后来在北京吃了一次河豚,是店主人亲自下厨做的,做好了又亲自书尝下,示意无毒后,我们才食用的,简单的和大家讲讲,题外话。河豚鱼肉含的毒较小,而卵巢、肝脏和血液都含有43‰的毒素。在中国,为了保障人们的生命安全,国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。但是在岛国吃河豚则有着悠久的历史,几乎成为其食文化重要的一部分。,年年都有中毒死亡的例子。怎么也不全毒死了呢?
河豚鱼加工是十分严格的,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的,吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。
洗净后的鱼块洁白如玉,晶莹剔透。接着,将其切成像纸一样薄的片,再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后,再喝上一碗河豚鱼汤,真是爽心可口。河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。在岛国,每年都有一些人因误食河豚毒而死。与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样,河豚毒素也有其有益的一面。从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。
人们已经将河豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛。吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美。自古就有着"食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼"的说法。
身边有河豚鱼的朋友也不要轻易尝试的,实话,那个玩意的肉质一般,都是大家吹捧的,老鼠斑的肉质都要比它鲜美的,真的,个人感觉,最好不要尝试,留给我们对面的岛国人吃吧。而,我这件铠甲就是河豚皮制成的,还可以看到类似鱼皮上面的突起的部位,就是现在已经和牛皮纸般了,在潮湿的空气里面,一撕就碎了,这个即使拿出去,也没有价值,何况这个墓室里面的物件太多了,我接着就发现了另一件物件,吸引了我的眼球
惊天大墓39铜戈
这个箱子上面还有很火草木灰,或许是最初遮盖用的,现在都已经腐烂成膏泥状了,黑褐色的,有点像农村的随处可见堆积的粪便,这这样的膏泥下面,我看到了一些箭弩机,和铜戈。弩机大家很多人都熟悉,就是类似于现代的弩箭一样手持发射的,这样的武器早在三国时期就有,相传是诸葛亮发明的,威力在当时惊人,可以射穿五十步里的人体,现在距离就是三十米之内的距离,在当时就是相当先进的武器了。只是这些木质手持部分已经腐烂的没有了,只剩下前段的金属部分了,铜戈这个名词大家很陌生,说到金戈铁马就会知道,古人称铜为金,黄铜制造的大佛,也往往称为金佛就是这个意思的。古时候铜钱是流通货币,可见铜在那个时候的贵重性了。
我眼前的铜戈只剩下前段的金属部分,有点像镰刀的头部,就是后面还有一个小勾子,这个可不是武器,一般武器制作粗糙的,我手里的这个锻造精美,上面还有精美的纹路,虽历经千年,但是纹饰依然清晰可见。还可以看到最初锻造的时候锤制时候砸出的印痕,密密麻麻的错落有序的排列着,这个就不是一件武器了,简答的说就是一个青铜工艺书了,也许墓主人想在地下依然有人守卫着他的财富,所以打制了这么精美的铜戈陪葬的。这些都是我的想法。
刚才翻看河豚皮铠甲,在加上现在手里摆弄这铜戈,原先戴在手里的白线手套,早已经被墓室里面潮湿的积水给打湿了,现在手里冰凉的很,我就凑到燃烧的胶皮篓子哪里取暖烤烤手,暖和一下,也在火光中看着这把铜戈,这样的物件带出去,很好出手,收藏界里面有收藏古兵器的,这样做工精美的铜戈,价格丝毫不亚于我兜里的金锭,就是这个道理,关键这个物件的尺寸合适,只有不到二十厘米长,15厘米宽左右,放在挎包里面最合适了,这个一定要带出去的。我试了试,铜戈的刃部,还好没有开刃,不是很锋利的,这样的陪葬书装饰的性能要远远大于实用的,就是不知道什么工艺,这么些年了一点也没有生锈的样子,现在我也是很奇怪的。
