梦幻游龙惊天变 (洪春开车)

我来到楼下，看到墨菲回来了。我出门口说：墨菲，你小子回来那么快。是不是偷工减料了？墨菲苦着脸说：首长，我可没偷懒，您看看东西行不？我来到货车跟前，打开帆布。看到里面的菜很新鲜。我说：墨菲，下次别这样了，这菜都是新摘的，别以为我看不出来。

墨菲说：首长，这都是，拿钱买的。不偷不抢的，别人看我买了这么多，还送我不少别的菜呢！我说：你问价了么？墨菲挠挠脑袋说：没问。这些菜和鱼，一共花了6000元。我说：别忽悠我，这些东西，在我老家能买下来。到了首都，就买不下来了。

墨菲说：真是这个价，我没骗您。这是批发价。墨菲拿出机打收据，我一看还真是这价。我说：我相信你，来告诉我银行卡号，我给你转钱。墨菲告诉完我，银行卡号，我把钱打给了墨菲。我说：墨菲，把拉鱼的车，开到后面，池塘边咱们去放鱼。

来到池塘边，我刚发现池塘边，还有一台小型增氧机。我问墨菲：墨菲，这池塘里原来有鱼么？墨菲说：首长，这池塘原来有，很多锦鲤。原主人搬走了，这些锦鲤，都分给附近的邻居了。现在里面就是有，也不会太多。我说来放鱼，一筐鱼100斤。可最后到了15筐。我说：墨菲这也是人家送的？墨菲说：现在鱼价位低，我又花了几百买了几筐。凑了6000那个鱼老板，还高兴的不得了呢。

我说：就相信，你这回。下不为例！我留下一条鲤鱼，一条花鲢鱼。我说：你把处送回去吧，一会过来吃饭。墨菲也不见外，说：首长我一会就回来。

家里人，看着我，抱着菜，提着鱼。走了进来，老人本来想帮忙的。我说：你们都歇着吧，看我的！走进厨房，取出菜刀。我就开始，收拾这鱼了。20分钟收拾好两条鱼。然后用大盘子，把鱼放好。我从冰箱的冷冻室，拿出虾仁，鱿鱼，扇贝，海蜇头。然后用水，把这些冷冻的东西泡上。因为时间不够，只能这样了。

再从储藏室，拿出腰果，再取出面粉，还有玉米。面粉直接用水和成团，放在旁边净置。玉米面用热水和成团，放在旁边静置。腰果放在盘子内备用。再把葱姜蒜切细末备用。还有点葱姜蒜，我切得是大快，外加大料。炖鱼用。我取出一个铸铁锅，和农村大锅差不多大。把锅刷净，烧干放入底油，然后放入，面酱，酱油，葱，姜，蒜，大料，糖，盐。炝好锅，放入花鲢鱼，再倒入一定的水，最后再来二两白酒。鱼就放在那炖吧！只需时不时的，铲一铲，防止糊锅底。
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第七十八章 游龙以登仙㈩㈨

我在把面取出，先用手反复揉搓。然后把面擀成片，再取出果油，均匀的倒在面片上。先把面片对折，把油弄平均。然后放平，再卷成卷。面卷表面缝隙全部捏死，防止油流出。再用刀，把面卷平均切成，几小段。这时，铁锅已经开了，炖鱼的香味，冒了出来。我先用铲子，铲铲鱼的底部。然后拿起面卷，两只手抓住面卷两头，两手使劲一抻，两只手在反方向一拧，花卷就这样成型了。然后把花卷，黏在锅边与，炖鱼汤的相交处。即让花卷熟了，也让花卷沾上了鱼汤的鲜美。就这样，我把花卷都粘好。

然后把和好的玉米面，团成梭型。把这个玉米面的饽饽，黏在花卷中间。就这样，大锅炖鱼就这样弄好了。还得继续炖，要不火候不够。我把那条鲤鱼，从鱼背处片开，取出脊骨和大刺。皮朝下然后，放在菜板上。剞十字花刀，约0.2厘米。再把鱼头加工下，然后用水洗净，然后沥干。再取一小盆，把弄好的鲤鱼，放入其中，加入盐，白酒，胡椒粉腌制五分钟。

其余的菜我就不介绍了，总之做熟了就好，大家爱吃就好哦！过了半小时，我老婆走进厨房，对我说：老公，元首来了。我说：行，咱们该上菜了。别叫大家久等了。老婆说：老公我端菜。一共11个人，16道菜。都是，家常菜。复杂的我也不太会，我拿手的就是做鱼，多麻烦都没关系。

我老婆，上成盘的菜。我把松鼠鱼，炸好了，这道菜只能热着吃，凉了就不好吃了。在调好浇汁，这道菜就完成了。老婆看着，这道菜说：老公有点大厨的范了，这鱼看卖相就不比大饭店的差。就不知道，好不好吃咯！

