“很有时间概率,我喜欢!”主持人朗声说道。
“那我们本次交流会……正式开始了。”
随后,镜头到位,主持人开始介绍了起来本次交流会的参赛选手。
1号、锦城专门做川菜的一家大酒楼,盛名享誉已久,开的分店更是在全国遍布。
2号、锦城具有百年传承的老店,做辣子鸡更是祖传之秘法。
3号、京都最大店,专做京都烤鸭,可能会是本次交流会上最大一批黑马。
毕竟京都烤鸭的名头,无人不知,无人不晓。
4号、苏菜淮扬菜的代表店,所做的菜肴基本上都是上得了台面的菜肴,属于国宴的标准!
有蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、白袍虾仁等等。
看来,也是一位强劲的对手。
听着主持人的介绍,阿强的腿脚感觉都有些哆嗦了起来,说话说的都不利索了。
“罗厨,他们的店来头好像不是一般的大啊。”阿强有些弱弱地说道。
“莫慌莫慌,你怎么又慌了??”罗文京无语地看了看他,说道。
“啊哈哈哈,第一次见这种场面嘛。”
阿强想说的是,慌张……也是于情于理的。
“我们也不差。”罗文京耸了耸肩,说道。
接下来,5号、专门做的是闽菜,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成,励志发扬闽菜。
而6号……则是他们了,寻香来。
他们所报的,代表的是粤菜!
粤菜,他们也不差,还是此次交流会的独一家。
粤系(广东菜)是广东地方风味菜,即广东菜、粤菜,发源于岭南。
由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。所以,粤菜在国际上的名气还是蛮大的。
虽然罗文京所会的菜肴众多,但还是要选择有代表性的菜肴来,而他自然是选择粤菜了。
主持人介绍发言完毕。
到了观众们的鼓掌时间,啪啪声一时间络绎不绝。
同时,这也是他们的讨论时间。
“诶,这个寻香来……似乎是一个网红餐厅啊!”
“是啊是啊,感觉不太行。”
“他们没有那个底蕴。”
这时候,有关于寻香来的消息也是在网上传遍,他们可以很轻松地搜索到有关寻香来的文章、视频等。
看起来热度是挺火的,但也仅仅局限在热度挺火而已。
通常,评判一家餐厅的好坏,人们会优先考虑这几种因素。
有关发展、历史底蕴等。
而在座的各位,基本上就只有寻香来一个没有了。
“那么,相信大家已经对各个受邀的对象有些印象了。”
“接下来,由我来简单介绍一下规则……”
主持人呢喃道。
“参赛选手”仅仅只需要做一道菜肴即可。不过,需要同一道菜肴安排在评委、和观众之上。
所以说,一道菜肴……总共要做六遍。
因此,这很是衡量一个餐厅的底蕴,TA需要将本店最好吃的招牌菜给做出来。
并且同时复刻六道!
需要做到六道菜肴的口味参差不齐才行。
待主持人的废话啰嗦完毕,比赛……正式开始了!
时间为熟悉的一个钟。
而一个钟,六道菜肴,所幸是同一道菜肴,不然想必还是会有些困难的。
此时的观众,他们看着现场的“参赛团队”,基本上就只有“寻香来”是寥寥两人。
而其他的“参赛团队”,那直接是满配置啊!
这……
观众们相继无言。
而此时,在鹅城,乃至全国各地。
万家的电视机上纷纷展示出了比赛的一幕,而有些人还用起了手机来。
这,直接是万众瞩目!
第142章
万千瞩目
“胡言,还在打游戏呢?开始了开始了。”
胡言她妈呼喊道。
而胡言听闻,他更是一激灵,差点没有从床上蹦起来。
“来了来了。”
“对不起了,队友们。”胡言含泪下线……
他现在还有更重要的事情。
他要做的是,无声地、默默地支持着他的“寻香来”,尽管对方不会有半点回应,但他相信……在冥冥之中,这会有一股无形的精神力量。
……
而此时的罗文京的朋友们。
他们也在电视机面前关注着。
叶志林:“怎么感觉,看他比赛……我自己也紧张了起来?”
谢伟健:“我也是啊!而且,这种感觉非常的强烈。”
林庆禹:“要不,我们打个电话给他?”
