北宋闲王 (北冥老鱼)

“呃？我不是说这种白菜不大，只是有没有和这种白菜长的很像，但是却比这种白菜要大的多的白菜？也许这种菜不叫白菜，但它真的和白菜长的很像，而且看起来又大又圆的那种？”赵颜想要解释清楚，但是他却发现自己的语言表达能力真是弱爆了，解释到最后连自己都快绕糊涂了，更别说是一脸迷茫的奶娘了。

“算了，没有就没有吧，奶娘就用这种小白菜做饺子馅好了。”赵颜最后无奈的道，他最喜欢吃大白菜猪肉馅的饺子，至于小白菜做的水饺，这个他还真没吃过，不过看它长的和大白菜那么像，估计味道也差不多，将就一下也就是了。

不过就在赵颜失望之时，陪着他一起来到厨房的觅雪忽然开口道：“郡王，你要找的大白菜是不是一种人头大小的菜，所有叶子都紧紧的包在一起，看起来像个球一样？”

“咦？”赵颜惊讶的看了觅雪一眼，然后十分高兴的道，“没错，就是那种菜，觅雪你见过吗？”

“呵呵，觅雪何止见过，小时候还经常吃呢，不过现在大了，却是再也没有吃过。”觅雪刚开始还有些高兴，不过说到最后一句时，脸上却忽然露出一丝伤感的神色。

赵颜只顾着高兴了，根本没发现觅雪脸上细微的表情变化，只是一脸急切的问道：“觅雪，那种菜叫什么名字，开封城中有没有人卖？”

让赵颜再次失望的是，觅雪却是摇了摇头开口道：“郡王，觅雪是南方人，开封城中的白菜在我们那里叫菘菜，菘菜又分为大菘菜和小菘菜，厨娘手中拿的就是小菘菜，而郡王您说的那种应该是大菘菜，只是小菘菜虽然可以在开封城周围种植，但是大菘菜一般都只在长江以南地区种植，北方这边很少会有人种植，至少奴婢在开封城中就从来没见大菘菜！”

觅雪说的的确是实情，后世在北方十分普遍的大白菜，其实北方真正的栽培时间并不是很长，有些地方号称种植白菜有千年历史，但那是把小白菜的种植历史也算上了，在元朝之前，真正的大白菜其实一直种植在南方，直到元蒙时期，大白菜才开始传入北方，并且在明朝时形成了冬天储存大白菜过冬的习俗。

赵颜根本不知道大白菜还有上面的一段历史，更没想到后世北方特产的大白菜竟然还在南方，根本没有传到北方来。难怪之前上水庄的庄头王七说，他们接下来准备种萝卜储藏到冬天卖，当时赵颜还以为是白菜价格太便宜，所以上水庄的人才只种萝卜，现在他才知道，真正的原因竟然是大白菜还没有在大宋北方普及。

想到这里，赵颜忽然灵机一动，上水庄的佃户勉强也算是半个王府的人，之前赵颜还特意去上水庄参观了一下，结果看来看去赵颜只看到一个字，那就是“穷”，八九岁的小孩子连条裤子都没有，光着屁股满庄子跑，一个比一个瘦；一百多户的庄子里全都是土坯茅草房，连个砖瓦都看不到；吃饭时的样子赵颜虽然没看到，但他听王七说，庄子里的粮食每年都不够，特别是到了春荒时，家家户户都只能靠野菜度日，遇到灾荒年间饿死人更是常事。

“觅雪，你知不知道怎么从南方买来一些大白菜的种子？”赵颜这时忽然开口道，既然白菜还没有传到北方，上水庄的那些佃户们又那么穷，那么自己就不妨帮他们一把，提前把白菜引种过来，然后储藏到冬天拿出来，到时肯定可以卖个好价钱，虽然以后肯定会有其它人效仿，但至少在前两年，能够让上水庄的佃户们靠种大白菜赚些钱。

“买种子？郡王您打算让上水庄的佃户们种大白菜？”觅雪这丫头冰雪聪明，听到赵颜要买大白菜的种子，又想到上水庄的佃户大部分都是以种菜为生，立刻就猜到了赵颜的用意。

“不错，本郡王最喜欢吃大白菜做的饺子，所以上水庄的佃户全都要给本王种大白菜，若是敢不种的话，本王就把他们抓起来杀头，哈哈哈哈～”赵颜故意开玩笑道，不过说到最后时，他自己也禁不住大笑起来。

无论觅雪再怎么聪明，她也不会猜到赵颜打算用白菜让佃户发家致富的办法，说起来现在南方已经种植了许多年的白菜，但是因为南方的冬天气温较高，又比较潮湿，所以南方的大白菜在冬天是没办法长时间储藏的，只有到了北方这里，才可以在冬天零度左右的温度中长时间储藏大白菜。

若是放在以前，觅雪恐怕真的会相信赵颜上面开玩笑的话，因为按照以前赵颜的性格，绝对可能做出这种事，不过现在觅雪也感到赵颜身上的巨大变化，所以她总觉得赵颜做举肯定有其深意，只是觅雪却怎么也猜不到。

