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年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)


  宅子不大,也很破旧,但好歹是个落脚之地。
  不过,解放后这些酒坊由于历史原因退出了市场舞台,陆泽的爷爷也没能子承父业,反倒是进厂上班了。进的并不是李渡酒厂,是镇上的小木钻厂。而木钻厂也早因为效益不好,前几年就倒闭了。
  陆泽抱着烟花爆竹,走进陆家的老宅子。
  陆家老宅有个小院子,非常简陋。进了院门,院中只有一小块空地,几间瓦房加一间小窝棚围在一起。
  最大的那间瓦房是正屋,算是客厅餐厅一体,左右两边三间小的是卧室。院子里搭的小窝棚是厨房,边上还有一口老式压水井。
  老街这边可没有通自来水,生活用水全靠这口压水井。也只有新街那边造的房子,才有自来水供应。
  最不方便的,就是老宅子没有厕所,卫生间这种东西就更不用想了。要想方便,只能步行去一百多米外的公共厕所,还是蹲坑旱厕的那种。
  陆泽老妈有洁癖,陆泽也深受其影响,这点二人是真不习惯,每次回老家绝对待不长。但凡享受过清洁的环境,有几个人愿意再回到脏污不堪的条件。
  陆泽抱着纸箱子,走进了正屋,看见堂姐陆诗淇端着一盘刚煎好的麻子,吃得正香。
  麻子(糯米麻糍),是之江省、江右省、闽南省等地的一种应节传统小吃名点。在江右省,农村在过年的时候,都会进行“打麻子”的活动。
  这道美食,通常需要好几个壮汉一起配合才能制作完成。
  将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里,用木质的锤子先捣烂。之后开始用力捶打,这可是个力气活,得挑选出五个大汉才能胜任。
  等到糯米团捣烂至粘稠并富有弹性的状态的时候,就可以把糯米团拿出来了。将捣好的糯米团捏成一个个小团,这个时候往往是男女老少一起上阵,捏麻团儿。
  洗干净手将大的糯米团,捏成3cm左右的小团,就算制作完成。麻子做好之后,可以直接吃有淡淡的香甜。
  也可以将炒香的豆子磨制成豆粉,并和芝麻、白砂糖等混合均匀制成香料,麻糍团外边裹上一层香料,吃起来更是美味无穷。
  麻糍好不好吃,一是要看糯米的品质,二就是要看捶打的功夫。糯米被捶打的越细腻,麻糍的口感越好。
  堂姐正在吃的麻糍,是附近村里的亲戚前两天刚做好送过来的。
  放了两三天,麻糍早已冷掉,蒸一蒸加热后就又可以吃。不过奶奶何桂兰为了宠大孙女,解锁了麻糍的最佳吃法。
  冷掉的麻糍,放一点点油煎上一煎,煎到两面微微金黄,再裹上豆粉芝麻白糖,吃起来外焦里嫩,满嘴都是糯米、豆粉、芝麻的混合清香,那嚼劲和微微的粘牙感,是中式点心中的一绝。
  要是换了以前的陆泽,看堂姐吃这么香,都会馋那么一口。现在不同了,心境不一样,他对这种美食小吃就没什么念想了。
  倒是堂姐陆诗淇见陆泽走进来,生怕陆泽会和她抢一样,忙端着盘子背过身去吃独食。
  大孙女护食儿的样,何桂兰都看不下去,她尴尬地问了声:“陆泽你吃不吃?奶奶再给你煎一盘去。”
  “奶奶,不用麻烦了,我不吃。”陆泽笑笑回道,放下箱子又回去帮老爸搬东西。
  今年春节,为了表现一下,他爹陆建军可是好一阵采购。几大箱,几大袋的年货和食材,都快把面包车塞满了。
  哪像大伯陆建国一家,轻装上阵,完全就像是回家来做客的。
  尽管大伯也没少给爷爷奶奶钱,可很多时候,不是说给钱就够的。心里有没有,主要看行动。老两口穷了一辈子,给再多钱他们也舍不得花,那给钱又有何用?
  但是,对老人来说,陆建军三天两头来看望他们,还经常给他们做饭,买不少好吃食,都不及大哥的一个大红包来得上心。
  其实,陆建军一年到头孝敬二老的钱,加起来远比大哥陆建国要多。
  可那是细水长流,毫无感觉。而大伯一次性孝敬的红包足够大,给二老的冲击,就完全不一样了。他们总念叨着老大好,也有这方面的原因。
  陆泽记得前世,爷爷奶奶后来身体相继不行了,老爸老妈在医院里鞍前马后照顾,伺候地无微不至,依然没有得二老念好。
  直到二老各自离世前,嘴里念叨的都是大姑和大伯。
  都说通常在医院照顾老人的孩子,都是家里最不受宠的,因为父母才不忍心让宠爱的孩子来回跑。
  不受宠的孩子,尽心尽力去照顾老人,竭尽全力向父母证明自己才是值得被爱的,反而经常得不到好脸色。
  而受宠的孩子,只是难得买点水果来看望一回,父母却不仅会说他们孝顺,还会百般找理由替他们开脱。什么工作忙,什么太辛苦,别打扰他们。
  心脏长在左边,人心终归是偏的。
  按照陆泽老妈的说法,老爸这次买这么多年货来表现,注定是白费心机。
  果然,陆泽父子来回几趟往屋里搬东西,二老也只是笑笑,丝毫没有什么特别的感动状,只顾着和大伯一家亲昵地聊着。
  大伯这位领导干部,当然也不可能放下身段去帮弟弟一家搬东西。别说搬东西,就连句要不要帮忙的客套话,都没问一句。
  来回几趟,父子二人才算把东西搬完。今天这顿年夜饭,绝对会比前几年更加丰盛。
  陆泽自己倒没什么,重活一世,很多事早就看开了。
  只是心里有点替老爸不值,倒不是心疼钱,这辈子他已经很难有心疼钱的感觉了。他是为老爸的这一腔热血将再次被浇灭,而感到冤得慌。
  没见父子俩累成这样,爷爷奶奶都没问一句要不要喝水。而给大伯呢,连茶叶都泡上了。
  老爸执念太深,陆泽和老妈徐芳萍都劝不了。如果执念那么容易消除,又怎么称得上执念呢。
  尤其是陆建军这种讨好型人格的执念,更是无法劝解。一门心思想在老陆家做个顶梁柱,做个孝顺的好儿子,就为了赢得远亲近邻的好口碑,在父母面前对他夸上那么一句。
  可远亲近邻夸得再多也是外人,改变不了什么。
  偏心眼儿这种事,不读书、不开窍,一辈子都改不了。
  老妈徐芳萍每次回老陆家过年,都十分变扭,可每次又不得不因为经济情况,在老陆家住一晚。就算要走,也要等初一拜了年才能离开。
  今年不一样了,家里有钱了,可以去镇上的旅馆,开两间房,再不用和二老挤在一起,在正屋开地铺了。
  陆泽这边刚准备和老妈出门,去镇上的旅馆问问房间,就见到他那更是奇葩至极的大姑一家回来了。


