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回到古代玩机械 (古代机械)



厨房每天晚上的工作有煲汤底、焖狗肉和制卤味。林采微来到厨房时,周梦蝶也跟着进来,她有点怯怯地问雷晓飞:“雷……雷小哥,我可以在旁边看吗?”

“可以啊。”雷晓飞还是不假思索地一口答应。

周梦蝶就更好奇,难道他真不怕被我偷了师?在当时的社会中,人们传艺是很保守的,师傅授徒弟时,从不允许有人的旁观看。周梦蝶按捺不住好奇心,问道:“雷小哥,你就不怕被我偷了师?”

“偷师?”这时轮到雷晓飞愣住了。

说真的,雷晓飞还没有正儿八经地带过徒弟。前世在工厂时,他所在的车间是以集体作业为主,所以如果有新人进来,就放入集体中跟大家一起学艺,并没有指定的师傅;而现在的林采微也不过是他口头上的徒弟。

虽说雷晓飞没有带过徒弟,但他却私下教过很多人,无论在前世还是今生,不管是谁问到他,只要他会的,都从不吝惜地教人,师徒的概念在他的心中很薄弱,这可能是前世先进社会中宽松环境的影响和他温驯的性格的作用吧。

雷晓飞愣了一下后,就呵呵地大笑着说:“怕什么,我还巴不得多几个人学会,我就不用这么辛苦。再说采微妹子也不算我的正式徒弟,这里的人谁愿意学我都愿意教。”

周梦蝶听了雷晓飞的话,心中掀起一片波涛:这年轻人的观点好新颖,对技艺一点也不保守,如果人人都学他那样,很多技艺就不会失传了。跟着他做事的人就有福了,可以学到手艺防身,起码不怕挨饿。想到这里,周梦蝶望雷晓飞的眼光又多出了一丝敬佩。

其实,古代授徒之所以保守,主要是因为当时的各行各业不发达,就业岗位有限,所以就有“教会徒弟,饿死师傅”之说,连对传授徒弟都保守了,对外人理所当然就更要保密了。

雷晓飞现在则没有“饿死师傅”的忧虑,相对当前社会,他浑身的技艺多着呢。而且现在“合作社”的人手不足,雷晓飞恨不得教会多几个人,好让自己放手来做些别的事情和研究。当然,他要教的人也有条件,就是起码要人品没问题。

“合作社”的加班收工后,已是晚上九点多,雷晓飞和林先生、胡医师这三个“合作社”董事,每天风雨不改的碰头会循例进行。

今天的碰头会,主要讨论的是如何解决“合作社”人手不足的问题。

“合作社”里的人都清楚,“合作社”因经营扩大,人手已严重不足。

就墟里的小吃铺子来说,正常运作都需五到六人,幸好现在是春节刚过,“合作社”众人原本的行业还未兴旺,烧窑的钱师傅基本没工开,张铁匠和王木匠也没有什么工做,三人现在就长驻“好味道”了,而卖菜的孙伯,每天卖完菜后,也要到“好味道”上班,加上“专业厨师”林采微,小吃铺子的人手才刚刚好,遇到铺子特兴旺时,几人还忙不过来,因为几人都不专业。然而,这景况也不可能长此下去,毕竟,这些人家里还有一份放不下的职业。

除了小吃铺子外,“合作社”其它几个环节的人手也很紧,每天两小时的“加班”,有时还完成不了明天的需求。前世做过管理的雷晓飞知道,人不能总处在极度紧张的环境中,无论在生活上,还是在工作上,所以,现在当务之急是招人,最少要增加四到五个人。

古时候,因为行业不兴旺,剩余的劳力很多,加上当时人们的生活水平低下,人人都想找工做来帮补家计,所以要招人做工其实很容易,只要说一声,人们就会排着队来见工。

但雷晓飞考虑到“合作社”的股东众多,几乎包含这里所有的家庭,如果突然加入外人,会不会对这里几家人的团结造成影响呢?排挤外人是国人的通病,更何况这班人还是被别人排挤才到这里来落脚的呢。“合作社”刚成立,各方面的基础还相当薄弱,这里的大多数人又是文化水平低下、小农意识特强,一旦不团结,甚至会导致“合作社”散伙。所以雷晓飞把这道难题摆上了董事碰头会,让林先生们和胡医师两人定夺。

第100章招兵买马

雷晓飞把自己的顾虑跟林先生和胡医师说出后,两人都感到有道理。现在的“合作社”牵涉了每家每户的利益,所以大家劳动热情空前高涨,如果加入外人的话,肯定没有现在这般团结,对“合作社”的结构、工作和收入都会造成影响。林先生和胡医师两人苦思良久,都想不出对策,就问雷晓飞,有什么解决方案。

