雷晓飞请高山和几个镖头到雅间,剩下的人在厅中摆了两张大桌面让大家坐,众人望到两张大桌面呆了,原来桌子是可以这样加大的。高山和几个镖头更呆了,几人虽走南闯北,但如此雅间还真是闻所未闻,简单、朴实中透出清雅,以致几位粗豪大汉竟不敢高声,生怕破坏这份意境。
林采微和张天牛从人声噪杂中知道了食店有生意,就自觉过来帮手,还是老规矩,林采微负责雅间,张天牛负责大厅。先上已煲好的“牛骨汤”和“牛杂萝卜”,再按人头数下了每人一碗“云吞面”,等到林采微和张天牛反馈已吃得差不多了,雷晓飞才把卤味加热,和酒一起上,每桌还加了个大份量的“猪血炒豆芽”和“芽菜捞面”。忙完了这一切,雷晓飞才来到雅间,招呼高山等人。
进入雅间,雷晓飞却看到高山等人动作有点别扭,个个都好像小心翼翼的样子,不解地问:“高山大哥,是不是这里的环境或者这里的菜不合你们的口味,什么大家这副样子?”
高山苦着脸摊开手说:“雷小哥你这里的环境太雅致了,跑堂又那么清纯秀丽,令我们这班粗人都不敢放肆,生怕一不小心就破坏了这份美;而菜好吃极了,好吃到让我们想高呼痛饮,却只能憋住,所以这副拘束样子啦。”
雷晓飞听了,心才放了下来,打趣地说:“高山大哥,您这是损老弟吧。像您这样走南闯北的人,在京城、穗城的大酒楼里,都不知丢了多少根脚毛啦,什么大场面没有见过呢?还怵这山野小店?”
高山几人被雷晓飞的话逗乐了。
“雷小哥不是我赞你,我们虽然吃过很多地方,但这次是吃得最好的,无论环境还是菜式。”高山真诚地对雷晓飞说完,又问其他几人:“你们说是吗?”
众人齐声附和。
“谢谢各位大哥的赞赏,你们吃得好我就放心了。以后你们就当我是你们的小弟,当这里是自己家,就不会拘束了。来,让小弟敬诸位大哥一碗。”说完,雷晓飞就给每人的碗里都注满酒,然后端起自己那碗,一喝而光,才对众人说道:“小弟我就先饮为敬了。”
众人也端起酒,一喝而光。
第40章打开局面
雷晓飞与高山他们刚喝完这轮酒,林采微正好进来收拾空盘子。雷晓飞就拉住她对高山他们说道:“这位是林姑娘,以后大家就当她是我的妹子好了,那样,你们再见到她也不用拘束了。来,让我代我的妹子再敬诸位大哥一碗。”
又一“八角碗”的酒灌进了各人肚中。行镖的人都以豪爽著称,也喜欢交结豪爽之人,雷晓飞的表现,立即就让他们把他划入了可交的行列。高山爽快地说道:“高峰说得没错,雷小哥果然是个豪爽的人,以后,我就当这里是我家,你就是我弟,她就是我妹子。”
“我和妹子很高兴能有一个这么威风的大哥。来,我代表我们两兄妹敬大哥一碗。”雷晓飞又与高山灌了一“八角碗”酒。
一口气喝了近二斤酒,饶是酒的度数不高,雷晓飞也有点轻飘飘感觉,连忙抱拳对高山说道:“高大哥,小弟的酒量有限,不能再陪您喝了,你们先吃着喝着,我再去炒两道菜来给你们下酒。”
这时,坐在高山旁边的一个师爷模样的人问雷晓飞:“雷小哥,我有个问题想请教请教。”
雷晓飞连忙应道:“这位大哥你就别这么客气了,高大哥都已认我做小弟了,有什么就请直说。”
“一般食店都是先上酒和酒食,为什么你这里例外?”
