老山参酒开花
就这样,我们做火车从乌鲁奇奔往东北长白山下的一个小镇,潘子的老家。在中国版图上面,就是从公鸡尾巴,到公鸡头部的位置,我们整整坐了六天火车,这次有了来的经验了,在等车蹬车前,买了很多吃的,还有酒水,这样在火车上面喝酒聊天也可以打发无聊的时间。我更是买了几本苦涩难读的书,好像还有一本诗集,现在记不得是谁的了。我一直喜欢在旅行的途中看书,享受车窗外面景色不断变化的感觉,尤其是这种长途车,在卧铺的包厢里面,拉着窗帘,看着外面的景色飞逝,从不毛的戈壁荒漠,到郁郁葱葱的的东北老林。这就是一种享受,说来可笑,现在没有那种感觉了,前段时间,为了找寻了以前的记忆,我坐了一趟绿皮,就是那种最老的火车,车厢里面的座椅还是木质的啊,地板也是。从北京到承德十几元钱,车子要咣当咣当的开上一天,是站就停靠,我纯粹是无聊,我没有进去之前,北京就是这种火车,现在少点可怜,基本没有人坐了,但是它却是很多山里人家出行的唯一交通工具,也必须保留,一天就一两趟吧,这个就不知道了,在这样的车厢里面,有一种怀旧的感觉,仿佛又回到了过去,车厢里面很空,基本没有什么人,可以随意走动,朋友们,要是喜欢找那种感觉,就是选一个阳光明媚的天气,带着一些啤酒,在这样的老旧的火车的车厢里面喝着啤酒,透着车窗晒过来的阳光温暖极了,车子行驶的大山之间的时候,你就会有一中错觉,就是穿越般的感觉,不信,你们可是试试去啊?
这次去东北还有一件事情,就是彪子哥的一瓶老山参泡成的白酒,居然发芽了。我在北京的药店里面见过泡在那种大玻璃罐子里面的人参酒,里面有枸杞,鹿茸,灵芝,有的还有毒蛇,花花绿绿,当时好奇,路过的时候也多看了几眼,但是第一次听说人参在酒里面发芽开花的事情,还是泡了十几年的老山参,潘子说,那老山参的彪子哥的父亲年轻的时候采的,一直在厢房的驼梁上面保存,后来就慢慢的把这瓶酒给忘记了,也不记得这件事情了,前一段时间,彪子哥规整屋子时候,发现了这瓶满是灰尘的这瓶老酒,擦拭干净一看,里面的老山参居然开花发芽了,就把他宝贝一样的收了起来,我们在内蒙古收羊毛的那段时间,我们几个人和彪子哥关系处的最好,所以就叫我们到东北去,一起喝了这瓶酒。彪子哥,也是性情中人,加上我们那几年年轻,脾气有投缘,就直接从乌鲁奇奔往东北了,还有就是潘子的鼓吹,开花的人参是宝,尤其老山参等待,就差说了,包治百病了。还还许诺我们到他家天天带着我们打猎去,他新卖了两杆猎枪,还还养了几只好猎犬,这次就全是他安排,我们几个人也都动了心,就随潘子回老家了,男人几个不爱烈酒,猎枪和猎狗的啊,尤其我们这种从部队里面出来的,那种血与火厮杀过的男人
潘子的猎枪和狗
就这样在火车的颠簸声和潘子无数声的的抱怨和咒骂声中,潘子发誓再也不去这么远的地方了,我们终于到了东北,下车换乘汽车,傍晚才到了潘子的家里。奔波的劳碌谁也没有胃口,就简单的吃了一点东西都早早的休息去了,第二天快到中午,我们才醒来,我到了院子才看到潘子所说的新搞来的猎狗,是比本地的猎狗要高大,这种猎狗是潘子从laomaozi那边买来的,原先的黑子在那些土狗中有种鹤立鸡群的感觉,但是在那三只猎狗面前,就显得有点小了。
“潘子,选来的猎狗呢?”我记得潘子原先除了黑子外,还有几只所谓的猎狗,就是当地的土狗,那种串
“哦,那几只全送人了,要不是黑子乖巧听话,我也送人了”说话间黑子讨好似的蹭潘子的裤脚
“潘子,别说,你这几只狗不错的啊?”就连不怎么说话的兔子也是夸赞潘子的猎狗
“那是,也不说,我都少钱买的呢?整个镇子上面就我有,还是三只”潘子说话的时候洋洋得意,不乏炫耀的表情
“你不会,把那几只狗给吃了吧?”大刘问出我最想问的话
“真的没有,不信咱们晚上去彪子哥家里,最厉害的那只就给了彪子哥了”潘子出口解释到
“没有,没有就好”大刘笑的有点尴尬的,我知道这个家伙憋着劲要挖苦潘子呢,做了几天的火车,先在憋的没处使、
“咱们中午就在家吃,晚上再去彪子哥家里,喝他的老酒去”潘子安排好了
