科技大唐 (第79号)

　　
第十一章 绿茶
　　第十一章绿茶
　　印象中，春总是和春天联系在一起的，后世每次买茶的时候，老板总是眯着一双眼，拿出一罐罐的茶叶，说明前春茶，品质如何如何，长孙澹是被宰过很多次的，所以，在他的印象中，这茶叶却也是只有春天才有的，可是这明明已经过了春天，到了初夏时节，居然还有茶叶，这让长孙澹有些期待。
　　长孙澹只知道茶叶的种类很多，基本是按照发酵程度来区别的，绿茶不发酵，黑茶全发酵。却是不知道具体的做法，但这并不影响长孙澹的兴致，到这里了，连这绿茶都搞不定的话，那也太对不起穿越者的身份了吧。哦，对了，长孙澹选择性的忘了印刷术和造纸的事情了，也许最近有什么事情影响到了他的心情了吧！也许是春天到了吧，作者坐在电脑前暗自揣测着，不对啊，春天明明刚过去啊!
　　哼着不知道什么调子的歌，长孙澹带着吴江东尾随着一群农妇就这样下了山。嗯？你说什么？尾随？是的！哦，我说的是农妇筐子里的茶叶，不是你想的那样。
　　下山的心情是愉快的，脚步是迅速的，只是茶叶的速度又快了些，为什么又是又呢？
　　茶叶在古代是生活的必需品，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶的意义远远超过了饮料的范畴。古时候由于交通不便，很多地方冬天是没有新鲜蔬菜的，补充维生素主要靠茶叶。甚至到了后世改革开放前你去草原做客，带上一斤盐，一斤茶做礼物那会赢得草原人的敬意的，所以很多道路都以茶马古道来命名。
　　下山后的长孙澹找了其中一位采茶的农妇家里，说明了来意之后一家人客客气气的将会合了张忠的三人迎了进去.
　　这是一个典型的农户家庭，竹子编的篱笆围起了一块院子，角落里一棵核桃树枝繁叶茂，核桃已经很大了。院子里还有一片蔬菜田，种了好几种蔬菜，黄瓜，豆角等等。一只母鸡带着一群小鸡准备归巢，格叽格叽的叫个不停，一条黄狗汪汪的叫了两声，看见主人扬了扬手就又趴在门口。黄土混着麦秸夯筑的房子，上面覆盖着厚厚的茅草，在墙上掏出不大的口子用木棍撑着就是窗户了。
　　这是大唐所有农户的缩影，由于刚刚收了麦子，一间屋子专门用来贮藏麦子，晴天晒，雨天收，再过一些时日才会脱粒。
　　屋子里的陈设很是简单，一张没有刷漆的桌子，几张凳子放在一角，另一角是一个火塘，火塘上方吊着几块肉，也许这就是这个家庭最为值钱的物件。
　　一个黄泥糊成的土灶上架着一口锅，也搭建在这黑黑的屋子里。
　　长孙澹想看看他们如何制作茶叶的，可是女主人将茶叶往屋子的一角一堆就完事了，说是要过几天才可以炒茶，炒完了继续发酵。
　　这和长孙澹印象中绿茶的做法大相径庭，也让长孙澹有些失望。印象中的绿茶是先炒后烘干的，不用发酵的，他记得绿茶至少是要经历杀青、揉捻、烘干三个步骤的。
　　长孙澹想自己动手试试，看看能不能把绿茶先整出来，可是这天色已晚，窗户的采光也不好，尽管太阳下山不久，可是屋子里却已是暗了下来，只能约好明日再来，并让张忠留下十文钱作为明日的定钱，茶农夫妇推辞了几次倒是收下了。
　　出的院子，还有一些没有找到借宿地方的行人也纷纷点起了一堆堆的篝火，火星冲天而起，一张张的脸庞被映照的通红。
　　三人回到预定的空地上时，王铁胆早已点燃了篝火，准备着买来的一只野鸡，虽然只有一只手臂，可是动作却没有一丝迟滞的感觉。
　　不多时，刷了孜然、辣椒的野鸡被架上了火堆，一股浓香弥散在露宿的营地上空。
　　许多人不停的张望着，长孙澹倒不是第一次接受这种目光了，吴江东却显得有些兴奋，不断的翻着野鸡。
　　“喂，你这个坏人，白天还没有找你算账了！”绿裙小丫头又出现了，还是那双明亮的大眼睛，两个眼珠不停的转动。
　　“这位公子可曾在中午遇见小妹？”另一个声音传了过来。
　　长孙澹一回头，一绿一黄两个小丫头俏生生的立在身后，绿裙小姑娘正是中午上山时遇见的古灵精怪的那位，第一个声音自然也是她说的。另一位黄衫小姑娘比绿裙姑娘略大，几乎是一个模子里刻出来的，可是二人的气质却是截然不同。
　　“哦，是的是的。”吴江东嬉皮笑脸的答道。
　　长孙澹瞪了吴江东一眼，与其说吴江东是他招的手下，不如说二人年纪相仿，吴江东大了长孙澹一岁，之前因为生活的窘迫被压抑的性子被释放了出来。
