年代:梦回1998盛夏 (贪杯的饺子)
- 类型:都市重生
- 作者:贪杯的饺子
- 入库:04.13
每天去买菜的人流,和去体育场晨练的人流。而且,在一中和三小的必经之路上,很多学生也会路过。
最关键的,陆泽记得这里还有一家油条店开着。在这开包子店,人流肯定不用愁。
关键是如何把包子店的口碑打响,让大家都自觉过来尝鲜。对于这点,陆泽也早有计划。熟悉后世各种营销套路的他,完全不慌。
大晚上的,也打听不到找招租。陆泽骑车回家,打算明天白天再来看。
回到家,父母房间门虚掩着,还亮着灯,隐约能听到二人在说着什么。最近这些日子,父母是不太可能睡得踏实。
陆泽没去打扰,直接回房睡觉。
第二天天刚亮,陆泽就被自己定的闹钟叫醒。刷牙洗脸,直接骑了车出门。几分钟后,再次来到昨晚看中的地方。
油条店早已经开门,隔了老远,就能闻到炸油条的焦香味。这个时间已经有早起买菜的居民,会顺路买几根油条回去。
天还没完全亮,油条店客人并不算多。陆泽把车停在路边,走进了油条店。
这家店挺大,还有几个堂吃的桌子。陆泽要了一碗豆浆,两根油条,一个炸糕,坐下吃了起来。
吃着吃着,店里没有新客人上门,老板也闲了下来,就在陆泽对面坐下休息。
于是陆泽假装寒暄:“老板,生意不错啊,这么早就有客人。”
“唉,都是辛苦钱。但凡有别的生计,谁愿意天天起早贪黑啊。”油条店老板无奈道。
陆泽也是感同身受,前世自己开第一家餐厅时,也同样非常辛苦。餐饮本来就是勤行,而早餐生意,更是要辛苦数倍。
但凡晚个几年,陆泽都不会选择开包子店。哪怕干个卤菜店,卖个鸭脖啥的,都比卖包子轻松。
但现在是98年,人民群众离富起来还要等个几年。现在一个月才能吃得起几次卤菜,啃得起几次鸭脖?
前世那些鸭脖大佬,都是04-05年以后,借着人民群众富起来的大势,才真正发展起来的。这几年,也就是小打小闹瞎折腾而已。
做生意,一定要把握经济发展规律,顺应大势。可不是随随便便拍个脑袋,就能成功的。
包子,在这年头才是快速崛起、做大做强的最好标的之一。刚需,客户流量大,购买频次高,价格低、毫无决策成本,复购率直接拉满。
十几年后的大互联网时代,对最佳生意产品的各种特征描述词汇,在包子上都能一一体现出来。
论起投资门槛,资金周转和发展速度,在传统生意领域内,从零开始的项目,还真没多少能比得上包子店的。
要搞大生意,也要等到01年之后,华夏加入世贸组织,经济彻底开始腾飞以后再说。现在大家都穷着呢,哪有那么多钱消费得起高附加值产品。
不过话说回来,也不是随便卖个包子,就一定能发财。
好的产品,也需要好的经营方式。思路不对,累死累活也就是赚个辛苦钱。
就像这家油条店,老板虽然赚钱,但也只是个辛苦钱。
因为思路不对,一直用小店生意模式经营,一辈子都做不大。那岂不是要把自己套牢在这家小油条店,辛苦一辈子?
想到这,陆泽不由地看向老板,投去了同情的眼神。
第17章 礼多人不怪
看着油条店老板,陆泽带着同情的眼神,附和道:“确实,干早餐是最辛苦的。老板,你这一个月光房租都得不少吧。”
“那可不,一个月要200块钱呢。我得卖多少根油条,才能赚回来。”老板肉疼地回道。
陆泽连忙追问:“一个月一交,还是半年一交?”
“一个月一交?想得美,一次性交满一年的,还得交两个月押金。”店老板一说起这个,就恨得牙痒痒。
陆泽又紧跟着问道:“我看这店铺也不像私人的,是哪个单位的?怎么这么贵?”
“这里是物资局的门面,私人的店面,才不会这样不通情理。
别嫌贵,还不还价。
这钱啊,谁知道是不是落到领导的小金库去了。”
难得有人这么共情,油条店老板乘势诉说着心中的不满。
确实,这年头大部分不动产,都是国家单位所有。私人店铺,少得可怜。等过几年房地产大开发,私人店铺才会慢慢多起来。
打听到消息,陆泽三两口把剩下的油条豆浆吃完。一抹嘴,对店老板说道:“老板,五根油条,一袋豆浆,打包带走。”
店老板立马给他包了五根油条,打了一袋豆浆,递了过去。加上陆泽自己吃的,总共才花了三块钱。98年吃个早点,是真便宜。
天色这会儿全部亮了,路上买菜的、晨练的人流,也多了起来。
陆泽拎着早点,直接骑车回了家。等他到家的时候,父母也已经起床。
徐芳萍正要准备早饭,陆泽打断道:“妈,别弄了,我带了油条回来。”
见陆泽破天荒地起这么早,徐芳萍诧异了:“你今天是咋了?起这么早?”