做饭的时候,潘子拿出了两杆崭新的猎枪,一看就知道不是国内的,不用想也知道是laomaozi的货,那边的人爱枪有的胜过自己的妻子,这个不是笑话,那边的男人,有的就是靠猎枪,猎狗生活的。这种枪的子弹都不是我们那个时候经常看到的,是那种红铜壳的,国内的子弹那个时候,基本就是牛皮纸或者塑料弹壳的,最好的也就是铝壳的,一般使用铝壳的子弹,弹壳打完后,还会捡拾回去,自己在灌药,这些节约成本,我看了这样黄澄澄,沉甸甸的子弹,居然发现,还有好几种规格,子弹盒子画着野猪是独头弹,这种子弹可以打野猪,熊瞎子等大型野物,还有一种画着兔子的,这种可以打一般的小动物,据潘子说,还有一种可以打更小的枪弹,但是他没有卖,打斑鸠,飞龙不解气的,还是卖大的好用的。潘子
我掰开枪膛里面除了有工业润滑油的味道,一点火药的味道都没有,就问潘子“潘子,这支枪都没有开过吧?”新枪开过后,里面有火药的味道,这玩枪的人都知道的。
“走,拉你的一条猎狗,咱们试枪去”大刘说话了
“滚你的,你知道我的狗多少钱买的吗?一万多一条呢。别跟我老爸老妈说啊”我们听了也吃惊起来了,那个年代,就这三条猎狗,就可以买一个拖拉机,没想到潘子真花大价钱的,就一条狗,就一万多。我想都不敢想的,大刘也是吃惊的瞪大了眼睛
“我这次来,就是叫你们和我一起试试枪,和练练狗,要不花钱买了不用多冤枉啊”
“这枪多少钱啊?”我掂量手里的猎枪,问了一句潘子
“反正不比狗便宜?”那个年代要是有一把国产的虎头牌的猎枪全村的小孩子就会追着你的,要你带他们打猎去,屁颠屁颠的给你检打到的猎物,看来,我也要买把猎枪了,回北京后没事打猎去,那时候,没有收缴枪支,私人可以拥有猎枪,在东北这边更不算什么了,老到那种火铳,还有火药枪,最厉害的也就要潘子的这两把枪了
虎骨酒
东北的夏季是很少有人打猎的,第一动物都是繁殖季节,打死一只母兽,就有可能饿死一窝小的。还有一个草木茂盛,动物不好寻找。第三,就是那个年代没有冰箱,大型猎物的肉不好保存,容易变质,关键这个时候的动物皮毛不好,所以都是秋冬狩猎。一般迫不得已打猎也只打公的,不打母的,这些都是千百年来,一代代村民传承下来的,尤其是潘子这样的靠着大山的小村子,更是严守祖训。夏天,已经入秋了。山上的白桦的叶子都微微泛黄了,这时候,正是一年进山采参和打猎的开始。中国就是地大物博,xx哈密那边还是夏季炎热炙烤,东北的早晚都略带一点寒意了。现在真是东北狩猎季节的开始,所以潘子就拉我们几个人一起来这里玩几天了。
中午就在潘子家里吃的,这次没有那么多是野味招待我们,家里也没有人去打猎,潘子不在家期间,猎狗也不会借出去的,所以就很简单,普通的农家菜,但是我们几个人吃的,还是很香。东北菜典型的偏咸的口味,很适合我们这几个人的胃口,都是北方人嘛,再说吃了快半个月的垃圾食书了,就没有正经吃东西,第一次吃家庭小炒的感觉就是香。我吃了两大碗米饭。
彪子哥昨天就知道我们回来,怕我们累,就没有打扰我们,中午露了一个面,叫我们几个人晚上去他家吃饭,他安排的,顺便尝尝那瓶老酒。下午,我们吃过饭就去彪子哥家里了,在家也没有事情,索性就到彪子哪里去祸害。
一进门就看到了一条土狗就奔着潘子扑了过来,我们正想在怎么躲的时候,那狗就围着潘子撒起娇来,仔细看了一下,原来是潘子去年养的一条猎狗。潘子得意的说“大刘,看见了吧,告诉你我没有吃吧?”敢行这个家伙还记着呢,这里等着大刘呢。
彪子哥,比我们让到了屋子里面,献宝似的,就把那瓶子老山参药酒就给抱了过来,我才看见是一个足有五斤装的大玻璃罐子,上面有一个红色的塑料盖子,可能怕密封不严,还用红绸子布给包裹了一下,一看就知道年代久远了,鲜红的绸子不,边角很多处都泛白了。看样子就知道有十多年了。
彪子哥把酒放到桌子上面,示意我们自己观看,也给我们介绍起来了“这就是我爸爸年轻的时候,进山采的一棵老山参足有近六两,没有舍得卖,就留着自己泡酒喝。就卖了高粱酒原浆还找来虎骨,鹿茸,不老草给泡了起来,后来自己都忘记了,前段时间。我规整屋子在房驮上面找到了,今天咱们几个给喝了”
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