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开罗游戏系统 (奏光)


  红星牌的江湖酱油面,也并不是红星的招牌面。
  但即使是这样,红星的味道,还是把江湖给爆出了银河系!
  这个差距,简直令人绝望!
  本来,在有了培养铁小虎与安原这种菜鸟的经验之后,李泽是打算培养盖子成为世界级拉面师的。
  但现在,李泽不禁产生了动摇。
  江湖和红星之间存在这么大的差距,培养盖子真的行么?
  ……
  惆怅着回到了江湖,李泽发现江湖店里终于有了一位客人,这位背着旅行包的客人正在埋头吃着江湖的招牌酱油面。
  这位客人背着旅行包,戴着旅行帽,一边吃面,一边盯着他的笔记本电脑,还不时的在键盘在敲几下。
  一看这人,就知道不是面城的老面客,也不知道他一边吃面一边在键盘上啪啪啪,到底是干啥的?
  李泽这样一想,于是就出现了一个好东西。
  在这位背旅行包客人的头顶之上,突然出现了一排信息。
  职业:美食杂志编辑;口味:未知。
  李泽先是一愣,然后瞬间就明白了过来。
  这是查看客人职业和口味的外挂啊!
  李泽想的没错,这的确查看客人职业的金手指,如果对象是熟客的话,李泽还能查看对方的口味习惯。
  能查看客人的信息,这一点非常重要!
  拉面是给客人吃的,如果李泽能看出客人的重要信息,那做出一碗让客人满意的面条,那就太简单了!
  之前系统不是说要求获得全国美食大赛的冠军吗?
  利用这个金手指,查看评委的相关信息,还不是美滋滋?
  拥有了查看客人信息的能力,前途是光明的。
  但李泽来不及高兴太久。
  因为,完蛋了啊!
  这位背着旅行包的客人,居然是一位美食杂志的编辑!
  情况不妙!
  要是这位美食杂志编辑在吃了盖子做的拉面之后,回去在媒体上一通狂黑,那岂不是更加雪上加霜?
  可担心什么就会发生什么,李泽还没来得及做什么抢救,美食编辑直接放下了筷子,面色不太好看的匆匆离开了江湖。
  看碗里剩下的那一大碗面条,李泽知道,这把又崩了……
  小花站在门口说了一声谢谢惠顾,欢迎下次再来,然后进来,手脚麻利的收拾起了碗筷。
  一边收拾,小花还自言自语的说着:“只刨了两口啊,还剩下好多呢,真浪费呢。”
  李泽只想吐槽:人家为什么只吃了两口,你们心里没点B数吗?
  叹了一口气,李泽回想起刚刚在红星的愉悦享受,再看看碗里那融成一团的盖子牌酱油面。
  前路艰难啊!
  看来有必要做出一些改变了,就现在!


