争龙道 (寒风拂剑)

李家听说余家给他们的闻香醉起名叫赛闻香，于是纷纷嗤之以鼻，这个名字就显得余家下乘了，赛闻香，赛闻香，也就是可以和闻香醉相比罢了，不是正儿八经的正宗闻香醉，所有李家的人都这么自我安慰，私下里提起这件事，少不了又要骂李霖几句败家子。
李霖听说之后，更是哈哈大笑，让小兰有点担心，李霖是不是受刺激，脑子出问题了，现在他好不容易，才入了族谱，眼瞅着要抖擞起来，转眼间又成了李家族人的公敌，他居然笑得出来！于是琢磨着是不是该去请郎中给李霖看看，是不是李霖有得了失心疯的迹象。
李霖对此全不在意，抽空跑去专门偷偷酿造新酒的酒坊，偷回来了一坛酒，藏在自己的小屋里面偷偷喝，私下里跟李峰躲在屋子里面嘀咕了一阵子，李峰出来的时候笑的是见牙不见眼，但是他们具体谈些什么，还真就没有第三人知道。
李霖这些日子过的相当悠闲舒坦，他亲自主持，对厨屋进行了改造，把厨屋扩大了面积，换了新的灶台，还弄了风箱，让人定做了两个式样新颖的小炒锅，添置了不少的厨具。
现在他手头可不缺钱，从余家最后敲诈来的五两银子，三叔公一挥手，就赏给了李霖，反正这都是李霖从余家敲诈来的，李家不在乎这点钱，只要能看到把余胖子气得半死的样子，他们就感到开心不已，比起多赚五贯钱，还要痛快十倍。
所以李霖现在手头很宽裕，让配给他的新家仆，出去给他购买了鸡鸭鱼肉，要不是这时候正是冬天的话，他还想弄点新鲜蔬菜，当然他还花钱买了不少生姜大蒜以及酱油老醋之类的调味品，咸盐糖霜等也不缺乏。
兰县距离海边直线距离并不是太远，这里也能多少购买到一些海产品，李霖专门吩咐人，弄了一些干海带。
海带这种东西，在这个时代根本没人吃，海边的渔民即便是捞取到一些海带，多也是拿去喂牲口了，但是李霖却看样子打算吃这东西，让下人不敢想象，李霖的口味怎么这么重。
对于下人买来的咸盐，李霖很是不满意，这东西就是最粗糙的海盐，虽然齁咸齁咸的，但是却有点苦，带着一些怪味。
市面上虽然有质量更好的青盐，但是青盐忒贵，都是有钱人家买去刷牙用的，真正舍得吃青盐的人家，没有几户，李霖虽然嘴刁，可是也不想白白浪费钱财，要不然的话，让族人知道，肯定又会千夫所指，说他奢侈无度了。
东西弄来之后，李霖对咸盐很不满意，于是干脆自己动手，精炼一下，其实把海盐提纯这件事很简单，周元留给李霖足够的办法。
李霖弄来了细密的绢布，先把粗盐用水化开，这等于是把粗盐还原成了浓卤水，盐水有些浑浊，有肉眼可见的泥沙，另外还存在一些其他物质，用来直接吃，肯定味道不好，做出的食物味道自然而然也受到了影响，难怪吃饭的时候，菜里面总是有些怪味，还有那么一点碜。
李霖把找来的细密的绢布叠了好几层，垫在水盆上倒入浓盐水，经过这次过滤之后，盐水变得清了很多，但是肯定还有一些肉眼不可见的物质。
于是他又弄了木炭，在罐子里填满，罐子下面留一个小孔，在罐子底下罩上绢布，已经过滤过的盐水，又倒入瓦罐之中，用木炭过滤，最后过滤出来的盐水就清澈见底。
经过彻底过滤的盐水，倒入大锅之中生火开始熬煮，小兰如同好奇宝宝一般，在一旁看着李霖折腾，同时也伸手帮忙生火。
本来就是浓盐水，加热之后很快就开始结晶，李霖不断的搅动锅里面的盐水，结晶速度越来越快，当差不多的时候，李霖吩咐小兰撤火，余温将最后的水蒸发，锅底就留下了一层洁白的盐沫，李霖捏了一点点，塞嘴里尝了尝，然后呸呸呸的赶紧吐了出来，捏多了！齁咸！
经过这一番折腾之后，盐变成了洁白的细盐，没有了苦味，味道纯正了很多，虽然比起周元所在的另一位面上所产的食盐，似乎还略差一点，但是即便如此，在这个位面上，这种盐也基本上堪比青盐了。
小兰也尝了一点锅里面的白盐，立即惊呼道：“哇！少爷太厉害了，这么简单就把咸盐变成了青盐！我以前见过青盐，也不过如此罢了！青盐可是好贵好贵的，就算是老爷刷牙，也只沾一点！”
李霖摇头晃脑的很享受小兰的这种崇拜的眼神，得意洋洋的说道：“这算什么？不过是小菜一碟罢了！以后本少爷会让你尝到更多的美味！
嘿嘿！红烧猪蹄，我来了！……”
几个猪手被李霖火速用斧头剁成了块，接着开始围着灶台折腾了起来，虽然没有桂皮，但是好歹花椒、八角、糖霜、酱油都有，这也凑合了，再加一些李家自酿的闻香醉进去，半个多时辰之后，一股浓郁的香味便从李霖的厨屋之中冒了出来。
小兰用力的吸着鼻子，连声道：“好香，真的是好香！少爷少爷！快起锅吧，真是太香了！”
李霖也是一脸的享受，用力的深深吸了一口气，印象中好像就是这个味道，这时代猪蹄不值钱，远没有肥膘猪肉值钱，以前都是穷人过节买一点回去吃的东西，放水里煮烂，加一点咸盐，味道肯定好不到哪儿去。
大户人家一般是不怎么吃这东西的，可是经过李霖这么一弄，猪蹄居然被弄的这么香，两个人的馋虫都被勾了起来。
起锅捞出已经炖烂的猪蹄，两个人顾不得烫嘴，便在锅台旁边开始大吃了起来，小兰一边吃，还一边吸吮手指头，一点点汁水都不肯放过，吃的是连连叫好。
就连小院之中那个管厨屋的仆妇，刚才被赶了出去，这会儿也闻着香气，溜了回来，躲在厨屋外面，连连抽鼻子。
“什么这么香？连老夫都觉得要食指大动了！小东西不知道孝顺，有好吃的也不知道给你三叔公送去一点，还要让老夫闻着味过来找，太不孝顺了！”一个声音在厨屋外面响起，转眼一个老头便冲了进来。
（系统肯定出问题了！今天突然发现有朋友说缺章，赶紧看一下，却发现已经发过的几章莫名其妙的没有了！真是郁闷，赶紧重新补上！）

