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诸天里的美食家 (斯文客南宫恨)


拿勺子舀起了一个隐隐半透明却充满了Q弹模样的圆子,伴着酒酿和红糖汁,放入了嘴里。
一入口就是盐麹特有的味道,淡淡的米香混合在清雅的咸味之后,接着便是一股酒酿的酸甜,最后才是红糖若隐若现,似有还无的甘甜味道,浓稠的红糖汁,在嘴里竟然只是一种口感一般。
Q弹的糯米圆子,在经过牙齿的挤压后,慢慢的化作一股浓郁的米香,集合了盐麹,酒酿的味道,将米的香气再次扩张。
闭目了片刻,赵悠乾仿佛来到了一片稻田里,周围的一望无际的绿色禾稻,红糖水便在这稻田之中流淌。
“合格!”
睁开眼的瞬间,赵悠乾便已经宣布了结果。
“做得不错,利用了自己擅长的,又很快的抓到了主旨,将盐融入了自己的食谱里。”
摆了摆手,赵悠乾示意榊凉子可以去一旁休息。
见到有人直接通过了考核,一些蠢蠢欲动的学生们便有点按捺不住了。
不过他们之中的大部分可还没有做完手上的功夫,也就只能伸头期盼,想着下一个拿上料理的是自己,而他们也可以通过赵悠乾的审核。
然而当时间又过去三十分钟后,拿上了自己料理的却还是别人,而且是他们无法企及的尊贵之人。
薙切绘里奈!
将已经制作好的混合液体和蛋白霜搅动混合,放入模具当中,烤箱一百八十度早已经预热好了,在下方的烤盘放上水,将舒芙蕾的模具放入中层,上下火一百八十度烤十分钟,然后转成一百六十度再烤二十分钟就可以出炉。
配上绘里奈惊醒调配的薄荷海盐柠檬酱。
一盘令人垂涎,散发着浓郁香气的海盐奶酪舒芙蕾就被端在了赵悠乾的面前。
充满了空气和柔韧性的舒芙蕾蛋糕上,几点如同碧绿翡翠点缀的酱汁零落,配上细筛后的糖粉,光是视觉的享受便已经是不凡。
赵悠乾看着一副我很不开心模样的薙切绘里奈,拿起了勺子,直接对着蛋糕舀了下来。
‘这种触感...真的好像在挖一块轻盈的泡沫啊...’
此时已经出锅一段时间的舒芙蕾中心开始微微塌陷,不过对于赵悠乾来说这一切都不重要了。
伴随着勺子里的舒芙蕾放入口腔,几乎一接触到唾沫就开始塌陷融化的蛋糕体,就好像在真实的品尝一块云朵一样。
这样绝妙的口感,便是并不喜好甜品的赵悠乾也忍不住露出了一丝满意的神色。
糖粉混合着薄荷海盐柠檬酱,一瞬间就打开了赵悠乾的味蕾,咸与甜交错出现,浓郁的奶香又覆盖了这一切,让赵悠乾仿佛来到了一片草原上,周围都是狂奔的骏马和野牛。
一缕缕清新的风,在他的耳畔吹过,给他带去一股无比清爽的感觉。
“合格了!”
不出意料的答案,赵悠乾没有在这道菜上察觉一点的瑕疵。
‘这就是神之舌的力量么?’
露出了一丝异色看向薙切绘里奈,而此时这位傲娇的大小姐却是理所当然的转过身去,来到休息的角落坐了下来。
显然不是第一个通过的这件事情,依旧让这位大小姐耿耿于怀。
就好像是自她开始,一个个完成了料理的学生奉上了属于他们的作品,就在他们期待通过的时候,一个个的‘不合格’彻底的将他们的侥幸心理打入了谷底。
“我再次强调一下,你们是远月的学生,不要拿地摊水准的料理到我的面前!”
“时间还有一点,不合格者还能有一次机会!”
当一连判定了十个不合格后,赵悠乾终于不满的开口。
“如果你们还是端上这样的垃圾,我会让你们剩下的这些全部不合格!”
“听明白了么?”
见到所有人都绷紧了神经,赵悠乾这才满意的收回了眸光。
“继续考核!”
或许是听从了赵悠乾话语,又或者后面的都是经过精心制作的甜品,终于又有属于合格系列的味道被他们端出。
不过随着时间的流逝,即将淘汰的不合格者也越来越多。
终于,当一个半小时的时间到了尽头。
赵悠乾站了起来,看着失败者宣告了他们的下场后,转过头看向那些通过的合格者们。
“恭喜你们,通过了第一场考核,现在...准备回离宫吧!”
说着,赵悠乾便形色匆匆的离去了,倒是让在场的这些合格者们面面相觑,只有身为十杰的薙切绘里奈隐约知道一些。
这也是为何每年远月的毕业生都会来参加住宿研习的原因。
也是远月集团对于优秀毕业者们的回馈和帮助!
...
第一场考核结束后,所有的讲师都集中在了一起。
已经淘汰了部分新生后,剩下的讲师也就没有必要全部去现场了,剩下的导师们汇聚在远月离宫的另一处会议厅内。
这个时候就是属于住宿研修导师们的时间。
也是这次远月的毕业生们愿意来参加这么一场研习的根本原因!
来自远月毕业生内部的食谱交换,以及料理切磋!
而这也是他们在遇到瓶颈后,依旧可以迅速找到方向,坚定走在料理之路上的原因。
每年的住宿研习不止是针对新生,也是针对他们这些毕业生的!
这也是为何每年的住宿研习主持人都是远月集团的总料理长,堂岛银!
因为只有他才有足够的厨艺和魅力来压制这些心高气傲的毕业生们,甚至为他们贡献出自己的厨艺秘诀,不担心任何人会超越,从而形成真正的交流。
而赵悠乾也对这一次的交流期待已久...



