朝为田舍郎 (贼眉鼠眼)

　　家里没铁锅，煎炒炸之类的方式比较困难，只能在蒸和煮上下功夫。肉要肥瘦适中，切成薄片，撒上少许盐巴和酱料，密封腌制半个时辰，然后放进陶罐内小碗隔水，温火慢蒸，一个时辰后，肉蒸得熟透了，揭罐后满室飘香。
　　蒸好的肉上面撒上几许切碎的野菜末儿，竹箸轻轻一夹，肉片晶莹剔透流淌着浓浓的汤汁，连吃五碗饭不在话下，若能有一小坛米酒就更完美了。
　　宋根生的吃相不太好看，明明是读书人，吃肉竟能吃出饿狗抢屎的架势，也不知他亲爹在家时怎么饿着他了。
　　顾青放下竹箸，忽然没有吃肉的心情了。与这种吃相的人一起吃饭，总会给自己一种与猪同槽抢食的错觉，猪可以吃得很开心，也不介意别的猪跟它抢，但顾青忍受不了。
　　吃肉需要愉悦的心情，以及良好的进餐环境，两者必不可少，否则肉吃起来就缺少了灵魂，缺少灵魂的肉固然能吃，但味同嚼蜡。
　　生活过得再贫困，终究还是需要一些仪式感来证明自己活着。
　　“我蒸肉已经蒸得非常鬼鬼祟祟了，想不通你是怎么恰好出现在我家的……”顾青黯然叹道。
　　宋根生头也不抬，一片肉吸溜一声进了嘴，含糊道：“闻着味儿过来的，你做的肉特别香，半个村子都能闻到，有做肉的秘方吗？”
　　“有，想知道吗？”
　　“想。”
　　“蒸的过程千篇一律，主要是腌肉的环节很重要，腌制时要在肉上面撒上盐和酱料，最关键的是，抹上少许的猪尿，有助于盐和酱料入味……”
　　“噗——”宋根生喷了一地，赫然抬头错愕地盯着他：“莫闹！”
　　顾青面无表情地挟肉入嘴，下手的动作快了很多。好神奇，恶心了别人后，自己的食欲忽然变得特别好。
　　“真……放了猪尿？”
　　“嗯，肉这个东西，尤其是野味，天生有股膻味，猪尿能缓解这种膻味，而且能让肉质更嫩更爽口。”顾青淡定地道。
　　宋根生脸色发青，张大了嘴似乎想吐。
　　“出去吐，不然你会挨打。”顾青头也不抬道。
　　宋根生忍住了，不知是害怕挨打还是舍不得刚刚吃进肚里的肉。
　　“继续吃啊，别客气。”顾青热情邀请。
　　宋根生狐疑地看了看肉，又看了看顾青的表情，总觉得自己被他忽悠了，犹豫半晌，终究没有勇气继续吃。
　　忽然想起了什么，宋根生问道：“你真把丁家兄弟卖了？”
　　“卖了，可惜卖便宜了，才三十文。”顾青手起箸落，语气却很惋惜。
　　“知道这个消息后，全村人好像对你的议论更多了，有人拍手称快，说你为民除害，是个好人，也有人说你是比丁家兄弟更恶的坏人，以后大家可能会受更多的欺凌。”
　　顾青吃着肉，鼻孔里哼哼两声。
　　一个小小的山村都能产生两极分化的舆论，看来自己最近的所作所为已经在村里有了影响力，若是顾青愿意，只要把村民们召集起来，大喊一声“我，石桥村村霸，打钱”，敢不掏钱的人应是极少数。
　　“所以，得罪你的人通常都会被你卖掉吗？”宋根生小心翼翼地道。
　　“不一定，要看价钱如何……”顾青漫不经心地挑着碗里的肉，想到丁家兄弟只卖了三十文，他便觉得有些扼腕，现在回忆一下，跟石大兴谈判时其实并没有发挥好，若能将丁家兄弟的性价比吹嘘得更夸张一点，至少能多卖十文。
　　宋根生却暗暗坚定了自己绝对不要得罪顾青的决心，然而如今的顾青性情大变，自己跟他走得那么近，实在有点不放心。
　　“你……不会有朝一日也把我卖了吧？”宋根生惴惴地问道。
　　碗里的肉已经吃完了，顾青意犹未尽地咂嘴，幽怨地瞪了宋根生一眼。
　　“宋叔，也就是你亲爹，他有没有想过卖掉你？”
　　宋根生断然摇头。
　　“那我也不会卖你，放心。”顾青不怀好意地笑。
　　宋根生皱眉，总感觉这句话满满的恶意，又不知恶在何处……
　　“根生，想跟我一起赚钱，想过好日子，想要风风光光迎娶秀儿，从明日起，你要帮我的忙了。”顾青一边收拾碗筷一边道。
　　“你说，我一定帮。”
　　“明日挑一些老实本分的乡亲，让憨叔教他们捏陶器的手艺，你知道的，咱们跟郝掌柜的买卖谈成了，马上要正式合作了，陶器的产量一定要跟上。”


第二十七章 积怨已久
