少年说的这地方，其实是在离杭州市内的一处民宅，这个地方是个三层小楼，主人是一个极为豁达的人，喜好结交朋友，凡是喜欢交朋友的人，都可以来他那里随便吃喝，通宵都是有人在的。
少年到了这里，完全没有拘束的意思。只是和主人说了几句，过了不久，主人便叫人送了些酒菜过来。
“请！”少年很有礼地让我先行，我倒也不客套地向房里走去。时已尽傍晚时分，房里已有一两桌客人在吃香喝辣的了，我们则捡了个角落里的位子坐等起来。这时一名老者拎着茶壶来帮我们彻茶水，我稍稍喝了点茶水润了润嗓子后道：“你请我吃饭，那我也给你讲个有趣的故事，是和这西湖醋鱼有关的一段历史。”
“洗耳恭听！”少年点点头，一副蛮感兴趣的样子。
随即我便开始说起这历史上有名的“宋嫂鱼羹”来。“北宋末年，金兵入侵，康王赵构南逃，建都临安。当时有一妇人，人称宋五嫂，不甘受入侵者统治，也同小叔从北地逃来临安，在西湖边以捕鱼为生，勉强度日。
一次，小叔淋了暴雨得病卧床不起，五嫂正在为小叔煮鱼烧蛋以进补身体，不料官兵前来抓壮丁建造皇宫，宋嫂向官兵求情别抓卧床不起的小叔，不慎碰翻了灶上的酒醋瓶，等官兵走后，锅中的鱼蛋已煮成羹状，但小叔吃着却觉得异常鲜美，胃口大开，很快恢复健康。
此后，邻里仿作，成了家常美味鱼羹。后来南宋孝宗皇帝游西湖时曾召见宋五嫂，经品尝鱼羹亦大为赞赏，御赏重金，并赐酒旗为幌，准此独家烹鱼羹、沽官酒。“宋嫂鱼羹”经不断改进提高，成为鱼肴中之名菜。创业于清道光年间的楼外楼菜馆继承这道名菜，创新成鲜嫩酸甜、有蟹肉滋味的‘西湖醋鱼’，并以‘京人宋嫂首创，西湖第一珍馐’加以宣传，成为杭州名菜之首。”
第三十九章 吃鱼的麻烦
“嗯，的确是个挺有趣的故事呢。”
故事刚说完，菜肴也做好了，还没端上桌，就闻得阵阵的扑鼻香，那种酸甜适口的香味一下就抓住了我的味蕾，我执起筷子挟起鲜嫩的鱼肉放进嘴里，果真是无比的美味啊。
“怎么样？好吃吧？”少年看到我的样子，不禁也开怀地笑了起来。
“嗯，真的是太好吃了。”我这可是由衷地赞叹着。
“那就多吃点。”
正在我们吃得热络无比的时候，房内的另一桌却传来了吵闹声，我们仔细一看，原来是有一酒醉的客人不慎打翻了主人端上来的鱼汤，主人为人似乎很是谦和，一直在一旁不停地赔不是，可这酒醉的客人长得五大三粗，又借着酒意撒泼无赖，一看就不是好惹的主儿，大概主人也是看到如此，这才想隐忍着息事宁人的好，可这酒醉客人根本就不买账，横竖吵嚷着不依不饶的样子。
少年缓缓地站起身向那桌走去，我本想拦下他已是慢了一步。我这人生性不爱惹麻烦，倘若这少年去招惹了麻烦，我必是躲闪不了的。
“这位大哥，得饶人处且饶人嘛，况且人家也答应给你换一锅汤了，你又何必咄咄逼人呢？白吃白喝，还这么傲气么？这样也会影响其他客人用餐的，大家不如一人退一步好好说话不成吗？”少年来到桌前站定后温和地劝道。
“你……你是哪里冒出来的？敢管老子的闲事，也不打听打听这方圆百里，谁敢不给我面子啊，你算哪根葱？”酒醉客人虽是酒意朦胧，倒也盛气凌人的很，大概他完全没把这少年放在心上。
我本有些担心的，却看着少年一脸从容和淡定的样子。其实在火车上我已经觉察到少年肯定非常人了，但是又摸不着他究竟想干什么，故才随他前来一探虚实的，只不过他此举也太出乎我意料之外了，这等闲事一般人通常是不会理睬的，我倒也放下心情，静观他如何处理这件事。
“人与人之间应该以和为贵，本来也不是什么大事，你却大动干戈，生了气，这是极其伤害身体的。所谓喜伤心、怒伤肝、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾，你仔细想想，为了这么一件微不足道的事情，你却伤害了你自己的身体，这是多么不划算的一件事情啊。”也不知道少年是不是故意的，竟然学唐僧给这恶人说起教来，不过他说的那几点却也是对的，只是看到那醉酒人一脸的狰狞样和少年的徐徐淡定，不免让我觉得有些好笑。
“妈的！你敢笑老子？”很不幸的是，我的偷笑被醉酒的男人逮个正着，这男人怒吼着的同时也拔脚向我这边大踏步而来，看这姿势大有准备凑我一顿的概念在里面。
