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九品匠师 (蟋与蝉)


  “答应了的事情,我就一定去尽力的!”赵晨星点头,用匠人的信誉承诺道。
  交代完这些有关于地产项目的事情之后,雷旺财心中那一块石头也算有了一点着落。
  而后,雷老板便让他的那个什么“萨娃迪卡”出去准备这次宴请的饭菜了。
  这雷旺财不亏是个厨子出身,一提起自己家的饭食,整个人都精神无比了起来,先前的阴霾和疑惑也一扫而光。
  他面带自信的微笑,冲赵晨星说道:“兄弟!毫不客气的说!这看房子,做木工你是内行,但是说到‘吃’字,一百个你也比不过我的啦!
  ……今天,我让你大开眼界一下!看一看我们大酒店饭菜的精彩独特啦!”
  早在雷旺财说这些话之前,赵晨星其实已经对于这个充满了自负,人妖和恶俗装修的饭店没抱什么希望了。
  不过处于礼貌,他还是点了点头,用平淡的声音说道:“我这个人吃上很随便,也没啥忌口,一切都听雷总的安排。”
  “好!”雷旺财点头说道:“那我就不客气了!”
  雷旺财说过应承的话后,大家又闲聊了一会儿。
  须臾之后,这饭店的第一道菜被端了上来。
  赵晨星过去没怎么接触过粤菜。
  不过他还是知道,粤菜制作的选材都比较个性,所以寻常客人第一次来,经常出现看见菜品,但却根本不知道那菜品是用什么食材制作出来的尴尬窘境。
  对此,赵晨星虽然有一定的预知,但是当那第一道菜上来的时候,他还是大吃一惊。
  因为……他根本看不出那是个什么。
  摆放在赵晨星面前的菜品,张牙舞爪的,略微成焦红色。
  那些大大小小的焦红色分叉就好像一只只炸过的珊瑚礁或者兰花瓣般伸展分布着,看着让人不解,但是美丽而壮观。
  赵晨星不是一个很精通菜品的人,更不是一个爱充面子装大头的人。
  看着这令人不解的菜肴,赵晨星就直问道:“雷老板,这是个什么呀?张牙舞爪软乎乎的?”
  对问,雷旺财自豪一笑,旋即说道:“这是我们店的镇店名品!你和程程先尝尝,看能不能吃出来?!”
  听着雷旺财的怂恿,赵晨星当仁不让的将筷子提了起来,而后夹了一块“软珊瑚”,放在盘子中分块嚼着。
  柳程程也在之后跟随赵晨星的动作,夹了一点儿,放进嘴中嚼食。
  这菜肴入口之后,赵晨星只感觉鲜香无比外焦里嫩,特别是里边的那一层软肉煮炸的恰到好处,吃起来柔糯却又不失去韧性。
  那种弹滑软香的诱惑,让人一吃便停不下来。
  这真是很独特的菜品。
  不过令人遗憾的是,这道菜的原料……赵晨星依旧猜不下来。
  因此,赵晨星在略微擦了擦嘴后,回答道:“好吃!但是这东西到底是用什么做的,我还是不知道。”
  “哦!嘿嘿!”雷旺财自豪的笑了笑,似乎赵晨星的反应正是他想要的。
  在得到足够的期待后,这位自负的大厨师长亲自揭晓答案说道:
  “实不相瞒呀!你们吃的这道菜,正是我们饭店最为著名,也是我叔公当年最为得意的名菜!蚝皇凤爪!”
  “凤爪……”柳程程好奇问道:“就是鸡爪子喽?但是我没有吃到骨头,也没有爪尖,实在看不出这鸡爪的样子。”
  听着柳程程的好奇,对食材相当自负的雷旺财当即频频点头说道:这你就有所不知了吧?!这道菜,看着简单,其实制作起来特别复杂的!
  说话间,雷旺财告诉柳程程,说蚝皇凤爪制作过程复杂无比,虽然主料仅仅是不入人眼的鸡爪边角料,但是烹调方法的制作精细无比,辅料更加多样。
  制作中,这凤爪必须先以“剔骨刀”去骨,再以密料腌制,而后煮,炖煮后再炸,炸制后再炖,才能做成。
  不光步骤繁复,而且每一步都有严格的控制和标准,有时候差一两秒下锅或者出锅,便不可能做出现在的味道和独特形状来!
  说完这道菜的繁复考究,雷旺财拍了拍自己的胸脯自豪道:
  “这道菜用了我叔公发明的独特密料腌制,当年我叔公发明的时候用了五年!我学会则又用了五年呢!”
  “哦!那怪不得!”赵晨星听完这道菜的难处和复杂经历,也佩服的很。
  通过雷旺财的介绍,赵晨星感觉得到,这厨子行当的手艺也和他们匠人的手艺一样,需要精确的计算和大量的磨练才能制成。
  赵晨星现在理解了,也得意于这种磨练,雷旺财敢于以自己的真身为他的饭店做代言,是当仁不让的。
  带着满满的理解,赵晨星冲雷旺财伸出大拇指夸赞的说道:“雷总,您天生就是个好厨子!”
  “呵呵!我当仁不让啦!”雷旺财面带激动,畅谈理想的说道:“不想当老总的厨子不是好董事长呢!”
  “呵呵呵……”赵晨星尴尬的笑了笑。
  不过,对于雷旺财的手艺他还是暗自钦佩的。


