斩碎诸天 (白翼龙)

　　四个人聚在厨房小桌边，呼噜噜吃的畅快。
　　三小吃的肚皮溜圆，两个小子撑的直打嗝，圆圆有点不好意思，要帮着孙铮洗碗。
　　孙铮也不至于真的剥削童工，还是让她去看火，自己洗碗收拾，那两个小的接着处理猪头。
　　小丫头左盯右看半天，突然道：“判官哥哥做饭比娟姐做的好吃！”
　　那两个小子也忙不迭点头。孙铮心里清楚，自己哪里有什么厨艺，不过是油重、盐多而已，这时代，大家都缺油水、没营养，所以才觉得他弄的东西好吃。李雪娟不是小气，只是习惯了节省用料。这种习惯很难改变，你就算放一座盐山在她面前，她做的饭，照样盐味很淡。
　　孙铮竖起手指：“嘘！可别传出去？”
　　丫头突然来了精神，两只眼溜溜乱转：“为啥？”
　　“笨！要让你娟姐知道了，以后不是要让我做饭？我堂堂判官，有多少大事要忙活，怎么能整天围着锅台转？对不对？！”
　　小丫头一脸鄙视的表情：“原来判官哥哥也怕婆娘呀！”
　　孙铮吭一声被逗笑：“怕婆娘咋啦？不是哥给你吹，你出去打听打听，我爷爷孙半城晓得不喽？阳平镇一半房子都是他的！还不是照样怕我奶？我娘活着的时候，我爹在家里都不敢大声说话！就现在，你去梁后我舅家看，就算我外婆不发话，我舅也得乖乖听我妗子的话……”
　　赶来送后蹄的袁主任和马德彪正好听到这段话，登时笑的上气不接下气。
　　“建功你这张嘴啊……别人怕婆娘都臊的慌，生怕别人知道。这从你嘴里说出来，咋还觉得有理气长的嘞？”
　　孙铮一副我光荣我骄傲的模样：“我是用事实告诉你们，我怕婆娘是祖传的！再说了，怕婆娘又不犯法！不用多缴税，又不用多纳粮。还有利家庭团结，能促进邻里和睦。那为啥不能怕婆娘嘞？”
　　两人听的乱翻白眼：“你也不怕教坏小孩子！”
　　孙铮嘿嘿直乐：“咋就教坏小孩子了？你们这些人呐，就是大男子主义泛滥。这是要不得的，连这个坎都过不去，还谈什么妇女解放、男女平等？你掰着指头数一数，历史上那些成功人士，哪个不怕婆娘？李世民怕婆娘，才能开创贞观盛世，成为千古一帝！隋炀帝不怕婆娘，丢了江山不说，连脑袋都保不住！朱元璋怕马大脚，不是照样造了元朝的反，做了皇帝？！崇祯倒是不怕婆娘，最后只能上吊！这说明啥？要想成大事，就得怕婆娘！”
　　咦？
　　袁方和马德彪都被说迷糊了，总觉得哪里不对劲，可是人家有证据。难道真是这样？


第五十五章 我就想安安静静过个年
　　卤猪头需要大半天备料，真正开卤却只要不到两个钟头就能完成。
　　几个小的这几天放假，孙铮这里又管饭，又好玩，哪里舍得离开。
　　孙铮乐得轻松，指点着几小将泡过几轮水的猪头，起锅焯水，又用冷水清洗，然后入卤料锅慢火卤煮。猪蹄也捎带着一起卤。
　　卤锅转上小灶，醒好的发面揉团搓条，厚厚抹上油酥，搓圆压扁，小擀杆刷刷滚几下，做成一只长条状的油酥饼胚，大灶换上平底鏊子，大火烧的发烫，重重的刷一层油，饼胚往上一摆，滋啦一声轻响，一股油香顿时爆开。
　　袁方和马德彪同时抽动鼻头，对视一眼，苦笑不已，这位爷，真是富家子弟！过日子都照这么个造腾法，金山银海能吃几天？难怪李雪娟不让他进厨房，这得是人家脾气好，换个厉害婆娘，不得把脸给挠破了？
　　难怪他不愿意加入咱们队伍。习惯了这样过日子，怎么受得了咱们那种清贫？幸亏现在是友好合作，不然光是蹭这顿饭，都够得上犯错误！
　　一锅油酥馍翻两次就熟，用竹编小篮子装了摆上桌。
　　袁、马二位这时候是真的心猿意马，也不客气，一人捧一个就开整。桌上的咸菜、油泼辣子都不用碰，光是油酥馍本身的油、盐，就已是难得美味。
　　两人嚼的开心，几个小的看的肚子直叫。
　　孙铮抬腕看表，得，这一阵折腾已经过了四五个小时，又该开饭了。
　　给几个小的使个眼神，第二锅馍很快出锅，卤锅里扯出猪头，挑一块肥瘦相间的腮边肉切下，案板上剁成碎末，馍馍从中劈开，肉末狠狠填进去。
　　正宗腊汁肉夹馍，三小每人一只，捧在手里吃的吱吱响。
　　马德彪直翻白眼：“你不是说腊汁锅子得到晚上才好吗？”
　　孙铮点头：“对呀，现在还没好呐！不过不妨碍吃两口嘛。”
