重归新加坡1995 (咸泥螺)

　　他们预订的餐桌位置在餐厅户外的一棵大树下。
　　李晓凡与唐馨怡他们入座的时候，太阳还没全部落山，看着远处的金色夕阳与宁静透彻的安纳西湖，让人有一种岁月静好的安逸感。
　　前面是四款开胃小菜。一条小鱼，鱼生鲜美，鱼骨酥脆。还有餐厅自己奶酪发酵窖的点缀柠檬提味的细腻绵长的奶酪。那点缀期间的鲜花也早也都是早上新鲜采摘搭配出来的。
　　接下来，服务生美女发给李晓凡他们每个人一封信笺，打开蜡封的信笺，里面居然是安纳西老城的地图，上面草草几笔勾画出胡泊和山川。信笺里是主厨的寄语，大意是自己对美食的理解，以及细致到渔夫人名的食材供应简介。
　　弗兰克笑着介绍，这家餐厅很特别、很霸气，来吃饭都不能点菜的，菜单也不给。他们晚上享用的，只选用特定产区指定渔夫供应的小龙虾，这里的每一只小龙虾，似乎都有自己的名字和脾气！
　　接下来晚餐的头盘是蘑菇刨花，快刀切出的蘑菇片盘出一个花球的样子，服务员美女说另外还附赠一小杯美食。
　　“这不是蘑菇汤吗？”李晓凡脱口而出。
　　“不，先生，这是是蘑菇卡布奇诺！”一本正经的服务生纠正李晓凡的说法，看上去非常较真的一位美女。
　　蘑菇是极易氧化变暗的食物，这白嫩的切片看着简单，其实暗含功夫。鲜嫩的蘑菇定是当日从周边山区里采摘了送来的，让李晓凡入嘴有一股山林的清香，刨花之下是蘑菇沙拉，而所谓蘑菇卡布奇诺，是味道极为浓郁的汤汁。
　　不久，千呼万唤始的小龙虾美食上桌了。
　　这位美女服务生手捧石盘，一一介绍小龙虾的结构，最后强调：这小龙虾一口都不会浪费，可以全部被吃掉。
　　里面是鲜美的虾汁与蛋液混合煎薄饼，掀开薄饼，碗里是柠檬汁拌的刺身沙拉。虾头里的虾黄虾脑果然堆成了一小勺，上面放着一只剥了壳的虾鳌。最后，就连虾壳都炸成饼干，真的是一口都没有浪费。
　　最后有个一个热腾腾的小盅上桌，美女服务生掀开盖，里面有六只鲜嫩的剥得光溜溜的小龙虾，徐徐倒上汤汁，再合上盖子。
　　美女服务员神秘地介绍说，这是一道灵感来自东方的小龙虾。
　　她掀开盖，李晓凡他们很好奇，咦，汤汁居然不见了？这吃饭还带看魔术表演的？
　　边上美女服务员一脸“过会儿你就懂了”的得意微笑。
　　李晓凡尝了一口，这高汤小龙虾的味道非常鲜美，就是太少了好笑不过瘾。但随后马上发现，原来这小盅底下有孔，刚刚的汤汁漏到了下层，难怪前面美女服务员给了每人一支精致的银勺。
　　李晓凡用勺子从碗底盛汤，不料挖出了一口凝固的蒸蛋，入嘴的一瞬间，暗自叫了一声：我去，居然是海胆蒸蛋！
　　东方元素，日本最常用的食材，从河鲜到海鲜的自然过渡，暗藏惊喜与魔术趣味的一勺蒸蛋。李晓凡佩服浪漫法国人做菜的奇思妙想，将普通的小龙虾上升到艺术的高度，将东西方美食理念的融合在一起。
　　这顿晚餐给李晓凡一个感受：世界上许多知名的米其林餐厅，吃的其实并不是单单表面上的味道，而是背后的理念和创意，灵感是无法用价格来衡量的……
　　……
　　短暂而愉快的法国度假之旅很快就结束了，唐馨怡依依不舍地惜别李晓凡，登上了前往旧金山的航班。
　　在巴黎戴高乐机场的书店闲逛时候，李晓凡买了一本哈佛大学教授、国际政治学家亨廷顿新近出版的《文明冲突和世界秩序重建》一书。
　　三年前的1993年夏天，美国《外交》杂志发表了亨廷顿的《文明的冲突》一文，引起全世界广泛而激烈的争论。
　　当下亨廷顿的这本《文明冲突和世界秩序重建》一书，在《文明的冲突》一文的基础上进一步阐述和捍卫了他自己的观点。
　　据说，亨廷顿的这本《文明冲突和世界秩序重建》一问世即成为经典，常年位居美国大学生图书借阅量的前10位。
　　在飞机上，时隔20多年，李晓凡翻阅此书，发现国际政治发展与亨廷顿20多年前的预判惊人地相似，书中很多预言都实现了……
　　……
　　周日傍晚，李晓凡从樟宜国际机场回到排屋宿舍，发现里面乌漆嘛黑的。奇怪，俩姑娘人去哪儿了？
　　这时候，李晓凡突然才想起来，这几天柳梦晨临时陪着郭含月一起回去成都，协助月月开办光学眼镜店去了。
　　排屋里面少了两个女生，一下子变得冷冷清清，落寞的李晓凡感觉似乎有点不太适应了。
