一品富贵 (午后方晴)

侍女莫明其妙，赵匡胤摆了摆手问：“为何它收五缗钱？”

他眼睛还瞟着第二本第三本菜谱，第一本不贵，最贵的不过七八缗钱，怎么吃也吃不到一千多缗，想来奥秘还在那两本上面。

“禀陛下，它不是普通的鸡汤，是数只活鸡当场宰杀，然后用压锅将汤味压出。再经过熬吊滤油，数只鸡熬出的汤汁浓缩成一碗，鲜而不腻，所以卖得贵。”

“压锅？”赵匡胤忽然觉得自己成了土包子，什么也不懂。

“是一种特制的锅，伯爵让钢监刻意打造的，一锅价值好几贯钱。食物在里面易酥烂，不过要专人操作，不然会有危险。”

“朕懂了，想吃这种鸡汤，只能来顺店？”

侍女不敢回答，心里想。有人传闻皇上朴素，吃的还没有一般大臣吃得好，难道是真的？那不对啊，那是皇上，怎么吃点东西也舍不得吃呢？赵匡胤说道：“先来六碗鸡汤。”

“陛下，这个要等半个时辰，正好陛下吃好后上汤。能醒酒能助消化。”

“那就等半个时辰，将那两本菜谱拿过来。”

“喏。”侍女将菜谱递上。赵匡胤翻看，什么食材都有，暂时没有的上面也贴了红纸，无货。特别是最下面的，超过一百缗钱一盘菜的，最少有三四十种，居然一半还有货。看着这道菜谱。赵匡胤哑然失笑：“朕会意了，一千三百缗是如何吃掉的。你对厨子说，以一千三百缗价格来上一桌酒菜。”

一个侍女下去，还有一个侍女继续站着侍候，赵匡胤问：“为何先上便宜的菜谱？”

“陛下，这是九郎再三吩咐过，后者皆贵。未必人人能吃得起，若呈上客人又吃不起，脸上无光，反而会难看。因此呈第一本菜谱。先让客人在承受范围内挑选，若不嫌贵，再上第二本菜谱。”

“朕也吃不起？”

“陛下恕罪，这是规，规，规订。”

“无妨，还别说，就是第一本菜谱，若是让朕天天吃，也吃不起。”赵匡胤说到这里，好笑起来。又看了看对面二楼，舞台舞姬下去，二楼一个舞姬在表演，赵匡胤问：“为何只有舞，没有歌？”

侍女迟疑地看着赵匡胤，赵匡胤道：“不用担心，朕也是第一次来吃饭，什么都不懂。”

朕就是土包子！

侍女说道：“陛下，来这里吃饭的都是有身份的人，举止优雅，若是唱歌会大声喧哗，有些不美。因此雅间多是舞蹈表演，很少有唱歌表演。要么舞台上偶尔有歌唱，不过声音皆不是很大。这样客人便会感到环境雅静舒服，符合他们的绅士身份。如果真感到寂静，外面也有诸多活动，可供娱乐。”

“刘卿，你可明白了，不贵的人来到这里，也将你捧得高贵，吃饭能小气吗？绅士啊，何为绅士？”

“老臣也明白一二。”

“你们也下去吧，”赵匡胤对两个服侍的侍女说道。

侍女下去，赵匡胤说道：“这小子一套接着一套，用于河洲，终是局面太小，朕想安排他一个闲职，你们看是往中书里塞，还是往枢密院，或是三司里塞。”

“枢密院吧，那些武器离不开这小子，”李崇矩说道。

“守则，军事非此子所长，最好寄于中书。”

“政务也未必是其所长，理财才是这小子的长处，三司最好。”

“刘卿，你看呢？”

“陛下，老臣糊涂。”

“二弟，你认为呢？”

“放入枢密院也无不可，若是磨勘磨勘，以后可以担任大军后勤官员，或者监军，有此子担任监军，诸将领必然不敢肆意妄为，若是担任后勤官员，后勤必然秩序井然。”

赵匡胤点了点头，他听说宋九说了统筹法，正是因为这个统筹法，所以夏天时他一心可以多用，最少担任后勤官员肯定没有问题，甚至因为精通算术，比任何官员做得更好。若是担任监军的职位，那必须要磨勘了，不能说爱民，打仗了就要死人的，这个轻重得知道。

赵匡义又说道：“放入中书也行，他有种种奇思妙想，现在是河洲，若是放大到一州一路，也不是不可以，最少这一路经济不用发愁。当然，他还缺少一些经验，也要磨勘。”

提到经济，楚昭辅大笑，说：“那就是，二大王，还是三司最好啊。”

“三司也行，但主要看皇兄如何用，臣弟倒是赞成皇兄之见，先带闲职，半用半磨，书院与河洲诸多技术还不会荒废，用时即召，不用听任他授学或研发。反正他精力旺盛，不怕用垮他。”

“二弟，不用再生他的气了，也不能用垮的。”赵匡胤不由乐了起来。但几人说了也等于没说，还是不知道将宋九往哪里塞。

第一百八十八章立必行

六人在里面说话，外面的人十分紧张，根本就没有想过要赵匡胤的钱，敢要吗？但皇上来了点名要吃一千三百缗一桌的酒菜，这也是顺店开张以来最高的一桌菜肴，皇上这是什么意思？

