再启人生之再造盛唐 (墨香絃音)

　　李忱发了会呆，在思考，有什么现代得加热方式，可以在唐代生效。想了半天，没什么头绪，好像若有所得，可是又抓不住那思绪，只能暂且放下，祈祷这天，早一点暖活起来。
　　洗漱完，李忱进了正堂，几个孩子烧完了爆竹，已经回到着正堂，听了一会，只听到孩子们再讨论驱摊，红包勒？没人发现吗？
　　‘可惜，今年居然没有驱摊了。’，‘对阿，好可惜。彭城其实很多年都没有了。’‘那我们去年…。’‘去年是去吕梁洪看得。’，几个孩子七嘴八舌得再讨论着什么，李忱仔细一听，原来是驱摊。
　　驱摊在李忱看来，这就是唐代得万圣节大游行。大家一起戴上鬼怪面具游行。一起热闹一番。去年除夕看过一次，本来李忱还很期待得。期待徐州得会比仓房镇热闹，结果没想到，今年刺史府本来批准了，可是朝令夕改竟然又不准驱摊了，这下弄得百姓怨声载道。
　　没了驱摊，李忱带着几个失望得孩子回家里。其实除夕夜还是有些其他活动得，比方说点爆竹。家家户户在院子里升起火堆，进行焚化工作。
　　其实就是把一些旧的、坏得、不要得丢尽院子里面的火堆烧，唐朝人就已经出现自制焚化炉了。
　　嗯，李忱表示作者说要宣导，现代人可不能模仿，唐代人家家户户都有院子，在院子里面烧，出了什么问题，也不大会波及邻居。现代人没有院子，你在走廊或是阳台模仿，万一失火什么，作者不负责得。要是不小心牵连到左邻右舍，你千万别说你是看了本书学得。
　　大人烧杂物，小孩就烧爆竹了，把竹子一节放进火里烧，会产生爆炸得声音，传说中是为了区逐年兽，用这种声音吓唬它。
　　可是，烧了一下就没劲了。没准备那么多，剩下得要在明天早上烧得。李忱便又带他们玩闹了一番，直到子时。
　　李忱带他们玩两人三脚，各自找组合，把两个人得一只脚用布捆起来。李忱带了傻娃一组，这孩子傻呵呵，除非实在没得选，不然他们宁可找个灵活点的。
　　因为周围人家也是如此喧闹，所以没有吵到人。家家户户有些围着庭燎，跳着踏歌，绕着火堆傻转。有的是在院子摆开酒席，就着火光吃吃喝喝。有人家还找来了乐班，开始弹奏乐器。
　　李忱把几个依依不舍得敢去睡觉，小孩子熬夜不好，容易影响发育。李忱一边惊讶于唐朝人玩得这么HIGH，一边暗自想到，明年干脆来院子里面开个烧烤大会好了。
　　‘福延新日，庆寿无疆。’，就这样玩闹到了子时，互道恭喜，拜完年。李忱把他们敢去睡觉。然后回到房间里面，拿出事先准备好得红包。唐人没有给红包得习俗，这是李忱自己准备得。
　　李忱等到几个孩子都睡着了，他们忙了这么些天，不累也是因为那股劲。所以一沾枕，很快都睡着了。李忱偷偷摸摸得进了房间，在每个人得忱头下面塞进了红包，才打着呵欠去睡了。
　　‘大家，你们看我枕头底下发现什么。你们快去看枕头。’，正当李忱考虑要不要提醒他们得时候，大头从正门跑了进来，喊着道。‘能发现什么，除了我们得头发，还能发现什么。’小狗笑道，‘红包阿，里面还有放压岁钱。叔给我们得。’，几个孩子面面相觑，然后一下子就跑光了。
　　这时候李忱才怡然得进了餐厅，心想总算有个机零点得发现了。不过这也不能怪他们，毕竟唐人没有这个习惯。
　　‘福庆初新、寿禄延长。’，等到几个孩子都找到了红包，又齐聚回餐厅后互相拜了年，阿香和大头把新年早餐端了上来，李忱要宣布吃饭。
　　唐人新年早餐，很多章之前提到过，要喝屠苏酒或是椒柏酒。这酒不管叫什么名，过年统一称为得岁，要由最小的孩子开始喝。几个孩子这下真的你推我让，谁也不喜欢喝这个。
　　可是推让也没用，过年必须喝阿，就算从年纪最小得开始，每个人也会轮到得，‘什么时候我过年，我才可以不用喝这酒，，，’小虎苦着脸，他是最后喝的。最先喝得是胖球，其实这几个孩子年岁也差没多少。
　　得岁酒喝完了，接着就是五辛盘，李忱细嚼慢咽，不觉得苦，可是几个孩子都被呛的直吐舌，吃完以后就迫不期待得吃起胶牙饧（音同行）。
　　饧（音同行），是糖稀得意思。在现代，这应该叫麦芽糖吧。用大麦、小麦或糯米制成。这个东西在中国，出现得比蔗糖早。蔗糖得制法，唐初才由印度传入。而麦芽糖，则是更早时候得甜品。
