母蟹不能捕捞,自然就没了蟹黄,但是公蟹身上可是有蟹膏的呀,这两种东西,可以说是螃蟹身上最精华的东西了。
这方面比较有经验的吉尔特,拿着钩子扒拉着捕蟹笼里的帝王蟹,尺寸合适的就勾出来,交给钱羽,尺寸不合适的则是直接扔到海里,放它自由。
扒拉过来挑选出合适的帝王蟹,钱羽一鱼叉结束了它的生命,接着就是把它的几个腿腿给砍了下来,然后把剩下的蟹身也和蟹腿放到了一起。
整个捕蟹笼里的帝王蟹挑选出来了八只大个头的,全部处理好,装了满满的两大桶。
拿出适量的一部分拎到了厨房里,剩下的则是塞冰箱里存放起来。
这么多帝王蟹自然是不可能一顿吃完,冰冻起来,保持新鲜程度,方便接下来几天的食用。
忙活完帝王蟹的事情,捕蟹笼被收了起来,暂时没它的事情了,下一次下笼子,估计就是返回来的时候,可能会丢它下去待一晚上。
几人吃完早饭,飞鱼号继续开动,朝着北边开去,准备进入北极圈。
戴梦雪和古墨琳则是到了厨房里,讨论着怎么把这些帝王蟹做成好吃的。
第372章 起锅烧油
飞鱼号由吉尔特在驾驶着,向北边开去。
钱羽闲着没事,准备前往厨房里,看看那几个娘们怎么烹饪帝王蟹,顺便可以第一时间品尝到。
几人都吃过了早餐,不过由于早上那一笼子帝王蟹,估计都只是稍微垫了垫肚子,等着帝王蟹出锅呢。
这玩意不管是在欧洲还是国内价格都不便宜,最主要的还是要到特定的地方去才能吃到,如今这么多新鲜的,自然是不能错过了。
“墨琳,一份直接煮熟蘸酱料,一份做成香辣蟹怎样?”
戴梦雪把处理好的帝王蟹分成了两份,然后询问古墨琳关于帝王蟹的做法。
“嗯嗯!都行!”古墨琳飞快的点点头,做菜这方面戴梦雪是行家,听她的准没错。
“诶,水鱼,你说大白和小白吃不吃帝王蟹?也不知它俩去哪了。”
古墨琳看到钱羽走了过来,自然而然的就想到了两头虎鲸,一般有好吃的时候,钱羽和古墨琳都不会落下那两头虎鲸,就是不知道它俩吃不吃帝王蟹。
两头虎鲸从特塞拉岛跟随着飞鱼号北上,在飞鱼号要拐入挪威北部那些弯弯绕绕的海湾时,大白和小白就没有跟进去了,而且和钱羽还有古墨琳打了个招呼,就往北边而去了。
之后等几天时间过去了,飞鱼号再次启航的时候,就再也没见到两头虎鲸的身影了,不知它们去到了哪里。
“应该吃的吧?我记得虎鲸在北极地区挺活跃的,像帝王蟹这种玩意,估计它俩能一口一只,嘎嘣脆的那种。”
虎鲸这种海洋霸主,连大白鲨都会狩猎,更不用说这种行动缓慢的帝王蟹了。
几天没见,钱羽对于两头虎鲸也甚是想念,不过这次一别,下次见面就不知道是什么时候了,甚至是还有没有机会见面都不一定。
“那倒也是,喏,水鱼,你把这些蒜打成泥,我来切葱和姜,咱俩调一个超级无敌美味的葱姜蒜酱油汁!”
