凌云其实说的没错,在某些村子或者县城,每年到了吃槐花的季节,不但有人吃,街道上甚至还有人卖,而且还不便宜。
“如果您家附近正好有刺槐树,那么今天就可以跟着我们一块学着做这道菜,首先我们将槐花和叶子都捋到盆里,然后进行清洗……注意,槐花的叶子其实也是可以吃的,但味道并不如花,所以我们适当的加入叶子即可,不要加的太多,加叶子的目的是为了蒸出来的凝固形态,和面粉的作用一样,不然的话会比较散……”
他把花和叶子清洗结束,随后又对着镜头介绍。
“接下来我们加入适量的面粉和水搅拌,再加入盐来提味,加一点油防止它们黏连,等搅拌的差不多了,就可以放入锅里,架上蒸屉,记住,在蒸屉上记得铺一层湿抹布,大概10分钟即可……”
锅盖盖好,旁边的村民又傻了。
“就这么简单?”
“这能吃吗?”
“我觉得不行,估计是电视台糊弄人的吧……”
……
在所有人质疑的目光中,凌云又开始在另一口锅内热起了油。
“蒸出来的槐花可以直接吃,味道甘甜,但如果搭配咱们特制的料汁,口感更佳,这料汁其实也很简单,蒜泥、辣椒粉、热油一淋,然后再加点醋即可。”
等他把料汁做好,十分钟差不多到了,揭开锅盖,蒸出来的槐花香味四溢,随后被倒进盘子里,再淋上料汁,用筷子一搅拌,齐活!
“这就好了?”
“这么简单吗?”
“这能吃吗?”
……
围观的村民纷纷发出了质疑的声音,凌云笑着请他们品尝,但不知道是害羞还是觉得不能吃,根本没人上前,无奈,道具老师成了第一个小白鼠。
他拿起筷子夹了一块放进嘴里,然后试着咀嚼几次,立刻瞪大眼睛……
“呦……真的很不错啊,嚼起来糯糯的,还有槐花特殊的香味和甜味,然后料汁又有辣味和酸味,融合的很好……”
见他这副鬼表情,围观的村民咽了口唾沫,尤其是羊大爷,他本就是孤寡老人,心说要真这么好吃,以后那自己完全可以在放羊的时候搞点槐花来做,连菜钱都省了啊。
于是他挤进人群也尝了一口。
“嗯……味道还真不一般啊……想不到这洋槐花真的能做菜啊……”
听到他这么说,村里人终于不客气了,一群人纷纷挤了上去……
不到五分钟,蒸的一锅洋槐花直接被干掉了。
“绵绵的,酸辣口,还真开胃啊,这越吃越觉得香嘞……”
所有人都在夸赞,一些妇女更是直接当面请教起凌云这道菜的做法了。
更夸张的是,租借案板的这家人更是直接从村里的洋槐树上又搞了一大堆洋槐花,连夸带捧的让凌云又给他们做了一大锅,一是没吃够,二是想再看看人家到底是怎么做的。
就这样,第一期《跟着云走》美食部分算是完美收官。
等回到车上,导演大春瞧瞧问摄像拍的啥,摄像从口袋偷偷拿出了一个塑料袋,抓了一把塞到了大春嘴里,大春咀嚼了两下立刻瞪圆了眼珠子。
“我曹,你们在哪摘的这野菜?这么好吃?”
摄像嘿嘿乐了,心说废话,人家是天下第一楼老板啊,做的饭能不好吃?
回去之后,导演组开始紧张的剪辑,最后这60分钟的片子终于出来了。
第595章 重要的客人
本来计划是美景和美食各占30分钟的篇幅,可到后来,一看成片,所有人都觉得,虽然美女好看,但从观众眼中看,这种单人讲解的景点宣传,确实有些枯燥乏味,反倒是凌云这种接地气的方式更加有趣。
尤其是他和羊大爷的互动,和村民的互动,更能体现节目的效果和意义。
所以大春又决定第二次剪辑,这一次,他干脆以凌云的洋槐花制作为主,中间穿插了一些南宫婉的景区讲解。
片子剪完后,周成直接拍板上架,等播出后,果然,效果炸裂。
“我曹……凌总竟然又偷偷拍综艺了……”
“早就听说凌总厨艺超牛,想不到是真的啊……”
“看起来好好吃,我家也有这种野生的洋槐花,呆会去试试……”
……
早就说了,其实洋槐花做菜的方法并不复杂,而且国内很多地区的人也都会吃,所以这道菜和节目火了之后,立刻就有很多蹭热度的人开始学着制作,并且发布到了斗音,以期待能火一把。
不过……
这一火,有利也有弊。
利,就是节目真的带动了旅游资源。
当天晚上周成就打来电话,说是玉泉山的景区门票在网上预订爆了,原本一天网上预订最高也就几十张,可节目播出后,当天直接预订出去了三万多张……
这就像蝴蝶效应,景区门票预订多了,景区的酒店、饭店也就跟着预订多了,顺带旅行团、导游等等也都跟着发了财。
当然,秦西省电视台这次也搭上了凌云的顺风车,原本节目平均收视率只有1左右,这次播出后,收视率直接拉高到了8以上!
