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直播山村的悠闲生活 (我吃爆米花)


  就开始搭起了火堆。
  庄秋将锅放在火堆上,待锅热了以后,将花椒丢了下去,来回翻炒。
  花椒的香味瞬间被激发了出来。
  娜塔莎在一旁眨着眼睛,好奇的看着。
  “说实在话,这还是我第一次在户外看到人现做腊鱼腊肉。”
  “林妹妹,跟着庄爷,以后你的第一次多了去了。”
  “你不仅要体验第一次在户外吃腊肉,一会儿,你还会刷新你的人生记录。”
  “什么记录啊。”
  娜塔莎一边看着庄秋制作腊肉,一边抱着直播器材,和直播间的水友互动。
  “那就是,你将会刷新你的人生对于腊肉的认知,虽然我没吃过庄爷做的腊肉,但是,你一定要相信庄秋!这个美食博主起家的男人!”
  娜塔莎被直播间的人说的,忍不住吞起了口水。
  “哈哈哈,妹子被我们说的馋了,都流口水了。”
  “你们真的太缺德了。”
  庄秋扭回头去,对娜塔莎说道。
  “帮我简单的翻炒一下。”
  说完,将手里的东西递给娜塔莎,自己则跑去,又生了一堆火。
  在大火上架了一口装满水的大锅。
  庄秋趁大火煮开的功夫,将一大块疣猪肉切成了长长的几条。
  挑的全是肥瘦相间的五花肉。
  毕竟现在猪肉充足,一时间也吃不掉,自然是挑最好的来做了。
  “哇哇哇,这么吃二师兄,真的是相当的奢侈了!”
  “是的呀,现在的二师兄都多贵了,说的没有一点夸张的成分就是,真的比我贵。”
  “不过这疣猪的肉倒是瘦肉比我们平时吃的瘦肉要多很多啊。”
  庄秋转头解释道。
  “那是当然的了,毕竟经常在野外运动打架,肥肉肯定就相对少一点。”
  说着,大锅中的水也已经烧开了。
  咕嘟咕嘟的冒着沸腾的泡泡。
  庄秋将五花肉丢了进去,又撒了一些去腥味的作料。
  然后默默的盖上了锅盖,开始处理抓来的深海鱼了。
  庄秋将鱼放在石板上,从背部开刀,取出内脏,腹部黑膜洗净控干水分备用。
  然后庄秋又将物资里的啤酒打开倒了出来,在鱼的周身摸了摸。
  “就这么一罐啤酒了,你还用了。”
  “你们懂什么啊,这样能够让鱼肉做出来的味道更鲜一些,而且还去腥味。我一个干了半辈子厨师的人,表示这么做简直是完美1”
  庄秋一个个将鱼处理好之后,就清洗干净放在一边,等它静静的挥发着水分。
  然后庄秋去看了看娜塔莎。
  花椒已经被烘的差不多了。
  “好了,我来吧。”
  庄秋接过铲子,将已经烘好的花椒盛了出来。
  “这个帮我研磨盛花椒粉可以吗?”
  “没问题!”
  娜塔莎欢快的抱着这些花椒。
  去找了一块大一些的石头,将石头洗干净之后,就开始研磨眼前的花椒了。
  “这个画面,还真的是有点神仙眷侣的感觉啊。”
  “对对对,很像很早之前那种慢节奏的生活,也是很幸福了。”
  “如果画面里是我跟庄爷的话,那应该就更完美了。”
  “- - 只有我一个人觉得好惨么,被迫吃腊鱼腊肉。”
  “这东西看你怎么看好吧,你要非说被迫,那多痛苦啊。但是你要想着,能够亲自做一点东西,而且在野外还有腊鱼腊肉吃,那感觉顿时就不一样了。”
  “楼上的没毛病,很多东西看的就是一个心境。”
  “你们唠嗑的档次真的好高,我只想知道这腊鱼腊肉到底好不好吃!”
  ……
  庄秋没有理会直播间,而是专心致志的搞着自己的腌料。
  庄秋把盐巴一股脑的丢到锅中,然后又将生下来的花椒也丢到了锅中。
  “好了!”
  这个时候,娜塔莎也捧着研磨好的花椒粉走了过来。
  庄秋大火翻炒着锅里的盐巴和花椒。
  渐渐的浓郁的香气飘了起来。
  娜塔莎忍不住伸着头嗅了嗅。
  等到花椒微黄的时候,庄秋让娜塔莎把研磨好的花椒粉倒了进去。


