有些金枪鱼,例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢;使体内血液的温度高于外界的水温。
这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围,从而能够生存在温度较低的水域。
金枪鱼是一种高档食材,它富含丰富的营养。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养。
金枪鱼中含有丰富的DHA,DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必需的营养素之一。
DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸,进而提高脑容量,增强记忆力、理解力,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。
此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,预防近视,EPA则可促进DHA在体内发挥作用。
金枪鱼的价格十分昂贵,每公斤在400至1200元,金枪鱼的部位不同,其价格也不相同。
蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。
大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。
很多人都知道大腹是老饕眼中的珍宝,据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。
但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元。
在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。
这两块腮帮子肉一般会被师傅小心地分割下来,并且在这过程中一定会轻拿轻放,否则,娇贵的鱼肉会因为不经意的一个动作而震出裂痕,从而影响其品质。
蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色,只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,反而有一股新鲜肉类的芳香。
卢丽丽主动提出由她来处理这条大鱼,陈航帮忙将这条一百多斤的金枪鱼搬到了厨房里面。
长刀切了进去,鲜红色的鱼肉露了出来,陈航的口水马上流出来了。
就见卢丽丽开生,去头骨、剥皮、取净肉,熟练地几刀下来,一条精致无比的肉条出现在了案台上面。
那只餐刀简直就是在卢丽丽的手上跳舞,就见她前后几下,那块红白相间的肉条已经被卢丽丽切成了一厘米的厚片,长方形的肉片整整齐齐地摆在了餐盘上面。
生鸡蛋黄、精品酱油、少许清酒,卢丽丽还针对各人的偏好加入了筷子粗细的梨丝拌,当那些嫩姜丝、白芝麻、细香葱花一一切出来的时候,那张餐盘已经变成一道艺术品了。
“开工!”
卢丽丽笑着把餐盘端出了厨房,一直跟在她后面的人马上齐声欢呼,大家一拥而上,艺术品消失在了她们的狼吞虎咽之中。
……
悠闲的生活永远是一种享受——哪怕你生活在末日世界。航母上面储备丰富,安全性拥有绝对的保障。偶尔无聊的时候,大家又可以渔猎海鲜打打牙祭,身周围是莺歌燕舞,陈航觉得自已生活在天堂之中。
莱尔博士也是同样的感触,末日以来,他一直处在惊恐的状态之中,现在终于得到了解脱,莱尔的心情马上变得很不同了。
莱尔是一个科学家,自然而然他对卢丽丽的研究很有兴趣,所以一有时间莱尔就会呆在卢丽丽的实验室里面,莱尔以科学家的视觉敏锐地发现——卢丽丽的研究就要取得突破了。
……
第一百五十八章 实验针剂
“卢小姐,这是你研究的疫苗吗?应该是成品吧?”
“嗯。”
“那你干嘛不多制作几只?这东西对我们很有帮助啊!”
“不行,没有经过临床,它具有很大的风险。我怕它反而变成了毒药。”
莱尔顿时满脸遗憾:“现在的环境,怎么还可能在人体上做实验啊?赌吧!
我建议你多做几次动物实验,然后尽量剔除掉潜在的风险。
船上的人要一人配上一只,我们平时可以不用,但如果被丧尸感染了,大家可以在第一时间注射疫苗,那个时候,这只药剂或许可以救我们一条性命。”
卢丽丽抬起了头,她很认真地思考了起来。
卢丽丽是专业的基因学博士,她有很严谨的工作态度,一直以来,卢丽丽都严格地遵守着相关的医学规定,卢丽丽不会轻易把不安全的药物用在人类的身上。
但莱尔说得很有道理,如果某个人被丧尸咬了,那他就已经失去了生存的机会,到了那个时候,这个人就没有选择了。
注射药物赌上一把,或者就此变成一只丧尸,就算是赌博失败,但结果都完全一样,现在满世界都是丧尸,为什么不每一个人先准备一只育苗呢?