第三十八章 杀人灭口

三叔公别看年纪不小了，牙口还不错，加上这猪蹄炖的很烂，也十分入味，老头甩开腮帮，比起年轻人不遑多让，吃的是满面红光，嘴里叼着一块，手里面抓着一块，老眼还贼光闪闪的盯着盆子里面。
小兰早在把盆子端到了屋里面之后，就溜之大吉了，剩下李霖陪着老头接着大啃猪蹄，李霖还取来了点新弄的酒，摆在三叔公面前，给他斟上了一杯，自从有了这种高度酒之后，老头再也不喝以前的闻香醉了。
但是这高度酒太烈，想要继续一口一碗的喝是肯定不成的，于是李霖便让人去弄了些小酒杯，一次一杯正合适，省的喝的太急，被呛到了。
三叔公啃了几块猪蹄之后，终于带着恋恋不舍的样子，放下了手中的一块猪蹄，摇头道：“老咯！真是老了！本来老夫以为，啃完这些猪蹄没有问题，可是这才啃了几块，就饱了，实在是吃不下了！
小子，不知道你居然还会这一手，以后记着隔三差五的给老夫炖两个送过去，老夫估计也吃不了几年了！”
李霖用力的鄙视了老头一下，心道你还不能吃了，刚才一会儿工夫，快俩猪蹄就被你啃光了，这要是不能吃，也不知道什么算是能吃了！但是这话怎么都不能说出口的。
他现在能如此悠闲的在这儿有吃有喝，这个老头功不可没，对于这个三叔公，李霖还是心存感念的，现如今的李霖，和前生的性格已经发生了天翻地覆的改变。
前生李霖性情极其阴沉，几乎从无罪恶感可言，嗜杀成性，狡诈多端，视人命如同草芥，但是重生以来，在解开了心结之后，加之对于前生所为的悔恨，还有可能是来自周元性格的影响，让现在的李霖心善了许多，早已没有了暴戾之气，并且学会了感恩，性情变得平和了很多。
“三叔公，您现在正是老当益壮，精神矍铄的时候，怎么说出了这么晦气的话！以小子我来看，三叔公活到百岁也没问题！只要想吃这东西，只管吩咐小子就是，小子就算是再忙，也定会给三叔公弄来解馋的！嘿嘿！”李霖对三叔公奉承道。
“这还像话！这才是好孩子！呵呵！承你吉言，老夫我真想多活几年呢！不过人活百年这种事，恐怕也只有道门之中那些得道之士才有这本事！据说道门修炼到了真人之后，可以有百五十年的寿限，普通人能活到七十，就算是蒙天眷顾了！三叔公今年已经六十有二，能活到七十就算是知足了！”老头剔着牙满意的说道。
小兰这会儿低着头进来倒茶，李霖偷偷摸了一块猪蹄塞到了小兰手中，小兰偷偷呲牙笑了笑，一溜烟的跑了出去，李霖也跟着偷笑了起来，现在他只要看着小兰高兴，自己就觉得很舒服。
三叔公剔完牙，扫了一眼小兰，叹了口气道：“你对这个丫头有情有义，是件好事，这丫头这些年来，确实跟着你吃了不少苦，而且她心地善良，没有心机，只要你喜欢，回头收入房也没什么！