重回过去从放牧开始/重回70年从放牧开始 (流浪之袋鼠)
- 类型:都市重生
- 作者:流浪之袋鼠
- 入库:04.13
许灵均突然感觉抱着秀芝肚子上的手一动,立马笑的跟个孩子一样。
“他能不踢你嘛!你这样抱着他,他会不舒服的。”
秀芝翻了一个白眼无奈的说道。
别说是孩子不舒服了,她被许灵均这个大块头抱着也不舒服,况且她还得收拾东西呢!
“哪里,他是感觉我和他抢妈妈呢,生气了。”
“行了,不和你抢了,我帮你妈妈去干活,咱们一会儿一家人一起吃饺子。”
许灵均笑呵呵的放开了秀芝,帮着把面板子以及放肉馅的盆子都放到小炕桌上面去。
秀芝准备今天多包一些饺子,一会儿冻起来,这几天吃的时候直接煮就行。
没听到孩子都高兴的说着,“过新年,真高兴,油油肉肉吃三天。”
这个时代穿新衣都是一种奢望,甚至好几年才会做一件新衣服穿。
不过过年了,家里怎么着也得想办法吃三天好的,哪怕里面有点荤腥也行啊!
好在今年七队分了年猪,每家每户都能过个肥年。
肉馅里多加点胡萝卜啥的,也够一家人吃好几顿了。
许灵均家的肉馅就有些奢侈了,肉比较多。
尤其是准备做的羊肉馅饺子,几乎都是肉。
许灵均拿起一个面皮,放了点馅包了第一个饺子。
他包饺子的水平还可以,虽然没有别人包的大肚饺子好看。
但也会拘一个小肚子,像个小小的元宝。
“秀芝,你知道过年这几天都要吃什么吗?”许灵均准备卖弄一下他的学文了。
“嗯?吃什么?不知道,反正每年过年都吃饺子。”
秀芝动作倒是很麻利,一手捏着小面团来回转着,一手小擀面棒来回擀,没几下就形成一个圆圆的面皮。
“俗话说初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。”
许灵均这一下有的显摆了,先来了一个顺口溜,直接把秀芝说愣住了。
两只擀面皮的小手都停了下来,就这么直愣愣的看着许灵均。
“这么多说法啊!我在老家过年能吃顿饺子就很好了。”
“过年的时候还是每人分几个尝尝味道。”
“记着小时候,我分了六个饺子,还因为有一个露馅了成了饺子皮,哭过呢!”
秀芝不由得想起小时候分饺子的事情来。
不过她说完就有些后悔了,怎么把这么丢人的事情都说了出来。
等秀芝这话一出,反而许灵均有些愣住了。
虽然秀芝说的简单,可许灵均还是能感受到秀芝的苦。
过年啊!咱就不说穿新衣戴新帽了,竟然吃个饺子还吃不饱,还得按个分。
他都能想象到小小的秀芝咬着手指那期待着看着锅里饺子的神情。
以及那分给她六个饺子却漏了一个,变成饺子皮的委屈。
“秀芝,不会了,以后都不会了。”
“今天咱们多包饺子,你多吃点。”
“还有,你们老家也应该收到咱们寄过去的钱和票,现在家里也高高兴兴的包饺子呢。”
许灵均抓着秀芝的手安慰的说道。
“嗯!我相信你,我们家里人也都会感谢你的。”
秀芝相信他们的日子会越过越好的,同时她真的很感激许灵均对她娘家的帮助。
“你瞧你,又说见外话了,咱们都是一家人。”
“好了,今天可是过年,咱们说点高兴的。”
“等一会儿把饺子煮了,多吃一些,这次煮漏的饺子给我,你吃好的。”许灵均笑呵呵的说道。
“我才不会煮漏呢,就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也开心起来,还跟许灵均开了一个小小的玩笑。
“嗯?我包的不好,你看看,我包的都跟小元宝似的,再说了我可是有口诀的。”
许灵均不干了,拿起自己包的一个饺子让秀芝看。
这手伸的眼看就要把这个饺子怼到秀芝眼上了。
“好好好,你包的好,那你说说你的口诀。”
“也让我好好的学习一下。怎么样许老师。”
难得有这种欢乐的时光,秀芝很配合的问了一句。
她可是知道许灵均以前当过老师的,听队上人说他还很在意这个。
“嗯哼,其实这是整个和面包饺子的口诀。”
“现在我就传授你一部分功法,就是这个包饺子的,你要认真学啊!”