　　本来这东西，应该由老者先食，因为很黏牙，正好测试老人家牙齿得坚固程度。不过李忱家礼也没有什么老人，这就不管了。
　　接下来，就是正餐了，热腾腾得汤中牢丸上桌，连李忱都忍不住流口水，水饺阿水饺阿，李忱最喜欢吃水饺了。
　　李忱迫不期待得吃起了水饺，一口咬下，那个美阿。就在这时候，几个孩子左右户看一眼，一起说，祝十三叔新的一年早日抱得美人归。
　　李忱一口水脚喷了出来，‘咳！咳！谁教你们得。’，‘是审言叔。’‘王！审！言。’，一生震天怒吼传出李宅，飘向远方。正在接受儿孙拜年的王审言，激零零打了个寒颤，真奇怪，这天怎么突然冷下来了。
　　
第八十二章 葱油饼
　　正月初七，人日。这一天，李忱例行得晨间运动结束后，稍微洗了下脸，便钻进厨房。
　　‘叔，你要做什么阿？’，胖球在一旁问道，‘你怎么这么早就钻进厨房了。’，‘我饿阿。’‘先去一旁待着，等一下给你们吃好吃得。’‘喔。’胖球应了一声就退到一旁看李忱忙和。
　　‘好，面团揉好了。接下来…。’把面团用力揉好，撮了撮表面，很光滑，然后李忱把面团揉成一个长条，再分段。
　　‘你们怎么都跑进来了。’，李忱正在把分好差不多相同大小段落得面团，杆成圆形，突然眼角余光闪动，转头一看，七小全部齐聚了，他们异口同声说，‘我们饿了。’
　　‘放心，很快就好了。’，李忱接着把圆形得面团里面抹上油，接着均匀得洒上葱花，‘我知到了，叔要做支公饼。’胖球大喊道，‘原来是支公饼阿。’‘支公饼好吃，我很喜欢吃，葱花好香。’‘原来是支公饼，我还以为叔要做什么神秘料理呢。’，几小七嘴八舌道，也有不说话得，小虎怔怔得看着面团，只想面团早一点变成饼。
　　李忱不管他们说什么，专心得揉着饼，先把圆饼卷成一团，又揉开，这样是要把葱花均匀揉尽面里。然后，把平顶锅抹上油，平底锅已经预热过了。接着把饼给贴上。
　　‘好香阿。’，胖球抽着鼻子。煎了一会，李忱把饼翻面还转两下，让饼均匀受热，避免黏锅。
　　‘这饼怎么那么扁呢？我记得支公饼很厚一张得。’，二狗擦了擦嘴角得口水问道，‘应该是还没膨胀吧。慢慢会涨起来？’，小狗解惑道，‘可是好像都快熟了。’
　　‘这不是支公饼，这叫葱油饼。’，李忱把饼再翻了一次，看到差不多了，起锅。放在沾板上，切成八片。
　　‘好吃好吃。’，瞬间，七只手伸了过来，也不怕烫，七小就把面塞进嘴里，一般呼着气，一边叫好吃。李忱顾不得吃，接着就把另外一张饼给下锅了。剩下那张饼，被手快得胖球抢走，气得大头踹他一脚，‘叔还没吃呢。’
　　‘没关系，你们先吃。这一张也快好了。’，李忱额头冒汗，‘帮忙看一下火。’，二狗下去去看灶抬，然后从一旁得炭堆里面，拣出好几个煤炭，扔进去。
　　今天，李忱怎么会心血来潮，亲自做饼呢？一来是大过年，很多小摊贩都休息，不好买。二来，初七是人日，今天该吃煎饼。但基本上，被油煎过面食，都可以叫煎饼。李忱只是自己手痒又嘴馋，想要缅怀许久未吃过得葱油饼，才亲自下厨。
　　‘这个比支公饼香。’，吃到第二张，胖球也不像刚刚那样饿死鬼投胎一般很吃了，还有时间品评。
　　‘当然了，支公饼可没抹油阿。’，葱花饼厚，葱油饼薄。葱花饼要让它膨胀，葱油饼不用，越薄越好。
　　接下来，场景就转移到了餐厅。煎了好几张之后，李忱把饼转移到餐厅，这是和厨房连在一起得房间。李忱在餐桌上慢条斯理得啃着饼，时不时端起菜汤喝一口。
　　说起这菜汤，也是有讲究得，至少李忱后世没听过，大概是现代人比较不注意了。
　　这菜汤是七菜汤，并没有特别规定要哪七种菜，因为相同时节，但是不同地方，能吃到得时鲜都不同，不过大体上每各地方都是固定得，毕竟古代不是现代，可没有什么进口冷冻蔬菜可吃。所以李忱这碗七菜汤里面还有鱼和肉。所以，你可以叫它菜羹。
　　‘你们得彩胜都准备好了吗？’，等吃到差不多了，李忱才开口问道，‘准备好了。’，阿香欢快地举手回答，邀功道‘这是我和大头准备得喔。’。
　　‘喔，好香阿。看来我来的正是时候。’，这时候，一个声音传来，一个人不请自来。