　　当初建窑的时候顾青便留了心眼，陶窑规模建得比普通的窑口大，他很清楚煤炭烧出的陶器会是怎样的质地，酒香不怕巷子深，好东西终归会被人哄抢的，产量问题一定要未雨绸缪。
　　事实证明顾青没错，陶器还没对外售卖，青城县已经来了两位商人，而且看情形两位商人之间会为了争夺陶器经营权打出脑浆子。
　　石桥村基本是老弱妇孺，能干活的村民很少，顾青别无选择。他对这个世界报以戒心，如果一定要在陌生人里面选择的话，他只能选择相对比较熟悉的本村村民。
　　在这个年代，手艺也是一门知识产权，就像孔子教授学生也要束脩一样，憨叔捏陶烧陶的手艺自然也是知识产权，想要学它，顾青必须有所表示。
　　顾青的表示很实在，拎了几斤肉和一些粗粮，还有一些从货郎那里淘换来的瓶瓶罐罐，都是生活里用得着的，满满当当装了好几袋子，爬到山上送给憨叔，几句彩虹屁将憨叔夸得心花怒放，面子实惠都有了，憨叔大手一挥，教！
　　矮个儿里面拔高个儿，宋根生选了十几个村民上山，交给憨叔教手艺。一边教一边生产，两样都不耽误。
　　陶窑的产量渐渐提高，陶器成品的形状也越来越完美。
　　石大兴回到青城县后，两位商人杳无音讯，到了第三天，石大兴和郝东来两位掌柜联袂来到石桥村，顾青看到二人的累累伤痕就知道他们的争斗有了结果，今天就是过来通知他结果的。
　　“少郎君你还是拿七成不变，剩下的三成我拿两成，郝胖子拿一成。”石大兴坐在顾家前屋，大马金刀地道。
　　顾青无所谓，反正不影响自己的利益就行，扭脸看了郝东来一眼，郝掌柜今日的气色不佳，一个眼眶发黑，嘴角带着些许淤青，像一只发福严重又落了水的斑点狗。
　　石大兴也没好到哪里去，他的脸上一边的颧骨微见青肿，眼眶倒是不黑，不过印堂有点黑，不知是最近走霉运还是被人迎面拍了一板砖……
　　两位商人面若平湖，但顾青能想象这几日的青城县经历了怎样的火并甚至械斗。
　　商人为了挣钱也蛮拼的。
　　“咳，二位如何分润我不反对，你们谈妥了就成，不过二位能告诉我这两日发生了什么吗？纯粹好奇，不影响咱们合作。”顾青凑过脸打量着他们。
　　石大兴的做派很豪迈，闻言不在意地摆手：“无甚新奇之处，不过是双方纠集各自店铺的伙计，约在青城县东市大打了一场，结果我赢了，他输了，所以我拿两成，他拿一成……”
　　说着斜眼瞥了瞥郝掌柜，石大兴露出轻蔑的笑：“郝胖子技不如人，愿赌服输。”
　　郝掌柜一张肥脸涨成猪肝色，咬牙道：“你真够卑鄙的，买通了我隆昌记的伙夫，约架当日早上在饭食里下了泻药，少郎君你是没看到那场景，可怜我那几十个生龙活虎的店伙计，被这匹夫的手下揍得一边抱头鼠窜一边跑肚拉稀，一边哭喊一边喷溅……”
　　郝掌柜说着眼角泛起泪花，仰天长叹道：“纵是英雄末路，未免也太不体面了，石大兴，你真是丧尽天良！”
　　顾青脸色也有点难看，虽未亲眼得见，却仿佛能闻到味道……
　　“事后不仅我输了买卖，还被县令训斥了一番，并勒令我出钱出力，将东市打扫干净，否则治我伤风化之罪，我真的是……太苦了。”郝掌柜掩面哭泣，哭得像个三百多斤的孩子。
　　石大兴却毫无愧疚之色，反而洋洋自得地望天。
　　顾青看看二人剑拔弩张的姿态，心中渐渐明白了什么。
　　看来二人的身家和在青城县的影响力不小，虽说古代的商人地位向来是卑贱的，连农户都不如，但毕竟钱这个东西很有用，它能潜移默化地改变很多现状，尤其是在开元盛世之后，商人的地位比唐朝初期高了不少，至少在青城县内，石大兴和郝东来这两位商人应该是颇有地位的。
　　“既然分润之事已谈妥，那么接下来咱们该干正事了……”顾青看了看二人，道：“两位是合伙人，烧窑的事由我负责，但上釉的师傅和经验丰富的工匠，还是要靠两位的人脉帮我征选，日后陶窑所产皆运进青城县，二位可租用库房囤积存货，各自派出账房打理库房账目，如何买卖便是二位的事了，我只负责产出。”
　　石大兴点头：“聘请师傅工匠的事包在我身上了，库房我家有现成的，拿来便用。”
　　郝掌柜的心思却更远一些，道：“购置瓷土一事可交由我，我认识甄官署的人。”
　　石大兴神情微动：“瓷土？这么快便打算烧瓷了么？”