成皇霸业 (半个书仙)

　　高常庚不知道周寒的想法，只能老实的说道：“木匠全都停工了，部分木匠已经离开，尚有部分木匠仍停留在司空署内。”这些大多都是单人一人，没有家庭的木匠，对于去哪里都无所谓。
　　“苗司农，今年的赋税的情况如何？”今年因为周寒不断提出的计划，支出了许多，他不知道赋税能不能撑住，他已经做好从国库里额外支出的准备了。
　　苗有为回道：“禀王上，今年因为收获正常，赋税收入较往年稍高一些，且有着陶坊和成衣坊的买卖，目前尚有结余三万。”本来他以为国君如此多的命令，今年应该赤字才对，没想到还能有结余，当苗有为得到税记的计算结果时，大吃了一惊，特别是陶坊的那些次品陶器的售卖情况，意外的好，创下了不小的利润，这些利润是纯利润，不属于赋税之中的，这也让他对国君的想法，佩服不已。
　　赋税的情况比周寒想象的要好许多，他原本也与苗有为一样，以为会赤字，此刻的赋税情况，让他稍微松了口气，虽然结余不多，但在此时，能省下多少，都是很好的一件事。
　　国君询问了一圈，众人都有些明白，国君又有想法了，但是现在的他们不担心国君的想法太天马行空了，以往的例子表面，国君的想法看似很突兀，却有着较好的结果。
　　看着大臣们，周寒说出了自己的想法：“民众是国家的基石，有民众才有那些人才，才能有足够支撑国家的赋税，才会有保卫国家的军队，所以，民众是重要的，寡人认为，这个冬季，我们要尽可能的减少民众因饿冻而死的可能。”他没有说出那句“君舟民水，水能载舟亦能覆舟”的名句，毕竟现在还是君贵民轻的思想普遍存于所有人的思维里，不是他能轻易改变的，他只是提出民众的必要性，来让众大臣们能接受他接下来要说的话。
　　“王上仁慈。”大臣们异口同声的说道。
　　周寒继续说：“因此，寡人想将今年结余的赋税，用于在冬季内救助百姓们。”
　　他不等大臣们提出异议，直接下令：“乌司徒，你负责召集记录那些身体健全的乞丐，让他们挨家挨户的询问房子需要修护的人家，然后记录下来，也可以派他们去城外捡拾木材，给他们一日两餐作为报酬。”他相信，只要给饭吃饱，就能吸引许多人来干活，就算是那些不缺粮食的百姓也是一样，更别说乞丐了，这就是这个时代的价值观。
　　乌行德站起领命。
　　“苗司农，你派人去帮那些还没有收获完的百姓那，去帮他们抢收，如果人手不足，也可以以一日两餐的条件，雇佣人来帮忙。”
　　苗有为站起领命。
　　“高司空，让木匠们待命，随时准备好，为百姓们修缮房屋，务必不能让他们的房子，在冬季内垮塌，而造成不必要的伤亡，同样的，人手不足有以一日两餐的条件招人，修缮屋子的木材不要用太差的，可以砍伐，可以购买，不要吝啬。”
　　高常庚站起领命。
　　“颜司寇，整个冬季，你们都要加紧巡逻，务必不要出现在冬季内趁火打劫之人，还有注意炭毒的发生，另外，注意那些粮店，但凡有囤粮高卖之人，都给寡人记下。”他相信，当活不下去时，抢劫杀人是必然会出现的事情，甚至因为饿极而吃人肉的事也不是不可能发生，而那些粮店，也自然会有囤积啊粮食，高价卖出牟利之徒，这是人的本性，不论是哪个时代，都不会缺少这种人。
　　颜乐站起领命。
　　“欧阳将军，注意士兵们的保暖，不要出现意外减员，在明年春季，寡人希望看到士兵们全都完好无损，一个不少。”他停了一下，继续说道：“冬季内，让士兵们尽可能的巡逻一下，一来帮助司寇署，防止人为闹事，二来也要让士兵们救助遭灾的百姓，为司空署的修缮工作出把力。”
　　欧阳丰站起领命。
　　“程公，以寡人之名，让各乡县村做好防灾抗冻的工作，如果百姓们储粮不足，让他们在保有种粮的前提下，适当救济百姓，还有，让各县乡注意，严防从元国过来的匪贼和难民，不要因此遭受人灾，各署间的调动，就交予宰相府了，如果今年的赋税不够用，可以使用国库里的存钱，不用太过节约。”他把工作都再次丢给了宰相府，当个甩手掌柜，至于工作上的细节问题，他相信程道仲会处理好的，现在的他已经能比较灵活的做一名国君了。
　　程道仲却毫无不满，站起身郑重回答：“是王上，老臣领命。”反正国君当甩手掌柜也不是第一次了。
　　周寒最后总结道：“诸位，这个冬季，是最为重要的一个冬季，每一个百姓，都是我周国的财产，当尽可能的减少损失，只有这样，我大周才能持续发展壮大，望诸位为此努力。”他要一点点的改变这些权贵们的观念。
　　众人齐声回道：“臣等必定为周国发展尽全力。”
　　因为周寒的命令，在秋收节之后，缓和了几日，周国上下，再次运转了起来，街道上再次跑满了忙碌的官员。
　　这一次，除了官员们，百姓们也为了能平安度过冬季而忙碌，许多人在保证了家里的生活后，为了减少家里的开支，都主动出来为那一日两餐卖力气。
　　尽管临近冬季，气温逐渐降低，但是周国上下都热火朝天的干起来。
　　而周寒这位国君，则是悠闲的在王宫里晃荡。
　　他大部分时间都在书殿里，因为书殿里增加了一个新的抄书人：程紫柔。
　　“小童也想为王上分担一些，小童从小与父亲学字，抄录书籍还是可以胜任的。”这是程紫柔的原话。
　　自从秋收节出去玩了一圈回来后，周寒就发现程紫柔性子开朗了不少，在面对周寒时，也主动了许多，这让他很高兴。
　　不过，哪怕程紫柔的字写得不好，周寒也不会拒绝她的请求，毕竟他非常喜爱程紫柔，恨不得为程紫柔当个周幽王，而这是程紫柔少有的主动向他请求的事，他又怎么会不答应，书殿里人多也比较热闹，而且顾清清也在书殿，两女相伴，也不怕程紫柔在书殿里太孤单，程紫柔在书殿，顾清清就不用去程紫柔的花园了，两女在场，裴显正和顾子瞻两个老头顾忌脸面，也自然不会再过分吵闹，这正是一举多得。