最后，再从橱柜，取出一个铸铁大盘子，这个大盘子专门是，为了成大锅炖鱼用的。把鱼成好，这个大铁盘子，不深不浅正好，方便大家使用。我亲自，把这道菜，端到饭桌上，盘子底下，还有酒精炉。把酒精点燃，这鱼一直就吃热的。

元首，看我亲自把这道菜端上来。然后就说：你小子做饭的手艺行啊！想不到，想不到！大老远我就闻见这鱼的，香味了。我爸说：首长，我家小子做鱼，是得了我老王家的真传啊！能不好吃么！主席说：哦！还有那么回事，我一定要尝尝，家传手艺如何，广闻见可不行。我说：元首，咱开饭了。您好好品尝。我爸，去拿酒了。我说：爸，多拿两瓶，今天人多。我爸说：我知道了。

等我父亲那酒回来，大家就都座好了。我拿起酒瓶，把酒打开。然后给喝酒的众人，倒满了。（一两一个的小杯）我看到，彭远山，墨菲，东方小白在那坐立不安。我拿起酒杯，站起来说：今天多谢元首大驾光临，叫我家蓬荜生辉啊！元首，我今天在自己家，敬您一杯。希望您身体健康，长命百岁！来，我先干为敬！一仰脖我就把酒喝下去了。

元首说：你小子这不将我军么，欺负我老了是不。元首的秘书，在旁边笑而不语。元首说：这样吧，我喝一口。张秘你替我喝吧！张秘说：首长，没问题。我还以为您今天的多喝呢！元首说：喝多了，一回去，那些保健医生，就要唠叨个没完了。我说：元首您随便喝，必定您要为全华国人民服务。意思意思就得了，您多吃菜。赶紧尝尝，我做的松鼠鱼。凉了就不好吃了。

元首说：那行，我就不客气了。来来来，大家一起吃菜。元首尝了一口，松鼠鱼。品味了一下，然后赞不绝口。不由多吃了，很多口。元首继续品尝炖鱼，炖出来的鱼，肉质细腻。软烂适中，肉中还有一股子，鱼肉的甘甜味道。一点也不腥膻。张秘，一看元首爱吃这鱼，便给元首夹了一大块，还夹了一个花卷，一个玉米面勃勃。

大家一看元首这么爱吃，也纷纷品尝起来。这一吃大家赞不绝口。这一顿饭吃了2小时，桌子上的菜一点没剩。吃完饭，大家来到客厅。我老婆拿出，泡好的茶，给大家倒上。

我说：今天的饭怎么样？由于一顿饭的关系，大家都有点放得开了。东方晓白先说：好吃太好吃了，可是吃完了，回去就要减肥了。我说：除了鱼肉，还有一个猪蹄的凉菜。好像你吃那个猪蹄吃得最多，你怎么没想着减肥呢？晓白说：美容和减肥都重要。大家一听都乐了。

元首说：想不到你小子手艺还真不错。虽然有的菜做的粗糙了些，但是都保持了，青菜原有的菜香。我说：谢谢您老人家的夸奖，我就是刀工不堪入目。要不就完美了。元首说：管他刀工好坏，做的大家爱吃就好。我说：是啊！饭菜就是做给大家吃的，大家觉得好吃就可以了。

彭远山说：王洪春，我喊你老弟了，别介意啊！我说：我没有不介意，这样喊就拉近了，咱哥两距离。彭远山说：我弟弟，要是有你一半心胸就好了。我说：提那个干吗！大哥，咱以后日子还长着呢，提那么多干嘛！彭远山说：行，老弟听你的，下次一定要去哥哥那坐坐。我说：并没问题，我去您那拜访，就会给您打电话的。

我老婆还是面无表情，不带搭理彭远山。彭远山心里也很尴尬，怎么就出这么档子事呢！墨菲，一看这情况马上说：叔叔，您做的菜真好吃。以后我和晓白就在您这蹭饭喽，食堂的饭真不好吃。我说：行，只要你们爱吃就行。天天来，一天三顿饭，都在这吃。家里还热闹点。家里的四位老人，也很高兴，这么大房子，人多点就热闹很多。老人就喜欢个热闹。

元首说：时候不早了，我得回去了。你小子，要是做好吃的，别忘了喊我老人家啊，我的馋虫都叫你给勾出来了！如果叫我知道，你做好吃的不喊我，回来我再收拾你。我说：元首，您老人家，就不用操心了。您想吃什么，来个电话。别墅后面那个池塘，里面还有1000多斤各类淡水鱼呢。吃蔬菜咱也有，想吃什么肉类，再出去采购。您要没时间过来，我给您送过去。元首说：行，咱就这么定了。你小子不许赖账。我说：就这么点事，我至于赖账么。

墨菲和东方晓白走在前面，彭远山和我走在元首和他秘书半后。出了别墅大门，元首的专车，早已停在门口等候了。等元首上了车，我们挥手告别。元首走后，彭远山和我说：老弟，我也得回去了，部队还有好多事呢！今天的拜访，出乎我的意料。我说：大哥别再提了。就这么点破事，别提了啊！再提伤感情了。彭远山说：哥哥，也回去了。咱们友情后补吧！