“喂，别猜了，快点告诉我怎么把南方的大白菜种子运过来，而且时间一定要快，再晚可就赶不上节气了！”赵颜拍了拍觅雪的小脑瓜道，这个丫头是个死脑筋，遇到不懂的事情就会拼命去搞懂，这点和赵颜刚好相反。

“郡王想买点东西还不容易？最快的办法就是利用曹家的渠道，曹家的不少子弟都在外为官，平时少不了与家族联系，所以曹家养着不少信鸽，郡王可以和王妃说一下，借用曹家的信鸽给南方的曹家人发信，让他们帮忙买一些大白菜的种子运回来，甚至可以借助曹家的力量使用急脚递，估计用不了多久就能把种子送到京城来。”觅雪不愧是曹颖的好帮手，一下子就想到了最好的解决办法。

大宋的官方传递信息方式有三种，分别是步递、马递和急脚递，其中步递最慢，急脚递最快，一天可行四百里。按说这种急脚递都是用来传递紧急的军事情报，私人不可能使用，但是曹家身为大宋第一将门，子弟遍布军中，急脚递本来就是属于军队系统的一部分，所以只要曹家的人帮忙，借用一下急脚递根本不算什么大事。

赵颜前世时也是个小市民，对于占公家便宜早就习以为常，更不会感到愧疚，所以听到觅雪的话后，立刻点头同意，然后跑去求曹颖帮忙，当然这次赵颜没有再开玩笑，而是把自己的打算原原本本的告诉了对方，结果曹颖二话不说，当下派了觅雪亲自跑去曹府一趟，让自己的爹爹曹诱帮忙，用最快的速度买一批大白菜的种子来。

按照赵颜的吩咐，奶娘把打好的馅和发好的面送到曹颖的房间来，然后由赵颜和曹颖、小豆芽一起动手包，饺子这东西必须亲自包的才好吃，对此小豆芽也是深表赞同，曹颖虽然觉得赵颜有些胡闹，但最后还是没有拒绝。只是赵颜一边包饺子一边还在想，若是白菜引种成功，上水庄的佃户在今年的除夕那天，应该就可以吃上一顿肉馅饺子了。

第六十二章斗地主

前世的赵颜做为一个大龄单身青年，早就练就了一身过硬的厨艺，包饺子更不在话下，甚至他本来还想在曹颖面前卖弄一下，毕竟在他看来，曹颖出身于世家大族，用后世的话讲就是千金大小姐，这样的女子应该是十指不沾阳春水，更别说做饭了。

不过让赵颜万万没想到的是，曹颖包的饺子竟然比他包的还要漂亮，一个个均匀饱满，边上的褶子看起来简直就像朵花一样，更让赵颜无语的是，曹颖不但包的漂亮，而且速度还快，他才包了一列，曹颖手下却已经出现了两列饺子。相比之下，三人中最差的却是小豆芽这个丫鬟，包的饺子歪歪扭扭，就没一个能看的，说不定让小肉丁爬到桌子都比她包的强。

“喂，你们两个有没有搞错身份，怎么小豆芽包的这么差，而你这个王妃却包的这么漂亮？”赵颜最后终于忍不住开口问道，现在他都怀疑小豆芽和曹颖哪个才是王妃？

“呵呵，这有什么奇怪的，妾身在闺中之时，厨艺可是必修的课程之一，至于小豆芽，她可没功夫学这些！”曹颖似乎有些嗔怪赵颜的大惊小怪，白了他一眼笑道。

“对啊对啊，四姐儿可厉害了，以前无论是厨艺、女红、琴艺、理财还是书画，家中的其它姐儿都比不过四姐儿，而且四姐儿还懂得医术，可以说整个东京城都找不到像四姐儿这么优秀的女子了。”小豆芽这时也插嘴道，她在曹家其实也学习了不少东西，但其中唯独没有厨艺，不过这并不妨碍她成为一个吃货。

赵颜听到这里也是大汗，他没想到古代大家闺秀竟然要学习这么多东西，难怪那些才子佳人的小说中，大都是把大家闺秀当成第一女主角，人家不但生的好，而且从小还受到各方面良好的教育，这样女子不做女主角做什么？

业余的自然比不过专业的，赵颜最后估计只包了不到三分之一的饺子，剩下的几乎全都是曹颖包的，至于小豆芽，她的那些抽象派饺子全都被单独下成一锅，然后赏给了小肉丁，这个小家伙长的很快，而且不怎么挑食，只要有肉它就喜欢吃。

小白菜猪肉馅的饺子出乎意料的美味，当然这也可能是赵颜长时间没吃肉，所以在味道上产生了错觉，不过无论哪一种，都让赵颜是胃口大开，一个人连吃了三碗饺子，最后又喝了碗调成酸汤的饺子汤化食，只是这时赵颜感觉自己的肚子都快裂了，小豆芽虽然人小，但饭量却不小，吃的也不比赵颜少，唯独曹颖的饭量还是不大，一个人就吃了一碗素馅饺子。