万里海底来告诉自己这个消息,履行承诺,妮可心中不是没有触动的。那么说是感激吗?却又不像,她有些捋不清现在自己的情绪。
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第一百零九章 妮可的迷茫

“妮可,需要帮忙吗?”宋睿觉得自己得说点什么,但是话出口以后,觉得这话怎么听都像找女孩子搭讪的愣头青,不由得有些懊恼。

妮可看了宋睿一眼,见宋睿蹲在屋檐下,帽边被雨丝打的微湿,竟然有点可怜巴巴的意味,有些哭笑不得,“那……可以帮我扶着这个架子吗?”

宋睿的表情立刻灿烂起来,“恩!”

“这个架子?”宋睿走到妮可旁边,看着花架道,这花架是木质的,直接用宽厚的木板做成的一排排的花盆,呈阶梯状向下排列,里面种着不同种类的植物,层次分明,“这上面是什么花?我没有见过。”

“最上面的是酒果,生长环境要求不高,就是需要经常翻土,而且水分需求比较大。”妮可拿着一把小铲子,小心的给花架格子中的酒果植株翻了翻土,动作轻柔熟练,“下雨的时候翻土效果是最好的。”

“结出来的果子里面是酒?”宋睿看着嫩绿的植株上面淡黄色的小花苞,想象了一下果子充满酒液的情形,莫名有些期待。

“只是有酒的味道,用来喝是不行的,不过可以在做菜的时候放一个,去腥增香,让食材的味道更好。”妮可解释道。

“这么说的话,感觉有点像料酒。”宋睿念叨了一句,突然瞥见旁边石砌的小水池中的植物结出来的果子,“那个怎么看着像蛤蜊?这怎么看都是植物吧?直接长在水中的?”

最底层的植物确实是长在水中的,棕色的根须飘飘荡荡伸展在透明的清水中,植株也有部分浸在水中。植株呈绿色,跟水草一般,上面结着浅紫色的小花苞。宋睿最初没在意,但无意中发现那紫色花苞呈卵圆形两片紧紧咬合,上面有一圈一圈的纹路,除了颜色,看起来就和蛤蜊一模一样。

“那是醉蛤,下面的不是水,是清酒,醉蛤的生长环境就是必须要采光好,且酒精浓度较高。”妮可见宋睿非常感兴趣,就一一将院内的植物指给宋睿。

“都是和酿酒有关的食材呢!”宋睿道。

“恩,酿酒是师传的技艺,我在很小的时候,就开始跟着师父学习处理各种跟酒有关的食材了,师父去世以后,就由我接替了他的工作。”妮可的声音一直是不紧不慢,声线温柔,但带着丝不易察觉的清冷。

“工作?”

“恩,岛上的酿酒师只有一位,代代相传。”妮可道,“酿酒师的工作非常繁琐,虽然大家都喜欢酒,但是似乎并不喜欢做酿酒师。尤其是酿酒师的存在主要是为了伊丽莎白大人。”

“小鱼?”

“恩,是伊丽莎白大人,我听卡莉说,你们从山那边过来,应该是由那位大人接引过来的吧?酿酒师需要每年给大人提供一瓶酒。”

“祭祀?”

“报恩。”妮可纠正道,“很久以前,当时还不是伊丽莎白大人,这个岛曾有过一次重大的灾难,天空破碎,海水倒灌,对这个岛上的人来说,是灭顶之灾。那一代的人鱼冒着巨大的危险,去美食界的深海中抢夺了一颗海洋之心,混合自己的血液,才让穹顶重新稳固下来,岛上的人也得救了。”

“海洋之心吗……”宋睿有些失神,他抬起头看了看穹顶。这么说,这个穹顶是由人鱼之血和海洋之心之撑起来的?所以小鱼才能毫无阻滞地进出穹顶吧?

“最初人们和人鱼的关系并不像现在这样生疏,而是相处非常和谐,那位大人很喜欢喝酒,所以岛上的人特地选出来一位酿酒师,每年给那位大人酿造一瓶最好的酒。后来,随着参与那次事件的人渐渐离开人世,后人虽然延续了这个传统,对人鱼的感情却不一样了,可能有尊敬,可能有畏惧,也可能有感恩……于是便形成了这样类似祭祀神明一般的关系。”

妮可的声音清清淡淡,伴随着淅淅沥沥的雨声,如同穿过了青石小巷,在宋睿耳边响起,让他捕捉到一丝微不可查的寂寞,人鱼的,还有妮可的。

“所以,你们要说的那件事,我可能并不能答应,现在卡莉是下一代的酿酒师,但是她还太小了,技艺也并没有学完全。”妮可的声音又传过来,“要出师的话,至少需要三年的时间。”

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