“好不好吃?”
“好……吃……”叶连连使劲儿点头。
“那就好,把陶罐拿来!”
徐晨指指灶台边的一个中号陶罐,叶不明所以的递过来,徐晨用大勺子从套锅里面舀了大半鱼丸和汤在陶罐里面,找来一个背篓,把陶罐放进去,然后把放在旁边的一碗鱼生用一个盘子盖好塞进叶的手中。
“走,上山!”
徐晨把背篓背起来往外走。
叶瞬间明白过来,兴奋的跟着出来。
徐晨找到正在篝火边做饭的几个女人,指着厨房交代几句,然后带着叶走出窑厂,刚好遇到放工回来的一大群人。
自从乌族和木牙族两群帮工留下来之后,徐晨已经不住山下了,一是没地方,二是和这些外族人生活在一起不安全也不习惯。
加上今天胡族又来了十多个人,他连吃饭都懒得和这些人一起吃。
徐晨背着背篓,叶捧着一碗鱼生,与古和举还有风等人汇合之后热热闹闹的上山。
所有人都不知道徐晨背的啥,不过想到今天晚餐一定能够吃到大鱼,因此都非常兴奋,同时一群人还在热闹的交流今天捕鱼的经过。
虽然这件事今天工地上已经交流了大半天了,但只要说起来仍旧手舞足蹈口水四溅。
因为这种捕鱼的方法太过神效,没有亲眼见证根本就无法相信。
说说笑笑回到山上,一群女人也正在做晚餐,
看见徐晨等一大群人回来,一群孩子也都兴奋的围上来,都在扒拉叶手中的陶碗看是什么,不过发现是生鱼肉之后,一个个满脸失望的表情。
所有的肉食中,就鱼肉最难吃,又腥又淡不说,还有很多刺。
虽然他们自小就没怎么吃饱过,一天到晚不是在饿肚子就是在找食物吃,但最近随着部落食物不断增加,他们竟然也开始变得挑剔起来。
徐晨自然也不会先把鱼丸拿出来,放下背篓洗脸洗手等待开饭。
很快,在母巴的召唤下,一大群人说说笑笑的都围这火塘边坐下。
女人们挨着给所有人分配食物。
徐晨这才把装鱼丸的陶罐抱过来。
一群人都很好奇,不知道他罐子里面卖的什么药。
面对数十双热烈的眼神,徐晨也不解释,而是拿起一个陶勺,先给母巴和几个老弱孕妇每人分了一勺鱼丸,然后是一群孩子,最后才是成年男女。
看着饭碗里面这些散发着鱼肉香味的奇怪团子,所有人都面面相觑。
大家都在各自忙自己的事,谁也不知道徐晨在山下不声不响弄出来的这些食物到底是啥。
“莫西嘎嘎!”
有人用调羹舀起一颗鱼丸满脸疑惑。
闻着挺香,看着古怪,说是鱼吧,但鱼肉从来都不是圆形的,说是果子吧,有带着一股鱼肉才有的鲜香。
徐晨为所有人分完鱼丸,回到自己的位置给自己也盛上几颗坐下来,这才笑着用筷子夹起一粒鱼丸笑着说:“鱼丸,好吃,尝尝!”
“鱼丸嘎嘎!”
有人恍然大悟,似乎明白,但实则仍旧满脸懵逼,不过看着徐晨已经将鱼丸塞进嘴里,不少人也跟着放进嘴里。
一尝不打紧,几乎所有人都脸色变得古怪又惊喜,然后就是一阵猛嚼的同时,还不断发出嗦嘎嗦嘎的赞叹声。
实则还没等到徐晨分完鱼丸,叶早就已经偷偷塞一颗在嘴里偷偷吃起来,听着火塘一圈的赞叹,也忍不住偷偷看着徐晨。
这鱼丸可是她做出来的,眼下所有人都爱吃,她也感觉到自己半天劳动物有所值。
不过这鱼丸的确好吃,就是做起来太麻烦了,就这一罐鱼丸她和徐晨两人竟然忙活了好久,比做一顿饭的时间都长。
鱼丸的美味彻底征服了所有族人,特别是一群女人和孩子,更是对这种软嫩香滑的食物感到特别喜欢,含在嘴里细嚼慢咽,生怕这几颗吃完就再也吃不到了。
徐晨为了满足所有人的好奇欲望,一边吃一边连比带画的把制作鱼丸的过程简单描述了一番,说完还指着叶说:“叶嘎,会做鱼丸!”
