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我和阎王女儿有个约会 (酒窝里的酒)


  歪嘴命那两个小鬼给在座的都盛了一碗,当然,最后的一碗,是他亲自盛的,毕恭毕敬端到了西湖醋鱼的面前。
  众人尝过之后,都是赞不绝口,就连我的环环老师也是微微点头,大家都把目光转向了西湖醋鱼,就等着这位正主说话呢。
  西湖醋鱼倒是很讲究,掏出一块雪白的手帕擦了擦嘴,又慢条斯理地擦了擦手,才不紧不慢地说道,“这道佛跳墙确实不错,色香味俱全,肥而不腻,烂而不腐,各种食材的各种独特味道在舌尖里一一展现,几乎是无可挑剔的一道美味呀!”
  西湖醋鱼说得都是好话,歪嘴的亲友团一个个得意洋洋,以为必胜无疑了。
  但是,我却感到西湖醋鱼讲这话的时候,脸上的笑容似乎有些生硬,并不是很协调。
  歪嘴眉开眼笑,大声说道,“我虽然会做几道菜,但是和厨师长比起里真是一个天上,一个地下,所以,我非常荣幸能够在厨师长手下做事。”
  歪嘴正说的高兴呢,却被西湖醋鱼打断了,“慢着,比拼才刚刚开始,距离结果还早的很呢?毕竟,你这道菜好是好,但是太讲究了反而不好,恰恰把食材里最本质的东西遮盖了。”
  歪嘴脸色大变,但是西湖醋鱼讲出来的这些,却又让他无从辩驳,不敢辩驳,霎时间,就像是一个泄了气的皮球,躲在大厅的角落里不吭声了。
  眼看歪嘴出师不利,他的亲友团也只能是暂时偃旗息鼓了。他们之所以不退场,就是希望我和斜眼做的菜也被西湖醋鱼挑出毛病来,到时候瘸子里挑将军,那歪嘴就还有获胜的可能。
  接下来,该斜眼上场了。
  对于歪嘴的遭遇,好像就在斜眼的意料之中,他也不说话,只是拍了两下手,只见两个长得还算可以的牛头女鬼轻移莲步而来。