雷晓飞在去墟里开小吃店时,已开始考虑这个问题,他现在提出,是让林先生和胡医师也明白这事情的难度和重要性。

雷晓飞把自己想好的方案全盘托出:“我想好了两个方案,一是收外人,然后对‘合作社’加强管理,让外人与这里的人一视同仁。二是不收外人,让这里的人叫他们的家属、亲戚加入,加入的人必须由推荐的人负责带领。你们跟这里的人邻居了这么长时间,对他们理应了如指掌了,这两个方案,你们参详参详,看哪个好。”

林先生和胡医师两人讨论良久,一致认为第二条方案可行。雷晓飞叹道:“唉,这就是人的素质问题。”

“雷小哥,此话何解?”林先生和胡医师异口同声地问。

雷晓飞摇了摇头说:“你们熟悉、了解这里所有的人,你们都认为这里的人溶不下外人,那‘合作社’就只能做到这么大了。”

林先生和胡医师还是不明所以地摇了摇头。

雷晓飞继续解说道:“每一个社团要做大,第一要靠人手;第二要靠团结;第三要靠管理。这三项,‘合作社’第一项就解决不了,所以只能做到现在这个规模,还幸好没有让丹霞和周学士他们注资扩大。不过,这样也算达到了我的初衷,让这里的人过上衣食无忧的生活。”

林先生和胡医师沉思了很久,无可奈何地承认雷小哥说得有道理,胡医师嘟嚷道:“唉,人性如此,奈何,奈何?”

林先生赞同道:“上至朝廷,下至民间,都拉帮结派,排外已成了风气。还好是雷小哥的高瞻远瞩和先见之明,否则‘合作社’真的可能危险。”

雷晓飞谦虚地摆了摆手。国人的习性顽症几千年后都是如此,前世的工厂不也有“四川帮”、“广西帮”。文化水平越低下的地方,排外、结帮就越严重,在这大多数人文盲的古地方,此顽症当然更是病入膏肓了。要彻底解决此症状,就要普及读书教育,提高民众的文化质素,但这件事直到雷晓飞的前世都还没有完全实现,何况在这不知多少年前的古代?

想到这里,雷晓飞有点泄气了,他无可奈何地对胡医师说道:“胡老,明天您就宣布招人的消息,招的人一定要经过我的审核。”

雷晓飞怕林先生和胡医师对街坊邻里拉不下面子,就自己来唱这个黑脸。

谁也想不到,第一个来替亲人报名的竟是烧窑的钱师傅。早上,胡医师宣布了招人的消息后,“合作社”里的人也像往常一样,各就位投入了紧张的工作中。钱师傅向胡医师告假说迟点再却去墟里,就找雷晓飞去了。

雷晓飞这几天被林先生和胡医师勒令休息,就睡起懒觉来。他醒来时,已是早上的八点钟,他走出客栈大厅,看到钱师傅正在客栈大厅门前着急地来回不停踱步,就奇怪地问道:“钱师傅,什么啦,今天您不去墟里了?”

“我……我……”钱师傅憋红着脸支吾了一阵,好像下定决心,才把话说出来:“雷小哥,我想去接我的妻子和儿子回来。”

雷晓飞惊愕地望着钱师傅。他还真的不知道钱师傅还有妻子和儿子,他一直以为钱师傅像胡医师一样没有娶妻。

钱师傅艰难地咽了一口口水,然后有点语无伦次而又惭愧地对雷晓飞说道:“我的妻子是墟里大户人家的闺女,我的儿子也有十二岁了,早几年,因为我干的窑场不景气,我又没有别的技艺赚钱,眼看连妻儿都养不了,妻子一气之下就带儿子回了娘家。自从你雷小哥办了‘合作社’后,我们这里的人都能攒钱了,现在我也有钱养活妻儿了,就想把她们接回来。”

雷晓飞还是纳闷:您钱师傅去接妻儿关我什么事?也用不着向我呈报呀?他就对钱师傅说:“好啊,那可是好事哦,钱师傅,那你就快点去接她们母子俩回来。”

钱师傅不好意思地掻着头,嗫嚅道:“我的岳丈和妻子都是心气高的人,所以我想请雷小哥你帮帮我。”

哦,原来如此。雷晓飞爽快地答应道:“能帮到您的我倒乐意,您想让我怎样帮您?”

钱师傅见雷晓飞答应,连忙欣喜地说道:“我想请雷小哥和我一起到岳丈家中,证明我在‘合作社’里干,而且证明‘合作社’有好的前景。还有,今天早上胡医师说了‘合作社’要请人,我也替妻子报个名,请雷小哥看能否通过?”

雷晓飞沉吟了一下,对钱师傅说道:“钱师傅,第一件事我可以帮您,第二件事就要看过人再说,我要对‘合作社’负责,如果你的妻子是那‘十指不沾阳春水’的人,那我就只有不好意思了。”

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