种田奇侠传 (豆腐架子)

　　菜谱不像丹方那样复杂，一般都只有主料，辅料和火候把控。
　　而丹方就涉及的多了，随便一个人参，都有几十种处理方式，每一种需要多久时间，几乎半点差错都不能出。
　　更难受的是，吴烦炼丹的档并不多，可他每一个档，几乎都会练一练厨艺，收集一些常用和特别有效的菜谱。
　　这里面，就有两道菜非常适合他现在使用。
　　一道叫做香煎鲤鱼，另一道则是九转回肠。
　　香煎鲤鱼有增加内力的功效，九转回肠则能提升幸福指数，能减少从事所有活动花费的时间，并且获取更大的经验。
　　关键是这两道菜的原料也并不难搞，香煎鲤鱼的主料是鲤鱼，鲤鱼的品级越高，功效也就越大，最好的是黄河鲤鱼。
　　吴烦曾经用80多级的厨艺烧过一道香煎黄河鲤鱼，光是这一道菜，就足足加了20多点，算是普通食物里，属性加的特别离谱的了。
　　九转回肠就是红烧猪大肠，这玩意的主料自然是猪大肠，家猪就行，野猪更香。
　　吃完以后，会得到一个幸福的状态，低则持续4个小时，高则持续一两周的时间。
　　想到就做，又一个周天之后，天色也正好，吴烦麻溜的跑到纪老爹的家里，从纪妈妈的手里抢过了锅铲。
　　说起来，吴烦自己一个人生活，厨艺不说多好，烧个家常饭菜还是没问题的。
　　这也许是吴烦从现实世界，为数不多可以带到这个世界的东西了，就是这个古代社会，调味料着实有些少了。
　　纪老爹家里常备的只有盐，醋和酱油，酱油也是那种黑乎乎的自酿酱油，根本没有什么生抽老抽的。
　　其他的什么味精，鸡精，甚至是糖都基本看不见，唯一剩过普通人家的，大概是经常有荤食，家里的油多了动物脂肪提炼的荤油。
　　吴烦打着孝敬二老的名义，把纪妈妈给赶出了厨房，整个厨房里，只有纪灵一个烧火丫头在。
　　纪妈妈晚上准备的食材有萝卜和青菜，今天为了庆祝吴烦安全回来，还特意准备了一刀肉和一扇排骨。
　　晚上纪妈妈本来是打算煮饭的，但吴烦嫌煮饭不加厨艺，所以选择下面。
　　做面条可就比做饭要费事多了，要和面，揉面，最后才能擀成面条，每一步的操作都会影响到最终的口味。
　　纪灵在一旁，看着吴烦拿出了个大盆，然后在里面倒入了面粉和清水，最后看吴烦还拿出两个鸡蛋时，终于忍不住道：
　　“吴大哥，你能行吗？我从来没见过和面还加鸡蛋的。”
　　农村人一般可舍不得吃鸡蛋，纪老爹家就算比较富裕，也还没到拿鸡蛋和面的程度。
　　纪灵也是心疼，毕竟从来没见过吴烦下厨，这要是弄出来的东西不好吃，可就浪费了今天这许多钱买的食材了。
　　吴烦哼了一声，道：“小丫头片子，敢怀疑你吴大哥，当心我打你屁股。”
　　纪灵小脸一红，呸了一声却也没跑，就在一边看着吴烦熟练的操作。
　　吴烦手艺也许没纪妈妈好，但是臂力高啊，他一手托着好几斤重的大盆，一手拿筷子不停的搅拌，四五分钟过去都没有半点感觉。
　　家里用的面粉，虽然没有任何添加剂，却绝不像现代面粉那样，打磨的异常精细，色泽也没那么雪白。
　　搅拌完成之后就是揉面，在吴烦的大手搓揉下，这盆面粉绝对筋道。
　　揉好了面，看一旁的纪灵还在发呆，两只眼睛瞪的大大的，加上圆鼓鼓的小脸，异常的可爱。
　　吴烦就很贱的拿沾满面粉的手指，去戳纪灵拿两个鼓起的腮帮子。
　　“哎呀，吴大哥你讨厌死了。”
　　“哈哈，发什么呆啊，赶紧过来洗菜，洗完后去烧火，你吴大哥要大显身手了。”
　　纪灵嘟了嘟嘴，不满的道：“哼，厨艺好不好还不知道呢，使唤人的本事倒是一流。”
　　吴烦也不管她，抽出厨房的铁刀，一刀一刀的剁在猪骨头上。
　　家用的刀具虽然不够锋利，吴烦的力气却很惊人，一整扇的排骨，全被他剁成了均匀的大小。
　　一扇排骨那么多根，显然不是吃一顿的，吴烦全都剁了只是不想再来一次，却是不能全都下锅抄水。
　　排骨剁完剁肉，肉剁完了切萝卜，吴烦刀工不算细腻，好在不需要切的多细多薄，做到肥瘦相间，大小均匀就可以了。
　　晚饭吴烦打算弄个经典的红烧肉和炒青菜，最后弄个萝卜排骨面，都是吴烦会烧的家常菜。
　　腌制肉块的时候，一条系统消息弹了出来，提示他厨艺增长了。
