重生之造富年代 (山里的石子)

　　院子里规规矩矩地停了一排各品牌的小汽车，不乏皇冠、奥迪，看了一眼不起眼的小普桑，李卫东感觉自己有些太低调了，该换车了。
　　放过鞭炮，拍照，录相，不搞仪式也得留个纪念，不然等以后公司搞百周年庆典的时候，照片都找不到就不合适了。
　　搞完这些，才算彻底的结束，呼啦啦的一群人进入到办公楼，三层楼，房间五六十间，以现在的公司人员自然宽敞。
　　李卫东来到自己的大办公室，旁边相连的会客区更像是个小型会议室，容纳十来人不成问题，这样符合他的身份嘛！
　　“都坐，不用客气！”李卫东自己先坐下，然后招呼大家都坐。
　　“不要拘束，坐下聊聊天，你们这也都是公司老总了，还和小媳妇一样害羞！”李卫东看着大家虽然坐下来，但是都比较拘谨，开了个玩笑缓和一下气氛。
　　“哥，这不是都想听您讲两句。”眼看要冷场，刘大椿赶紧说道。
　　刘大椿最小，但是和李卫东的接触多，知道李卫东的脾气，好的时候很好，不好的时候一般也就是不搭理人。
　　李卫东也意识到，这和他们刚认识的时候不一样了，和跑苏俄的时候有变化了。
　　“我有什么可讲的，你们只要好好的干，别让我亏钱就行了！”李卫东抽了口烟，吐着烟圈笑着说道。
　　他意识到这就是孤家寡人的感觉，和这些人坐一起，还不如和邻居老头一起聊的开心。
　　他的邻居们没有几个在意他的身价，当然前提是不了解李卫东身价。
　　“咱们都认识不短了，虽然都说试玉要烧三日满，辨材须待七年期，但是现在的节奏那么快，哪里有这个时间，两三年足够了！”李卫东看着他们。
　　“我能够走到这一步，多亏了几位，在苏俄都是冒着生命危险！”
　　“咱们也算是生死与共，这个我一直记着，虽然现在不需要我们冒着生命危险去干倒爷，干投机倒把的事，但是比以前更不好干！”灰色地带收入才高，正规了收益自然少。
　　“你们各个腰缠万贯，都自以为聪明了，这个社会不缺聪明人，比我们聪明的人多的很，我们只是适逢其会，先走了一步罢了！”
　　“若是你觉得可以衣食无忧了，那还是趁早把钱存银行里，现在利息还是蛮高的，肯定能达到你的愿望，若是你想做人上人，你还得夹着尾巴！”
　　“我以前就说过，几千万身家的人，以后肯定大有人在，比起他们来，我除了先走一步，什么优势都没有！”
　　都不说话，但是脸色明显不信，只是没有勇气反驳李卫东。
　　开会的时候，领导讲话，哪里容你讨论，更不用说反驳了！
　　有些会议是统一思想的，不是让你讨论的，这点觉悟都没有，那就不要混职场了，最多也就是个科室领导了。
　　李卫东说的是实话，若不是他重生的先知，估计这群人都还苟着呢！
　　“我知道你们不信，毕竟谁会承认自己比别人笨呢！”李卫东不生气，继续说道。
　　“不过智商碾压这东西，你承不承认，都在那里放着，可能我们在那些优秀的人面前还不如条狗聪明！”
　　大家听到李卫东话，都笑出声来了，但是接下来的话就让他们感觉到压力。
　　“而且你会发现，靠蛮干发家的那批人慢慢的消失，而知识型老板开始增多！”
　　“而我们差不多就是那批蛮干的人，不信你就看着吧！”
　　李卫东担心有人掉队，现在他的队伍里，低学历是个大问题，很多人的学历只有初中，高中。不加强学习，很难适应大公司的管理。


第159章 中餐连锁太难
　　现在这些人都有他一部分的资产，公司的管理者如果掉队了，损失不只是他们自己，还有李卫东投进去的资金。
　　九零年代，机关单位的人开始下海创业，尤其是南巡之后，下海成了时髦词汇。
　　在这个年代，大学，把智商拔尖的人选出来，而下海，又把这群智商上有优势，情商又高的人选了出来。
　　一批通过知识改变命运的人，在慢慢的改变社会的运行规律，改变这个社会富有层级的组成部分，只具有勇气的壮士开始落伍。
　　大量的有能力有关系的人开始创业，靠知识的一代企业家开始启航。
　　他们经历过机关单位关系网的人情历练，明白未来不是一个人单打独斗。
　　这些人对于人心的把握比空有勇气的壮士莽夫更精确，他们靠心智，笼络一批有相同想法的人共同前进。