顺店好几个管事，大管事是玉苹，不过她也不经常来，主要就是一个监督作用，余下的都是交给了这几个大大小小的管事，商议了一会，想不通，害怕出事，派一人骑马迅速驰向城内，通知宋九。

宋九正在授课，听后连忙出城，什么人都能来吃，但就是不欢迎赵匡胤来，万一吃出什么想法，后果堪忧。驰入正店，十几名侍卫散开警戒，这个也没事。来顺店吃酒不仅是为了美味，还为了那个派头。正好等一等，看到皇上的真容。于是诸客人一起散在门口，等赵匡胤好吃了出来。宋九翻身下马，让仆役将马牵进马厮，跑了进去。赵匡胤带着几个大臣开吃了。

菜是贵，但也是美味，能卖得如此之贵，什么样的调料舍不得放？况且顺店里也有二十几名大厨，而且是真正的大厨，就是一盘炒青菜从他们手中出来味道也会是两样。

几人一边吃酒一边吃菜，只有刘温叟吃得不是滋味，一千三百缗钱哪，一个知府一年的薪酬一顿饭就吃完了。宋九急匆匆地进去见驾。赵匡胤说道：“宋九，你吃过一千三百缗一顿的饭吗？”

“微臣没有。”

“为何？”

“太奢侈了。”

“那朕今天请客。”

“这，还是微臣来结账吧。”

“不用，朕如何让一个臣子请客？”

宋九忐忑不安地不敢回答。

“这个酒也不错，对朕的口味。”

“陛下，若认为好，可以派内侍过来和买，不过若是用此酒宴请群臣，陛下就不能劝酒了，否则一定会喝醉许多大臣的。”宋九担心地说。朝廷和买。宋九肯定不会赚朝廷的钱，顶多收成本费，那怕倒贴一点问题也不大。就怕赵匡胤的劝酒，与宋九两人宴席上，赵匡胤还强劝宋九喝了几大盅，况且与其他人。这可不是别的酒，两盅喝下去。就差不多能将酒量不行的人喝趴下。

“你以为朕没数吗？看，朕也在用这个小杯子，不然明天刘中丞第一个就要弹劾你。”

宋九冲刘温叟拱手，做求情状。

刘温叟摇头苦笑说：“宋九，你只要认真交税，细节上老夫不会与你计较。”

“谢过刘中丞。”

“刘卿。看来你也是朕的一只老虎啊，连这个小宋九也害怕你。宋九，坐下。”

宋九坐下，赵匡胤从怀中掏出一些奏折，说道：“一边吃一边看。”

宋九打开看，正是关于李家村那个地价争执的相关奏折。

“陛下为何让微臣看它？”

“这是一件小事，可不是一件小事。”

“是。它会牵涉到准则问题。”

“准则，准则，”赵匡胤放下酒杯，道：“对，就是这个词，所以朕久决不下，也感到困惑。”

宋九心中纳闷，既然说它。可以召自己进皇宫单独说，为什么当着赵普的面说？又看着赵普，赵普面色平静，看不出来有何想法，不过宋九也只是看一眼，很明智，凭自己能看出赵普内心世界才怪。

“说说看。应如何断？”

“微臣那敢说。”

“无妨，你只要说出你的想法，勿要顾虑赵相公，河北那块地价值并不大。也不过相当于四五顿这样的餐宴费用。”赵匡胤说完也乐了起来，赵普在边上同样失笑，赵匡胤又说道：“钱不多，可它将是一个准则。即便是赵相公，也必须以国事为重。”

“官家所言极是，宋九，你大胆说吧，老夫不会怪罪你的。你们那是玩乐，只要不为非作歹，没有人当真。”

“那我就说了。”

“说吧，小子别要耍宝。”

“好，微臣先说价值观的问题，微臣有数样钱不赚，国家的钱不赚，没有国那来家？”

“说得好，朕赐你一杯酒。”

来了，这可是正宗的老烧，一杯一两五！宋九苦着脸说：“陛下，臣量小，就赏臣一杯吧。”

说着一口将一杯老烧喝下，不管几个大佬，先吃一块菜过咽，不然真辣啊。缓了一口气又说：“其次教育、慈善、赈灾、救死扶伤，用地也是如此，若是修桥铺路，兴办教育，兴修水利，城防军寨，慈善救灾，这些用地，不但国家，就是私人兴办的义举，不论是谁都不能贪得无厌，以地勒索。甚至有些特殊情况，比如泄洪，官员可以强行掘堤，任何百姓不得阻拦，以免得之小失之大。或者还有数种情况，微臣建议于湖南开垦围田，也再三说过必须留下蓄水的深湖区域，以及泄洪的河道。然而一旦人口增加，必然有些豪绅不管他人死活，肆虐围田，上游河水不得泄，造成洪水泛滥成灾。若遇到这种情况，官员应大胆将这些围田强行掘开，还围为湖为河。以及北方的旱情发作，一些豪绅强行占湖占河灌溉，让其他百姓无灌溉用水。也要强行挖开引水渠，还水于民。这是第一例，略给公道价，然后再无商议余地，必须同意。”