　　这条消息不是第一次弹出来了，吴烦野外杀兔子的时候就有过，不过后来兔子都烤熟了也没弹第二次。
　　这一次又是如此，还在准备材料阶段就厨艺增长了。
　　家里的调料虽少，但猪是农户自家养的，没有吃过任何添加剂，品种也不是现代社会的那种白皮猪，即使不放任何调料，味道也差不了。
第46章 愉悦
　　“呲啦”
　　冷锅热油，一盆简简单单，只加了盐的青菜，在香喷喷的荤油煅烧下，新鲜出锅了。
　　这已经是最后一道菜了，红烧肉要炖烂得花时间，吴烦这个家常菜做完，天都已经黑下来了。
　　他这个炒青菜烧的很快，本就烧的通红的锅，一过油基本就可以起锅了。
　　因此，当红烧肉和炒青菜端上桌的时候，都还是热腾腾的。
　　最后是一人一大碗的萝卜排骨面，排骨炖了很长时间，汁味全都融入了汤里。
　　在没有味精等调味料的古代，一碗浓郁的排骨汤，就是最鲜美的美味了。
　　“爹娘，你们快尝尝，我和吴大哥忙活了一个多时辰呢。”
　　真正做饭的吴烦还什么话都没说，那边当小工的纪灵就急不可耐的发话了。
　　纪老爹他们也是第一次吃到吴烦做的饭菜，一开始他们还在商量着，说哪怕吴烦端出来的东西难吃了一点，也要尽量说点好话。
　　可当吴烦真的把饭菜端出来了，老两口却都是吓了一跳。
　　吴烦平时都是对付对付，下碗面或者炒个蛋炒饭是常事，但也不可能天天吃这个，偶尔也会认真的做几个好菜犒劳一下自己。
　　所以，吴烦做菜和纪妈妈做菜是不同的，吴烦做菜是为了让自己舒服，享受，哪怕菜的味道差一点，菜色上却一点都不能马虎。
　　几乎他每次认真下厨，哪怕只是随便弄几个小菜，也会很花功夫。
　　而纪妈妈则不行，养鸡喂鸭，洗衣做饭，还要打理纪老爹的小药园子，抽空还要给一家老小做衣服，整日里根本没半分闲时。
　　因此，纪妈妈烧的饭菜，味道还算可口，可卖相却很一般。
　　不像吴烦，一道红烧肉，一块块方方正正的码在一起，肥瘦相间的酱红色肉块，沾上浓郁的汤汁，散着阵阵的肉香味，让人忍不住的想流口水。
　　炒青菜也是如此，嫩嫩的绿叶洒满了油亮的汤汁，荤油散发的独特香气和蔬菜的气息混合在一起，光是闻着就能吃下两碗米饭。
　　纪老爹第一个捡起筷子，他们一家吃饭，纪老爹不动筷子，没人会先提。
　　一根根面条被纪老爹一把捞起，纪老爹往上提了几次筷子都没能捞到尽头，不得不先塞进了嘴里。
　　鸡蛋和的面条，入口比之前的面食好上太多了，再加上排骨汤的鲜香，刚一入口就能让人瞬间升起一股幸福感。
　　吴烦擀的面不是很细，他的刀功的确是差了一点，但面条被他拉扯的很长，还很有韧性。
　　一顿美味的家宴吃完，纪老爹和纪妈妈都不停的赞赏吴烦，但只有吴烦自己知道，这顿饭之所以味道还不错，不是因为他烧的比纪妈妈好，而是他肯下本钱。
　　纪妈妈炒菜已经算好的了，至少炒青菜是舍得放油的，不少人家根本不舍得放油，一大锅汤也许只滴上那么一两滴。
　　所以，味道鲜美只是用料足而已，就像饭店烧的比家里好吃，无非也就是人家用料讲究，火候好而已。
　　吴烦对后者拿捏的还不是很准，前者则是他一直以来的原则，如今要练习技能，就更不会小气了。
　　吃过了晚饭，吴烦笑眯眯的回到了自家的院子，至于那一桌碗筷，那肯定是不用他收拾了。
　　一边走，一边把烧饭时来不及看的系统提示翻了出来，之前太认真了，这些跳出来的提示他一条都没看，直接扔那了。
　　现在再往回一翻，好家伙，跳的有些多了。
　　“恭喜您，在您锻炼厨艺的过程中，厨艺有所进步，厨艺等级+1，刀法熟练度+1。”
　　“恭喜您，您烧制了一道美味度8点的菜肴“红烧肉”，您的厨艺等级+3，刀法熟练度+1”
　　“恭喜您，您烧制了一道美味度7点的菜肴“爆炒青菜”，您的厨艺等级+1”
　　“恭喜您，您烧制了一道美味度9点的菜肴“排骨面”，您的厨艺等级+1，刀法熟练度+1”
　　“恭喜您，由于食用了美味度超过25点的佳肴，您获得“愉悦”效果，活动效率提高10%，持续3个小时。”
　　一连五条消息，加上之前已经被阅读过的一条，吴烦获得的奖励，着实有些多了。