对啊,嬴政一想,自己这还真是什么都给忘了,今天起那么早应该去拜访太后的才对,不然太没规矩了。
现代人就是现代人,古代各种礼节性的东西难以想起来,偏偏陈高又不在,没人给他提醒,也不知道太后知不知道他已经醒过来了,要是听说了,现在指不定在生闷气呢。
“哦,这样啊,太后要是喜欢你们以后都多做点,送到养心殿去。”
“那另外三盘呢,是给谁用的。”
郭大厨愣了愣,回到道:“一份是给吕相国准备的,他似乎听说了这道菜,今天才叫我们做的。”
“至于最后两份……”他眼神躲躲闪闪的用着蚊蝇一样细小的声音回答道,“那是我们自己吃的……实在是太好吃了,手下人忍不住,还请大王不要……”
“无妨,”嬴政摆了摆手,示意他没有问题,嘴角露出迷一样的笑容,问道,“哪个是吕不韦的?”
“是这个……”另一个厨师看着嬴政的笑容,身体一颤,这大王,想干什么呀。
“啊……呸!”
嬴政当着所有人的面往窑锅里吐口唾沫,这还不够解恨,又弯腰双手并拢盛了一些零零散散的灰尘,放到了那里面。
几个厨子面面相觑,这也……太狠了吧,什么仇什么怨啊,这大王完全不按套路出牌啊。
……
(本章完)
第64章 让吃瓜群众吃瓜子吧
嬴政仔仔细细看了看要送给吕不韦的那份韭菜蒸鸡蛋,觉得“添油加醋”差不多了,满意的点了点头。
“你们记住,以后寡人再教你们做什么菜的话,千万不要告诉外人是怎么做的,专利知道么?这种东西放在自己手里很值钱的。”
郭大厨他们一个个感觉自己大脑不够用了,专利是什么?能吃么?不过嘴里还是赶紧诺诺连声道:“是,是,小的明白,绝对不会向外透露半个字的。”
“明白就好。”嬴政也没有过多指责他们,韭菜蒸鸡蛋这种比较简单的东西,只要流入市场,外面的庖师们看一眼就知道怎么做了,没有丝毫的技术含量。
但是有些东西就不一样了,比如,瓜子。
“咳咳……”嬴政清了清嗓子,右手放在鼻子前扇了扇,说道:“寡人再教你们一样新的食物,那种东西是寡人酣睡时上仙入梦指点的,人间无人会做。你们随寡人出去,这屋里烟味呛的人难受。”
厨子们弓着身子让出一条道来,嬴政率先走了出去,冲着最前面那位舔着手指头的胖子笑了笑。胖子像是受到了极大的鼓励似的,顿时加快舔大拇指的速度,脸上表情惊天动地,惨不忍睹。
后面的人走了上来,郭大厨一脸无奈,要不是看大王和你熟,早一巴掌拍死你丫的了。
他们一行数十人跟在嬴政后面,心里有疑惑也有点兴奋,就冲大王教他们做的韭菜蒸鸡蛋来看,大王绝对是善于观察食材的人,如果他要是选择做厨师,那不说是天下一绝,最起码在这咸阳城是难逢敌手了。
更何况刚才大王说这次要教他们的食物是上仙传授的,郭大厨几人更是心里激动。要知道,古人尤其是平民对掌权者还有行迹翩眇的“仙人”是极其迷信的,他们可以不信眼见之景,可以不信耳闻之事,但对于君王和“仙人”的话绝对无条件的信任,在他们心里,这两者的话就代表着真理。
走了许久,找到了一块空旷的地方,左边不远处是荷花盛放的小湖,四周繁茂的柳树迎风招展,嬴政的右手边是自然生长的野花,红蓝相间,极美。
“就是这了。”
嬴政找了块大石头,正欲擦干净坐下,郭大厨宛如魅影般转眼即到,半跪在地上挽起裤脚用力的和石头摩擦,原本暗淡的石块被他擦的锃亮锃亮的,像是从清水里过了一遍。
“大王,您请。”
他欠着身子,哈哈笑着,退到后面。
嗯,不错,有前途。
嬴政给了他一个赞赏的眼神,这家伙还是很不错的,虽然不像陈高那种无赖一样的“跪舔”,但也能放下身子来,难怪能在宫里干了几十年,大王都换了好几个他都还在这里。
柔风抚过脸庞,飘飘然的,极为舒爽,这种天气最适合出来逛了。看来一场雨真的降低了不少的温度,这炎热的夏季难得还能有一缕清凉。
他看了看站成两排的厨师,除了后面一排最旁边的那个胖子东张西望无所事事,其他的人无不是一脸期待,从他们的眼睛里就看出了他们对于自己接下来所要教给他们的“仙界”的食物的兴奋。
唉,可惜向日葵是明朝传入中国的,不然一定是最棒的,西瓜差不多要到汉代才有,至于南瓜那东西源自美洲,要等到哥伦布发现新大陆慢慢传,才能传到中国,这会肯定是没有的了。
没有这三种绝佳的材料,也不知道能不能做出可口的味道。
“今日,寡人代表上仙要教给你们的是天界才做的出来的贵族食物——瓜子。”沉了几息,嬴政觉得这样做应该也是可以的,大声对他们说道,同时还看了一眼周围有没有人,这瓜子他可是准备弄成贵族“甜点”的,不能让别人知道怎么做。
“瓜子?”
