舌尖上的唐朝 (小陆探花)

怎么切，怎么操作现在不用李好怎么动手，他只要站在一边指点就可以。炒菜这些东西，李好对自己的徒弟们早就传授了，现在也是他们表演的时候。

“这是什么香味，闻着好香啊，我怎么感觉自己肚子突然很饿了一般？”

酒楼的大厅那边原本在聊天吹牛的客人，这个时候突然闻到一股让人胃口打开的香味，有的还被这气味刺激的打了个喷嚏出来。

“这应该是一道菜，只是不知道什么名字，等下上来后我们要好好的尝尝。这香味，闻着就能让人胃口大开！现在就想吃！”

“这是农家小炒肉，还没烹饪好。不过食用的时候不宜过猛，因为这个有点辣。各位可以先试试我们的猪心莲子汤暖暖胃，这个汤中猪心性味甘咸平，有补血养心安神的作用。”

酒楼这边的人正在讨论这个的时候，李好指挥着人把第一道菜弄了上来，猪心莲子汤。这是一道药膳，功效正如李好说的那般。按照粤省那边人的习惯，都是先喝汤暖暖胃。

接着就是农家小炒肉，然后是扣肉。这些菜式都是酒楼这边的客人没见过的菜式，还多了大部分人没见过的辣椒。

“嗯，好吃，肥而不腻，还没有别的味道。”

“香，辣，吃后胃口大开，吃了还想再吃。”

……

随着一道道的菜上来后，酒楼这边的人全都迫不及待的尝了起来。李恪，房二他们开始还有点矜持，他们对猪肉这东西还真的没怎么看上眼。

现在见其他食客如此，都忍不住了。纷纷抄起筷子夹了点菜品尝起来，只是这一吃后就全都停不下来。

这味道实在太好吃了，比他们平时吃的那些东西美味极了。这一刻他们才明白李好为什么邀请他们来吃这个全猪宴，这可是特别的款待，一般人还真吃不到。

一共三道辣菜，农家小炒里脊肉，一道土匪猪肝和一道杀猪菜。虽然这三道菜都比较辣，但是却是最先被吃完的菜。所有人一边抽着气，一边往嘴里送，生怕慢了就没得吃。

接着是清蒸排骨，扣肉，猪蹄，让这些人个个吃的嘴油光华亮。“可惜没有美酒，要不然这道全猪宴当浮几大杯以示庆贺。”

周围的人听后颇有同感的点点头，可惜天然居真没什么值得称赞的美酒，有酒也是这边大唐普通的酒而已。

美酒这东西实际上也有，只是李好不怎么看的上大唐的各种美酒。感觉不仅味道差了点，就连品色也不怎么好，往自己这里一放，简直拉低了天然居的档次。

“叮！恭喜宿主完成全猪宴隐藏任务，获得二十人点头赞好。鉴于宿主在春节的时候还不忘改进美食，系统奖励宿主一万积分，直接免抽奖奖励酿酒技术一份以资鼓励。”

第七十一章过年了！

“各位觉得这全猪宴味道怎么样？”李好此刻正背着手看着酒楼的人吃的起劲，心情特别的舒爽和满足，这是一个美食家对自己的作品应有的反应。

“好吃！非常的好吃！”

