诸天里的美食家 (斯文客南宫恨)

‘是有奇招？还是对对手太过轻视了？’
北代熊元扫过手脚不停的赵悠乾，目光落在了另一边属于那个叫做青山敝司的青年身上。
‘哼，缺少了味道浓厚的大闸蟹作为主打，你就算再出奇也已经没有胜算了！’
只见那个青山敝司的手脚不停，现在固然不是大闸蟹最为肥美的时候，可是IGO也已经收购到了品质在此时最为上好的大闸蟹。
能够考取三星料理人的成就，青山敝司的手脚自然是不慢的。
一个个大闸蟹被拆解了干净，而且仅仅是用了一根木棍而已，那种千锤百炼的手法，显然早已经锻炼了许多遍。
默默的露出了一抹笑意。
北代熊元看着青山敝司已经将所有的处理工作完成，露出了一丝计得的笑容。
‘该开始了！’
源自耀州黑暗料理界，芙蓉蟹的改良版芙蓉蟹羹，即将出世！
随着一声‘砰砰’爆响，火炉被点燃，已经完全沉浸在菜肴当中的赵悠乾并没有察觉到对面的对手神色似乎已经有所改变。
极其迅速的手速，配合上华丽的炒功，所有被拆解出来的蟹壳很快就染上了一层橘红，烹入料酒，姜片。
那种手艺仿佛是有着几十年功底的锤炼，火焰蒸腾下，大闸蟹的鲜美味道便已经涌入了评委的鼻中。
还不等评委们露出欣赏的神色，随着炒勺碰撞的声音，一个低沉的声音响起！
“我完成了！！”
三位评委都露出了异样的神色，可是青山敝司却没有任何的迟疑，一盘散发着淡淡晶莹光彩的羹汤被送上了餐桌。
“芙蓉蟹羹！”
“请三位评委品尝！”



