但今年最出名的还是小李记的雪泥和棒冰,尤其是雪泥,不少人是专程冲这个从县里赶来的,这个新鲜的美食让所有吃过的人都垂涎欲滴,没有吃过的更是向往,甚至它还成为孩子们炫耀的资本,吃过两次的就比只吃过一次的胸脯要挺得高,而没有吃过的就仿佛打过霜的叶子,垂头丧气,突然又眼睛放光,信誓旦旦地说爹爹今天一定会带他去吃。
小李记的柜台前已经人潮汹涌,仿佛饥荒来临前的米店,不知何故竟出现三排队伍,互相怒目而视,皆认为自己是先来的,僵持片刻,便争抢起来。
拥挤、推嚷、吼叫,数十支手争先恐后伸向伙计手上的雪泥,几乎要将柜台挤爆,李清急得满头大汗,连声怒吼:“杨钊!杨钊!你死到哪里去了,还不赶快给老子维持秩序。”杨钊急忙从里间跑出,又叫上烤蛋筒的刘野拼命拉扯,才勉强制止住了局面的进一步恶化,但吵嚷喧闹,却一直没有停过。
李清忙得恨不得多长一只眼,他一面收钱,一面仔细地盯着客人手上的发货票,昨天已经出现了假冒的货票,做的惟妙惟肖,连上面的字也神似几分,他连夜赶制新的货票,暂用木牌取代纸片,又定制了一批铁牌,准备明天就用上。突然,感觉有人在自己的肩膀上一拍,他回头一看,却是那个最熟的醉乡楼伙计。
“我家掌柜叫你拿一小罐雪泥去,我们东家来了,要见你!”
听说是那个神秘的东家找自己,李清的心中有点忐忑不安,难道是他见自己生意火爆,要加租金不成?他急取过一罐雪泥,又回头嚷道:“杨钊!你过来帮忙收钱,我去去就来。”
这是第三次让杨钊收钱,可每次让他收钱,到最后算下帐来,总会短这么一两贯,李清也知道他手脚不太干净,所以只要他不过分,也就算了,况且他老婆的身子也被自己看了,只权当作是给他的一点精神赔偿。
杨钊刚要进里间去乘凉,突然听李清叫他帮忙收钱,心中大喜,他本来是想吃定李清的,不料李清看似年轻,但手段却老辣,从不给他任何机会参与核心工作,如帐务、雪泥制作,甚至连他的工钱也是一天一结,干得卖力就加赏,躲懒便扣钱,上次那黑面汉闹事,自己就是往后退了一步,便被扣掉二百文的赏钱,自己甚至想把老婆都赔出去,也未能得逞。不过,只是除了李清过于算计之外,其他方面倒也不错,只半个月,他就连赏钱带工钱,已经拿到了十贯,比当初讲的多了足足一倍,又给自己老婆开了五贯的工钱,住的房子也改成独院,所以总的说来,杨钊对李清这个东家还是比较满意。
他屁颠屁颠跑过来,接了收钱的活,不管时间有多长,这一贯两贯的头寸总是要拿的,否则就真对不起这个难得机会了。
李清拎一小罐雪泥,飞奔跑上二楼,这种雪泥罐走的精品路线,虽不是越州青瓷,但也晶莹细腻,价值不菲,就如同那后世的茅台五粮,弄个汉玉水晶之类的包装,专供政府干部,不对!专供豪门大户享用,还没到掌柜房,便见一白衣少女裙琚轻旋,仿佛一朵白云,从他眼前飘过,闪进房内,就这惊鸿一瞥,李清和她目光相碰,目光清澈纯净,俨如冰玉的面孔,不带一点人间俗气,宛如云间仙子一般。
李清暗暗赞叹不已,后世的美女虽不少,但大多镀上一层铜臭,真带一点仙气的,要不就是屏幕中的演戏,要不就假装清纯,但目光却离不开男人的腰包,而这个女子一旋一飘,就有了超凡出尘之感。
“李掌柜,东主正等着你呢!”掌柜探头看见李清,急招手让他进来。
房内只有神情温和的东主一人,刚才的少女却不见踪影,李清只见珠帘轻摆,便知那少女已进了内室,心中微微有些遗憾,仿佛错过一道最美的风景。
“李公子的生意火爆,真是出乎我的意料,当日我见李公子竟将三十贯本钱中的二十贯都用来交房租,心里既佩服李公子的魄力,又替李公子担心,可现在所见,果然没让我失望。”
东主又瞥了一眼李清手上的瓷罐,又笑着继续道:“李公子卖的东西真是出人意料,我自诩世间珍奇可见皆见,连那皇宫内的秘藏,也一一饱览,但这个雪泥却是平生首见,东西说起来也简单,可就是佩服李公子想象力,竟弄出个这么个珍馐美味的消夏佳品,我已经吃过,味道确实好!”