我倒也不怕他什么的，只是我这人喜欢和谐，能不打架的时候尽量不打架，打架对我来说是和麻烦划上同样等号的，故此在我看到对方大踏步过来时，我叹了口气以为这场架或许是无法避免的了。
就在这时，少年突然伸出手轻轻拍了拍醉酒男人的肩膀，看似轻轻的一个拍的动作，醉酒男人却痛苦地皱紧五官蹲在了地上。
“你看吧，你本来饮酒过度就已经伤害了肝气了，再加上刚刚这一阵的怒气冲冠，导致气机郁滞不通，不通则百变始生。”少年依旧那副平稳的语调。
醉酒男人的朋友扶起这个男人，有些惧怕地看了看这少年，随后便匆匆离去。主人不胜感激地转过头来道谢，少年这才又慢慢地踱着步子回到桌前，打算与我再次把酒言欢。只是此时的我已经没有了什么好心情，想到刚刚那堆人离去时的不甘与愤恨，没准一会儿会邀约帮手前来寻仇，这麻烦看似眼前解决了，其实也留下一个祸根在那里。
看着我紧皱着眉头，少年轻松自在地夹起一筷子鱼肉放进嘴里：“大哥你不用担心的。”
我见少年竟如此沉着，心也安稳了些，吃了口鱼，道：“朋友你刚才用的是形意拳中的招式吧？我记得前段时间某位武学前辈写的书中有过提及。”
少年淡淡地摇了摇头，轻笑道：“我只是一个孱弱少年，哪会什么武功，大哥太抬举我了。”
这少年似乎有意隐藏自己的来历，但他之前那般明显的显露武术，无疑已经暴露了自己的身份，这种欲说还休的态度，让我有些无法揣测其内心，便道：“呵呵，其实武术和医理或饮食之道也大有相通之处，你想不想听听看？”
“大哥愿意赐教，小弟自当洗耳恭听，还盼望能在大哥这里多讨得一些新奇趣事呢。”少年又露出了之前的笑脸，仿若自己就真是一个纯真无邪的孩子一般。
“饮食进入人体，必然会归于脾胃，脾属五脏，胃属六腑。他们同属中土，也就是都在五行中属土，所以是一对兄弟，互为表里。在人体的诸多变化中，脾的作用尤为重要，很多医家认为它是人体的生血之源。喜欢干燥，而厌恶湿润。胃则刚好相反，它是人体中气的来源。喜欢湿润，而厌恶干燥。”
“看来大哥对医理很是精通啊，不知大哥也分析一下刚刚那酒醉客人的状态，也好让小弟多加学习一番。”少年听完后，点点头看向我道。
少年这么一问，倒让我有些惊讶，他竟不知中医诊病，必须四诊合参，方才能合理分析。莫非他有意试探我么？我道：“兄弟说笑了，我怎么会有那般神奇的本事呢，纵使是名医圣手，也要四诊合参，望闻问切，少一样都是少了许多资料。何况这醉酒的人，本就变化繁多。这倒是难为我了。”
“大哥在网上给人诊病不也是没有四诊合参的吗？这区区的醉酒之人，大哥岂有不知之理呢？”说着话的同时，少年将杯中的酒一饮而尽后，转过头别有深意看着我。
少年此话一出，倒着实让我吃惊不小，我便故作惊讶地说道：“咦？你居然知道我？”
“呵呵，大哥在网上挺有名气的，小弟我多少也混迹一下，所以知道一点，不多。”少年浅浅地笑着。
“脾胃在人体占有极其重要的位置，可以将脾胃的受纳运化功能比作仓廪，食物进入胃以后，由胃进行磨化腐熟，初步消化食物，将其变成食糜，然后由脾进行消化、吸收，化生为精微营养物质。”我略微顿了顿，继续说道：“这事其实是这样的：酒，味苦、甘、辛、气大热、有毒。少少饮酒，可以通畅经络、暖和身体，对于脾胃虚寒有极好的作用。但酒气大热，长期饮用必然会令人气血急速消耗。多饮必然损害气血，气血虚弱，人体就没有了动力和营养，也就自然衰弱了。”
“那不知有什么东西可以化解这湿邪之毒的？”少年又问道。
“有，藿香辛微温，能祛除阴霾湿邪而助脾胃正气，为湿困脾阳怠倦无力、饮食不甘、舌苔浊垢者最为便捷之药了。”我此时大概已猜到少年是有意考考我的，心想当是不能让人给瞧扁了，便正色地解说起来。
“不愧是天和先生啊，小弟今天真是有幸啊，能结识大哥这样的能人。”听完我的分析，少年竟轻轻地拍起了手掌，从他面色上来看却倒也是真心得很，全无半点浮夸。
“不敢不敢，我医术奇差无比，还需努力学习啊。”被人这么一夸，我还是有点脸红的，本来这点基础知识对于任何一个学习中医或爱好中医的人来说实在算不得什么了不起的事情。