　　“正是我二人，不知有何见教！”长孙澹必须拉上吴江东垫背，而且这个姑娘年纪看起来不大，外表也比较温婉，可给长孙澹的感觉却是一种出奇的成熟。
　　“我听小竹和小兰说了这些事情，特地前来给二位道歉，我妹妹从小就有些顽皮，希望二位不要见怪。”
　　“些许小事，不足挂齿。”长孙澹礼节性的回答。
　　“看二位也被困在这里，却是不知前往蜀中可有要事？”
　　“倒是没什么要紧的事，有同学邀我前往做客，是以被堵在了这里。”
　　“哦，公子可是国子监的学生？”
　　“不是，算学的。”
　　一阵沉默，看来这小姑娘小小年纪却是连算学都知道，这份心计却是不可小觑。
　　恰在此时，王铁胆从吴江东手里夺过了野鸡，撕下了一条腿递给了长孙澹。长孙澹瞧着眼睛盯在鸡腿上的绿裙姑娘，却是不好张口就吃，只得将鸡腿递了过去。
　　“嗯，看着鸡腿的份上，我就原谅你今天在山上的无礼了。”小丫头倒是不客气，场面话一交待就一口咬了上去。
　　“呜呜，呸呸……”不等长孙澹吩咐辣椒的味道，小丫头就吐出了嘴里的鸡肉。
　　“你这鸡鸡鸡肉有有有毒。”小丫头的嘴都木了，上下嘴唇突突的跳个不停。
　　这把旁边的黄衫姑娘吓了一跳，赶忙一把拽过绿裙姑娘正待质问时，却见长孙澹接过另一条鸡腿大嚼起来，一时楞在那里不知如何开口。
　　“这是一种调料，名叫辣椒。”长孙澹云淡风轻的用嘴撕下一块鸡肉大嚼起来，这野鸡肉很是劲道，很有嚼劲。
　　黄衫姑娘的护卫和丫鬟听到小丫头的叫声，足有七八人将四人围在了中间。长孙澹却是连瞧都不瞧的，自己好歹也算是高级官二代了，就是个庶子，可这是家族的内部事务，像这种事还是不用担心的。
　　王铁胆却是独臂按在了刀鞘上，少了一只手臂，对他拔刀的速度倒是没有什么影响。
　　吴江东懒洋洋的对着早上说话的丫鬟说：“弄点水来，给她灌下去就好了。我们的水不够了，就不给你喝了。”吴江东对此是深有感触。
　　不多时，绿裙小姑娘嘴巴的灼热感缓解了，感到有些丢人的她却是无声无息的不见了踪影。
　　“不知公子高姓大名？”黄衫姑娘这才想起问长孙澹的姓名。
　　“长孙澹！”张忠本欲接话，被长孙澹瞪了一眼，却是自己几乎从牙缝中蹦出了这几个字。
　　黄衫姑娘一转眼，就明白了名字的含义，福了一礼，接道：“今日舍妹却是有些无礼了，武顺在此向公子替她道歉，还望公子海涵。”
　　“令妹天真活波，不失本色，倒也无妨。”长孙澹有些讽刺。
　　“既如此，小妹先告辞了。”仿佛明白了长孙澹的讽刺，武顺却是告退了。
　　架在火上的野兔滴出的油脂落在火上，冒出蓝色的火焰，发出噼噼啪啪的声音……
　　
第十二章 炒茶
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第十二章炒茶
　　第二日一大早，长孙澹就被鸡叫声吵醒了，看了一下蒙蒙亮的天空，农夫们却是早早的就准备下地干活了。
　　睡不着的长孙澹将毯子收起，呼吸了一下，就准备开始每日的长跑，这是这个时代可以进行的为数不多的几项训练。
　　这几日麦子基本已经收割完毕，此地的农夫们主要的农活就是插秧，长孙澹跑到农田的时候天确是已经大亮了。
　　此时早有农夫下了田，从育好的秧田里将准备插的秧苗先拔起，长孙澹打算体验一下这种感觉，和农夫们打了声招呼就蹲在田坎上，躬着身子拔秧苗，可是一连拔了三根却是都断了，这让旁边光脚站在田里的农夫眼里充满了怒火。
　　长孙澹逃也似的离开了秧田。
　　回到了宿营地，众人都已起床，早有人前往打探前方的泥石流地狱可否行的车马。
　　太阳刚从山顶漏出头，露水闪着晶莹的光芒。
　　长孙澹却是依旧记得昨日的约定，带着吴江东和张忠就去了昨日的农户家拜访。
　　农夫夫妇早已翘首以盼，看见了长孙澹三人，一颗心总算是落了下来。
　　将二人迎进屋子内，老农有些憨厚的笑着，不知怎么说，就沉默着。长孙澹打量着家里的一切，被烟熏黑的屋子早已看不出泥土原本的黄色来，火塘里始终升着火，这是每一家都必须要做的，也许我们看惯了火折子等引火物质，可是即使是用纸做的火折子却也不是普通农家能使用得起的，于是农户们就用自己的方法来保存火种。