诸天从情满四合院开始 (你为什么忧伤)

　　你看现在一大爷，拿着退休工资，舒舒服服养老，这才是一个正确的人生道路，也不是你到了四十多了，还想着突然去开饭店。
　　不止冉秋叶反对，一大爷夫妻俩也反对，夫妻俩这辈子经历太多坎坷，何雨柱开饭店，如果在十年前，那可是要挨批的，现在虽然看似改革开放了，但是燕京谁不是小心翼翼，这其中的风险太大了。
　　既然大伙都反对，何雨柱也没办法了，扎钢厂的工作还继续干吧，饭店也照常开，饭店营业时间下午四点到晚上九点半。
　　现在几乎只做晚餐，何雨柱开京川饭店，目前也只是试试水，先探探风气。
　　大佬一直在关心何雨柱开饭店的事，当得知他的饭店终于开业后，大佬兑现承诺，开业第一天，带着家人，还真当了京川饭店第一位顾客。
　　刚进饭店，大佬就停住脚步，对着房间里的装修指指点点，表示这饭店很有特点，大气简约，就连底板也是光亮干净，让人进去，就感觉心情舒适，而且一进饭店，给人第一眼，就是这饭店上档次！
　　何雨柱跟在身后，给大佬介绍这饭店，自己可是花了很多时间和精力来装修的，毕竟这也是自己第一次开饭店。
　　何雨柱又带大佬参观了厨房，大佬对厨房也表示点赞，这个年代的厨房都是阴暗狭小，全是油烟，何雨柱为了解决这个，可是打通了这个小仓库拿来做厨房，而且专门做了两个简易式的油烟机，电风扇改装的，厨房里，也是明亮整洁。
　　最后就是何雨柱亲自给大佬一家展示厨艺了，这个饭店主打川菜，大佬也是正宗川人，对于何雨柱的厨艺，那更是百吃不厌，到是几个小孩，因为很久未吃到这正宗的川菜，被又辣又麻的味道直溜嘴！
　　这顿饭，算是何雨柱饭店开张第一桌了，只是大伙很低调，大佬也是如同普通老人似的，一家老少吃了一顿晚饭就回去了，甚至因为第一天开业，直到大佬离去，依旧还没顾客上门。
　　可惜没有相机，没留影，不然把照片挂在饭店墙壁上，绝对可以当成传家之宝。
　　何雨柱并不急，一切都有一个开始，第一天，期待一个下午，最终也没第二位顾客上门。
　　直到晚上快关门的时候，终于街道办的几个小领导听说今天这个饭店开业，前来捧场，当几个小领导吃得满嘴是油，红光满面，表示下次一定还会光顾，何雨柱这才觉得，自己这饭店，肯定有搞头。
　　不过几个徒弟到有些失望，不过他们的失望显然是多余的，这个年头，最怕迈出第一步，一旦有了第一步，所有的困难，都只是暂时的。
　　何雨柱开饭店的消息，除了几个徒弟知道外，也就冉秋叶和一大爷夫妻俩知道，大院里众人都不知道这事。
　　一大爷和冉秋叶也没把这事宣传出去，毕竟在这个年头，开一个饭店，并不是一件多光荣的事。
　　京川饭店，何雨柱并没有亏待徒弟们，五个徒弟，他每人给了百分之五的干股分红，马华百分之十，现在饭店生意还不好，就没固定工资了，等生意好了，每人一百块每月固定工资，未来还会上涨。
　　现在由于没有什么生意，所有徒弟下班后过来轮班，现在就每天必须两人在，其实这些徒弟虽然每人只会一个菜系的绝活，但是并不代表不会做川菜，日常川菜都会做，只是特殊菜品，不会而已，不过马华长期坐镇，可以解决这个问题。
　　马华多拿股份，自然就得多做事，饭店其他杂事，他都包了，特殊菜品，也由他亲自坐镇，何雨柱管采购，每天没事，也爱来溜达两圈。
　　真正需要何雨柱亲自动手的客人并不多，他开这个饭店，现在也只是试试水，他主要还是想开一家高档饭店，可惜这个年代，显然还不合适。
　　南街胡同口悄悄开了一家京川饭店，刚开始还没引起什么风波，生意也是惨淡来形容，直到开业十天后，几位市场管理部门的人进了饭店。
　　几人一进饭店，就闹哄哄要求老板出来，说有人举报，并且直接出示了封条，要把店铺封了，当时何雨柱没在饭店，几个徒弟顿时就不干了，和几人拉拉扯扯起来，周围顿时围满了人群。
　　几个徒弟虽然不知道何雨柱为什么开这饭店，但是何雨柱也曾经和他们说过，自己这饭店，背后有人，绝对不会出啥事。
　　但是这打脸打得太快，才十天，就有人搞事了，所以几个徒弟自然不高兴了，一边拉扯几个管理人员，一边让人去通知何雨柱。