另一个就是凌云村……
节目播出后,这凌云村就成了网红打卡胜地。
对于村民们来说,那真是既痛苦又幸福……
幸福的是……
第二天就有几百人冲进了他们的村子,村里人也跟风卖起了矿泉水、泡面火腿肠之类,甚至有些人还把自己家搞成了农家乐……
本来穷困的村民,这次着实是发了一笔横财。
而且旅游局也特别出资,在不拆迁的基础上,给他们修了出山的柏油路,将他们村,也纳入进了玉泉山景区的范围内。
可痛苦的是……
节目火了,来的人多了以后,漫山遍野的洋槐花就成了重灾区。
这些游客你摘一些,我摘一些,甚至有些人直接连树都给砍了……
以至于才三天,羊大爷的羊都没得吃了……
这节目就像一瓶老酒,慢慢的才开始发酵……
不得不说,这一次周成虽然是为了电视台的收视率流量,却也没想到,竟然能给景区带来这么多的流量,更没想到,这一期节目,甚至改变了凌云村的现状和很多村民的命运……
而此刻,凌云和导演大春等人,已经进入了第二个景点……
与此同时,在《秦时明月》收视率达到顶峰的时候,传奇动漫团队却已经开始正式制作起《少年修仙传》的动漫版,以及《鬼吹灯》的动漫版!
这两部,就是凌云为国漫证明的杀手锏!
一个月后,《跟着云走》第一季12期拍摄全部结束,剩下的就是剪辑和播放了,凌云本以为会好好休息休息,可人刚到天下第一楼,秦越却已经在吧台等着他了。
此刻的秦越,没有往日的嬉皮笑脸和老不正经,脸上全是严肃,凌云还想开玩笑,却见他表情肃穆的指了指楼上,似乎意有所指,随后他直接转身上楼了,凌云看向胖子,胖子此刻竟然也格外严肃,只是对他小声开口做了个口型,大概的意思好像是:他来了!
他?
他是谁?
凌云狐疑的跟着秦越上了楼,结果到了包间后,立刻也严肃了起来。
“周老板好!”
他恭恭敬敬的朝来人喊了一声,包间里只有一个中年男人,此人,就是昔日和凌云有过一面之缘,凌云一直拿他当最大靠山的大佬周宣!!!
“呵呵,不要拘束嘛,坐,都坐!”
周宣笑着摆摆手,旁边站着恭恭敬敬的秦越才敢坐下。
“呃……周老板,您吃点什么?我下去拿上来……”
“呵呵,不吃不喝,我还有事,这次是顺路,刚好来看看你。”
周宣看了看手表,皱了皱眉。
“我还有十分钟时间,就一件事,世界厨神大赛就要开始了,我打算让你参加,你有意见吗?”
“没意见……”
凌云听都没听清楚就赶紧开口,心说废话,您就是让我死,我马上就拿脑袋磕墙上……
“这次厨神大赛和往届不同,我们必须拿下冠军,不管是任何代价,你有信心吗?”
“有!”
“好!我果然没看错你,既然这样,那你就准备准备,到时候我会安排你的副手过来,你们一块去……”
……
周大佬说完,又看了看表,再次强调了一遍。
“记住,必须要拼尽全力拿下冠军,这对我们国家非常重要!另外!也一定要小心自己的安全问题,不过……我们会在暗中保护你的。”
这话说的没头没尾,凌云心说不就是个厨神比赛嘛,至于这么大惊小怪?怎么还扯上安全问题了,可还没等他问,周大佬就起身准备走了。
“小伙子,加油,我看好你!”
拍了拍他的肩膀,周大佬推开门走了,刚出去,不知道从哪就闪出两个黑西装男人,手揣在怀里,一前一后夹着周大佬走出了天下第一楼。
这时候凌云才发现,自己已经一脑门子汗了……
“喂,什么情况……周大佬怎么突然来我这了……你怎么也没通知我啊……”
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