程怀亮将主义告诉了两兄弟,他们皆表示同意。
那做什么呢?大家纷纷想到。
程怀亮想到,以前在后世的时候过年一般都吃饺子,而且程咬金他们都是关中人,很喜欢面食的,虽然没有吃过,但是相信他应该会很喜欢。
而且程咬金特别喜欢喝酒,虽然酒品不怎么滴,一会儿做了饺子如果有时间就蒸点高浓度的酒出来吧。现在的米酒软绵绵的没什么劲道,程怀亮相信程咬金肯定会更喜欢那种高浓度的酒。
程怀亮对程处默程处弼说了想法以后,他们都积极的表示赞同,自从从军队里面回来以后,吃了家里的饭食觉得外面的都是猪食,听说程怀亮又有什么饺子,那肯定也是好东西,作为吃货,这种机会是绝对不会放过的。
三兄弟来到厨房,宫中从来的那个厨子看到程怀亮又来到厨房,赶紧出来拍马屁,因为可能他又会学到做新的菜式。
因为是给老爹他们做饺子,而且是过年吃的饺子,程怀亮决定自己动手,叫厨子们把面和好,把需要的韭菜,白菜,还有肉馅都准备好,又叫木匠快速的做了一根和面棍,就开始操作了起来。程处弼程处默两兄弟在旁边打下手。
程怀亮将饺子皮擀了出来,然后开始教他们包饺子,今天的饺子很简单,只有两种馅,韭菜肉馅和白菜肉馅。唐朝蔬菜很匮乏,据说这韭菜和白菜都是皇宫里面送过来的,还不怎么新鲜啊。没办法,将就着用嘛。
程处默程处弼虽然很纨绔但是很孝顺,纷纷很努力的学包饺子,虽然很难看,但是很用心了不是。
一上午的时间不经意间就过去,程怀亮看着大家包的饺子,对程处默程处弼的智商感到着急。
饺子被他们一个一个的包的跟拳头似的,唯恐馅不够大,肉不够多。
程怀亮果断的宣布到,你们自己包的自己吃,我包的给爹娘。程处默程处纷纷的哭着脸哀求着,程怀亮懒得理会这两个二货。
既然现在时间还早,程怀亮决定酿一点酒来今晚用,用烈酒,感觉氛围才够。
程怀亮也懒得再去酿新酒,直接用现有的米酒来蒸,程怀亮蒸了一口大锅,应为不是卖了,就自己用,又用不了多少,所以他才懒得去弄那些设备。
程怀亮将米酒倒入到锅中,上面整了一个锅盖盖起来,在锅盖旁边打了一个洞,将竹子打通,接在洞口处,简易的蒸馏设备就是这样,蒸酒没有多难,当然厨房里面现在就一个人,他把所有人都擀了出去,以后他还靠这个赚钱呢。
用了不到一个时辰,他就将满满的一锅米酒蒸馏成了五坛,程怀亮品尝了一下,大概50度左右,差不多了,应该够自己一家人今晚用了,真的是万事俱备,就等晚上了。
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025年夜饭
关中的天黑的很早,程府的大红灯笼高高的挂了起来。
今夜是除夕,府里的人比平时少了一些,有的忙完以后就赶回家去跟家人团聚了,只有卖身到程府的和家将们还在程府,跟程府的人共同守岁。
开饭了,厨子发话道。所有的人欢呼了起来。
大厅里面是主人用餐的地方,因为程怀亮三兄弟都还没有成亲,所有主家的人很少,三兄弟加上程咬金和崔氏。
仆役丫鬟还有家将们在侧厅里面用餐。今天没有人在旁伺候。
厨子大声的卖弄着他的厨艺,平时下人们的伙食还是没有改变的,家将除外,家将吃的什么都喝主家是一样的。今天是除夕,就大大的破了例,厨师把从程怀亮哪里学做的菜今天都做了出来,让丫鬟仆役们大大的饱了口福,听到侧厅里面传来的欢呼声就知道他们今天有多少的高兴。
正厅里面除了厨子大显手艺的菜类以外,程怀亮端上了刚煮熟的饺子,程咬金和崔氏看着热气腾腾的饺子,不知道为何物,疑惑的看着程怀亮,程怀亮简单的介绍道:“老爹,娘亲,你们辛苦了,这是我刚想出来的一样东西,孝敬你们。”“这里面有韭菜馅的,有白菜馅的,看你们喜欢那样吃那样就吃那样。”程怀亮将程处默和程处弼包的饺子都分别的放到了他们的面前,看不到皮,就只有拳头大的肉,还不知道有没有熟呢。
“哦,是吗?”程咬金疑惑道。随即夹起了一个饺子放在了嘴里,慢慢的嚼着,越嚼眼睛越亮,“夫人,你尝尝,真的不错,我儿有心了。”程咬金难得的夸奖道。
“这是我们三兄弟的劳动成功”程怀亮不敢贪功道。
