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美食:饭馆掌勺,让全城胖了十斤 (聂十三)




第47章
  小正太点评师
  喔?
  那不是……生意来了?
  点评师?多多少少对他的饭店都有点影响吧?
  罗文京的兴趣顿时又来了。
  “喔喔,欢迎欢迎。”
  罗文京连忙亲自招待他,并引其入座,准备上茶水,给予“贵宾级待遇”。
  给其宾至如归的体验,绝对正经!!
  “不用不用,我自己来,我还没拍过呢。”林晓晓摇摇头,说道。
  呃……
  “好吧,随便你了,有需求再叫我便是。”
  罗文京耸了耸肩,说道。
  看来是来了一个“奥客”(指的是难搞的客人)。
  林晓晓在他这个餐厅环绕着几圈,找寻着各种的“刁钻”角度进行一个拍照,尽量将这家餐厅的所有面给呈现出来。
  “真有意思哈,我还是第一次见到这样的餐厅。”
  林晓晓喏喏点头,呢喃道。
  直到他拍满意了后,这才找了靠窗的座位,坐了下来。
  林晓晓招了招手,并呼唤道:“老板!!”
  隔空对话,目前基本上就他们两个人在餐厅来,这一声显得尤为的空旷、悠扬。
  轻轻松松传播到罗文京的耳朵里。
  “来了,来点啥?”
  罗文京早料到他会喊了,所以并不那么意外。
  他走了过来,并上了热乎乎的茶水一件套。
  “就一道红烧茄子吧,额,你这儿有炖盅嘛?”
  林晓晓眨着秀气的大眼睛,询问道。
  “嗯……”罗文京的回答干脆、肯定。“没有……”
  “啊?”
  林晓晓一脸的意外,他的讶异很快消释了。“这不行老板,作为广东地区……怎么能没有炖盅呢?”
  “广东人最喜欢喝汤的嘛。”
  林晓晓徐徐道来。
  “好喔。”罗文京一脸无奈,他也不想反驳了。
  这被小孩说教的感觉,还真是……
  “那有什么汤呢?可以做的嘛?”林晓晓追问道。
  罗文京略略想了一会儿,下一刻,他便给出了答案。
  “嗯,可以给你做道冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤和枸杞叶瘦肉汤等等。”
  罗文京跟吟诗作对似的,流畅地说了出来。
  这一句话,跟打机关枪似的,一顿噼里啪啦的。
  林晓晓给绕的有些晕,还没有反应过来。
  “等等。”他消化了片刻。“那给我来个枸杞叶瘦肉汤吧,嗯,还有刚刚那道红烧茄子。”
  “好的,还需要别的嘛?”
  “不用了,谢谢。”
  “ok,马上给您做。”罗文京点点头,道。
  不管怎么说,他都是顾客……而且还是一个点评师,虽然是业余的,但毕竟大大小小也算一个。
  所有,还是用是敬称吧。
  他转身,去往了厨房。
  而小正太林晓晓还在打量着饭店内的环境。
  “服务倒是还不错,但居然只有一个人?”林晓晓歪着头,纳闷道。
  该不会是……一家快要倒闭的饭店,所以都裁员了吧?
  如果生意好的话,怎么可能就一个人呢?
  林晓晓深深质疑。
  但看网络上的好评率似乎还蛮高的。
  “嗯,不对,光是看好评是没有的,得优先看差评才是。”
  林晓晓摸了摸下巴,喃喃自语道。
  他一点开差评,好家伙,不得了了,竟然一个比一个骚啊!
  而且,这些差评都是“远古”的时期。
  “会不会在这短期内,做了一个改变呢?”林晓晓猜测道。
  应该是这样了。
  不管怎么样,还有风险,这些……都得等他尝试了才知道。
  而此时的罗文京,他已经在准备菜肴了。
  在先做红烧茄子和枸杞叶瘦肉汤之间选择,他选择了后者。
  汤也是算得上蛮快的,而且,通常吃席的第一波,基本上最先上的就是汤,可以填填肚子,开开胃口什么的。
  枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、瘦肉等食材制成的汤。枸杞叶具有补肾益气,恢复肾阳,是食疗的好方法。
  这汤,也是属于药膳的一种!
  对于男人来说,算得上是非常的友好。
  “这家伙,还挺会选的嘛。”罗文京喃喃道。
  其做法也是简单,将枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净……
  关键就是在于,花生油、盐、味精的调配比例!
  这点对于他来说,那自然说是不在话下。
  他已经开煮了。
  很快,食材被罗文京一点点的放入,再加上“秘制调配”,不久,便做完了。
  “一锅枸杞叶瘦肉汤算是已经做好了!”
  这时候的枸杞叶瘦肉汤刚刚出锅,可以说是最为鲜美的时候,热气止不住的往外飘,汤汁浓郁,清香甘甜爽口!
  那汤上……甚至还有些许的肉沫在徐徐浮动着。
  枸杞叶鲜绿。
  瘦肉更是嫩到了极致,层次分明,要是一口下去的话,啧啧啧,想想都美滋滋!
  这汤,不能说,来上一口,肯定是令人精神抖擞的!
  熬夜人当场回神!
  “出锅!!”罗文京吭声道。
  他转手装在了食用的锅子,给那位“点评师”端了过去。
  “枸杞叶瘦肉汤,来啦——”
  罗文京拉高了声调,扬声道。
  闻言,林晓晓揣着手掌,一脸的期待。
  可能是因为枸杞叶瘦肉汤的香味并不够浓郁,也可能是晚上受温度影响,分子扩散活动减缓。
  导致这碗枸杞叶瘦肉汤他现在才闻到清香!
  “咣”的一声。
  枸杞叶瘦肉汤被罗文京给放到了饭桌上来,汤身微微颤动着,差点撒出了。
  林晓晓还提醒道:“小心!”
  “没事。”罗文京拍了拍胸脯,一脸自信道。
  “好了,你先喝吧,我去做下一道菜了。”
  他交代完毕,便走了……
  现在,是林晓晓一个人在这儿喝汤!
  “这品相,可以呀。”林晓晓说道。“就是不知道味道怎么样了。”