第401章 星空
  “这为什么又要搞花椒,又要磨花椒粉啊,最后还又混合在一起,到底是为什么。”
  “你们这些门外汉就不懂了吧,这是为了让香味更加浓郁,而且也是为了接下来腌制的时候更加入味。花椒和粗盐毕竟颗粒有一些大了。”
  “哦,原来如此,受教受教。”
  “我就想知道,庄爷的脑袋到底是怎么装下这些东西的,不会爆炸么。”
  “他的脑袋,不是普通人的脑袋,我们还是别琢磨了。”
  ……
  庄秋又将锅里的混合起来的腌料翻炒了一会儿。
  等到香味到了十分浓郁的时候,庄秋才把手里的酱油倒了进去。
  然后将锅中的腌料盛出来,放到一边晾凉。
  这个时候,五花肉也煮好了,庄秋又把鱼给丢了进去。
  庄秋将五花肉平铺在石板上,用小刀在五花肉的表面割了网格状的纹理出来。
  庄秋用手,将腌料细细的涂抹在五花肉上的每一个角落。
  “救命啊,我已经在流口水了。”
  “这个颜色,一定很好吃啊!”
  “这个蘸料,就是腌拖鞋都是香的,不用想根本。”
  “对呀对呀!是真的好吃。虽然我吃不到┭┮﹏┭┮”
  庄秋将涂抹好的五花肉放在一边。
  然后将煮熟的鱼肉拿出来,按着老样子,挨个涂抹了一遍。
  然后将这些处理好的食材,放到了地窖里面。
  “大概放个六七天就可以了。”
  庄秋拍拍手,从地窖里面钻了出来。
  “不过得,时常去撒一点水,本来是应该外面铺一个保鲜膜的,不过我们没有这个东西,只能勤洒水了。”
  娜塔莎点点头说道。
  “知道了,我来吧到时候。”
  “期待庄爷做的美食。”
  “庄爷yyds啊!”
  “不过,庄爷,你们的木材就不管了吗?”
  “今天下了这么大的雨,现在就算是要去搞也不太好搞,木头都吸了水了。”
  “不过,我们倒是可以去看看水稻田。”
  庄秋看看娜塔莎,后者缓缓点了点头。
  两人去看了看水稻田里的种子。
  不过一日就已经有的长出了一点点绿芽了。
  不过这雨下的有点猛,倒是把不少种子给冲了出来。
  庄秋和娜塔莎又补种了一些之后,才回到了山洞。
  回去已经是晚上了。
  两人劳累了一天,随便吃了一点现成的罐头之后就躺了下来。
  说起了闲话。
  庄秋和娜塔莎并排仰躺着,四周时不时的有各种虫鸣的声音传来,一片宁静。
  不管是心灵还是环境。
  “哇,面的群星太闪了吧!”
  娜塔莎一躺下就忍不住发出了惊呼。
  “我也算是看过不少的星空了,但是我敢说,这绝对是我看到过的最美的一个星空了。”
  庄秋抬头看去,此时湛蓝色的天空之中,群星璀璨,闪亮的像是一个个雕琢的十分绚丽的钻石一样。
  闪闪动人。
  “月明星稀,反过来,月色不太亮的时候,群星就摧残了,今天也是赶上了好时候。”
  说着,庄秋想起了被自己丢在一边的直播设备。
  连忙把设备对准了天空。
  “庄爷,让我们看看啊!怎么可以这么自私!”
  “太过分了吧,你们要是不说自己看也就算了,说的这么动人,还不给我们看!”
  “好奇害死猫啊。”
  直播间此时早就是骂声一片。
  不过下一秒,当设备对准天空的时候,所有瞬间都安静了下来。
  被眼前的美景所震撼了。
  “哇,真的是,好久没有看到过这么美好的星空了,我记得小时候去乡下找我奶奶的时候,看到过几次这么美的星空。”
  “现在别说这么美好的星空了,就算是普通的星星,也很难看到了啊,毕竟污染还是有影响的对大自然。”
  “都说人死后会化作天上的一颗星星,也不知道是真的假的。”
  “楼上的,请允许我给你浇一盆冷水,如果你学过物理中的星球运动问题之后,你应该不能说出这句话来。”
  “喂喂喂,你们理科生都这么无趣的么。”
  “= = 还是研究研究这些星星上面有没有外星人正在也看着我们比较靠谱。”
  “不管有没有,都不耽误此刻的美景,所算是不负此生了呀!”
  ……
  庄秋看着直播间里水友们的打闹,难得没有说话。
  而是静静的看着星空,想着过去的人和事。
  不知不觉,都直播这么久了。
  庄秋和娜塔莎似乎都有自己的心事。
  两人在不知不觉中,竟然也就这么睡着了。
  ……
  第二天清晨,庄秋早早的就起来了。
  起来才发现直播设备竟然一夜都没有关。
  不过让庄秋意外的是,自己直播睡觉竟然都有三万人,此时还在自己的直播间。

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