李清反应何等迅捷,立刻抓到了他话中的漏洞,心中暗忖:“能饱览皇家秘藏,要不是管皇宫内库的太监,要不就是宗室,要不就是李隆基本人,李隆基是不可能,太监也不象,那只有一个可能:李氏宗室,难怪这酒店的掌柜、伙计个个畏他如虎,死活不肯透露他的身份,刚才所见的少女年纪不大,如果是他女儿话,那她就是大唐郡主了,难怪那样好的气质。”
第三十六章 贵人(二)
既隐隐猜到他的身份,李清也不点破,只将手上的瓷罐轻轻放到桌上,笑道:“只是包装好点,其实里面雪泥味道和五文钱的并无区别,我以后会做出更优良的雪泥,分出档次。”
原来李清见雪泥如此火爆,竟隐隐有了做下去的想法,虽然早晚会被人仿制,但他可以创出自己的品牌,俨如后世的哈根达斯,走高档高利润的路线,成为他的主要营生之一。
那东主见小瓷罐精致,便点点头笑道:“并非我讲究,只是小女有些雅癖,这寻常之物她断断看不上眼,公子每日供给鄙店的雪泥,味道虽美,可是那粗瓷大罐子小女却不喜,刚才我听我掌柜说你那里还有一种精致的小包装,所以就麻烦你送来,也顺便恭贺李公子生意兴隆。”边说边拾起小瓷罐细细端详,最后才递掌柜道:“给小姐送去!”
那掌柜应了一声,小心翼翼接过瓷罐,转身进了里间,很快便低头退出,李清聆耳细听,隐隐听见里面有清脆的碗碟碰撞声,想必那小姐接受了这个包装,他微微一笑,正要告辞,突然珠帘闪动,一名侍女走出,先给老爷施个礼,这才细声细气道:“小姐想问,这种雪泥的名字叫什么?”
李清一楞,雪泥就是雪泥,还有什么名字,但他立刻就反应过来,雪泥只是一种冰品名,每个人做的都可以叫雪泥,但自己的特色呢?自己的品牌呢?
“叫小李记!”李清脱口而出,那侍女想了想,又微微摇头,想必是不太满意这个名字,她正要回去禀报,李清却又改了口,小李记是他的店名,可不是产品名,他思路飞转,既要有韵味,又不侵犯知识产权,他刚才拿的是青色雪泥,青色,一个新的名字突然跳入他脑海。
“这位大姐,刚才我说错了,小李记是我的店名,你家小姐所吃的雪泥,名字叫做‘寒烟翠’”
‘寒烟翠!’侍女低念两遍,笑容绽开,这才回去禀报,此后,一直到李清离开,他也再没有见到那小姐的身影。
东主似笑非笑,慢慢端起茶杯,晶玉细长的指甲挑飞杯中飞虫,他轻吹一口气,不急不缓道:“我秋天就要回长安了,这次所来,就是要处理醉乡酒楼,不过李公子莫担心,我已给新东主说好,冰饮店的合约维持不变,但到秋天期满后我也无能为力了。”
他轻轻叹息一声又道:“李公子可谓深得生意之道,不知有没有兴趣到成都发展,那可是除长安和扬州外,大唐第三大繁盛之都,李公子若去,必然如鱼得水,区区阆中小郡,真是埋才了,若想去,届时我可助你一臂之力!”
李清大喜,能得贵人相助,必会少走弯路,他急忙一躬到地谢道:“八月初合约到期,我准备那时去成都,届时还望前辈多多提携!”
“八月初?八月初我还在,再晚我就要回长安了。”
东主微微一笑,取出一张精美名刺递去,“到成都后,若有难处,就按上面的地址来找我,凡事尽管开口!”
名刺印刷精美、纸质硬挺,正面印有‘长安李琳’四个字,字字龙飞凤舞,刚劲遒健,显然是大家手笔,李清不知唐朝皇室,倒真不知李琳是何许人,翻过来,背面却是两句诗:‘人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。’这是李白的高作,李清的前世人人皆知。
他小心将名刺收藏,便向那东主拱手告辞而去,行至楼梯口,却见那小二在楼梯拐弯处探头探脑,见自己过来,立刻堆笑跑下来道:“李掌柜做的好买卖啊!”
李清口中客气,急掏出一吊钱塞去道:“这些日子麻烦你甚多,这是一点小小心意,请莫推却。”小二吓了一跳,手似痉挛一般乱摆:“不!不!我不是这个意思,李掌柜误会了。”李清诧异,不是这个意思,那又是为何,竟这般鬼鬼祟祟。
“李掌柜,请借一步说话。”
李清随他进了一间客房,那小二轻轻把门关了,这才低声道:“我有一事想求李掌柜帮忙。”
酒楼即将易主,听说新东主极为吝啬,而且已经放出风来,准备年末大裁人,所以醉乡酒楼人人自危,纷纷各寻出路,这小二也不例外。
“这是哪里话!”李清笑容真诚道:“我们弟兄之间,还需如此客套吗?说吧!但我能及,决不推却。”
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