第72章 李老师的拉面课
  让小花再次暂停营业。
  “可是老板……”小花有些犹豫,“马上就要到饭点了……”
  “没事,反正就算是饭点,来江湖吃面的客人也不多吧?”
  被老板说到了扎心处,小花低着头,扣起手指喃喃的说:“其实饭点一般还是有几个客人的……”
  李泽召开了一个短会。
  在会上,李泽很干脆的问道:“你们觉得,现在江湖生意不佳的主要问题有哪些?”
  盖子一下子就说出了一万个理由。
  “老板啊,你们我们江湖的装修老化,到现在连个空调都没有!”
  “然后人手少上菜又慢。”
  “而且蒲南又把我们的秘方带着叛逃了,导致我们江湖的招牌面泄露。”
  “以及……”
  李泽点点头,说道:“这些的确都是问题,但对于一家餐馆来说,生意差,最重要的问题是什么?”
  “小花,你能回答这个问题不?”
  见老板突然问自己,小花先是一愣,然后带着歉意看了盖子一眼,最后才低下头,小声的说道:“不……不好吃。”
  “Bingo!是的,江湖拉面店现在最主要的问题是,做出来不好吃。”
  听李泽这样一说,盖子的脸色一下就乌了。
  面的味道不好,自己这个主厨得接锅啊!
  李泽给了盖子一个肯定的眼神,点点头安慰道:“当然,盖子,我不是针对你。这都要赖那个叛徒蒲南。你才多大?而那个蒲南干这一行几十年了,你们两个做同样的江湖酱油面,讲道理他的水平肯定是要高一点的。“
  “如果老江湖蒲南做的面,还不如你这个新手的话,那红星直接挖你就好了,干嘛还花高价挖蒲南嘛?”
  “虽然暂时蒲南的水平要比你高,但盖子你成长的很快,相信很快就可以超越蒲南的。”
  李泽这样说了一番话之后,盖子的心里好受多了。
  只见盖子向前一踏步,激动的看着李泽,大声又坚定的说道:“老板!我保证,一定要成为面城最牛的厨师!让我们江湖拉面,再次起飞!”
  盖子很诚恳的表了忠心,这个盖子虽然工作时间不长,但忠诚度似乎还挺高。
  忠诚度高,这一点很重要,李泽愿意花时间和精力培养员工。
  但要是培养出一个二五仔,像江湖前大厨那样带着秘方叛逃,那可就亏大了。
  李泽提出要改进一下江湖目前的菜品,特别是江湖的特色招牌江湖酱油面。
  “虽然蒲南是多年的大厨师,但江湖酱油面毕竟是江湖的招牌。现在江湖的江湖酱油面,在味道上反而是不如红星,这能忍吗?”
  盖子捏拳说道:“不能忍!”
  “很好,那盖子,准备和面!让我们从头再好好做一次江湖酱油面,发现问题,想出办法,进行改进。”
  “好!”盖子立马冲进了厨房。
  而小花也微笑着,略带崇拜的对李泽说道:“老板说话真好听。”
  看到这纯朴小女生崇拜自己的模样,李泽略带得意,自己好歹也是领域的BOSS,现在来对付这两个拉面店的菜鸟,还不是SOEASY?
  李泽带着小花,也跟着进入厨房,看到盖子正在收拾小麦粉。
  取出一袋普通的小麦粉,李泽注意了一下包装,应该就是超市卖的那种最常见的普通小麦粉。
  而讲道理,小麦粉是面条的生命,如果能去农场订做专门的特供优质小麦粉,想必面条的质量会更加出色。
  李泽记下了这一点。
  盖子又倒腾出了一瓶蒙古碱水,往小麦粉里倒了一点点。
  对于碱水,李泽就是丝毫不懂了,暂时没有什么想法。
  在加上一点其余的辅助材料,很快一团面团就和好了。
  接下来便要,把这一团面给做成拉面的形状。
  但即使是拉面,也有不同的讲究。
  有粗面,有细面,有半粗半细的面……
  然后呢,形状也有笔直的面条和弯曲的面条,当然还有那种半直半弯的面条。
  李泽看到盖子给面团倒了一大杯水,然后开始了拉面。
  “啪啪啪啪!”
  整个厨房顿时啪啪作响。
  拉了一会,李泽看出了毛病了。
  还是老问题。
  盖子力道控制不好,拉面技术水平实在是有限,很难一次性的拉好拉面。
  要么粗了,要么细了,还有被拉成一团的,以及被拉断了的面条……
  总之,看上去这盖子的拉面水平,实在是太惨了!
  在拉面形状不规则的情况下,盖子只好把面重新和在一起,返工重来。
  把拉到一半的拉面,重新揉成面团,盖子不好意思的看了李泽一眼,结结巴巴的解释道:“今天……这个……这个面粉有点不好拉,很快,我很快就能拉好。“
  给面团又倒了一杯水,盖子重新开始拉面。
  可是……
  忙中出错的盖子,在最后面条已经很细,即将完成拉面的时候,不幸用力过猛,把拉面条给拉断了。
  盖子又看了李泽一眼,李哥给了他一个鼓励的眼神。
  “盖子加油!”小花也在旁边为盖子鼓气。
  盖子也坚定的点点头。
  李泽突然觉得有点惨,不就是一次普普通通的拉面么?为什么搞得像在考试似的?
  盖子哥的水平,实在是有点惨啊!
  在连续失败两次之后,盖子终于超水平发挥,一次性的拉好了面条。
  只是拉出来的质量嘛……呃,勉勉强强,算是拉面吧。
  面条已经做好,李泽走上前检视。
  利用系统,李泽查看了面条的属性。
  半成品面条,和成品拉面的属性是不一样的。
  半成品面条的属性分为风味和劲道两大项。
  而盖子做出的面条的属性是:风味23,劲道13。
  咳咳!
  十几二十的数字,怎么看怎么都是惨啊!
  很显然,李泽对于这团拉面是不满意的。
  “你们觉得这堆面条看起来怎么样?”
  盖子和小花都盯着这团拉面,细面为主的拉面中,却掺杂着不少没有拉好的粗面。
  面条整体倒是没有断裂,但或许是因为加水过多,此时面条看上去,已经有了融化的趋势。
  盖子和小花看了这团拉面,都知道李泽大概是不满意,于是都沉默着低下了头。

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