叶志林:“我看行!”
……
廖洞村……
张全胜他爹:“儿啊,快来,节目开播了?”
张全胜闻言,他马不停蹄地立马赶到。
“来了来了!本年度最精彩的节目,这铁定不能错过!”
这些,仅仅只是其中一例罢了。
更多是万千户品尝过寻香来菜肴的人,来自于全国各地,正在同一频道关注着这场比赛。
他们宛如是看球赛一般,带着激动、期许的情绪观看着这一场比赛。
食客们……默默地在为自己喜好的餐厅所加油着。
而这时候……
锦城,1号餐厅已然是已经就位了。
他们看起来要准备做一个川菜中的鸭血毛肚血旺。
这道菜肴,简称毛血旺,味道也是相当可以的。
那些厨师,不愧是专业大酒楼的,动作无比娴熟,手法利落,前菜瞬间被他们处理的一干二净的。
看来,一个钟头内是没有问题了。
2号餐厅百年传承老店则是一家人在处理,他们的动作并没有这么系统化,反而是慢悠悠地处理了起来。
可能这样才可以做出灵魂菜肴、辣子鸡吧!
3号餐厅烤鸭已经在安排上了,他们已经在处理鸭子的内脏了!
龙抓手一掏,轻松出来一团,好似是连成一起的一般,完全不耗费任何力气。
4号餐厅很显然。
TA选择的是……蟹粉狮子头!
这是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,一口轻咬下去,保证让人回味无穷。
而5号餐厅所做的是闽菜中的佛跳墙!
这菜肴的来头、名气也大,这家餐厅做了一个合理的选择。
果然,能到这里的都不是泛泛之辈。
而寻香来……
他们肯定要选择粤菜出站的!
但粤菜的美食众多,他一时间还有些不知道该做什么好。
是鲜嫩的白切鸡?
还是蜜汁叉烧?
再或者是……红烧乳鸽?猪肚包鸡?
好在……
这个问题罗文京早已经在脑海中思虑过了!
他选择了蜜汁叉烧!
一是这道菜肴味道不错,肯定不错,不然也不会选择它。
二是这道菜菜肴的品相也可以,若是再搭配一些简单的装盘的话,可能起到的视觉效果会更好一些。
三是直觉……
别问,问就是直觉!
“叉烧确实不错,不用做太多,也好分量,罗厨英明啊!”
阿强日常的吹牛皮开始了,逮到罗厨就是一顿夸。
“那是……”
罗文京一抹油头,说道。“别吹水了,快做吧!”
“喔喔……”
时间在一分一秒地过去当中,显得焦灼。
转眼间……
各个餐厅的菜肴已经纷纷展示出来了。一时间,香气溢满了整个赛场!
在场的观众都馋哭了!
待会点评环节,他们多么希望可以选择到他们进行一个试吃点评。
“呼呼呼,这可能是我人生中最馋的时候了。”
“+1!”
“+10086!”
“好的,看来我们选手们已经准备完毕了啊。”
“那么,我们接下来……直接开始测评!”
主持人高吼着嗓子,一声令下。
随后,一个个菜肴纷纷呈到了评委们的手上。
而观众……也在随机地进行选择!
在大屏幕上高速滚动着,每停留一下,基本上都是三个人!
三个人是随机的,有的人甚至随机到了两次!
这就等于,品尝两次菜肴了!
天,那酸爽程度可想而知!
这让那些一次都没有人情以何堪?
“我去,这叫什么?这叫旱的旱死,涝的涝死啊!”
“好兄弟,要不看在我们这么有缘安排在附近位置上,给我来一口?”
观众席开始骚动了起来。
片刻……
“好,看来我们的幸运儿已经出来了啊!”
“待会儿,我们会给观众们一个打分板,只需在品尝过后,给出你们心目中的分数即可……”
主持人交待道。
罗文京还是第一次体验这种评分标准的,感觉蛮稀奇的。
好吧,实际上,他参加的比赛次数也不多。
随后,菜肴、以及打分板纷纷送到位了。
观众和评委开始一同品尝了起来!
被选中的观众们感觉自己尤为的幸运!
竟然还爆发了如此好运!
这回,轮到电视机面前的观众们嘴馋了。