古墨琳把一个手拉的打蒜器还有几个大蒜拿给了钱羽,把打蒜泥的任务交给了钱羽,自己则是去处理姜葱。
大蒜作为调料品甚至是直接食用,大部分人都能接受,所以直接打成泥效果更好。
而生姜的话,大部分人是接受不了直接吃的,哪怕是炒熟了,依旧是进不了嘴,所以对于姜的处理,切片或者切丝切丁作为调料就好,吃的时候可以撇开。
“OK。”
钱羽接过古墨琳递过来的东西,到边上的餐桌上鼓捣起那几个蒜。
厨房里的戴梦雪则是把一份帝王蟹腿放进一个大汤锅里,直接装水上锅开煮。
白煮可以最直接的保留帝王蟹的鲜味,蘸上古墨琳调配的超级无敌美味葱姜蒜酱油汁,那滋味,想想都流口水。
另一份主要以帝王蟹身居多,数量有些多,船上炒菜的锅又没那么大,戴梦雪把它又分成了两小份。
接着就是起锅烧油,考虑到船上两个老外可能没那么能吃辣,第一小份做的咸鲜口味,没有下辣椒。
第二小份就是麻辣香锅了。
硕大的帝王蟹身被砍成几个小块,里边的肉能直接接触到调味料,因此做成麻辣香锅这种更合适。
很快钱羽就处理好了蒜泥,交给了古墨琳,古墨琳那边也处理好了葱姜,把它们装到一个大碗里,淋上热油,再加入酱油,一个帝王蟹的酱汁就调配好了。
接下来就等着帝王蟹出锅了。
煮帝王蟹加的开水,因此那一锅白煮的,很快就熟了。
小心翼翼的拿出炙热的帝王蟹腿,一根一根在大盘子里排列好,再把调配好的酱汁分成几份,一起端到了餐桌上。
“吃蟹啦~”
帝王蟹一端到了餐桌上,古墨琳就扯开嗓子吼了一句。
闻言古奇和爱丽莎就凑了过来,几人开始享用新鲜出炉的帝王蟹。
古奇手脚麻利的剥好一根蟹腿肉,蘸上酱汁,美滋滋的尝了一口,忍不住赞叹道:“真好吃。”
接着又剥了一根,然后屁颠屁颠的拿到厨房,给依旧在厨房里忙碌着的戴梦雪拿去尝尝。
一旁的爱丽莎见此眼前一亮。
吉尔特这个时候正在驾驶室里开着船,没法下来吃蟹,但是自己可以送上去给他呀,以前吉尔特总是想着法子躲避自己,在船上看他能躲到哪去,哼哼。
想到就做。
爱丽莎从碗柜里拿出两个小碗,一碗倒上些许酱汁,另一个碗则是用来放置帝王蟹腿肉。
不得不说爱丽莎的力气真大,钱羽和古墨琳要动用飞鱼才能轻易弄开的帝王蟹腿,爱丽莎靠着双手就能轻松弄开。
不一会儿,帝王蟹腿肉就把那个小碗给装满了,然后爱丽莎就学着古奇的样子,拿着蘸料和帝王蟹腿肉,屁颠屁颠的上楼给吉尔特送去。
楼下的几人则是继续对着帝王蟹大快朵颐。
过了一会儿,爱丽莎就喜笑颜开的拿着两个碗下来了。
看那模样,好像在上面的进展不错。
接着另外两份不同口味的帝王蟹也弄好了,爱丽莎再次拿了一些给楼上驾驶室里的吉尔特送去。
其他几人则是留在餐厅里奋力消灭这些帝王蟹。
等众人消灭完帝王蟹的时候,时间已经接近了中午,午饭自然而然的就不用准备了。
期间吃的最多的古奇,被戴梦雪赶到驾驶室里,把吉尔特给换了下来。
飞鱼号继续前行,在傍晚的时候停了下来。
由于中午就吃过一顿帝王蟹,晚餐自然就不会是同样的帝王蟹了,戴梦雪又精心烹饪了一桌美味。
吃完晚饭之后,照旧是来到顶层,碰碰运气看看能不能看到极光。
这几天老天爷还是很给面子的,漆黑的夜空里,万里无云,漫天都是一闪一闪亮晶晶的小星星。
在划过几颗流星之后,几人终于等到了极光的出现。
起初只是一条优美的弧线,在夜空里绽放着光芒。
接着就犹如一把淬火的刀锋,划过漆黑的夜空,绽放出绚丽的光芒。
就像一位绝世的剑客,手持利刃,在夜空中斩出一道巨大的剑气,横亘于天际,绵延不知几千里,还是自带发光特效的那种。
令人叹为观止。
第373章 皮划艇比赛
“哇哦,好壮观好漂亮呀。”
古墨琳看着天空刚刚出现的美丽极光赞叹道。
绚丽多姿的极光由原先的弧线,逐渐化为横亘于天际的巨大剑气,在保持了一会儿之后,就开始慢慢四溢弥漫开来,最后又逐渐黯淡下去,消失于夜空。
比昙花一现持久一些。
“确实挺漂亮的。”
看过极光,吃过帝王蟹,此行的主要目的算是达成了。
“水鱼你看那边的光亮,没猜错的话,那边应该就是咱们国家在北极的科考站,位于斯瓦尔巴群岛新奥尔松的黄河站了。”
古墨琳指着西北方向地平线上的点点灯火,对着钱羽说道。
“这么神奇的吗?那要不要过去参观参观?”
科考站这种高大上的东西,钱羽一直认为是距离自己非常遥远的东西,不仅仅是认知上,距离上也是如此。
如今好像已经处于目之所及的地方了,真是神奇。
“去那干嘛,咱又不认识,再说,那边的话,估计飞鱼号还到不了,越往北,浮冰就越多了,咱们应该也前进不了多少了。”
因为北大西洋暖流的影响,使得巴比伦支海的东南部海域终年不封冻,也就是飞鱼号目前所处的地方。
终年不封冻,不代表海面就没有浮冰了。
随着飞鱼号往北边行驶,气温越来越低,如今已是到了零度左右,海面上的浮冰也是越来越多,而且个头也有变大的趋势。
昨天还是在十来度的样子,古奇吉尔特等人还有心思出去钓鱼,今天就乖乖的待在飞鱼号里边,没有外出活动了。
晚上则是出于对极光的执着,几人才裹得跟熊似的,来到了飞鱼号顶层。
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