“昨晚睡得早,今天就醒得早。
肚子饿,见你们还没起,我就去买油条吃了。”陆泽解释说。
徐芳萍埋怨道:“你喊我起来做早饭啊,浪费这个钱干嘛?以后油条少吃,他这油不知道炸了多久,吃了对身体可不好。”
“难得吃一回,没事儿。”陆泽笑笑敷衍过去。
徐芳萍一辈子节省,而且有较重的洁癖。对外面的吃食,尤其是油条这种不健康食品,相当排斥。所以陆泽从小到大,很少外面买吃的。
一是老妈不让,二是外面大部分食物,都没有徐芳萍烧得好吃。外公做了几十年的大厨,老妈可是从他那里,继承了一副好手艺。
陆泽选择开包子店,也是因为外公传下来的一手做包子绝活儿。
发面,调馅儿,蒸包子的时间把握,讲究得很。没有这个手艺在,他都不会考虑开包子店,也许就会换个技术门槛更低一些的生意。
有点技术门槛也是好事,不担心人家抄袭模仿。
陆泽回房,睡了个回笼觉。丝毫不知徐芳萍和陆建军吃完早饭后,收拾一阵就又出门而去。
等他再次醒来,已经是上午九点多钟。于是,他拿起电话,给另一个死党何峰家里打去。
他和张伟一样,也是个二代。
何峰他爹就是物资局局长,而且还是正的。
陆泽所读的县一中,是县里最好的中学。而每个年级的(一)班,就是全县最好的班级。无论是老师水平,还是学生质量,都是全县年级第一。
领导们和有钱老板们,肯定都是优先把子女塞到这种班级。因此,陆泽身边的二代们,真不老少。
陆泽这个普通职工子弟,能和张伟、何峰、刘川他们三个二代成为死党,靠的是真本事。
他不仅游戏玩得好,学习也很过得去。再叛逆,智商在这摆着,成绩也在中等以上。比张伟、何峰这些二代们,好了不止一星半点。
大家在班上正好前后左右,临近而坐。三个死党,平常考试就指着抄陆泽的。甚至,有的科目抄完,考分比陆泽还高,这哪儿说理去。
比如语文和英语,客观题等着抄陆泽的。省下大把的时间写作文,做主观题。所以考分有时比陆泽高,也算合理。
加上四人还经常一起晚自习翘课,去街机厅打游戏。这种革命般的友谊,与战友无异。
所以,拜托何峰搞定店面,陆泽一点心理负担都没有。
电话响了好几声,才被接起。对面传来何峰处在变声期的公鸭嗓。
“喂,哪位?”
“我,陆泽。”
“干嘛?一大早的,吵醒你峰哥。”何峰带着几分起床气。
陆泽直接怼了过去:“滚,什么时候,你都是臭弟弟。”
何峰虽然年纪比陆泽大几个月,但他不仅成绩在四人中垫底,而且打游戏、运动,样样稀松。在陆泽他们这四大金刚里面,一直都是垫底的臭弟弟。
“嘿,小陆子,你给我等着。
我昨天刚学会一招无限连,今天绝对把你秒了。”何峰不服气地说道。
何峰说的是拳皇97,他们四个现在最喜欢玩的游戏。四人经常互相PK,谁输了就乖乖认怂,当臭弟弟。
陆泽不屑道:“就你?让你半管血都行。”
“这可是你说的,让我半管血,你就等着挨收拾吧。”何峰兴奋起来,终于有机会当一回大哥,顿时激动得睡意全无。
陆泽没空和他口嗨,说正事要紧:“疯子,说正事,一会带我去趟你爸单位,求他办点事儿。”
有一次,何峰为个女孩子和人干架,一个打人家三个。整个人和疯狗一样,硬生生把对方三人吓退。自那以后,疯子就成了他的外号。
“找我爸?就我俩去吗?”何峰沉声问道。
何峰虽然干啥啥不行,但在几人中心思最重。别看他只问这一句“就我俩去吗?”,其实很有讲究。
问陆泽是一个人,还是带着家人一起,就是想从陆泽的回答中,判断一下事情大小。如果陆泽一个人,那就没啥大事,后续就不需要问了。
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