港综世界完美人生 (光暗之心)

　　你家的菠萝包算是一流水准，酥皮口感极佳、而且厚薄均匀，值得我们从新界赶到旺角来品尝。”
　　齐玮文不服道：“这难道还不够完美吗！”
　　“自然不够，而且是远远的不够！”
　　周文强摇头道：“真正顶级的菠萝包，可以做出不止一层酥皮，而且如果是技艺高超的面点师，还可以让酥皮的口感有各种变化，运用之妙、存乎一心啦。
　　哎，算了算了，还是不说了......反正我说了你也不会懂的。”
　　听了这段话，正在闷头大吃的差佬们全都抬头望着周文强，目光中满是惊悚。
　　眼爷更是连连苦笑。
　　救命啊！周文强你到底有完没完，怎么又来了......


第31章 美食，逆鳞！
　　差佬们都知道齐玮文这位洪门大佬虽是女儿身、却有男儿志。
　　一个女人，却像那些成名已久的江湖大佬一样，城府极深、喜怒不形于色，港九洪门的几大字头坐馆，都要敬她三分。
　　不过这个女人，却是一个十分忠诚的吃货。
　　美食，就是她的逆鳞。
　　一旦遇到美食上的争论，她就会变得城府全无，性情冲动，一言不合，就会血溅后厨。
　　更何况周文强是在她的餐室里面，挑她的毛病，而且还一点面子都不给，打脸打得啪啪响？
　　扑街啦！好好的一场下午茶，怎么会变成这个样子？
　　眼爷和一众差佬简直是欲哭无泪，早知道就不贪图这一点小便宜了，喝什么下午茶啊，呆在办公室里聊天打屁不好？至少都不会有生命危险！
　　只有雷洛没觉得怎样，阿强就是会吃嘛，在黄竹坑内堂小灶的时候还不是挑了好多毛病，都没见到福sir发火。
　　周文强更是无所谓，我可是一名有要求的厨师，你店里的东西有问题难道还不能说了？
　　更何况这个女人原本就是他计划中的重要一环，对她不仅不能手软、更加不能嘴软。
　　“齐相，看来你开这家餐室真的只是出于兴趣，不是要靠它安身立命啦。
　　所以你家店的这些餐点，都有不足。
　　烧鹅挂糖衣挂得厚啦，显然是后堂师傅的控火功夫不够，因此才故意挂厚了糖衣，以便降低厨艺方面的要求。
　　奶茶是这样冲的吗？过滤方面倒是没有偷工减料，却忽略了‘撞茶’这一步，多好的茶叶都要糟蹋了！
　　不明白什么是撞茶？那你也就不用开什么茶餐厅了。
　　我刚才都有讲的，菠萝包和丝袜奶茶是茶餐厅首先要做好、做精的基本功课，如果连这都要出问题的话，还谈什么完美，顶级？
　　哈哈，我都要被笑死了。
　　哎呀，蒸饺是这样烫面的吗？只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊！
　　这样烫出来的面好看是好看，好像是透明玻璃一样，却会偏硬，失去麦香，简直就是糟蹋东西！
　　记住啊，烫面要用83到85度的水去烫，我讲真的，你不用怀疑。
　　还有这碗生滚粥......我真是心累，都不想多说什么了，就是二流货色而已！”
　　现场气氛顿时一片森寒。
　　齐玮文满脸寒霜，一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。
　　眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁边的桌上，‘各位兄弟，挤一挤，挤一挤啦。’
　　只有雷洛听得津津有味，时不时还露出一丝微笑，当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的，阿强就是犀利，太会吃了！
　　齐玮文冷冷看了一眼周文强，忽然扬声道：“老歪、条四，帮拖！”
　　哗啦啦！
　　后堂顿时冲出十几条精壮汉子，一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去，只说是‘洪门办事，饭钱全免’。
　　客人们又惊又喜，迅速出逃。
　　过了不到五六分钟，又听到外面呼哨几声，同时传来密集的脚步声。
　　有人在店外大声笑道：“齐相，和乐安的兄弟在啦，请吩咐！
　　是入场还是打围，都听您的啊！”
　　齐玮文冷声道：“打围！
　　从现在开始，没有我齐玮文发话，清欢餐室内的差人有一个算一个，都不许离开！
　　有敢冲出去的，打断双腿！
　　出了什么事情，都有我顶着！”
　　外面那人大笑道：“都听齐相的！”
　　前四大家族时期的港岛字头虽然各自分立，却都属于洪门，只有吊颈岭的范庭孙来自安青帮，算是个外撇。
　　而且这个时代的洪门力量极强，号称有弟子十万，死士三千，而差人力量不比十几年后，对他们无法形成绝对压制。
　　更何况现在的港岛非常混乱，还要利用他们维系地下秩序，如果惹恼了这些洪门字头，就连港督都会有麻烦。
　　所以齐玮文和外面这些和乐安的人，才会如此强横。
　　差人们知道齐玮文会恼，却没想到会闹得这么大，一个个都惊住了。
　　你麻痹啊！出来饮个下午茶而已，枪都交回枪室啦，这可如何是好。
　　眼爷苦着脸道：“齐......齐相，年轻人不懂事，如果说话冲撞了您，还请海涵啦。
　　说起来大家也都不是外人，您就看在福爷的面子上......”
　　齐玮文丝毫不给他面子：“你收声啦！今天就是福胖子来了，这小子也要给老娘一个交代！”
　　周文强接口道：“齐相，您可不老，既年轻又漂亮。”
　　齐玮文怒极反笑：“小子，你今天拍老娘的马屁都没有用！
　　既然你对我这里的食物各种挑剔，口气狂妄，我倒要见识下你的厨艺究竟有多高明！
　　如果做不出让我满意的美食，老娘就让你今后都说不出话！
　　眼爷，诸位差人兄弟，你们都是见证，谁想要溜走，可别怪我齐玮文翻脸不认人！”
　　眼爷还想再劝，周文强却是摆了摆手：“眼爷您就不用围事了，这件事围不了。
　　齐相，看来今天我要是不露两手，估计舌头都要没啦？”
　　“小子，你知就好。
　　我齐玮文从来都是说一不二，你做出的美食令我满意，今天就会风平浪静，当无事发生。
　　否则，从今后你就只能做一个哑巴！”
　　周文强笑了笑：“那恐怕齐相都要失望，我今天怕是做不成哑巴了。
　　不过你这里的各种餐点，我都在行，不知道齐相想要见识哪一种啊？”
　　眼爷都快要晕过去了，周文强啊，你要不要这么大的口气，那舌头可是你的，割了不疼？
　　“你倒是好大的口气！”
　　齐玮文扫了一眼各种餐点道：“既然你口口声声说菠萝包和丝袜奶茶是一家茶餐厅的基础功课，那就做一份菠萝包来吧，
　　我倒要看看，你究竟能把菠萝包做出什么惊天动地的味道来。”
　　“哈哈，所见略同，我就做菠萝包！”
　　周文强笑着起身道：“那就借你的后厨一用。
　　对啦，齐相可以让你的面点师傅旁观，我这个人最喜欢交流，从来都不会藏私。”
　　“阿强，你冷静下啊。
　　你鱼蛋做的好，不等于会做菠萝包的。”
　　雷洛一把抓住周文强，在他耳边轻声道：“阿强，万一你输了，我们两兄弟就拼命杀出去！”
　　“阿洛，安啦。”
　　与做鱼蛋还需要系统技能不同，周文强上世可是专精粤菜，主攻面点！
　　信心满满地拍了下雷洛的肩膀，举步走向后厨......