第四十四章 被麻痹的舌头（求推荐票和收藏！）
时间甚至不到半个小时，可以说久祟鹿苑屁股都没有坐热，青山敝司便已经将自己的料理奉上。
只不过青山敝司展现出的状态，也是格外的让人觉得诡异。
就好像是被操纵的傀儡一样，双眼里的黑瞳格外的灰蒙蒙，没有一点的光泽。
明明是在看着评审的三人，却好像没有生命的玩偶。
久祟鹿苑眉头一动，心中陡然生出了一股怒气。
“你！”
转头看向北代熊元，却被这位黑暗料理人当中的高手打断。
“怎么？IGO的京都御分部长也要破坏食戟的神圣性吗？”
“还是说，食戟不论手段的条件已经改变了？”
深呼吸了几下，久祟鹿苑调整了坐姿。
“很好，那就希望北代主厨，没有别的什么事在食戟完成后就可以离开京都御了，不然...IGO的战备组也不得不为了主厨的安全，多加派一些人手了！”
如果只是北代熊元一个人，久祟鹿苑自然不会这么轻易的放过，可是他背后的影子，就算是IGO分部也不得不重视起来。
‘美食会已经不愿意再局限于东樱一隅了么？’
不置可否的冷笑一下，北代熊元拿起了汤匙。
“试菜吧！”
一直没有插手两者交锋的幸平诚一郎看着眼前的芙蓉蟹羹，露出了一丝凝重。
‘没有想到居然是这道菜的变种...悠乾小子，不知道你到底能不能破解这一道黑暗料理界的壁障？’
既然是食戟，只要没有规定，那么所有的食谱都是可以使用的，就算幸平诚一郎认出了对方的料理来源，也不可能说什么。
这也是北代熊元堂而皇之出现在评委席的原因。
光明就是要讲究规矩，只要黑暗遵守规矩，就算是走到了光明前，他们也无可奈何。
就如同北代熊元明面上是北海道受人敬仰的特级厨师一样。
IGO和远月都知道他是黑暗料理人那又怎么样？
除非是抓住了决定性的证据，不然他根本就不需要担心什么，特级厨师便是他最好的保护伞！
三位评委心思各异，却都看向了芙蓉蟹羹，只见那白色的盘子里，一朵盛开的菊花绽放，其中如同花蕊般的丝丝蟹柳引人入胜，周围一圈波光粼粼，便是那螃蟹壳熬制出的浓郁鲜汤，调制而成的羹。
说是一道汤，更像是一道汤和菜的结合，芙蓉蟹和螃蟹汤，用芡汁融合在了一起，化为了一道崭新的汤料理！
嫩黄的蛋堆在一起，层层叠叠的如同菊花的花瓣，辅佐以蟹汤雕饰，寻常当中透露出的是一种朴素的淡雅。
这绝不是一般三星料理人的手艺可以做出的食物。
这一点不止是北代熊元心中知晓，就算是久祟鹿苑和幸平诚一郎也是了然于胸。
传闻当中曾经胜过一位年轻厨神的料理，耀州黑暗料理界女魔头‘一丈青’向恩的食谱！
芙蓉蟹！
这样的料理怎么可能是一般的三星料理人可以掌握的？
看着已经逐渐从傀儡模样变回颤颤巍巍青年的青山敝司，久祟鹿苑叹息一声。
‘可惜了一个还有大好前程的年轻厨师了...’
二十左右，能够通过三星厨师考核，便已经代表他有成为高星料理人的机会。
要知道就算是大型食物集团，高星料理人也是举足轻重的存在，远月可以称雄远东除了食之魔王的无敌外，远月学园不断培养出的，有着高星潜力的毕业生，才是最关键的一点。
只不过，在北代熊元动了手脚之后，这个青年人的未来便已经彻底被毁掉了。
想要短时间内熟悉一道菜品，甚至拥有高星料理人的完成度，就算是如何的集训都是不可能达到的。
只有用黑暗料理人的封闭训练法，加上催眠和超常手段，将自己的一部分厨心和厨艺借出去，才有可能实现。
北代熊元就是此中的高手！
完全静默的环境，除了自己什么都没有，只有一道菜放在他的面前，不断的重复，不能休息，不能进食，不能放松，把神经逼到极限，将手里的动作化为不可忘记的噩梦。
这就是所谓的封闭训练法的真谛，而能够让青山敝司用出高星级料理人厨艺的手段，更是北斗熊元的独特秘技。
有人说这和他的厨心有关系，可是谁也不知道真相，不过就算是有着厨心的关系，借用高级的厨艺岂会没有代价？
这也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一点。
不过就算是知道这些，因为说到底料理依旧是青山敝司独立完成的，哪怕因为各种手段，让他失去了继续前进的可能，这道菜依旧有着十足的水准。
这也是在见到这道芙蓉蟹羹后，三人面色不一的原因。
完成度太高了，大闸蟹的鲜美完全体现在了其中，色香味意形养六味，色香形都已经达到了高星级料理的水准，就算是在京都御乃至世界各国的著名料理店，也是可以拿得出手的头牌菜。
大闸蟹的鲜美香气如同一条灵蛇，不断的窜入三人的鼻孔当中，隐隐约约带着一种诱惑的味道。
北代熊元是第一个动手的，接着幸平诚一郎和久祟鹿苑也没有犹豫，汤匙一落在那芙蓉蟹羹上的瞬间，就已经察觉到了这道菜的精华。
柔软如云朵的蛋，零零散散的蟹肉，好似飘散的柳絮，混合着透明带着一点橘色的汤汁。
幸平诚一郎眼中闪过一丝异色，直接将勺子里颤颤巍巍极为动人的蟹羹送入了口里。
“啊！是鲜味，蟹肉的鲜味！”
惊人的鲜味直冲他的口腔，仿若他被大闸蟹淹没了一样，柔软的芙蓉蛋一入口便已经散开，明明是柔软蛋液的口感，偏偏完全是大闸蟹那浓郁的鲜味。
“是蟹黄！”
舌尖一顶，幸平诚一郎便已经认出了那融合在蛋液里的到底是什么。
大闸蟹最为鲜美的部分，被完全打散融入了蛋液里，一点点花雕酒去腥提鲜，融合外围的蟹肉汤汁，配上清新淡雅的蟹肉鲜味。
大闸蟹鲜味的三重奏，如同一辆火车直撞在他的舌尖。
“咚！咚！咚！”
一次比一次凶狠，猛烈！
不过是一勺羹汤入口，那股鲜味的浓烈就几乎将他口腔里的其他味道完全盖过。
窒息般的鲜味，让幸平诚一郎和久祟鹿苑露出了又惊又怕的神色。
只有北代熊元一口接一口的不断吞吃着芙蓉蟹羹，感受着那股强烈的大闸蟹鲜味风暴降临，露出了一抹势在必得的冷笑。
‘我倒要看看，你用溪蟹能够做出什么，来破坏被浓郁闸蟹鲜味麻痹的舌头！’
久祟鹿苑和幸平诚一郎吃完菜品之后就闭目养神，都没有点评这道菜的意思，其实是想解除自己口腔里的鲜味封锁。
可惜这不过是徒劳的，至少在这样的情况下，没有别的手段，根本做不到。
两人睁开眼，目光落在依旧平稳料理的赵悠乾身上。
剩下的也只能看他自己了...



第四十五章 如同帝王君临天（求推荐，收藏！！）
下！
‘芙蓉蟹羹吗？’
赵悠乾也不是没有注意到评委席那边，在察觉到了青山敝司送上去的料理是什么后，他便已经知道对方打的是什么主意了。
如果说之前和薙切绘里奈比试的时候，那位大小姐想要做的是将余味留在评委的口腔，建立属于自己菜肴的味道壁垒。
那么青山敝司的手段就要恶劣得多，那是一种彻底麻痹评审舌尖味觉的方法。