第五十三章 苦恼的毕业生们
作为远月毕业生实际的领导人,堂岛银的身份比外人看起来还要重要。
见到除了有任务的毕业生其他人都已经集结,这位身形强壮的麟级大厨露出了一丝笑容。
“很高兴各位又来到了离宫,参与我们的交流会。”
这一次四宫小次郎等人会来这边,几乎全部的原因就在于堂岛银,之前堂岛银不过是特级厨师,就算有着建议这些心高气傲的毕业生们也未必就能够相信。
可是这次堂岛银突破到了麟级后,一切就都不一样了。
作为无论到哪里都可以成为贵宾,甚至是掌控一方局势的巨头,哪怕是龙厨也要对麟级厨师另眼相看。
这是在金字塔尖更上一层的存在,也是料理之路真正掌握了超凡钥匙的存在。
堂岛银的这次突破造成的影响,远远比任何人想的都要深远。
就连赵悠乾会愿意来参与这次住宿研习,也是因为堂岛银的存在,麟级大厨的指导,哪怕是他也经历次数不多。
而且这次是完全脱离在耀州料理体系外的麟级,会给赵悠乾带去多少的惊喜,他可是十分的期待。
别看堂岛银一直说幸平诚一郎才是真正的黄金一代最强者,但无论是从原本的漫画还是各个方面来看,他登临了第一后就没有再被诚一郎拉下去过。
足以证明他绝对是和诚一郎相媲美的超级天才。
这次突破之后,积累的底蕴化为实力,外界早就有传言,私下里的麟级大厨切磋,堂岛银至今也未输过,已经足够说明他的料理实力了。
这次住宿研习,历代的一席和二席抛下自己的料理店前来,也是为了得到堂岛银的指点。
甚至就连四宫小次郎这样接近特级的厨师也是这样想的,就可以知道堂岛银对整个远月毕业生的影响。
“说再多,也是浪费时间,来吧,厨师之间便是用料理说话!”
堂岛银看着下面的后辈们,露出了一抹笑意。
“远月的新生们在经历他们的考核,而现在你们也要进行一次毕业后的考核,制作一道你们认为最完美的料理,然后...”
“我会为你们解决心中的困惑!”
颇为意外这次交流居然是以这种形式,不过都是曾经君临过远月学园的十杰,互相对视了一眼,忽然都露出了兴奋的神色。
“好啊!正好还没有再和四宫学长交手的机会!”
一个短蓝头发的女性显出了一抹兴奋的神色,看向四宫小次郎跃跃欲试。
而四宫小次郎似乎明白了堂岛银的用意,推了推眼镜。
“有意思!”
然后他环视了一下周遭,只觉得所有人的战意都被提起来了,而他那久违的热血也被激发。
“这种情况下,我可不能输啊!”
此时赵悠乾站在一旁,眉头有些雀跃,似乎很想参与进去,可是堂岛银却摆了摆手,对着他打了个招呼。
“赵悠乾导师,你上来,你不需要参与进去了...”
“和我一样在这里品尝他们的料理,然后进行点评就好了!”
有些错愕的神色浮现,赵悠乾摸了摸脑袋。
顶着这些远月毕业生的眼神走了上去。
“是么?我还真想和这些前辈一起比赛,那可真是有些遗憾了...”
能够被堂岛银另眼相待,赵悠乾最近的名头也着实响亮的很,就连四宫小次郎这样重心还在法兰西的主厨都听说过,前面见面也算打过交道。
‘这就是那个被称为特级之下无敌的赵悠乾主厨?可真年轻啊...’
除了四宫这些之前见过赵悠乾的主厨外,其余的毕业生们都忍不住低声讨论起来。

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