第32章 有一种菠萝包
　　齐玮文大马金刀坐在后厨入口处，手中不知何时已经多出了一柄蝴蝶刀，玉手翻动间，这把蝴蝶刀忽张忽合，发出‘哗啦哗啦’的响声，听的眼爷等差佬一阵阵的牙酸。
　　去年8月间，合和图坐馆‘醉虎’手下的头马‘小花郎’色欲迷心，当街弓虽了一名鱼栏妹，而后还将其残忍杀害。
　　事情发生后，醉虎本来想要一手掩盖，却被齐玮文得知。
　　小花郎已触犯洪门规矩！
　　虽说近百年来，洪门的很多规矩早已名存实亡，气象衰败，可是在齐玮文这里，规矩就是规矩！
　　哪怕洪门龙头都不肯守规矩了，她依然要守！
　　她这个洪门的文职右相，甚至都没有通知一声自己的师傅兼洪门龙头，就拿着这把蝴蝶刀杀进了合和图的堂口，一人一刀酣战两个小时，挑断了十三名合和图红棍和草鞋的脚筋，最后还亲手斩下小花郎的‘春袋’，丢进大海，让他从此以后再也不能欺负女人！
　　行为烈义豪侠，犹如今日红拂女！
　　这一战过后，合和图坐馆‘醉虎’颜面大失，加上早就有不臣之心，当即宣布和合图脱离洪门，还要自立为龙头山主。
　　齐玮文亲自挂帅，带领洪门两百死士、一千打仔赶绝和合图，江湖也因此陷入了长达三个月的混乱中。
　　最后‘醉虎’死，和合图也从洪门中的一等字头，沦为了一个末流小帮会，原本占有的地盘也被洪门总堂接收。
　　港九江湖为之震动！
　　齐玮文的狠辣和超强战斗力，一时成为港九江湖的传说。
　　要不眼爷他们怎会这样怕？这位姑奶奶发起火来，根本就是一尊女罗刹啦。
　　现在齐玮文又拿出了这把蝴蝶刀，恐怕事情要大条啊！