逍遥渔村 (我的小面包)

　　况且，他们也知道了，这边好像过了年就要开海了，时间有点紧，一来一回的，太麻烦了。
　　“也行，你们自己定时间，年后也可以，多回家看看是好的”。王海现在是深有体会，只要是离家久了，就感觉很想念，也许，自己就是一个恋家的人吧。
　　“也不知道，明年会不会有休渔期呢，要是有，你们那个时候回去也行”。休渔政策，已经出台好些年了，但是一来，王家村这边毕竟穷，另一方面，这里的渔船，基本上都是小渔船，所以，查的并不是很严格，也会准许出海捕鱼的，但是，大一些的渔船就不行。
　　不过王海也是听到一些风声了，说是明年，任何船长在休渔期，都不准出海，小船也不行，除非是那种舢板。
　　这样的话，就需要停歇两个月了，到时候，有的是空闲时间。
　　“谁知道呢，哎，咱们渔民的日子，越来越不好过了”。王浒感叹的说，也就是现在跟着王海了，一个月好几万的挣，看看村里那些人，还是老样子，有的时候挣得多，有的时候，也仅仅保本，根本就不赚钱。
　　“正因为这样，才会有休渔期的”。王清华解释的说：“休渔了，才会休养生息，让鱼群壮大，到时候捕捞的时候，才不会空手而归的”。


第221章 年馒头
　　回到家，也临近过年了，村子里一片喜气洋洋的，这是王海回来的第一个年。
　　以前因为是厨师的缘故，越是过年，生意越忙，根本就没有假期，只能过完年以后，再轮休，所以，王海已经有两三个春节，没有在家过了。
　　海子，走，去我家端馒头去，我妈刚刚蒸好的馒头，不用你们做饭了。
　　王强家里有一个大蒸炉，灶台高高垒砌，上面放着大蒸笼，一共四层。
　　灶台下面有鼓风机助燃，呼呼的，火势很旺，随着干柴塞进去，火舌不停地往外冒，照的人脸通红。
　　王强家里的馒头做的地道，味道非常好，镇上不少人都过来买，回去上供用，所以到了这个时候，会非常的忙。
　　刘霞也是干脆不做了，因为每年王强都会送一筐子过来，做了都吃不完。
　　王海过去的时候，第一锅已经好了，白色的蒸汽翻腾，看着跟拍电视剧里的仙气一样。
　　要是从山上看去，就会发现，好多院子里，都是如此仙气腾腾的，因为没有风，一片片的仙气聚集在一起，连接成片，极为壮观。
　　不知道的还以为，这里是一处洞天福地呢。
　　城里的人口味越来越刁了，放着精面馒头已经不想吃了，现在都流行去农村买馒头，个大实惠还好吃，没有乱七八糟的添加剂。
　　王家村做的馒头地道，过年期间，不少人都会过来购买的，所以，做馒头的用户很多。
　　鉴于王强每年都会送馒头过来，刘霞也是早早的过来帮忙了，闲着也是闲着。
　　“哇，好大的蒸炉”。殷雅笑嘻嘻的说，都快赶上西游记里蒸师徒几人的那个了。
　　“你说，是下面的先熟，还是底下的先熟”。殷雅俏皮的问，一共四层。
　　“这个事情，额，我不知道”。王海说到一半，就闭嘴了，好你个殷雅啊，还带脑筋急转弯的。
　　“哎，我说海子，你们酒店没有这个吗，定然是上面的最先熟了，上面的热气大，蒸的快”。王强走了过来，端着一小盆的大馒头。
　　“哈哈，猪八戒也是这样想的，要不然也不会那么着急了”。殷雅捂着嘴偷笑。
　　王强撇撇嘴，道：“好啊，你们俩联合起来骗我，果然不是一家人不进一进门啊”！
　　馒头有了，王强还熬了稀饭，王海去了厨房，调了两个小菜，一个萝卜干，一个老咸菜，直接就是两大盘子。
　　馒头的麦香味很重，阵阵飘香，简直是比肉都好闻，加上咸菜的香气，让人食指大动。
　　皮球汪汪汪的叫着，急的不行，一会跑前一会跑后的，看王海不理它，又跑去找王薇。
　　“急什么急，我还没吃呢”。王薇直接把那狗头搬到一边去了，想吃等着吧。
　　皮球见都不给它，于是支棱着爪子，想要爬上去，爬蒸笼上去。
　　王海气的直接把它抱起来，朝着灶台里推去，说道：“想吃是吧，进去吃，正好缺个菜呢，把你给烤了”。
　　皮球吓得，汪汪汪的直接跑了出去，太吓狗了。
　　王海洗了手，拿起馒头掰开，夹了一些老咸菜在里面，浓郁的麦香加上老咸菜独有的香味，别提多好吃了。
　　“咦，这种类这么多啊”！殷雅好奇的问，看着模样都不一样呢。
　　“嗯，这两年又不少的城里人来买馒头，所以开发了好几个品种，有牛奶馒头，豆沙馒头，五谷馒头，枣馒头等，好多样呢，殷老师你尝尝，可好吃了”。
　　王强可以说是，一样端了好几个过来，毕竟人多。
　　“嗯，这个牛奶的挺香的，豆沙的也不错”。殷雅点点头，很快就吃了两个大馒头了。
　　“小时候，热馒头蘸一点猪油，那已经是非常的美味了，哎”。王海回忆道，小时候都盼着过年呢。
　　“我怎么不记得”。王薇歪着脑地问道，小时候好像家里就不怎么蒸馒头了。
　　“哈哈”。王海和王强忍不住哈哈大笑起来，你这个丫头，你才多大啊，我们小时候你怎么可能知道。
　　“王海兄，我吃不完了”。殷雅拿着半个馒头，俏脸微红的说，不知不觉这都是第三个了，可不敢再吃了，面食容易发胖的。
　　“没事，有我呢”。接过来那半个馒头，王海三两下就吃光了。
　　王强一人给倒了一碗稀饭，光吃馒头还是有点干的，喝点稀饭顺当。
　　“船长，吃着呢，还想给你送点好吃的呢，一看你不在家，就知道在这边了”。高明祥笑着说，手里拿着一个盒子。
　　“什么东西”？王海凑了过去一看，是红薯糕，这东西，也有好几年没有正儿八经的吃着了，之前吃的都是冷的，而且不正宗。
　　“二爷爷今年做了好多，给大家分一分呢，想谢谢之前大家帮助盖房子的事呢”。高明祥送来一大盒，放下以后，也不客气，拿着馒头就大吃起来。
　　“嘿嘿，这个好吃”。王薇喜滋滋的，拿了一块就吃了起来，这红薯糕甜滋滋的好吃。
　　“我也尝尝”。殷雅看着有点眼馋，看模样就好看，而且闻起来，味道很不错的样子。
　　“软软糯糯的，带着甜味，挺好吃的”。殷雅赞道，没想到还有这么多好吃的。
　　“你们忙，我再去给别人家送一些过去”。高明祥吃了两个大馒头，就起身回去了。
　　“大哥，咱们去看看呗”。王薇早就想跑出去玩了，而此时就是借口。
　　“去吧，别乱跑啊”！王海应道，他能不知道王薇的想法？
　　“我也想去看看”。殷雅说道，她还没见过红薯糕是怎么做的呢。
　　“那行，咱们一块去看看”。王海说道，反正现在也没事，看看，也正好给二爷爷帮帮忙。
　　“你们俩来了啊”。二爷爷正在捣石臼，看到王海和殷雅过来了，非常高兴，让吴明去搬凳子过来。
　　“不用不用，二爷爷，我给你捣”。这红薯糕，自然是红薯做的，首先要削皮蒸熟了，然后用石臼捣，成糊以后，加上芝麻，白芝麻黑芝麻都要，然后搅和成红薯泥。
　　王海接过去以后，就伦起石臼捣了起来，十几斤的石臼，就好像玩具一样旋转，很快，黏糊糊的红薯泥就出来了。