　　他打开电脑上了一会儿网，李晓凡发现国内的第一个城域网上海热线与广东电信下面的广州视窗网站已经相继开通，国内第一个BBS站“一网情深”已经非常热闹。
　　正在“一网情深”BBS站上看帖子的时候，李晓凡的手机响了，打开一看，是王丹蓉打来的。
　　“李董，晚上好，您回来新加坡了吗？”电话里，王丹蓉问道。
　　“回来了，刚刚回到家在上网。”
　　“李董，我和君玲姐就在您附近的樟宜村巴刹。君玲姐问您有空吗，她想请您出来喝一杯咖啡？”
第495章 股灾来了与你好1997大机遇
　　上次马来西亚的怡保与金马伦高原之行倒让王丹蓉与戴君玲成为了好友。
　　戴君玲租住在巴西立与樟宜村很近。
　　李晓凡接到王丹蓉电话后，欣然步行过去樟宜村巴刹与她们俩见了一个面。他向戴君玲通报了这次法国之行与她闺蜜黄忆诗的碰面情况。
　　……
　　第二天，李晓凡上网后发现，最近大陆内地的管理层似乎在给过热的股市行情吹冷风。连连发布了后来被称为“十二道金牌”的规定，大致有：《关于规范上市公司行为若干问题的通知》、《证券交易所管理办法》、《关于坚决制止股票发行中透支行为的通知》等等。
　　敏感的李晓凡大概记得一些前世内地股票即将发生的大事。
　　12月2日周一上班后，李晓凡吩咐秘书梁贝妮立即全部抛空满仓持有的深科技与四川长虹、深发展等三只股票的50多个股票资金账户。
　　李小凡发现从1996年4月初到12月2日，上证综指涨幅达120％多，深成指涨幅更是达到了340％多，涨幅达5倍以上的股票超过百种。两个领头羊股票深发展与四川长虹更是雄纠纠气昂昂，深发展从6元起步，到今天12月2日初达到20多元，四川长虹从7元开练，涨到了27元多。
　　抛完以后，李晓凡控制的那50多个股票资金账户上躺着2.3亿人民币的现金，获利近5倍。
　　1996年12月15日晚7点的CCTV《新闻联播》全文宣读了第二天《人民日报》12月16日将发表的特约评论员文章，题目为《正确认识当前股票市场》。
　　特评文章认为，最近一个时期的暴涨则是不正常的和非理性的。目前上市公司的经营业绩不可能长期支持这么高的股价。少数亏损企业的“垃圾股“也被炒到七八元钱甚至还高，被称为“鸡犬升天“。令人不可思议。机构大户操纵市场。银行违规资金入市。证券机构违规透支。新闻媒介推波助澜。一部分报刊、电台、电视台、声讯台的股评节目和证券咨询机构极少进行风险告诫，而是一味鼓噪，有的甚至传播谣言，误导股民……
　　文章最后指出，针对目前情况，要本着加强监管，增加供给，正确引导，保持稳定的原则，要进一步加强监管，实行涨跌停板制度和完善市场信息公开制度等等……
　　其实早在12月14日，管理层已用电报形式发此文到各省市、自治区和各部委，提前打招呼，但当时大家并不知道后来要以特约评论员的文章公开发表。
　　12月15日晚7点CCTV首播后，又滚动播了6次。可当天中央人民广播电台每晚八点的各地新闻联播节目居然没有及时播出这一重要文章，情况可能是中央电台或是没收到，或是来不及录音。
　　但这反映出这篇文章决定公开发表时是多么急促……
　　《人民日报》刊登了特约评论员的文章《正确认识当前股票市场》后，1996年12月16内地股市开始实行10%涨停板制度，随后股市大盘连续4天跌停板，6个交易日从1258跌至867点。
　　所有股票除了停牌的以外，几乎全部连续4天跌停!
　　这四天沪市跌掉31%，深市跌掉38%，1200多亿纸上财富蒸发，全国股民一片哀鸿。
　　而李晓凡幸运地躲过了这场股灾。
　　……
　　时光飞逝，一转眼迎来了1997年，这个对李晓凡而言非常重要的年份。
　　2月4日立春这天，李晓凡带着大包小包的礼物赶回了宁东县舅舅家与舅舅舅妈他们一家过年。
　　2月6日除夕晚上，吃过年夜饭后，在震耳欲聋的鞭炮声中，大家围坐在客厅的沙发上观看1997年央视牛年春晚。
　　当正处壮年的主持人赵忠祥、倪萍、程前、朱军、周涛等出来的时候，李晓凡有那么一丝的感叹：原来时间才是人世间最宝贵的财富！
　　今年的春晚有不少与港岛回归相关的题材节目，董文华唱响《春天的故事》，韩磊、田震、孙国庆、朱明瑛、孙楠、彭羚等唱起《公元1997》，大家为香港回归，献上了自己的一片心意……