什么形象这些东西这个时候在这些人眼里再也看不到，特别是某个开始说猪肉不好吃的家伙，此刻正双手抓着一只红烧猪蹄啃的起劲。

形象十分粗鲁不雅，回答的时候嘴巴里面还塞的满满的。至于刚才他说过的话，恐怕全忘了。

就在这个时候系统的声音在李好脑海里响起，李好听后大喜。自己正想着美酒的事情，结果就来了美酒酿造技术一份，这系统简直不要太贴心，连抽奖都给自己省了。

只是这个时候酒楼全是人，李好自然没办法去查看自己的奖励。不过这个也不急，等忙完了，自己随便抽个时间就好。而且酿酒这东西也要时间，还得好好准备。

“李兄啊，我这以后没有你们天然居的美食就吃不下东西了怎么办？”等这些家伙个个吃饱李好送他们回去的时候，一个个愁眉苦脸的看着李好。

“这个我也没办法，以后欢迎各位光临本酒楼，到时可以给你们打折优惠。”李好那不知道这些家伙在开玩笑，相互间的关系好，李好自然还得回个玩笑过去。

“我现在最期望的是长安城内的天然居酒楼快点开张，以后想要吃美食就不用跑这么远了。”李恪听后笑着回道，他现在对李好这人越发有兴趣，感觉这是一个很有意思的人。

送走了这些人后，李好的酒楼也关起门来自己人先吃一顿。忙活了半天，他们都没吃什么东西。而且等下还有很多事情要处理，谁都闲不了。

一头猪的小肠，大肠这些都要处理，做血肠的做血肠，香肠的做香肠。还有猪头肉猪耳朵，这个要卤好。其他的猪肉该整理的整理，该腌制的腌制。

当然还得留着一些新鲜的猪肉用冰块冻着保护起来，这种天气里面，这样的猪肉可以保存的时间会更长一点。不过这也让李好想起另外一个问题，那就是冷藏问题。

似乎这个时候的人都是用地窖窖存冰块来作为制冷物资用，没有冰箱，也没有冷库。这样一来，天然居也得准备不少的地窖。

还得在冬天的时候多存放一些冰块用来冷冻，这样看起来并不怎么好用。或许做个简易的冷库也不错，那个什么什么制冰技术，自己或许可以用积分跟系统换一个过来。

几十头猪全部整好，花费了李好好几天的时间。不过也让他好好的换着花样吃了几天的猪肉，终于满足了自己对某方面吃食的念想。

他收养的那些少年这段时间也吃的很撑，个个样子和神色比刚来是好了不少，身体也结实了不少。

全猪宴结束后李好完成了一个新的隐藏任务，除了正常的任务奖励积分，提高身体素质和厨艺，他还得到了一个酿酒技术。

酿酒术到手后李好突然发现自己大挣了，这个酿酒术里面不仅有白酒的酿造方法，还有啤酒，红酒，果酒等各种酒的酿造方法，这下以后自己的天然居就不用担心没酒卖了。

只是这酒多了，以后起名字还费神呢。人家都是状元红，女儿红或者英雄酒的，难道自己就来个二锅头，哈啤，长城干红？

这些名字一看就好挫，一点寓意都没。古代人可跟后世的人不太一样，他们弄个酒就得有点寓意才行，总结来说要有点文青感。这对李好来说，是个挺头痛的问题。

“过年了！”

“爆竹声声传喜讯，梅花朵朵报佳春。”

随着一声声的爆竹声起，春节来了。大唐的人民还真的在烧竹子当爆竹用，看的李好牙根有点痒痒的感觉，看来自己得整个炮仗来玩才行。

只是黑火药的大致比例李好知道，但是其他火药怎么造他就不懂了。也不知道什么时候自己的系统能够提供一份完整的技术就好，到时称霸天下皆有可能啊。

唐朝人的春节文化继承了远古的习俗，又在汉代、魏晋南北朝的基础上有了很大的发展。感觉跟后世差不多，只不过有些东西跟后世略有区别或者显得有点简陋而已。

比如燃放爆竹，祭祀先祖，洒扫庭院，停市休业，贴换桃符，张灯结彩，以及把酒言欢等。这些流程都有，只是后世爆竹换成了鞭炮，桃符换成了春联。

许多出门在外的唐朝人，也和后世春运大军里的人们一样。在除夕前这段时间急急忙忙往家里赶，一家人等着除夕团聚团团圆圆过大年。

这时没有火车汽车，只有两条腿赶路，或者坐马坐马车，或者坐船。过个年得提前好久就准备才行，要不然回到家年都过完了。

在除夕这天，唐代的宫廷要守岁。这一天夜里，负责祭祀和礼仪的官员太常寺卿，还会带领手下的官吏们，领着数千皇家歌舞乐团的男女队员们，在大殿前表演“傩舞”。

这是一种祈福驱邪的仪式，规模和效果大致跟后世的春晚差不多。不过却不是全国直播，也没有全国明星全部上阵表演，这里只给皇帝和百官看，演员也是宫里人。

每当这个时候，宫中还会燃起巨大的蜡烛，焚烧起沉香，使夜晚恍如白昼。皇帝和嫔妃以及皇家子女们都会前来观看，对这些活动品评一番。

如果皇帝兴致所起，就会大摆宴席，开怀畅饮一种叫做椒柏的酒。手下文臣会不失时机的进献应景诗文，以歌颂皇帝的功德，极尽大唐盛世的豪华奢侈。

而唐朝民间，在过年的这日子里面则同样喜庆。除夕之夜，吃年夜饭，喝花椒酒，这酒又叫屠苏酒。

即饮酒时捻起盘子中的花椒或者把一些中药放一点到酒中炮制而出，驱寒祛湿，这种风俗就算后世的南方也有保留。吃过年夜饭后，一家人围坐在火炉旁守岁。

正月初一这一天，唐朝皇帝要换上崭新的龙袍，接受衣着光鲜的百官朝贺。在盛唐时，皇帝还要接见远方少数民族首领和附属国使臣的朝拜。

第七十二章春节

而在民间，家家户户则燃放爆竹来庆祝，相传沿袭汉代习俗。家里人相聚饮酒，请客赐福，用木制桃符以辟恶祛秽。顺带说一句，发红包给利是也是唐朝就兴起的。

“少郎君，新年好！”

初一的一大早，府上的少年们全部跑了出来给李好拜了个年。当年里面的内容不是就一个新年好就解决了，翻译出来大概就是这个意思。