烤了一会活,僵硬的手部温暖了起来了,看看自己的手掌都已经泡的发白了,很多处都略微浮肿起来了。太冷了,潮湿的墓室里面的水汽泡的,在加上不断的在堆积物里面不断的翻找,上面还有很多黑色的木屑一类的物件,也不知道这个墓室主人的尸骨怎么样了,就连木箱坚固的木板都已经腐烂不堪了,或许尸骨早已经无存了吧。我心里想想。看着王二哥还大刘,潘子几个人还在这个耳室里面翻找,这帮家伙也不冷,也不凑过来烤火,真是精神的啊,我可不行,现在就手脚冰凉,一会出去的时候,一定换兔子兄弟进来替我,太冷了,真不是人待的地方的
惊天大墓40青铜剑
这么早就更新完了两章节三千多字了,还有点不习惯的,就在更新一章吧,一会看看小狗去,小狗长的真快,出生的时候,巴掌大小,现在都要20厘米了,眼睛还是没有睁开,肉乎乎的拱来拱去的好玩极了,一定要多留几只,秋天就可以带着狗去追野兔子去了,不知道金毛狗怎么样,全当猎犬养吧,哈哈……
烤了一会火,身子暖和了一点,我还要在去耳室里面在翻找一下的,现在挎包里面还没有装满,还可以在装上几件的,一会在出去。在发现的铜戈的草灰下面,我看到几把铁剑,但是现在已经锈迹斑斑了。这些铁剑足有七十厘米长,八厘米宽度左右,现在锈迹斑斑的因该还缩水了一部分,要是最初应该还要大呢,关键这把铁剑是一点价值也没有了,就连原来的木柄都已经烂没有,就剩下了一个铁条子了。
我拿起铁剑,剑身上面落下很多剥落的铁锈。这就是一根铁条子啊,这要是在古时候,怎么也是杀人利器的,要是保存完好的话,我还真想带出去一把,这要是挂在家里。那可是镇宅的宝贝啊。我在北京的老宅子的屋子里面,摆放这一颗155口径榴弹炮的弹壳。这可是比那个要强好多了。
这个箱子原先因该就是武器,刚刚发现了箭弩机,还有铜戈,现在又是铁剑,不知道地下还有什么的啊?我用手里的铁剑烧火棍子般的在地面上面摆弄,想从这些不值钱的废弃的武器里面找出一两件值钱的物件。“哗啦”地下的铁器和锈迹斑斑的箭弩机碰撞在一起的声音,一个物件露了出来。青铜剑,我看到了绿色的锈迹斑驳的样子了,绝对是一把青铜剑,青铜剑和铁剑不一样,我在前面讲了,青铜可以几百年甚至几千年的流传下来,但是铁器就不行了,这把青铜剑保存完整的,整个剑身大概有四十厘米左右。五六厘米宽度,剑身通体黑绿色,剑身的花纹稀疏有序的,整个剑身就是一次铸造而成的,剑柄原先的位置,应该有什么东西包裹的,现在早已经腐烂不见了,这把青铜剑,我可没有打算卖出去,想要拿到老宅子里面挂在墙上当做镇宅之物的。
剑柄找一个老工匠稍稍修补一下就行了,在配上了一个木制剑柄就可以了,最好还是做旧就更好了在,这个当然是要麻烦沈胖子这个家伙了,我可没有那个门路的,沈胖子的修补青铜器的老师傅,那个时候在承德的博物馆里面负责青铜器的鉴定和修复的工作,也经常被北京的一些博物馆请去鉴定或者修复青铜器的,沈胖子不知道则么和这个老师傅混的那么好,好像还可以叫什么的?我后来听说沈胖子这个家伙最早也是文物口出身的,后来就混到古玩收藏这块了,那个老师傅,据说是他的师伯,年节沈胖子更是登门拜年的,这个家伙很传统的,有人说见到老人都是磕头拜年的,手里有什么拿不准的物件,也请老人给长眼的,老头爱喝茶叶,沈胖子更是每个月都给送去茶叶,不知道这个老人现在还在不在了,要是还活着的话,大概要八十岁左右了吧……
上午就不更新了,不要等了,中午吃饭后,或者晚上更新,今天北京风大,就不出去了,没事和大家多聊聊的,也希望大家希望,没事就收藏一下吧,谢谢大家,谢谢从温历史朋友,你的留言我全部看到了,谢谢关心支持我的朋友们,也祝大家身体健康,工作顺利
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