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一品农夫 (凤初鸣)


  庭芝和沈琴书缓步走在河边。
  “我最喜(-提供下载)欢在河边散步,听鸟鸣闻花香,有时候还能拣到野鸭蛋。心里烦的时候,在这里走一圈就可以忘却一切烦劳。”
  “嗯。”沈琴书问:“你也有烦心的时候吗?我觉得你挺没心没肺的。”
  庭芝拧他一下。
  “我那是乐观面对一切困难,你不懂。”庭芝拉他下河,“去踩河蚌。”
  “踩河蚌?”沈琴书觉得很新奇。
  “你跟着我做。”庭芝褪下鞋袜,光着脚下河,然后向他招手,“下来。”
  “不要。”沈琴书拒绝,怪脏的,万一被蛇咬一口咋办?
  庭芝不理他,自己提着裤腿在河里踩,河很宽,更象个小池塘,一边踩一边拿水泼岸上的人。沈琴书拣起地上的小石子还击。
  
  “哎呀……”庭芝叫了一声,沈琴书以为他被石子打着了,却见他弯下腰,从河里抬起一个圆圆的河蚌,拿在手里晃晃。
  沈琴书心痒起来,也学着他的样子褪了鞋袜,提着裤腿下河,脚底下是软软的泥,腿间一条条小鱼小虾温柔地游过,怪痒痒的。
  踩着脚下一个圆圆的东西,沈琴书惊喜地弯腰,居然是一只脸盆大的河蚌。壳上一圈圈密纹,呈深黑色。
  “啊啊……真的有……”沈琴书高兴地话也说不利落,原来这就是踩河蚌,长这么大没玩过,难怪陶右军辞官归隐田园,这样的环境确实比官场钻营更能让人留恋。
  庭芝又叫起来:“哎,我碰到一个圆圆的东西。”
  这圆东西不是河蚌,是一只小乌龟,受到惊吓,把脑袋缩到壳里就是不出来。沈琴书接过小乌龟逗它。
  
  “今天我给你做河蚌汤。”庭芝兴高采烈抱着大河蚌回家。琴书跟在他后面,来福看见少爷光着脚衣角湿淋淋似是下过河,吓得脸发白,苦求:“求你了少爷,别折腾了,小心累着凉着,万一您有个好歹,小的没法活了。”
  庭芝笑他:“你别太紧张了。我大哥说琴书就是因为太过娇嫩,所以身体愈发不好,应该多晒太阳多出去走动,身体才会好起来。”
  庭芝说着抱河蚌抱到厨房,劈开后肉呈红色,很厚实。乡下做河蚌很简单,先把河蚌切了,用热油爆炒,下姜丝黄酒,再下豆腐,炖到豆腐起孔就差不多了。
  
  琴书自幼将吃饭视为负担,这次是头一回盼着吃饭,看着庭芝在厨房里忙碌,他也下手帮着剥两颗蒜,一会儿,河蚌汤煮好,白如牛奶,再撒蒜末和胡椒粉,盛到盆里端上桌,琴书第一个下筷,吃一口蚌肉豆腐喝一口汤,浓鲜微辣,无法用语言形容。热热的吃下去,胃里舒服透顶,浑身舒畅。还有蒲公英炒鸡蛋,菊菊菜什么的,青黄不接的时节,农家多吃野菜,巧手的家庭主妇硬是把人畜同食的东西做得很可口,而孟家由于舍得放油放肉,做得野菜更是一绝。琴书从没吃过这样的东西,头一回吃了一整碗米饭,来福忧心忡忡看着他,生怕他积了食,拉着他在院子里转悠。
  
  琴书意外发现菜园一个小角落,圈了一些小小的背着壳的会动的东西。
  “这是什么?”
  “这是草蜗牛。”庭芝拿着一棵青菜丢在里边,兴致勃勃地看着蜗牛们进食,“那次你吃的软嫩嫩的东西就是蜗牛。”
  “啊……”琴书惊的说不出话来,这种东西也能吃?嗯,味道还行,说不出的软滑。
  庭芝看见家里的母鸡蹲在鸡窝里不动,拿根棍子猛打。
  “母鸡在睡觉你打它干什么?”琴书问。
  “母鸡在抱窝,一抱窝就不下蛋了。”庭芝用棍子把母鸡赶出窝,可是刚把它赶出来,它又咯咯跑回来。庭芝看庭霜在树下睡觉怕吵着他,只好任由母鸡钻回窝里,搬出鸡蛋挑拣,对着阳光照一遍,把有阴影的鸡蛋挑出来,放回鸡窝,老母鸡立即趴上去,安生了。
  琴书看着他做这一切,愈发觉得有趣。
  
  午后的阳光照在人身上,懒洋洋的,庭霜吃完午饭躺在梨树下的竹椅上睡得流口水,被母鸡咯打打叫着,他也醒了,西西叼着东西摇着尾巴跑过来献宝。
  西西城城被训练的会拣东西了,还喜(-提供下载)欢乱叼东西,一次叼着只野兔,庭霜很高兴,炒了兔子,把肉骨头赏给两位有功之臣,结果它们来了劲,见东西就叼,几次叼着老鼠来邀功,被庭霜骂了一顿,但是它们仍然喜(-提供下载)欢叼东西。
  庭霜看见西西叼的东西,愣住了。
  “哎呀,会不会人参?”庭霜激动的赶紧把西西嘴里的东西夺过来,粗粗的支根,上面还带着须根,怎么看都象是人参。
  正好神箭张来串门看见,笑道:“你见过哪家人参长菜地里?真是想赚钱想迷了。”
  庭霜不甘心地凑过去闻,果然一股萝卜味,还勉强辩解:“俗话说,十月萝卜赛人参嘛。”
  