恩,虽然这儿子不太不让人省心了,但是孝心可嘉,程咬金和崔氏对望纷纷想到。
程怀亮看程咬金吃的正高兴,今日怎么可没酒,程怀亮自己去把今天下午蒸馏过的酒抱了两坛过来。在每个人的面前放了一个碗,程怀亮把每个人的面前都把酒给满上,端上酒碗向程咬金、崔氏敬酒道:“老爹,娘亲,新娘快乐,祝愿来年您二老身体健康,万事如意。”程处默程处弼也纷纷的端起酒碗向敬酒爹娘。
“干!”程咬金不二话,端起酒碗就一饮而尽,程怀亮看见程咬金大大的楞了一下,居然脸都不红,大爷的,这一个碗怕有好几两吧,真的是酒桶。
程处默程处弼也学程咬金的豪迈,结果发现他们直接就将酒喷了出来,满脸的通红,用手使劲的扇着舌头,从来没有喝过那么烈的酒完全不习惯。
程怀亮端起酒碗轻轻的咀了一口就将酒碗放了下来,咱可是文明人,可不能跟那些粗人学,50度的酒啊,有几个人能一口一碗的啊。
女中豪杰崔氏看到情况不明,也拿起酒碗浅浅的茗了一口,顿时觉得好辣,好呛人,这酒太烈,不适合女子喝。
程咬金端起酒坛又给自己到了一碗,一口下去,又去了一半,抹着嘴说到:“他娘的,这才是好酒,好男儿就该喝这样的酒,够劲。”说着还像情人一样抚摸着酒坛。
“这你是怎么弄出来的?喝了这酒以后再喝以前的就没感觉了,软绵绵的像个娘们一样没劲。”程咬金说道。
“额,这个,老爹,虽然今天是个特殊的日子,但是这个酒很烈,后劲大,少喝一点,别喝醉了。”
“哈哈,没事,难得高兴,今天定要一醉方休。”程咬金哈哈大笑道。
程处弼怕了这个酒,就专心的对付桌上的菜肴去了,再说他本身就比较的小,喝这个酒也不是很合适。
程处默刚没防备,才那么狼狈,不过觉得老爹说的对,好男儿就该喝这个酒,又慢慢的小小的喝了一口,没有那么难受,不一会就感觉有一股酒气从肚子里面窜了过来,让人回味无穷。或许程家人都那样,不一会儿程处默就爱上了这个酒。
从入夜时分就开始喝酒,程怀亮就喝了一碗就发现脑袋开始晕了,却发现程咬金抱着酒坛喝个不停,而且发现正厅里面没有了对手,程处默直接醉到在桌上,程咬金就去到了侧厅,跟程家的家将们又喝了起来,家丁们也是第一次喝到这样的美酒,纷纷大叫再来一碗,再来一碗。
这群酒鬼把程怀亮酿的高度酒五坛全都喝掉了,真的是酒桶啊,程怀亮眼冒金星的崇拜着他们。
喝了酒以后一群人就打起了麻将,往年的话都说围在火盆旁边,一起聊天,静静的守岁,今年不一样,麻将一出来,就风靡了整个长安,现在普通人家基本上都有了麻将,这个普及速度那是真的快,当然程怀亮在其中也小发了一笔,不过市面上也出现了盗版麻将。做的没有程府的那么精细,不过刚好适合普通人家,生意被抢走了程怀亮也没有生气,毕竟麻将很简单,很容易复制,只要自己抢到了最大的蛋糕就OK了。
程府今年比往年更热闹,特别是喝了酒的程咬金和家将们,打起麻将,那场面,啧啧,一般人还真不敢到他们身边去,注意随时都有生命危险。
欢快的时光总是容易过去。午夜12点的钟声响了起来,新的一年到了,新的一年又有什么等着程怀亮呢?
026秦琼
当天边的一抹亮光从黑暗中射了出来,程府狂欢的人们才发现新的一天已经开始,新的一年也已经开始了。
天刚亮,程怀亮就早早的被人从床上拉了起来。
好久没有喝高浓度的白酒了,感觉还有点头疼,看着程处默不停的锤着脑袋,就知道不仅仅自己一个人那么的悲催。
厨子送上了昨天刚学的饺子,程怀亮随意的吃了几口就打算出门去。
“去哪儿?”程咬金问到。
“出去逛逛。”
“哪儿也不许去,一会你们三兄弟跟我一起去我的那些哥哥家去拜年,小小年纪怎么一点都不懂礼貌呢?”程咬金说到。
“额!”三兄弟没精打采的回到。
程咬金慢里斯条的吃完早餐,就带着三兄弟去自己老兄弟家去串门去了。
今天去的是秦琼家。
往年也是如此,果不其然,才刚到门口,秦怀玉已经在门口等着了,这两年秦琼的身体越来越不好了,朝都很少上了。
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