第八十章 第一年的冬季（上）

　　在冬季前，周寒还有一件事想要做，那就是酿酒。
　　秋收节，秋收后的大宴，这两次都消耗了他不少的酒类藏品，那金酒、春醴，更是不可多得的精品，都是历年周国的国君积攒下来的，而这两次的宴会，就让这些酒被消耗的大半，不过他倒是不心疼，毕竟这两次的消耗都是必要的，但是那些酒不是立刻就能酿造好的，用一点就少一点，所以他迫切希望能增加一些新酒，毕竟以后用酒来鼓舞奖励的事必然少不了，否则到时让人在宴会上饮茶代酒，就大大丢面子了。
　　而且，酿酒贩卖，也能增加一个赚钱的渠道，毕竟周国地处平原，周围实在没有什么具有经济效益的东西，他不得不每时每刻的想办法，增加周国的特产。
　　酿酒，周寒不会，但是柴象会，周寒没想到，这柴象除了烹饪外，还会酿酒，虽然技艺不是很高，没有达到技能显示出来的程度，但却仍然让周寒如获至宝。
　　他兴致勃勃的让人准备了酿酒的器具，打算亲自酿酒，并让柴象在一旁教他。
　　在秋收节后，周寒就让柴象购买了许多水果、精粮，都是精挑细选出来的。
　　“王上，酿酒需要将五谷碾碎蒸煮，待冷却后，再铺上酒曲，密封发酵，深埋地下，十天之后便可得酒，如若要醇酒，则需将新得之酒滤净残渣，更换容器，再深埋，仆已为王上收来酒曲，王上可以尝试一二。”柴象简单的说了酿酒的方法，然后让徒弟取来一个布包，打开给周寒看，里面是一些粉状的米黄色的东西，想来就是酒曲了。
　　柴象所说的是一般米酒的做法，许多普通百姓都会，只是没有余粮和余钱去造罢了，而对于国君让他收来的那些各色水果，他猜测是用来做果酒的，虽然这个时代是有果酒的，但是度数很低，几乎没有酒精味，与其说是果酒，不如说是果汁罢了，这样做出来的果汁没有酒能让人健脾胃，因为没有糖，也就不如新鲜水果味道好，所以很少有人会去酿造，更何况，柴象也不会酿造果酒。
　　听完柴象的说明，周寒很快便能够理解，一般的造酒方法还是比较简单的，就是过程麻烦一点而已。
　　他让涂悦去安排人将那收来的精粮，碾碎蒸煮，按照柴象所说的去酿造米酒，而他则让人拿来几个大陶坛子，他有一些新奇的想法，想尝试一下。
　　对于国君突如其来的新奇想法，柴象并没有小看，不论是炒菜还是包子，都是让他大开眼界的技艺，让他不得不惊叹于国君的奇思妙想，所以，他对于国君想要尝试用不同的方式酿酒，柴象还是很期待的。
　　周寒让一些侍女们清洗干净双手，然后让她们将那葡萄取出，一个一个的用手碾得细碎，丢入坛子中，等到装满大半个坛子后，在上面均匀的撒上一层蜂蜜，然后让人密封好，放入酒窖内，让柴象二十天后拿出来，看看酿制结果，这是他知道的一种简单酿制葡萄酒的方法，他也不知道是不是正确的，所以打算实验一下，这一实验，就是四个坛子。