于是一群女人孩子全都满脸热烈的看着叶咕咕嘎的嚷嚷起来。
母巴也很欣慰的点头。
徐晨每天都很忙,肯定没时间来教大家做鱼丸,不过叶学会了可以教一群女人,既然用渔网这么好捕鱼,以后就可以天天吃到这么美味软滑的鱼丸了。
鱼丸好吃,奈何太少,孕妇每人分到六颗,孩子每人分到四颗,其他成年和半成年男女,都只分到三颗,山下留了一些,估计每人只能吃一颗。
因此就算慢慢吃,还是很快就吃完,一群人满脸遗憾的看着空荡荡的小陶罐,还有人忍不住把里面的汤汁都舀的干干净净。
徐晨也有些遗憾,感觉完全没过到瘾,但家人太多,这种大锅饭注定什么都没办法吃到饱足。
因此吃完鱼丸之后,徐晨让叶把端回来的鱼肉拿来,自己则去洞壁下面掀开一口酿酒的陶罐,用一个勺子从里面连肉带水的舀了半碗酒糟出来。
第84章 果酒生鱼片
藤果酒已经酿了一个多月了。
徐晨隔几天就会挨着打开陶罐搅动一下,又或者品尝一下味道,看看有没有坏。
让他惊喜的是这种藤果仿佛就是天生酿酒的材料,和葡萄一样根本无需酵母就能天然发酵,因此捏碎放在陶罐里面之后,短短七八天就有了很香的酒味。
经过一个多月的持续发酵之后,现在酒味已经非常明显,揭开盖子就能闻到一股带着藤果独有香甜的果酒气味。
另外得益于这种藤果成熟之后汁水也比较丰富,里面已经慢慢有了不少酒液。
徐晨品尝过几次,连果肉带酒汁一起吃,口感特别好,比醪糟米酒好吃多了。
不过他一直都没拿出来让所有人一起分享品尝。
因为他担心这些没吃到过这种超级美味的野人一尝之后忘不掉,几天就祸祸完了。
但这东西也不可能永远藏着掖着。
因为这一排八口大瓦罐一直都当做最神秘的东西摆在这里,所有人隔三差五的看着他从里面弄出来一些品尝,然后满脸惬意的样子,想瞒也瞒不了多久。
原始人虽然原始,只是见识少脑子不怎么会拐弯儿,但他们却并不笨。
特别是对于食物。
他们对于食物的辨别能力十分惊人,而且抗毒性也很强,野外各种苦麻酸涩的东西都敢下口,不是在中毒就是在中毒的路上,几乎整天都处于掉血状态。
酒这种东西在人类文明发展进程中具有非常重大的意义。
因为这是人类发现变质食物可以转化成为另一种美食的方法,虽然过程很偶然,但进程是必然。
陶器的发明让烹制食物和储藏食物出现了完全不同的变化,而这种半密封存储食物的方法让稳定发酵成为了可能。
也就是说,酒,几乎是伴随着陶器发明的一种必然产物,在所有人类不同族群的进化过程中都陆续出现。
徐晨相信,就算自己不主动去制作果酒,因为陶器的出现,这群原始人说不定也会在几年之内发现酒的秘密,只是到底需要多长时间才能真正学会酿酒是一个不确定的变数。
而且随着这些果酒开始发酵,即便是不揭开盖子,山洞口也会时常飘散着一股若有若无的果酒香味,在这种味道的诱惑下,有人趁他不注意偷吃几口也在所难免,然后就没有然后了……
今天吃生鱼片,他决定还是把这个盖子提前揭开。
于是,当一碗带着浓烈香甜果酒气息的藤果醪糟放到火塘边的时候,几乎所有人的眼光都落在上面。
甚至徐晨还没开吃,许多人都已经开始舔嘴唇流口水了。
唉,希望能够凭借自己的威信镇压住这群野人,让这些果酒能够慢慢吃到开春吧!
看着火塘一圈人激动的神情,徐晨在心里叹口气,夹起一块鱼肉,然后在酒糟里面轻轻蘸了几下放进嘴里。
鱼肉腥淡,但裹上一层半融化的果肉酒糟之后,味道变得与众不同,轻轻咀嚼几下,鱼肉带着一丝微微的绵软脆爽,夹杂着果酒独有的清甜,竟然让他有一种抑制不住的冲动。
“嗦嘎!”
半晌之后,徐晨微微闭眼发出一声由衷的赞叹。
相对于鱼丸腥鲜香嫩的软滑Q弹。
生鱼肉显得更加鲜美多汁。
因此一口咽下之后,徐晨又迫不及待的夹起一块鱼肉,再次蘸上果肉酒糟塞进嘴里。
“咕咚~”
坐在旁边的古和举两人几乎喉结同时耸动一下,清晰的听见咽口水的声音。
“晨嘎,尝尝!”
古小心翼翼的把筷子伸过来,满脸期待。
徐晨微微点点头,古赶紧夹起一块鱼肉,学着在酒糟里面蘸了一下赶紧塞进嘴里,憨厚的脸色瞬间一怔,呆滞片刻之后打着摆子赶紧猛嚼几下一口咽了下去,然后满脸激动的又看着徐晨,一抹口水不知不觉的已经顺着嘴角流淌下来。
看古如此表现,刚吃过美味鱼丸的一群男人全都醒悟过来,也不等徐晨点头,远远近近顿时七八双筷子伸过来,夹的夹,蘸的蘸,起起落落间鱼肉乱晃,酒汁横飞。