许灵均可不像原主那么迷恋当老师的日子。
不过听秀芝这么叫他,他还挺有感觉的。
于是他清了清嗓子,坐直身子,一本正经的来了一个开场白。
“那就请许老师多多传授。”
秀芝也把擀面杖放好,和他一样一本正经的坐直身子请教到。
“听着啊,我可只说一次,同时给你演示一下。”
“包的饺子要好看,多捏折子不偷懒。双角用手向里捅,放到饺板独立站。”
许灵均还真没瞎说,这真是包饺子的口诀。
他一边说还一边给秀芝示范,他拿起一个饺子皮。
饺子皮里放好馅,多捏几个褶子,最后微微用力一拘,变成一个小元宝。
之后在包好的饺子下面沾点面,摆放整齐。
秀芝边听他掰话儿,边抿着嘴笑着。
等许灵均很得意的示范完以后,做出一个看你表演的表情。
秀芝也很熟练的包了一个,之后就不用多说了,许灵均这位老师完败!
第一百七十二章 新年
就这样许灵均和秀芝边聊着天,边包着饺子.
虽然没有后世电视、手机等娱乐活动,但许灵均心里却感到异常的温馨。
许灵均把包好的饺子放到小屋墙角的柜子上。
这小屋里没有生炉子,温度很低,饺子能进入到半冻状态。
就像他那缸酸菜一样,那酸菜汤一直处于半冻状态。
每次酸菜捞出来都带着冰碴子。
剩下的一些饺子让秀芝分开煮了两锅。
当然是一锅猪肉白菜的,一锅羊肉大葱的。
许灵均在秀芝煮饺子的时候也没闲着,他弄了一些蜂蜜和红枣。
给秀芝弄了一大缸子蜂蜜红枣饮料。
他准备和秀芝一起喝一杯,当然他喝的是酒,秀芝喝这个就行。
怎么说今天也是过年,虽然现在的条件艰苦,但多少得有点仪式感。
这艰苦当然是许灵均这位穿越人士自己感觉的。
秀芝可不这么觉得,她觉得今年和许灵均过的这个年算是她这么多年过得最好的一个年了。
现在这个时代,主要是这十年,过年也不让讲究了。
不仅对联不让张贴,同时鞭炮也不让放了。
热闹程度上,肯定是有所不如。
甚至拜年都很有特色的样子,不过这个一会儿再说。
“饺子好了。”秀芝直接断过两大盆的饺子。
往小炕桌上放之前,还颠了这么几下,让饺子都翻动一下。
这样能防止饺子和饺子之间粘住。
“来,秀芝,赶紧坐下吃吧,其它的我都弄好了。”
许灵均已经把小炕桌上都收拾好了。
摆放了花生米,酸菜,还有刚才他突然想到的辣子油。
他知道秀芝爱吃辣的,在刚刚秀芝包饺子收尾的时候,就弄了这个辣子油。
其实就是干辣椒弄碎,放上盐和花椒,等油烧热直接浇上去就行。
“你先坐,我去给你拿醋和蒜去。”
秀芝一看小桌上东西是挺全,可男人就是粗心,这醋和蒜还没拿呢。
秀芝可是知道,许灵均吃饺子就爱吃个大蒜。
“嘿,这个还真忘了。”许灵均笑呵呵的说道。
秀芝这种过日子的心细,让他感到很温馨。
老早以前他们吃油滋啦饺子,许灵均就说过吃饺子必须得配蒜。
没想到秀芝一下就给记住了。
这不,现在又吃饺子了,秀芝就惦记着给他拿蒜去了。
这就是夫妻之间的默契,只有真心在一起生活,才会慢慢的互相融入。
“来,秀芝,我给你作了蜂蜜红枣饮料,今天我喝酒,你喝饮料。”
“呀!你什么时候弄的这个。”
秀芝有些惊喜的看着许灵均递给他的饮料说道。
“哈哈,刚刚你煮饺子的时候。”
“来给你倒点醋,再来点我特制的的辣椒油,这么和一和。”
“你快夹个饺子尝尝味道怎么样。”
许灵均拿过秀芝的碗,献宝似的显摆了一下他做的辣椒油。
“老许,你是一家之主,你先吃。”
秀芝先让许灵均吃一个,这可是规矩。
必须得一家之主先吃了,她才能动筷子呢。
“行,那我就先来个猪肉白菜的。”
“恩,味道好极了,秀芝你也尝尝。”
许灵均也给自己弄了点醋和辣椒油。
他也没拒绝秀芝的好意,夹了一个饺子吃了起来。
“好吃~真好吃。”秀芝吃着吃着,眼泪不由得流了出来。
“哎?怎么了秀芝,你怎么还哭了。”
许灵均本来还想和秀芝碰个杯。