第222章 野猪踪迹
　　二爷爷也没有闲着，拿了个大碗，放上湿纱布，装上红薯泥，然后反扣在竹片做的席子上，这样提起来就是红薯片了，远看有点像薯条。
　　以前做的时候，最好就是早上开始做，而且还要是大晴天，因为要晒干才行。
　　现在好了，有了电暖扇，制热能力很强，没一会，就能烤干的。
　　不烤的话，也是可以吃的，软软糯糯的，甜滋滋的，但是，放不了多久的，而刚才殷雅吃的，就是那种没有烤干的。
　　烤干以后，二爷爷就开始炒制了。可以炒咸的，也可以炒甜的，口味不一样。
　　王海捏起来一块吃着，甜滋滋的，脆脆的，很好吃，嘎嘣脆呢。
　　殷雅也好奇的捏了一块，赞道：“这比薯片好吃的呢，不错不错，而且比那个健康”。
　　吴明不懂这里面的流程，所以负责包装，之前二爷爷买了好多纸盒，然后分装一些，送给之前帮忙的人家。
　　“小海，这个大盒的是你的，等会走的时候别忘了拿哈，不拿就给你送过去”。二爷爷指着老大的盒子说道。
　　王海道：“那也太大了吧，吃不完的。那盒子，简直是比电脑都大”。
　　“你们家女孩子多，那个甜的多，比吃零食强吧”。二爷爷笑眯眯的说，现在家里又多了一个女老师呢。
　　除了红薯糕，二爷爷还做了冻米糖，这个可是糯米做的，洗干净以后蒸熟，然后晒干，在进行炒制，进行膨化，最后再用糖汁整合在一起，趁热切成小块，等放凉了，就可以拿着吃了。
　　这冻米糖，王海也是有一大盒的，走的时候，一人拎了一盒。