“我是见天气冻,所以先上汤水让大家驱寒,而大家又是要赶路的,我就接着上一些可以填肚子的东西让大伙吃个半饱,最后上酒食,就没有那么容易醉,而且没有那么伤胃。”
众人听后恍然大悟,纷纷称赞雷晓飞细心“大家慢慢吃,我去炒菜。”雷晓飞说完就往外走,刚出门口,可能是喝得太急的原因,他感到脚有点飘,一不小心,被什么东西绊了个趔趄,林采微在旁连忙扶了他一把。关切地问:“你怎么了,不能喝就别逞强嘛。”
“没事,刚才喝急了。”
“我什么时候答应做你妹子了?”林采微发难了,瞪着雷晓飞问。
“采微妹子,你别发怒,这是权宜之计,我看那班人拘束,才不能不使这下策。”雷晓飞连忙解释,并装出一副古代文人的样子,文皱皱地陪礼:“林妹妹请息怒,为兄在这里给你陪不是啦。”
雷晓飞的言行举止逗得林采微“扑哧”地一笑,马上她又虎起脸来,说:“你还这样叫,还不知谁大,想占我的便宜,哼,休想。”
哦,原来并非为了称呼而生气,而是为了争年龄大小。雷晓飞心道:阿叔我今年四十了,你只不过是个黄毛丫头。心虽这样想,但不能说出来,雷晓飞知道再斗嘴下去,就没完没了,他连忙回避,说:“我还要炒菜,一会再跟你说。”
“哼,一会儿再跟你算账。”林采微一副得胜的小女儿模样,让雷晓飞心中一荡。
高山他们一行酒足饭饱了,雷晓飞送他们到门外,高山指着食店的招牌对雷晓飞说:“雷兄弟,你的店名起得好,饭菜也正如其名,以后我‘威武镖局’逢过这条路,都定点在此吃饭,我还会号召同行都来光顾你这里,保证你以后生意兴隆。”
雷晓飞连忙谢过,并给他们每人送了条粽子,让他们在路上吃。当然,他当时并不知道这是食店发展的一个契机,也没有将高山的话放在心上,只当是他酒后夸大而已。
威武镖局一行人,回程时也在“果然好味”吃饭。因送镖任务顺利完成,回程那一餐,镖局一行人就放心地大吃大喝起来,饶是雷晓飞备的货源充足,也差点被一扫而空。如果说高山这一行人,第一次在“果然好味”就餐是酒足饭饱的话,那第二次就可以说是酒醉饭饱了,而且宾主尽欢。
那天吃过饭后,雷晓飞送他们到门外时,高山还是醉熏熏地重复了上次说过的话。当然,雷晓飞同样也再次没有把他的话放在心上。
但自从威武镖局的人光顾之后,食店的客人陆续多了起来,而且还是以镖行的人居多,每次来都是成群结队而来。
雷晓飞感到奇怪,问了几档客,顾客都说是听了高山说过这里好以后,才慕名而来。再深入了解后,雷晓飞才知道,原来高山在行镖这行很有名气,威武镖局是大华最大的镖局之一,高山是威武镖局的大镖头,素有“一言九鼎”的绰号,这绰号是江湖中人敬他为人豪爽和言出必行所送。所以他说这里的东西好吃,人们就趋之若鹜。高山说保证让食店生意兴隆的话,真的兑现了。
雷晓飞心里暗中感激高山和高峰两兄弟,是他们为食店在这么短的时间内打开局面,立下了汗马功劳。
走这条道的多以镖行和行脚商为主,镖行又基本是以群为主体,所以做了镖行的生意,就等于做了这条路上的大部分生意。
雷晓飞做的菜中,有很多是免费原料做的,成本比别的食店低多了,所以“果然好味”的菜的价钱也比别食店便宜多了。加上雷晓飞那独有的特色烹饪,过路客尝过都称好,也都回头,以致短短的时间内,食店的名气越来越大,连在郡治穗城的人都已经知道了,这里有家店名奇特又有好东西吃而且价钱又便宜的食店。
名气大了就自然多顾客光顾,“果然好味”现在可以说是客似云来了。
雷晓飞又一次让这里的街坊邻里看到了一个奇迹。一个多月的短短时间,就把食店的生意搞得如此红火,如果不是亲眼目睹,那可是想都不敢想的事。邻里们对雷晓飞的敬佩又加深了一层。
第41章招人添菜
生意的红火马上凸现了食店的人手不足。厨房所有的工作基本已是雷晓飞包揽了,雷叔只是做些上山砍柴和负责烧火的活;雷婶除了每天做面条和云吞皮外,还负责收钱和洗碗,很多时候都忙不过来,幸好古时的人诚实,不会跑单,否则真的不知少收了多少钱;林采微和张天牛几乎成了专业跑堂,每天都过来帮手。尽管如此,几人还是忙个手脚不停,一天下来,连变回年轻的雷晓飞都疲惫不堪,更别说是其他人了。
雷晓飞就与雷叔、雷婶商量,要实现自己的诺言,招洪彪来帮工,雷叔、雷婶见生意奇好,几人也确实忙不过来,何况也不能老麻烦林采微和张天牛每天过来帮忙,就爽快地同意了。
雷晓飞把这决定告诉金婆婆,让她通知洪彪回来食店上工时,金婆婆听后,喜极而泣,拉住雷晓飞的手千谢万谢,搞到雷晓飞都不好意思。
洪彪脱离山寨很顺利。因他曾有言在先,山寨的大当家也没有为难他;而且他本人力气盖世,武功高强又是山寨的总教头,一般人也不敢惹他;再加上他平时为人憨直豪爽,在山寨众贼中有一定的威望,所以,交待完事后,他就顺利地脱离了山寨。
洪彪回来后,第一时间和金婆婆来食店拜谢。洪彪先给雷叔雷婶叩了头,又要给雷晓飞叩头,雷晓飞连忙扶着他,说:“论年纪,您是大哥,应该我敬您;论入行,我是师兄了,应该你敬我,所以我们就不要敬来敬去了,以后我教您厨艺,你教我武功好吗?”
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