  ☆、第四十七章 特殊任务

  这两个牛头女鬼抬着一个特大型的托盘,托盘上盖着一块雪白的布,看不清里面到底是什么菜。
  等两个牛头女鬼走到了跟前,斜眼的眼角闪过了一丝得意,朗声说了一句,“请厨师长尝尝我做的西湖醋鱼。”
  一听这话,满座哗然。要知道那西湖醋鱼就是一个做西湖醋鱼的绝顶高手,要不也不会以此命名,斜眼此举,与关公面前耍大刀又有什么两样。
  但是,话又说回来了,这个西湖醋鱼毕竟是厨师长的招牌菜,但凡斜眼做得稍有可取之处,西湖醋鱼就会网开一面,放宽要求,将他纳至麾下的。
  想到这里,我不禁看了看斜眼,真是想不到这个一脸憨厚的家伙还会耍小聪明呀!
  只见斜眼一掀白布,便亮出一条大鱼来。
  这条大鱼足有一尺多长,鱼头向前,跃跃欲动,就像是活得一般,特别是鱼的表面涂着一层红而发亮的糖醋,令人垂涎欲滴。
  “好!”行家一伸手,便知有没有,斜眼这条鱼一亮相,便博得了阵阵掌声。
  西湖醋鱼拿起筷子,在鱼身上轻轻点了一下,放进嘴里轻轻一点儿,说了句,“用的是酆都城的盐和我们枉死城的醋,真是难为你了。”
  “厨师长明察秋毫。”斜眼连忙拍了一句马屁,顿时称赞之声不绝于耳。
  西湖醋鱼摆了摆手,等大厅里静了下来,才破开鱼背,夹了一点鱼肉,放进嘴里,慢慢品尝了一会儿,先是点了点头,接着又摇了摇头,让斜眼一颗心七上八下的。
  终于,西湖醋鱼咽下了嘴里的鱼肉,还是用慢条斯理的方式说道:“西湖醋鱼这道菜,看着简单,其实做好了并不容易。”
  他停顿了一下,接着说道:“这道菜是否成功,一般取决于三点,第一,是花刀,这就要考验做菜者的刀功了,要切的恰到好处,似连非连,这样,鱼下锅之后,才能够不糊不烂,保持完美的身姿,这一点儿,做得非常到位。”
  西湖醋鱼称赞了这么一句,让斜眼提着的一颗心顿时放了下来。
  西湖醋鱼接下来又讲了火候和浇汁,都给与了斜眼很高的评价。
  这一次不单是斜眼,就是他的竞争对手歪嘴,都以为胜利者一定是斜眼了,谁知西湖醋鱼话锋一转,“这道菜这三点做的都不错,真是难得,但是有一道简单的工序反而疏忽了。”
  “什么?”斜眼脸色大变。
  西湖醋鱼淡淡的说,”西湖醋鱼的原料应该是草鱼,这种鱼生长于塘底,喜欢吃泥沙,所以烹制之前都要饿养上一两天,让它排泄肠内杂物,而这道菜,鲜美之中带着微微的一点儿土腥气,想来是没有饿养的缘故,虽然只是一点儿,但千里之提,毁于蚁穴,却是功亏一篑了。”
  “厨师长真是神了,在下拜服!”斜眼深施一礼,转身走了。
  如此,歪嘴又看到了希望,只要我做出的菜不能胜过佛跳墙,那么最终的胜利者就是他了。
  西湖醋鱼把脸转向了我,“保洁,该你上菜了。”
  “请稍等!”我点了点头,转身出去了。
  这时,大厅内传来了一阵嘘声,看来,我的排场不够大,肯定是不被看好的。
  不一会儿,我端着一个小碗来到了大厅内,送到了西湖醋鱼的面前。
  西湖醋鱼接过去,先是闻了一下,接着脸色大变,差一点儿把碗摔到了地上,“疙瘩汤!你怎么会做疙瘩汤?你与疙瘩汤是什么关系?”
  说实话,再来之前,我约莫着西湖醋鱼就要考校厨艺,可是我只会做几道简单的菜,还是跟着环环老师学的,只怕入不了西湖醋鱼的法眼,所以,我打算另辟蹊径。
  据彼岸花说,当初西湖醋鱼与疙瘩汤以做菜结缘,西湖醋鱼喜欢吃疙瘩汤,而疙瘩汤喜欢吃西湖醋鱼,虽然后来他们因为打魂王鞭而反目成仇,疙瘩汤也被地狱之火烧得魂飞湮灭,但我相信,西湖醋鱼本人还是喜欢吃疙瘩汤的。
  我曾亲眼目睹过疙瘩汤是怎么做汤的,所以,在来之前,我还练习了几把,做的也算有了那么几分意思。
  所以说,对于西湖醋鱼的反应,我早就有了对策。
  我故意睁着一双无辜的眼睛,“我是我,疙瘩汤是疙瘩汤,我们能有什么关系?要说真有关系的话,就是我做了它,它是我做出来的。”
  我当然知道此疙瘩汤非彼疙瘩汤,我也是揣着明白装糊涂,故意和西湖醋鱼捉迷藏。
  西湖醋鱼也知道自己失态了,镇定了一下,接着又问道:“你怎么会做疙瘩汤?”
  我故意将神往的目光投向了窗外,“我在阳间的时候,疙瘩汤就是我们家乡流行的小吃,记得小时候,妈妈常做给吃,那种味道,至今还令我难以忘怀。”
  “说得好。”西湖醋鱼一反常态,为我叫起好来了。
  我看见,他的眼眶似乎湿润了。看来,在他的内心深处,还藏有对疙瘩汤的一份感情。
  西湖醋鱼放下了筷子,把碗端到了嘴边,先是喝了一小口,接着他嘟囔了一句,“我饿了,真是饿了!”
  接着,他竟然在众目睽睽之下,一口气将一碗疙瘩汤喝了个干干净净。
  比试应该结束了,虽然西湖醋鱼并没有宣布结果,但是结果已经用不着再宣布了,那样只会是歪嘴以及他的亲友团,脸上更加无光。
  毕竟,对他做的佛跳墙,西湖醋鱼只是轻轻点了一筷子,而对于我做的疙瘩汤,西湖醋鱼却喝光了满满的一碗,只要不是傻子就应该知道自己该如何去做了。
  歪嘴虽然嘴歪,但是并不傻,带着他的亲友团,悄悄的撤走了。
  环环老师看到了最希望看到的结果,也带着她的亲信走了,偌大的大厅里,只剩下了我与西湖醋鱼两个。
  西湖醋鱼深深的看了我一眼,“知道我为什么单单留下你吗?”
  我故意和他装傻,“难道不是我的疙瘩汤做得好吗?”
  西湖醋鱼点了点头,“说句心里话,你的疙瘩汤做的的确不错,但是更重要的是,那两个牛头小鬼是带着任务来的,也许,派他们来的不是我的敌人,但纵然是盟友,我也不希望有谁来监视我的一举一动,因此,你若是我,会把他们两个留在身边吗?”
  “不会。”我先是摇了摇头,接着又使劲点了点头。不过,这简简单单两个字,我确实发自肺腑。
  西湖醋鱼笑了,从他的笑容里,我发觉他对我很满意。
  我既然装了傻,那就索性进行到底,“厨师长,你为什么跟我说这些,我只是来跟你学做菜的。”
  “你挺实在的,我很喜欢。”西湖醋鱼答非所问地称赞了一句,然后一字一句地说,“我看过你的档案,你其实并不适合在我的后厨工作。”
  我心里一惊,“厨师长,你这是要赶我走吗?”
  “不!”西湖醋鱼摇了摇头,“恰恰相反,其实我有更加重要的事情,交给你来做。”
  我急忙躬身道:“厨师长请下令吧,只要我能做到的,赴汤蹈火在所不辞!”
  “好!”西湖醋鱼的声音很低沉,“希望你不要让我失望。”
  不仅仅是我,就连四眼毕侠和马面四十八都没有想到,我们几个运筹了多时的,到后厨的卧底计划,最后竟然以这种有些喜剧的方式收场了。

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