第48章
  不够呜呜呜,我还要
  他拿着调羹,小心翼翼地喝了一口。
  “苏苏苏——”
  水过嘴唇时发出奇妙的吧唧声。
  林晓晓饱含其中,舌根在其中搅拌着。
  很快啊……
  他意识到……这是一碗好汤!!
  “哇喔,这汤的味道非常的浓郁啊,淡淡的咸味又有枸杞叶的清爽。”
  林晓晓直呼道。
  紧接着,他再次舀起了其中的鲜嫩枸杞叶,还有那白嫩的瘦肉,一口吃入了其中!
  “嗷——”
  林晓晓“血盆大口”,将菜连带着一些汤汁都送了进去。
  他上下咀嚼着。
  “嘶——”
  林晓晓身子赫然一僵,不禁倒吸一口凉气。
  “这清香的瘦肉和枸杞叶……太好吃了吧?”
  林晓晓顿时,解开了他身上尘封已久的封印,开始了肆无忌惮地一顿吞咽!
  “唰唰唰——”
  他一口接着一口,最后觉得不过瘾,所幸直接拿起一整碗,起来干掉!
  “咕噜咕噜——”
  在喝汤的时候,他脸上的表情是一脸的满足!
  顷刻,那汤便见底了,只剩下了一些残余的枸杞叶贴在了碗底,或者碗边上。
  “啊?”
  “这就没了吗?”
  林晓晓表示……他还没有过瘾呢!
  无奈之下,他只能夹起那些枸杞叶,吃了起来。
  好过没有……
  待到那些枸杞叶彻底吃完后,他开始了对美食的漫长等待……
  而此时的罗文京,已经在做“红烧茄子”了。
  这道菜简单,之前他也是做过的。
  红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,属于大众食品。
  这道菜关键就在于,需要做的内外软糯,也就是软绵绵的感觉。
  甜腻腻的,一口下去,让人回味无穷的那种。
  由于之前罗文京在煮汤的过程中,准备好了这道菜的食材。所以,现在的他只需直接开煮即可!
  “废话不多说了!”罗文京当场撸起了袖子。
  随着他的操作下来,红烧茄子一点点有了大概的模样……
  “起锅前,放入适量的葱花。”
  罗文京均匀撒布。
  这时候的红烧茄子,浓香肆意,放眼看上去,尽是红油满片,白雾袅袅而起,尤为的诱人!
  而刚刚放入的葱花,也是有几分鲜艳,整体的视觉效果看上去还是十分不错的。
  “这一口下去,香香甜甜的,可以说是咸甜感,想想那滋味……肯定不错。”
  罗文京呢喃道。
  他每次看着他自己做的美食,自己都眼馋了!
  这代表他的实力!
  要是自己做的菜肴自己都不想吃的话,呃,还别人肯定劝退了。
  他独自享受了一会,随后,便端出去了。
  而在外边的林晓晓在已经等候已久,看到罗文京身影的时候,他直接两眼发光了!
  “来了嘛?”林晓晓一脸激动。

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