　　周围围观的人群越来越多，大家都来看稀奇，一听是这里开了一家私人饭店，众人顿时露出好奇。
　　再一看这架势，好些人开始对其指指点点，说这饭店是该封，这不是资本家复辟吗？这种就该好好整治整治，也有一些围观群众，到站出来给饭店说好话，说现在都提倡改革开放了，上面都发了支持私人个体户了，凭什么不让人家开饭店
　　众人议论纷纷，这事也闹得越来越大，很快胡同道路都堵塞了，何雨柱一听这事，也是匆匆忙忙骑着单车就朝这边赶来，远远就看到一大群人围着，顿时感觉不妙，但是想到自己背后的人，顿时胆气十足，冲着众人喝道。
　　“闪开…闪开！我看谁敢封我饭店！”


第95章 ：三好饭店
　　何雨柱冲进人群中，单车都顾不得停好，对着互相拉扯的几人吼道。
　　“都给我停手，谁给你们的权利来封我的店的”
　　几人见正主到了，顿时把矛头指上何雨柱，其中一人哼了一声说道。
　　“你就是老板有人举报你饭店卫生有问题，现在我们对你饭店，进行封店处理，你有什么意见去我们局里说！”
　　何雨柱听到这话，顿时气笑了，自己饭店开业才十天，加起来都没做十桌菜，而且回头客就占大半，自己这又是惹到哪路牛鬼蛇神了？
　　何雨柱丝毫不鸟众人，站在人群中间，朝着众人喊道。
　　“各位父老乡亲，我们京川饭店是正规饭店，我们不但办了各种营业执照，还得到很多领导的支持，而且我们饭店干净卫生，服务周到，饭菜可口，绝对不会有任何问题！”
　　何雨柱见这么多人围观，脑海中也是涌现一个主意，这不是最好的广告时间吗？
　　说完，何雨柱转身对着几个管理人员说道。
　　“我店里有没有卫生问题，你们检查过没？没检查就直接封店，你们还有没有王法？现在这么多老百姓在这里，大家一起随我去我饭店参观一下，看看卫生到底怎么样！”
　　说着，何雨柱做出一个请的手势，几人互相对视一眼，又看了看人山人海的围观群众，无奈，只能一一进了饭店。
　　其实几人刚刚已经进去过饭店，也被里面的装修震惊到了，这个饭店，里里外外可是花了何雨柱差不多一万块搞定的，差不多掏干他全部家底了。
　　这些年带着徒弟们到处红白喜事包席，辛辛苦苦这些年，最后一股脑，全在这上面了，这个时候，如果有人说要封他的饭店，他还不得跟人干起来呀！
　　饭店装修风格是大气简约风格，在这个时代，绝对让人眼前一亮，耳目一新的感觉。
　　待众人进了里屋后，何雨柱开始招呼其他围观群众进店参观，当众人进入饭店后，顿时发出惊叹的感叹，好些年轻人一进饭店，就下定决心，有机会一定要来这饭店吃一顿。
　　何雨柱带领众人进了里面参观，饭店面积足够大，前面餐厅原先也就四十平方左右，但是何雨柱觉得太小了，于是又把后面两间仓库租了下来，全部打通。
　　一间拿来做厨房，一间连同外面打通，面积瞬间就增加三倍，何雨柱为了采光问题，又增加了窗户等一系列改动，总之，这一万块钱是花的物有所值。
　　如果是其他人，给他两万块钱也装修不出这样子，何雨柱这还是欠了好些人情债的，这些年的关系网，让他在燕京城里，还是能吃得开的。
　　其实关系，是相互的，如果你只是一个普通厨子，人家也不会给你面子，如果你做到厨子中的顶尖，人家觉得认识你，也是人家的荣幸，这才是真正关系网的运用。
　　何雨柱的厨艺，在京圈里，那是绝对靠得上号的，包括那手惊为天人的素席，都快失传了，很多爱吃素的大佬，都听说过何雨柱的名头。
　　何雨柱带着众人从饭店大堂进入后面厨房，当干净整洁的厨房再一次出现在众人面前，众人也是惊叹连连，如果这饭店还会因为卫生问题关门，那燕京就没有干净的饭店了。
　　何雨柱的徒弟们，统一干净的短发，干净的厨师白衣，何雨柱还让众人把手伸给众人看，何雨柱对着众人吼道。
　　“我们京川饭店，卫生那是第一位，厨师不能留长发，不能留指甲，不能衣冠不整，任何食物，必须厨师先尝味，自己认可了，才能给客人吃，还有一点，我们饭店，任何食材都是新鲜的，饭店采购就是我自己，我每天采购的菜，我会分出一份，自己拿回家给老婆孩子吃，只有自己吃得安心了，才能让顾客安心！”