第189章 这是不打算过了?
  “爸,妈,都不去门口接一下我们,也不看看我们带了多少东西回来。”人影还没见到,院子门口就听到了大姑陆秀珍抱怨的声音。
  话音刚落,就看到了她的身影出现在了院子里。
  手上拎着点水果,还有些香菇、木耳、墨鱼等这些不值钱的干货。
  紧跟她身后的,正是大姑父邓学农,和他们的宝贝儿子邓志超。二人手上也拎着点咸鱼腊肉,炒花生、酱油瓜子等炒货。
  除了这些,看表哥邓志超手上拎着的袋子,倒是非常难得地买了点煌上煌的酱板鸭和金钱腿等卤菜。
  不知道是不是转性了,以前大姑一家可是从未有过如此大方的表现。
  “秀珍回来了,又买这么多东西干嘛,家里啥也不缺。”何桂兰几十年没变,还是会习惯性地心疼女儿乱花钱。
  岂不知大姑陆秀珍一家,生活早就超过了一般小康水平。
  大姑自己虽然只是个家庭主妇,但是大姑父却是隔壁建成市供电局的副局长。
  建成市可是县级市,在供电局担任副局长,绝对是一个肥缺。
  1998年以前,几十年的时间里我国的电力工业管理部门实质上都是根正苗红的政府职能部门。
  中央层面因为有着电力工业部的存在,省级地方政府当然也会有对应的电力管理部门“电力工业局”。
  地市级及以下则称为“供电局”或“电业局”。
  1998年3月,人大一次会议通过了机构改革方案,撤销电力工业部,国家电力公司作为国企单独运营,以响应市场化的需要。
  虽然改革方案已经开始实施,但地方上的反应和调整不可能那么快,很多地方依然有供电局这个部门设置。
  国家电力公司也只是个过渡状态,到2002年12月就会被彻底拆分,组建成两大电网公司、五大发电集团及四大辅业集团。
  可不管怎么改,电力能源系统,从建国以来一直都是强势部门,肥缺中的肥缺。
  大姑父邓学农能在建成市供电局当副局长,家里的生活质量绝对是吊打一般老百姓的水平。再早几年,就连大伯陆建国家里,都不如大姑家的生活条件好。
  这次回家过年,陆秀珍一家也是坐单位的小专车回来的。
  虽然仅仅是一辆破捷达王,还是好几个领导共享使用的,但好赖也是公家的车。

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