第五十六章 :新礼品
  第一道菜很让赵晨星意外。
  在之后,雷旺财又先后给赵晨星和柳程程上了干炒牛河,玫瑰鸭子,秘制排骨和一道冬阴功。
  这些菜品,虽然不像先前那道“蚝皇凤爪”那般惊艳离奇,但做的也是脱尘出俗,色味双绝。
  这一顿饭,吃的赵晨星是很饱口福与眼福的。
  也借此,他看得出来,雷家的菜和别处与众不同,而且有相当的传承和历史。
  虽然有一开始的那些种种偏见,但是面对着“真金白银”的菜肴,他也不得不暗自惊叹于这食物里的乾坤。
  因此,这一顿饭,他吃的格外用心,也格外享受。
  很快,宾主尽欢,到了告别的时候……
  宴请接近尾声时,雷旺财似乎有意给柳程程和赵晨星留出一些单独的时间。
  所以在用过这顿非常有特色的宴席后,雷大总裁便起身准备告辞。
  临走前,他冲柳程程说道:“程程!剩下的时间,我就交给你,你好好陪陪赵朋友,交流交流感情。”
  说完这个,雷旺财又冲赵晨星说道:“晨星,明天上午九点咱们过去就好!我和物业打过招呼了!他们会派人接待你们的,需要什么工作就让他们做,需要车就和我说,还有什么需要问的事情就问我,不用客气。”
  听雷旺财说出这样的话,赵晨星点了点头,平静说道:“谢谢雷总。”
  “呵呵呵!”雷旺财撅着大脸盘笑了笑,然后扭身出了雅间。
  宴请的主人走了,赵晨星和柳程程便也起身,跟着送了出去。
  从“花开富贵”雅间一路出来时,柳程程都在拉着赵晨星的手臂,身体更是寸步不离,仿佛黏在一起的一般。
  很明显,在同事和上司面前,柳程程彻底放开了。
  她不但没有那种寻常女人“避嫌”的掩饰,还非常以作赵晨星的女朋友而感到为荣。
  对此,赵晨星享受,也很感激。
  拉着自己的女朋友,和雷旺财在饭店的门口告别,而后这位日理万机的大总裁做着镶嵌着小金人的汽车走人了。
  他走之后,赵晨星和柳程程也全然没了回饭店的意思。
  而后,赵晨星紧紧攥了攥女朋友的手,又笑着问道:“你的老板不错,为了笼络你我,还给你明天放了半天假,咱们接下来去哪儿?”
  “嗯……”柳程程抑制着兴奋,噘了噘嘴,而后突然想起了什么。
  “回我们宿舍吧?!”柳程程微笑说道:“我给你看样东西?”
  赵晨星不是一个喜欢卖关子的人,所以听着柳程程要给自己看东西,他当时便也问道:“又什么啊?”
  对问,柳程程直白说道:“你的那棵桃木精!我帮你栽种好了,你不想去看看么?”
  随着柳程程的话,赵晨星这才又想起前天他交给柳程程的那棵“三百年桃木根”。
  连赵晨星也没想到,这棵桃木根的事情,柳程程竟然如此上心。
  前天他刚刚交代完,今天柳程程便帮着打理好了,要让他去宿舍“验货”。
  她还真是重视他呢。
  带着感激,也带着一份好奇,赵晨星点了点头问道:“这么快就栽种好了?那一定累坏你了吧?”
  “不累!”柳程程无所谓的摇了摇头说道:“你喜欢就成!”
  听着女孩子那甘之如饴的回答,赵晨星忍不住伸出手,轻轻刮了一下柳程程的鼻子,而后又伸手拦下了一辆出租,双双去了柳程程的宿舍。
  因为柳程程今天和赵晨星见雷老板的原因,所以她回来的时间是比较早的,这个时候,她的大部分同事都在下班路上或者正在加班,整个宿舍都显得空空荡荡。
  又因为柳程程的闺蜜夏夏还在住院,所以就连柳程程的宿舍中都没有旁人在场。
  总之,这是一个二人独处的美好时光。
  柳程程和赵晨星都很珍惜彼此独处的时光。
  所以在关好宿舍的门后,赵晨星迫不及待的对着自己的女朋友索取了亲吻。
  而柳程程则激动的回应着。

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