  真郁闷,别人穿过去,在山里要啥有啥,比世界自然博物馆里的还齐全,偏他穿的这地方,山上东西不少,但是品种并不齐全,没有豹子没有金丝猴也没有熊猫仙鹤,老虎只见着一两只,最讨厌的是没有人参,还没有一味很重要的药材——麻黄,他只好到外地买了种试种在自家地里,看能不能大面积种植。
  庭霜揉揉睡眼,郁闷地啃了一口被他当人参的萝卜。
  神箭张来商量带琴书上山的事,庭霜对养生的原则是,多吃多睡多运动,适度的饮食,阳光,空气,所以他一直想法让琴书多活动一下,这样可以多吃点饭,吃得下饭身体才会强壮,所以他不顾来福的反对,决定带琴书上山走走。
  上山的还有宝琪,来福,庭芝,准备等琴书累的时候背他,除了人类,还有欢欢扛着一个大包,空空蹲在庭霜的肩上,西西城城在前开路,一群由人类和动物组成的队伍浩浩荡荡向山上前进。
  
  初夏的青山满眼葱翠,山鸟在枝头轻啼,阵阵花草树木的清香顺着山风吹来,树木发出轻轻地簌簌的声音,让人心旷神怡,山坡上开着一簇簇不知名的野花,引得蜜蜂蝴蝶飞来飞去。西西和城城在前面开路,嗅到山鸡野兔的味道就冲过去,灌木丛中响起阵阵惊慌的叫声。
  漂亮的山鸡被惊得飞起,华丽的羽毛在阳光下闪烁点点金光,琴书看宝琪他们带着弓箭却没有射杀的意思,好奇问道:“咱们不是来打猎的?”
  
  张大全告诉他:“春夏时分是鸟兽求偶繁育季节,一般不在这个时候打猎,打猎都是在秋冬季,野兽皮毛最好,肉也厚实。如果非要打的话,也是打大不打小,打公不打母。”
  琴书信服地点头,这就是孟子说的“斧斤以时入山林”,老百姓最原始的保护生态平衡。
  “快看。”庭芝用手指着前面的山梁,那片山坡几乎是花的海洋,红色粉色夹杂着少许黄色白色的鲜花一团一簇,繁花连枝如一张华丽的毯子。
  “这就是杜鹃花,也叫映山红。”
  琴书看了几乎喘不上来气,杜鹃花他也见过,沈府花园里就有几株,有园丁打理,每年开得都很好,可是哪里象这样开得满山遍野。
  
  “回看桃李都无色,映得芙蓉不是花。”琴书吟了一句白居易的诗,“难怪杜鹃有花中西施之称,先前我也没觉得有什么好,可是看这漫山一片,才知此言不虚,入目皆是繁花,美得无法形容。”
  庭霜忽然想起一个现代词“规模效应”,花园里栽一株两株的杜鹃有什么好看的,可是如果形成规模,开满一个山头,那种美丽绝对是震憾性的。可惜没有相机拍下来留念,现代环境破坏严重,很少有开满整个山头的花,以前看过汪曾祺的一篇文说起过开满整个山的芍药,那景色,他绝对想象不出来,看不到芍药山,看杜鹃山也不错。
  
  一行人走得累了,选了一个很好的观赏杜鹃山景的地方歇息,山风吹拂,送来阵阵花香,小猴空空灵活地爬到树上摘果子,山里的野果清甜可口,咬一口,一股凉意沁人心脾。
  琴书看庭芝吃着不知名的野果,有些担心:“小心有毒。”
  庭芝指着空空一笑:“它摘的果子,没事的。”
  张大全也笑道:“山里的野牲灵精着呢,不会吃到有毒的东西,野猪能吃毒物,它的胃能解百毒,死不了。”
  庭霜也说:“就是啊,凡是有虫眼或是被鸟叨过的果子,绝对没事,长蘑菇的地方有兽蹄印子,这蘑菇也是没毒的,这就是自然生存法则。只有人类会蠢得分不清毒菇毒果。”
  宝琪笑话:“就象有人搞不清人参和萝卜。”
  庭霜狠狠掐他,揪着他到小溪边捞鱼,几个人分头寻找食物。
  琴书和来福坐在树下等着,高大挺拔的老杉树伸出枝杈象个大帐篷,人坐在树下好象置身于森林。
  
  河里的小鱼很多,大多长不大,但是味道极鲜美,因为小鱼吃的是石头上的青苔,没有土腥味,下锅时不放油,只靠鱼自身的油用小火慢慢煎,一会儿,“兹兹”的声音和香气伴随而出,待小鱼煎到两面金黄时,用春天收藏的香椿芽炒,当地人把香椿芽叫春天,所以这个菜叫春天炒小鱼。

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