　　肖继辉说：“李董的话，我们一定铭记，我们一定会兢兢业业，加强学习！”
　　他年龄最大，社会经验丰富，人情更为炼达，最先领会到李卫东的意思。
　　李卫东很满意，领导讲话就得需要有人附和，推波助澜。
　　肖继辉继续说：“今年，我们按照您的办法，在岛城和省内几个地市都已经开分店了，目前营业的已经五家，还有几家正在装修，力争赶上国庆节营业！”
　　一年为数不多的节假日里，国庆算一个，再过两年，黄金周概念就会出现。
　　肖继辉看李卫东满意，开始汇报自己的工作，虽然李卫东经常在齐州，但是这么多人面前刷存在感的机会不多。
　　春节后，他按照李卫东的方法，到各地找那些有能力、没背景的百货公司中层领导，在理想与未来的诱惑下很容易就拉出一伙人。
　　是不是挖社会主义墙脚？在利益面前，谁在乎，只要有本事的，就要使劲挥舞锄头挖。
　　靠自己培养人，等市场饱和了，你都培养不出合格的人员来！
　　一个片区成了一个子公司，期权分出去，肖继辉就不用辛苦的劳作，反而比自己辛苦还合适，现在都有些上瘾了。
　　金钱诱惑的下，这些人唯有拼命的干，不吃不喝盯着装修、摆货、培训，这才是调动积极性的最好方法，其他的都是白扯，哪有给钱来的实惠。
　　李卫东高兴地说：“干的不错，不仅要在省内开花，还要开到外地去，尤其是京沪这样的大城市！”
　　对于肖继辉的操作他很满意，这才是劳智者，若是当个劳力者，李卫东要他干什么？
　　若是想要发展，就得让他们有这个觉悟，靠他们自己那百十斤，何时才能致富？
　　舍得，没有舍哪有得，想把期权都留手里，最后啥也没有，放出去一点，收获更多，
　　最后大家才能双赢。
　　“郭总，四季饭店的步子有些慢了呀！”李卫东对万家商场满意，对四季饭店就不满了。
　　四季饭店在齐州发展的很好，旁边的市开了两家也不错，但是再向外扩张，难了。
　　郭淮调查后感觉到为难，菜品开始出现差别了。
　　郭淮担心地说道：“哥，咱们饭店开过去肯定没问题，但是如果按照标准化做，有些太难了，而且到了其他的地方，我怕有些水土不服！”
　　在外地开分店的资本条件已经成熟，但是这两个问题一直让他困扰。
　　郭淮看李卫东不说话，继续说：“每个菜都有火候，这火候就是这菜的灵魂，标准不好定，我们师兄弟几个都是一个师傅带出来的，做菜的味道都不一样。”
　　李卫东回忆了一下，上一世似乎也没有哪家的餐饮业做到全国连锁，快餐这个行业不算。
　　看看那些餐饮巨头，基本上都是做炸鸡汉堡这种西式化的快餐，一个餐厅经营的品种顶了天就几种，但是中餐不一样。
　　就一个小小的餐馆，拿出菜单，可能都是两三页A4纸，用到的食材更是多达百种。
　　一个酸辣土豆丝，在东北和江南，那绝对是两个味，一个西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是西红柿，都能争论上头条。
　　而且中餐厨师向来以秘制为噱头，秘方为立命之本，在理念上就与连锁的思路相悖，怎么可能发展的起来。
　　一道菜能不能好吃，能不能成爆款，厨师是绝对的关键，这菜若是没有特色，客人最多吃两次，就再也不会来了，饭店自然人气不旺，下一步就是黄了。
　　后世明星靠流量开餐馆，哪个能火起来。请客吃饭就看两样，面子和里子。
　　面子看花多少钱，多高级的饭店，这里子就得看你这菜做的怎么样了，同样的位置，有人开的饭店就能火，有的饭店就凉凉之歌绕耳。
　　所以这厨子和厨师长，恐怕是比万家商场店长还珍贵的高级人才。
　　现在没有蓝翔也没有新东方，批量培养厨师的土壤都没有，全靠师徒传承，厨师数量本来就极少，能有点能耐的厨师长就更少了。
　　还有水土不服的问题，中国太大了，要是在棒子国家，一道辣白菜走遍全国。
　　四季饭店，在齐州包括在周围的城市，都能火的一塌糊涂，平时吃个饭都要预约，若是到南方，啥都不变，想火太难。
　　你淮扬菜非得到四川开个店，除了淮扬老乡，谁还来吃这清淡的口味，水土不服嘛！
　　“老不解决也不是个办法呀，你期权股份拿不到，心里不着急？”李卫东自己没辙，但是人家是专业的厨师，看的应该更深。