思考了许久,卢丽丽点了点头:“你说得有道理,我现在就开始复制这只药剂。”
莱尔继续在边上帮忙,他很快注意到了电脑里的一个方程式。
“咦,这是什么?卢小姐,这是你新研究的药物配方吗?”
一直在低头分析样本的卢丽丽心头一震,她没有任何动作,但卢丽丽的心跳加快了起来。
“喔,没有什么,这是陈航带回来的猩猩毛,他让我帮忙看看,我正在分析它的基因结构。”
莱尔“喔”了一声,他的目光落在了无菌箱里的一只针剂之上,那只针剂的标识条上分明标注了同样的记号,莱尔心里明白,这只针剂绝对没有卢丽丽口头上说的那么简单。
莱尔继续有一句没一句地与卢丽丽聊天,卢丽丽还是一个年轻的学生,她的心理哪有莱尔那么稳定,多聊得几句,莱尔有意无意地点拨了一下,卢丽丽马上隐晦地把那只药剂盖了起来,莱尔的心底顿时明了了。
这一定是一只基因药物,能够强化人类能力的那一种,面前的这个女生一定是看到了人类的变异情况,她羡慕于那种超强的能力,卢丽丽想复制出发生在陈航身上的奇迹。
她在研究新的基因药物。
摸清楚了卢丽丽的心理,莱尔不再说相关话题,两个人加上珍在内,大家一起聊着各自的趣事,很快半天时间又过去了。
月朗星稀,航母停泊在了平静的大海之上,大家躺在甲板上面吹着海风,吕小晴讲着太空中的故事,安妮逗着小希望玩耍,卢丽丽则悄声向陈航汇报检查情况:
“我们没有猜错,那搓猩猩毛里面发现了人类的基因,它确实是由人类变异而成的,它是一只极高级的变异生物。”
“嗯”,陈航点了点头:“那基本上就可以肯定了,这只猩猩,或者说变成这只猩猩的这个人,他是来自于未来世界,道尔研究所里的那部穿越机器就是被他启动的,那道秘码就是这个人留在了墙上。”
“那我们要不要回去看看?”
卢丽丽是一个科学家,更是一个年青的女性,她的好奇心很强。
陈航果断地摇了摇头:“不行,很危险。你忘了那只猩猩一直在追杀我们?它是九级的变异生物,我可远远不是它的对手,纽约我们现在还不能回去。”
卢丽丽点了点头,她终于想起了大家的处境,于是话题很自然地转到了莱尔的身上。
“大猩猩为什么要追杀莱尔?你了解过了吗?”
陈航点了点头:“我对他很清楚,莱尔博士就是一个背景简单的科学家,他的身份资料在航母的绝密数据库里面可以找到。
末日以后,莱尔开始团结人类,他组织了‘起义军’向丧尸发起了挑战,他是石器时代人类的希望。我问过莱尔,他自已也不明白那只猩猩为什么要追杀它。
或许,未来世界发生了什么吧?莱尔博士威胁到了某些人的利益,所以那些人一定要杀死莱尔博士,哪怕是穿越到现代。”
旁边传来了小希望“咯、咯、咯、咯”的笑声,所有人被她的欢乐所感染,大家一齐围了上去,所有人都在逗希望玩耍。
夜——在不知不觉中深了。
每一个人都回到了宿舍里面,陈航厚着脸皮想钻进女生们的房间,结果他全部吃了闭门羹,卢丽丽更是直接去了实验室。
自从和莱尔聊天以后,莱尔的很多建议点醒了卢丽丽,一些一直以来困绕着卢丽丽的问题迎刃而解,卢丽丽想趁热打铁,把她的研究工作彻底完善。
重新分离出来了变异猩猩的基因,卢丽丽开始计算它的基因排序。这一次,卢丽丽没有尝试加入其他生物的基因能力,她仅仅是就人类基因与大猩猩基因进行了融合,一只新的药剂很快被制作了出来。
举着这只新研制的药剂,卢丽丽的瞳孔里面闪烁着点点星光,她知道随着这只药剂的成功,自已心中的愿望就快要实现了。
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