惊魂院 (花白楼)

“这个还是从岛国流传出来。”常青环视台上的学生后扬起手按在台上。

“安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。安藤说，此举是为了把行业做大，从而给庶民提供价廉物美的方便面。”

他的知识算是到了这里就没有了，但是我必须作出最合理最全面的解释，于是拍拍桌面说：“这些还是太少！”

“方便面同义词泡面一般指方便面方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。中文名方便面外文名supernoodles别名泡面副作用钠超标（一袋方便面含钠占一天需求量124%）主要原料大麦、小麦粉，植物油更多微信文章新闻动态知乎精选发展历程古代时期早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。方便面至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态，正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。成为速食产品的现代方便面，是由1958年台湾裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”(chikinramen)(香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。安藤说，此举是为了把行业做大，从而给庶民提供价廉物美的方便面。近代时期日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。”

台下已经响起雷鸣般的掌声，就连对面的常青都看着我惊讶的说不出话。

第160章 ：风流云挑衅

台下便开始议论纷纷，我也可以听到，大多数的人都在讨论我是哪个学校，我是谁。

王子在代表团的台上用赞许的眼光看着我。

“虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。”

“杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与岛国自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销，创下四个钟头卖出两万份的纪录，才奠定岛国人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月岛国发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播，杯面因此一炮而红。”

“2013年，韩国年人均方便面消费量74.1包，世界居首。2013年，在方便面总消费量上，中国以462亿包居世界第一，印尼以140亿包位列第二，排在其后的是日本和越南。韩国总消费量36亿包，居第七位。不过，按人均算，2013年韩国人均吃74.1包方便面，位居第一。越南和印尼分别以60.3包和57.3包的方便面摄入量分列第二和第三位。而中国算下来是人均吃大约34包方便面。”

“韩国国内碗面市场从2008年的3634亿韩元（约合21亿元人民币）增长到去年的6066亿韩元，增长67%。袋装拉面则从9505亿元增长到1.2万亿韩元，增长26.5%。到2012年，销量前五位的是辛拉面、安城拉面、zapaketi（炸酱面）、三养拉面、nekuli（海鲜面）。不过，随着消费者diy爱好的风行，将zpaketi和nekuli混合吃的做法流行起来，去年nekuli将三养拉面赶下去，占据了第四位，zapaketi则占据了安城拉面原有的第二位。2010年至2013年，韩国最畅销的方便面为农心食品公司的招牌产品“辛拉面”。在方便面制造商中，农心的销售额最多，达1.3万亿韩元，其后依次为三养食品公司（2606亿韩元）、不倒翁食品公司（2442亿韩元）和八道食品公司（1799亿韩元）。世界方便面协会（irma）总部位于日本大阪，1997年3月4日在日本东京成立，方便面的发明者安滕百福先生当选为首任主席。2013年，该协会发布数据称，全球方便面销量在2012年突破千亿大关，其中中国内地及香港共消费440亿份方便面，是全球之冠。”

“方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢……”

我还准备解释，观众台上已经是一片哗然，只见到我的答题台上出现红色的灯。

“哇，这是有史以来，我们大赛第一次爆分，爆分，直接进入四十分，现在他一共获得六十分！”主持人都有些按耐不住的走过来拍拍我的肩膀道：“你可以进入决赛。”

当这场比赛完了以后我进入休息室里面，王子正坐在里面抽烟。

“今天你的表现太好了！”王子说这句话不像是表扬我的。

“什么意思？”我问。

“你可知道今天来的人社会名流，什么人都有，接下来超过几十种挑战，你若是成功胜出，学校里面巴不得你去外面沾光，但是也有你被挖墙脚的可能。”王子吐出一口白烟，这个时候外面走进来一个青年。

这是风流云，他一进来就对我傻傻的笑着。

“祝贺你啊，爆分，你是第一个，不过接下来就不那么好过，不止是要嘴可以，身体素质也要够硬！”风流云说完这话便走了出去。

“这是全能高手比赛，必须全能，我希望你能胜出，也不希望你脱离学校，好好休息，准备一下，接下开问答题你还有一次机会可以冲刺进入百分难关！”

当我再次来到台上因为爆分的原因已经可以准备决赛了，而台上还有一百人，下来一**约可以淘汰走起码四十人。

我迎来了一道问答题材，对面的是一个女生，我们要答的问题是钢笔，我不是不想要分数，但是处于礼貌，还是让她先答。

“钢笔，是一种笔杆内藏水性墨水透过重力和毛细管作用持续供墨予笔尖的书写工具，它发明于19世纪初。大部份钢笔的墨水可再填充，补充墨水方式常见的为更换卡匣式墨水管、活塞上墨、吸墨器、压囊上墨、拉杆上墨或更稀少的上墨方式如潜艇上墨等。也有部分使用者使用针筒将墨水注入卡匣式墨水管以求重复使用。”女孩解释还算是可以，她微微一笑，五分便加了上去。

“抱歉，你这道题真的没有任何的来历，我也不需要纠正什么问题，我只是想说，既然是问答题，答案本来就很随机，钢笔释义的历史，更多的不是在华夏，你应该多注意外国历史。”我心里差不多有了答案。

第161章 ：决赛

“第一种使用了上面三大关键发明的钢笔，约在1850年代被制造出来。但直到1880年代时，才开始大量生产。法国的waterman(威迪文)和wirt是当时主要的生产者。waterman后来并吞了wirt。变成以钢笔为专业的大公司。现与派克、万宝龙并称世界三大名笔。”

“20世纪初期，美国钢笔陆续输入华夏，并在沿海城市设点经销。继后又有“康克令”(klin)、“爱弗释”(eversharp)、“百利金”(pelikan)、“犀飞利”(sheaffer)和“派克”(parker)各种品牌的钢笔相继涌入。”