厨师们你看我我看你,都从对方眼睛里看出了疑惑,瓜子能吃不假,可是那东西嚼起来也不怎么好吃啊,干瘪瘪的,吃不到多少,有什么用?
他们虽然不懂,但也不敢妄自评论大王的话,只能一个个睁大眼睛,看着嬴政,等他解释。
嬴政笑了笑,他们的反应他早就意料到了,要是他们不惊讶反倒是不正常了。
“你们一定在想瓜子是哪个瓜子,怎么吃,又为何是‘仙品’是不是?”
郭大厨他们像拨浪鼓一样点着脑袋。
“首先,仙人指点,何瓜之子异常重要。寡人针对大秦基本情况,将理论和实际结合,并深入贯彻简单、易得的思想,从底层角度出发,得出结论,最适合用的瓜子乃是甜瓜之瓜子!”
嬴政轱辘说一串,把甜瓜点了出来。其实这已经是下下选了,没办法,谁叫他穿越到了什么都没有的两千多年前的战国时代,向日葵就算了,结果连南瓜和西瓜都没有,仔细考虑,也只有甜瓜满足要求了。
“大王真乃天子也,甜瓜真乃绝物也。”站在郭大厨身边的一个厨子,身材匀称,二十岁出头的样子,脸小而长,眼睛眯成一条缝,开口夸着嬴政。
郭大厨几人一脸懵逼,这甜瓜好在哪?瓜子怎么吃他们还不知道啊,怎么就夸起来了,这家伙难道资质特别高,一点你就通?
这下他真有点慌了,本来看大王对胖子就挺熟的,现在要是这家伙说的让大王满意了,那自己这主厨的身份不是要没了?
郭大厨抓着头发,头皮都要烂了,想了半天还是什么都不知道。
坐在石头上的嬴政眼睛眯着,笑道:“你知道?那你说说怎么做吧。”
那家伙顿时涨红了脸,咕隆半天什么也没说出来,最后只能大声道:“小的不知,但小的知道大王之想法必将绝妙透顶,千古流传。”
靠,原来是拍马屁啊,这马屁差点还让你小子给拍上了。郭大厨不屑的看了他一眼,还好你回答不上来,不然我这个大厨还当个毛线啊。
嬴政也松了一口气,他还以为炒瓜子的秘方厨子们这么快就能猜到,那还怎么玩,这东西他可是有大用的,必须是天下难得的食物,咋能人人都会做啊。
短暂的沉默之后,嬴政继续说道:“用的是甜瓜瓜子,方法是炒,佐料么,大料和芝麻适当加点就行了。”
嬴政自顾自的想了想,差不多应该就是这几样东西了,希望能做出好吃的瓜子来。
“大王,小的有一点不明白。”郭大厨上前一步,他觉得自己是时候亮亮相了,不然这主厨的位子难保。
嬴政身子后仰,半躺着,示意他继续说下去。
“小的对于大王方才的用料表示甚为惊叹,大王之才实乃千古难有,真是我们大秦之福啊。但是小的有一点不明白,这瓜子一炒就糊了,很难保证质量啊?”
“嗯,你提的问题很好。”嬴政腰身一弹,坐了起来,对于郭大厨前段的拍马屁他自然是忽视了,说道:“所以说此乃上仙指示,人间难得嘛。”
卖了个关子,看着茫然的众人,他继续说道:“首先,将拣好的瓜子浸以清水,静待一刻,再将水逼出,放入锅中,同时加上佐料,但是这样炒正如大厨所说的,一定会糊。这时候要用上事先准备好的细沙。”
“沙子?”众人一愣。
“是的,准确的说,是细小的沙子,这个简单,用特定的筛子过滤就能得到了,最后一同加入锅里,用量么……能把瓜子包起来就行了,然后加火,炒就行了。寡人保证,只要这样做,炒上一个时辰都不会糊,最后一同放入空隙介于瓜子和细沙大小之间的筛子里,就能得到传说中的仙品——炒瓜子了!”
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