　　这这这……
　　袁方笑的不行：“你就别逗老马了，没看他为吃口肉连早饭都没吃？”
　　孙铮忍着笑，又给这两个夹馍。
　　马德彪边嚼边埋怨：“我就知道心急吃不到好东西，咋就管不住这张嘴哩！嗯，真香！哎呀，你说腊汁肉，我还当和腊肉一样，做好了挂着过年吃呢。”
　　孙铮道：“都差不多，目的都是为了更长时间的保存食物。”
　　忙活一通，猪头卤透，拎出锅，一股勾起馋虫的肉香顿时将厨房填满。
　　老马很羡慕的看着孙铮忙活：“要不说咱是穷命哩，刚撑的翻白眼，闻到味又不行了……老袁，咱赶紧走，再不走要丢人了。”
　　送走两个大的，又给三个小的每人装几个油酥馍，用油纸包严实，装在竹提篮里带回学校去，给同学们尝个味。
　　猪头肉整张剥下来，耳朵、口条单理，猪脸根据形态切成几分，碎肉在内，肉皮在外卷成圆柱，用保鲜膜紧紧的裹上，铁盘里摆整齐，再用另一只铁盘扣住，上面重重压上块石板。
　　冬季结冰的环境，露天放置一夜，再取出来，就是完全辨认不出本来面目的上等美味。
　　脑花用小碗装了，吃的时候上锅热一热，洒点葱花就和豆腐脑差不多。
　　哎呀，哈哈，想不到，咱也有做美食家的潜质！
　　黄昏时分，李雪娟和李亚娥姐妹回来，孙铮捧出热腾腾的炖猪蹄，然而，并没有得到想象中的表扬。
　　“你喂猫呐？这东西哪有肉，急死个人！赶紧弄碗面，把这汁拌点就行……”
　　我特么……就这还是两个大户人家出来的，搞了几年革命，身份变了不说，连眼光也没了？
　　一怒之下，孙铮再下厨房，翻出两个人头大碗。这是西北牛羊肉泡馍馆用的堂食大碗，平常人家很少用到。
　　不就是想吃面嘛，满上！
　　搞了两碗油泼面端上来，两个傻大姐吃的连话都顾不上说。呼噜噜，光听动静，就能明白为啥有个词叫女汉子。
　　三下五除二，人头大两碗面就全被刨进肚。看那架势，连碗底一点油汁都恨不得舔干净。
　　孙铮瞠目结舌，吃完了？吃那么急……别撑出个好歹啊！
　　两人打个嗝，互相看一眼，重重坐回壁炉前，长长的呻吟一声，总算是缓过气了。
　　孙铮赶紧捧上茶水消食，想劝这两位溜溜腿消食，又感觉这话出口会被翻白眼，还是算了。
　　“你俩几天没吃啊？干粮袋呢，又送人了？”
　　李亚娥翻个白眼：“早上赶时间，没在家里吃，带了干粮准备路上吃。结果……”
　　李雪娟一甩手：“咱饿一两顿不要紧，那边是真的要饿死人呀！”
　　孙铮不理解：“根据地一带还有这么严重的情况？咋没听老袁说过呢？”
　　李亚娥道：“是难民！从河南河北过来的，这不是鬼子收缩兵力嘛，路上也宽松了，好些人就想到根据地来找口吃食。咱和白狗子不一样，人既然到咱这边了，就不能再眼看着饿死、冻死。”
　　这觉悟，比俺媳妇都高！孙铮挺意外，亚娥姐进山才几天啊，时间和我差不多，咋人家这觉悟就升的这么快呢？
　　要不说我党在政策攻势这一块，是真心牛逼！不光宣传到位，关键是执行力！
　　别看基层干部大多不识字，做事也只有那么三锤两梆子，可就是这半块窝头，一口热水，把一个个要断气的性命救下来，帮一把，扶一把，拉一把，一直不离不弃的走下去。就是靠着这种看似可笑的挣扎，让星星之火，最终凝聚成燎原之势。
　　再看果党那边，人才都是受过高等教育的，官员都是精英中的精英。可是这些上知天文，下晓地理的精英们，偏偏不干人事！拍着脑袋，想一出是一出，所有的政策、法规，条条款款做的花团锦簇，结果却是脱离了实际，飘的不知道飞去哪里。后来，这帮人只能飘洋过海，跑去台湾躲在美爹的航母下，扮起了缩头乌龟。所有的本事只剩下了一张嘴：爷们祖上也阔过！
　　收回飘飞的思绪，孙铮道：“撑过冬天就好了，库房里有几袋高产种子。明年找片地方种下去，撑上两年，啥都好了。”
　　姐妹俩登时来了精神，拎着马灯兴冲冲跑去库房看种子。孙铮为避免麻烦，只放了几种这年头常见的作物，还有一些其他种子，打算等到开春播种时，适量的放一点做试验田。但光是狗头大的土豆，就足以让任何农户狂喜，更别提别的。果然，不过片刻，库房里就响起银铃般的笑声。